「つけ麺」で検索しました。
1~10 件を表示 / 全 10 件
2025/10訪問
1回
先日、池袋の「舎鈴 池袋南口店」を訪れ、評判の「担々つけ麺」を味わいました。店内はカウンター席が約20席あり、清潔感があり落ち着いた雰囲気です。 注文した担々つけ麺は、胡麻の風味が豊かな濃厚なつけ汁が特徴で、ラー油のピリッとした辛さがアクセントになっています。麺は中太で、つけ汁とよく絡み、食感も楽しめました。具材には肉味噌や青梗菜が添えられ、全体のバランスが良く、最後まで飽きずに食べ進めることができました。  食後には卓上のポットからスープ割りを楽しむことができ、つけ汁の濃厚な味わいを最後まで堪能できました。スタッフの対応も丁寧で、心地よい時間を過ごすことができました。池袋駅から徒歩数分というアクセスの良さも魅力的で、再訪したいと思わせるお店です。 
2025/03訪問
1回
今日は池袋の「一風堂」を訪れ、久しぶりに豚骨ラーメンを堪能しました。店内は明るく広々としており、清潔感が漂い、女性一人でも入りやすい雰囲気です。 注文したのは定番の「赤丸新味」。濃厚な豚骨スープに特製の辛味噌が溶け込み、深いコクとピリッとした辛さが絶妙に調和しています。細麺はスープとよく絡み、食感も心地よく、一口ごとに旨味が広がります。 卓上にはルイボスティーやトッピングが用意されており、味の変化を楽しみながら最後まで飽きることなく食べ進めることができました。 スタッフの元気な接客も印象的で、活気ある店内で美味しい一杯を味わうことができ、大満足のランチタイムとなりました。 また近いうちに再訪し、他のメニューも試してみたいと思います。
2025/03訪問
1回
今日は渋谷の「つじた」に足を運び、待望のつけ麺を堪能してきました。入口を入ると、洗練されたシンプルな内装が落ち着いた雰囲気を醸し出し、忙しい渋谷の街並みとは一線を画す静謐な空間に心が和みました。注文したつけ麺は、まず透明感のある濃厚な魚介スープの香りに誘われ、深い旨味とコクが感じられる一杯でした。麺はしっかりとしたコシがあり、スープとの相性も抜群で、一口ごとに旨味がじんわりと広がり、思わず笑みがこぼれました。具材もシンプルながら、チャーシューやメンマが丁寧に仕上げられており、全体のバランスが絶妙でした。スタッフの温かい対応も印象的で、細やかな気配りが心に染み入り、店内で過ごす時間が特別なひとときとなりました。食後、渋谷の喧騒に戻ると、今日の体験が新たな活力となり、また訪れたいという強い思いを抱かせてくれました。つじたのつけ麺は、単なる食事を超えた、心温まる贅沢な時間を提供してくれる逸品です。
2025/03訪問
1回
頼んだのは「R+ラーメン(醤油)」。 出てきた瞬間、「これ、芸術品?」って思うくらいキレイな見た目。透き通ったスープに、低温調理チャーシュー、丁寧に切られた青菜、太めの穂先メンマ。もう全部が丁寧。 スープはやさしくて深い味。鶏の出汁が主役なんだけど、魚介の旨味もじんわり広がる。麺は細めで歯切れ良くて、スープとの相性が抜群。チャーシューはしっとり、メンマはコリコリ。無駄が一切ない。 静かな空間で、静かなラーメンを食べる時間。 なんだか贅沢だったな。 「ラーメン=がっつり」なイメージをいい意味で裏切ってくれる一杯。 次はブラックを試しに、また“探しに”行きたくなる場所だった。
2025/05訪問
1回
「ラーメン桃源」でランチセットを堪能 今日はがっつり食べたい気分だったので、「ラーメン桃源」でランチセットを注文。ラーメンにご飯ものがつくなんて、もう最高の組み合わせ。 ラーメンはシンプルな醤油を選択。スープをひと口すすると、濃厚だけどしつこくない、絶妙な旨味。麺はツルッと喉越しが良く、スープとよく絡む。チャーシューも程よい厚みで、噛むたびに旨味が広がる。 そしてセットの生姜焼きご飯。これがまた、ラーメンに負けないくらい美味しい。甘辛いタレが染み込んだ豚肉が、ご飯と相性抜群。ラーメンのスープをすすりながら、生姜焼きを一口。幸せすぎる…。 ラーメンとご飯もの、交互に食べているうちに、気づけば完食。しっかり満腹になって、大満足のランチだった。次は違うセットにも挑戦してみたいな。
2025/02訪問
1回
