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昼の点数：4.6
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
『兵庫を代表するドイツケーキのお店』vol.26
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2023/08/03 更新
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店名の由来は、ドイツ語のビールジョッキなことを
「ボック」と言う事から。
すでに商標登録があったため、さんをつけた。
地元ｯ子に愛され三代続く神戸を代表するケーキ工房
先代の伝統を守りながら、新しいことにもチャレンジしている革新の精神がこのお店の基盤となっている。
カフェコーナーでは、ショーケースの中のケーキを選んで
ゆっくりいただくことができる。
兵庫はスイーツの街で、高校にも珍しいパティシェコースがあるほど老若男女にスイーツが親しまれています。
今日は高校生とのコラボスイーツをいただきました。
フレッシュな感性が伝統の技によって、煌めくような
美味しさを堪能させていただきました。