hamukun 0213さんの行った（口コミ）お店一覧

ずっと訪問したかった言わずと知れた銀座の老舗ビストロ『ヌガ』さん。 完全にドストライクの絵に描いたようなビストロです。 何食べても美味しいし、接客も心地よい。 普段新規開拓がメインであまりリピートしない方なのですが、短期間に2度訪問させて頂きました。 食べたいメニューがまだまだあるので、リピート確定です。

先日ワイン会で利用させて頂きました。 ジビエが得意な東京駅近くのビストロです。 ◎アミューズ 蛤と菜の花のひと口タルト 蛤の甘みと菜の花の苦み　レモンの皮の香り パリパリの生地が咀嚼を誘う一品 ◎カリフラワーと蟹と雲丹　オマールコンソメのジュレ 優しい味わいに花穂紫蘇のアクセント スプーンがあると食べやすかったかも ◎鹿　キョン　フォアグラのパテアンクルート ジビエを食べやすく下処理した一品。 個人的にはもう少ししっかりとした味付けが好みだがこれは趣味嗜好の問題 ◎アンコウのポワレとアオサのクリームソース 赤でも白でも楽しめる一皿 ◎蝦夷鹿の藁焼き これは美味しかった！ 色々な人に勧めたくなる一品 もともと雇われシェフだった方がお店を買取り奥様と始めたと言うビストロ。 奥様はオーナーシェフを支える為にソムリエを取得されたそう。 これからがとても楽しみなビストロです。 ごちそうさまでした！

今回は立川にあるモリノナカさんにお邪魔してきました。 写真はほぼワインしか撮っておらず、メインの鹿だけアップします笑笑 季節に合わせたジビエ肉を楽しむことが出来るので、ジビエ好き、ワイン好きには是非おすすめです！ 初見だと分かりづらいかも知れないので、迷ったらすぐお電話をする事をオススメします！

とてもアットホームなBISTROです。 時差投稿ですみません。 Instagramで見つけて気になっていましたが、なかなか予定と予約状況が合わず、やっと訪問出来ました！！ 満席な事が多いので、皆様諦めずにチャレンジしてみて下さい！ ワインは自然派のものが多く、とても優しい味わいのラインナップです。 お料理もどれを食べても美味しい！！のひと言。 シェフの人柄が滲み出るような味わいです。 料理はシェフのワンオペの為、ピーク時は少し時間がかかりますが、ギリ許容範囲かな？ それでも待てる味わいです。 ごちそうさまでした！

大阪旅行ついでに見つけてご訪問したビストロ。 控えめに言って大阪に行った際にはまた行きたいお店になりました！ ワンオペとは聞いていたけども、実際に行くと本当に1人でやられていました！！ 他のゲストは訪問歴が長いのか、お店の事を理解した上で、良い時間を過ごしているように感じました。 お料理はワンオペとは思えないほどの数の多さ！ とてもじゃないけども、一度では気になる料理を食べ切る事は出来ませんでした。 また是非お伺い致します。

本日は銀座のフレンチ、シェ・トモさんにご訪問。 本日はランチコース『6750円』を注文 全5品+乾杯ドリンク付き 乾杯はスパークリング（+300）を注文 まずはウニのアミューズ 選べる前菜は鯖と茄子　ヨーグルトと柑橘のソースを選択。 3品から選べるが、残り２つはキノコを使用していて、キノコはNGなので消去法で スペシャリテの野菜プレートは見て楽しい！！ 会話も弾むので、これは良いですね。 メインは牛フィレ（+2000） メインに合わせて赤ワインを（+1500） デザートは栗を使用したものをチョイス 全3種から選べます。 味の感想はそれぞれ好みがあると思うので割愛しますが、銀座の一等地で素敵な雰囲気でのランチをこの価格と内容で楽しめるのは良いですね！ １つ気になったのは、若いサービスマン とても丁寧ですが、料理説明が聞き取れず、何を言っているのかわからない笑笑 その点、支配人風の方は説明時のボリューム、テンポ、間がよく聞き取りやすかったです。 ごちそうさまでした。

今回は中目黒のビストロにご訪問。 お花見のついでに付近をぷらぷらとしていたら見つけたお店です。 本格ビストロ料理と自然派ワインのお店。 ハイカウンターとテーブルがあります。 色々食べたい料理がありましたがまた次回に。 ごちそうさまでした。

以前から気になっていた吉祥寺のビストロに初訪問でした！ 井の頭公園の手前の角地にある雰囲気のいいお店。 店内には至る所に貼られたメニュー。ここから食べたいものを探して注文するのが楽しいですね。 メニューは前菜や温菜、お肉料理やパスタ、リゾットなどとても豊富！ 少しお魚のメニューが少ないのが気になる所ですが、オール1,000台で収めてる所を見ると、お魚は中々使えなさそう。 グラスワインも豊富で、全部で14種ありました！ ここから好みを探すのも良いですね。 総じて値段と味わいのバランスがいい印象でした。 ただ、少しがっかりしたのがメニューのネーミングイメージと実際のお料理のキャップが気になりました。 『高級豚肉使用　豚肉のソテー』と聞いたら誰しも厚切り豚肉のメイン風の物を想像すると思いますが、実際は細切れ肉のソテー。確かにソテーだけど笑 つまみにはもってこいの味わいで美味しかったのですが、鹿のハンバーグやハラミのタリアータと同じ価格帯だったので、少し期待し過ぎました。 後、グラスワインの内容にもう少しバラエティー感が欲しかったです。特に白ワイン。 どれもステンレス発酵の物で、料理に合わせようとすると単調かも。シャブリは飲んでないけれど、おそらく同じ雰囲気だと思うので。 その2点が気になりましたが、また行きたいと思います！ ごちそうさまでした！

これで百名店と言うか百迷店。。