hamukun 0213さんの行った（口コミ）お店一覧

『肩肘張らずに本格カウンター鮨』

昭島ではとても評判の良い森寿司さんに初訪問です。 老舗でありながら、店内はとても清潔感がある。 ランチでの訪問でしたが、一品料理も充実していて、お酒飲みにはありがたい。 お寿司はどれも優しく美味しい！ 平日でも予約する事をおすすめします。 ごちそうさまでした。

本日は浅草鮨の老舗、紀文寿司さんに。 お寿司の賞味期限は5秒だと思っているので、お寿司の写真はありません。 注文はおまかせ鮨11貫　煮魚（キンキ）　瓶ビール　日本酒×2 他のお寿司と比べると少し硬めに炊かれたシャリが特徴的です。 大きめのネタとのバランスを考えるとこの硬さがちょうどいいです。 粒一つ一つがしっかりとしたシャリは一粒でもしっかりと咀嚼出来ます。 咀嚼が必要なお寿司なのでネタの味わいもしっかりと感じられます。 もしシャリが柔らかいとネタだけが口に残るし、逆もしかり。 そして衝撃だったのが煮蛤と車海老。 提供直前に火入れをするので、ほんのり温かく、甘みをすごく感じます！！ これはとても美味しかったです。 歴史感じる店内と、無音の空間。 女将さんの柔らかい接客と、大将の無骨でありながら丁寧な仕事。 またお伺いさせて下さい。 ごちそうさまでした。

今回は以前から気になっていた五反田にある鮨あさひさんにお邪魔してきました。 店内はお寿司屋さんと言うより、テーブル席メインの和食屋さんと言うイメージでした。 照明も若干明るめで、肩肘張らずに楽しめる雰囲気です。 注文は8,000円のコースと日本酒ペアリング5,500円を注文。 一品料理とお寿司がセットでそれに対して日本酒が１つ提供。 この流れが5セット続きます。 日本酒とお料理の相性がとても良く、凄く楽しめました。 ごちそうさまでした。