大塚 豚山でがっつり二郎系ラーメン 今日は無性にがっつりラーメンが食べたくなった。そんなときに思い浮かぶのは、やっぱり「豚山」。大塚の店舗はまだ行ったことがなかったから、ちょっと冒険してみることに。 店に入ると、券売機の前でちょっと悩む。ラーメン(並)にするか、それとも大にするか…。結局、無難に「小ラーメン」をポチッ。初めての店だし、様子を見ておく。 席について待っていると、店員さんから「ニンニク入れますか?」のコール。もちろん入れる。野菜はマシマシにするか迷ったけど、今日は普通で。 しばらくして目の前に現れたのは、見事な山。もやしとキャベツがこんもり盛られ、その下には極太のワシワシ麺。スープは乳化した濃厚な豚骨醤油で、一口飲むとガツンとくる旨味。豚(チャーシュー)は厚みがあって、ホロホロに柔らかい。脂の甘みが口に広がって、最高にジャンキー。 麺とスープを交互に楽しみながら、気づけば完食。ボリュームはすごいけど、食べきると達成感があるのが二郎系の魅力。 「今日は食ったなぁ…」と満足しながら店を出る。次は野菜マシマシにチャレンジしてみようかな。
2025/02訪問
1回
今日は新潟市にある「ごんぞう」を訪れ、評判の味噌ラーメンをいただきました。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方々も親切で丁寧な対応が印象的でした。 注文した味噌ラーメンは、新潟特有の濃厚な味噌スープが特徴的で、深いコクと旨味が感じられました。スープは新潟県産の赤味噌をベースにしており、まろやかな甘みと塩味のバランスが絶妙です。具材には、ひき肉とたっぷりの野菜、そしてキクラゲが入っており、食感のバリエーションが楽しめました。これらの具材はラードで炒められており、スープに深みを与えています。 麺はもちもちとした太ストレート麺で、濃厚なスープとよく絡み、食べ応えがあります。また、割りスープが提供され、好みに応じてスープの濃さを調節できるのも嬉しいポイントです。このスタイルは、新潟濃厚味噌ラーメンの元祖といわれる「こまどり」から受け継がれた伝統的なものです。 全体的に、濃厚でありながらもバランスの取れた味噌ラーメンで、大満足の一杯でした。新潟で味噌ラーメンを楽しみたい方には、ぜひ訪れてほしいお店です。
2024/10訪問
1回
今日は池袋にある「池袋商店」を訪れました。このお店は、家系ラーメンを提供することで知られています。店内は清潔感があり、カウンター席とテーブル席が配置され、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。 注文したのは、定番の「ラーメン」です。スープは濃厚な豚骨醤油で、コクがありながらもくどさを感じさせない絶妙な味わいでした。麺は太めのストレートで、もちもちとした食感がスープとよく絡み、食べ応えがあります。トッピングのほうれん草やチャーシューも、スープとのバランスが良く、全体的に満足度の高い一杯でした。 また、卓上にはニンニクや豆板醤などの調味料が用意されており、自分好みに味をカスタマイズできるのも嬉しいポイントです。スタッフの対応も丁寧で、気持ちよく食事を楽しむことができました。池袋で美味しい家系ラーメンを探している方には、ぜひ一度訪れてみてほしいお店です。
2025/01訪問
1回
今日は池袋でちょっとした用事があって、その帰りにふと思い出した「しながわ」の油そばを食べに行ってきた。油そば専門店って時々無性に食べたくなるんだけど、ここは評判が良かったのもあって前から気になってた店。 店に入ると、カウンター席が並んでいて、いかにも「サクッと食べて帰る系」な雰囲気。でも清潔感があって、店員さんの対応もあっさりしてて好印象。 頼んだのは定番の「油そば 並」。待つこと数分、目の前に出てきたどんぶりは…見た目からしてもううまそう。具材はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ、そして中央に卵黄がちょこん。底に沈んだ特製ダレと絡めるようにしっかり混ぜて一口。 …うまい。 タレのコクと旨味が麺にしっかり絡んでいて、にんにくの香りがガツンとくるけどしつこくない。卓上の酢とラー油で味変も楽しめて、途中からさらに食欲アップ。チャーシューも柔らかくていいアクセントだった。並盛りでも意外とボリュームがあって、食べ終わる頃にはしっかり満足感。