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2025/07訪問
1回
以前から気になっていた、自家製手もみ麺の鈴ノ木へ。偶然にも2日前にSUSURU TV.で紹介されてしまい大混雑の予感… 日曜10時20分着で29人目に記帳。12時10分に再訪し、着丼は12時30分。 醤油特製ラーメンにビール。醤油と香味油が香る非常にバランスの良い出汁。チャーシューは3種で鶏を交えているのもいい。特徴的なのは麺。このちぢれ麺が最高で、大盛り200gがあっという間になくなった。 SUSURUみたく、次はつけ麺を食べてみたいなぁ。
2025/06訪問
1回
みずほ台・洋食エリーゼえいすけ。店主は四谷の洋食エリーゼ（現かつれつ四谷たけだ）で修行していた。日曜の開店時に訪問し、すぐに入店できた。 豊富なメニューの中から1番人気のビーフカツレツ定食2080円を選択。ソースはガーリックオリーブ。 45分で着飯。注文してから作り始めるため時間がかかるが、気にならない。 色鮮やかで映える盛り付け。味もしっかり、間違いない。次はデミグラスソースや、ポークジンジャーも試してみたい。なお今週から休み、2025年8月末には向かいのビルに移転する模様。
2025/07訪問
1回
西所沢駅から徒歩8分、negombo33。土曜日の開店時に到着したが待ちなく、一巡目で入店できた。 カレー3種盛り3000円を注文。この日はキーマ、ブリ、レバーの3種のみ。お目当てのポークピンダルーは売り切れの表示。Xであるとしていたけど残念。 人気のキーマはさすが。でもブリとレバーの2種の組み合わせが良くなかった。曲者同士が口の中で大渋滞。次はキーマとポークの2種盛りかな。 デザートとコーヒーはハイレベル。隣の山田珈琲豆焙煎所も営んでいる。ワンオペでテイクアウトの対応もしているので注文から30分ほど待つ必要がある。
2025/07訪問
1回
こう暑いとさっぱり昆布水つけめんでしょ！ってことで埼玉・3931WORKS.へ。昨年末にオープンし、瞬く間に有名になった。 味玉昆布水つけめん醤油の大盛りを注文。麺量は普通200g、大盛り300gとのこと。中細のストーリー麺は、丁度よい長さにカットされ食べやすい。昆布水のみでも、藻塩をつけてもイケる。鶏が効いたつけ出汁も美味い。 春日部・一ノ割駅から徒歩3分。土曜日11時10分に着き並びは外に25人、店内に6人。着丼は13時だった。 ヨコクラにも行ってみようかな…
2025/07訪問
1回
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埼玉県越谷市・せんげん台駅から徒歩10分のスパイスカレーモクロミ。前日LINEで予約、日曜日の12時20分〜13時の回。この日は予約のみとのこと。 ポークとホタテコルマの二種盛り2300円。ジャポニカ、雑穀、バスマティをブレンドしたライスには豆カレーと色鮮やかな野菜が乗っている。ポークはさっぱりと酸味が効き、ホタテは旨味が強く両極端なカレーを二種盛りにしたことで、相乗効果が生まれた。 全てがハイレベル。カレー界の頂点を見た気がする。これ以上のカレーってあるのかな？