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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
(１日限定30食)国産牛食べ比べランチ￥2480
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京都駅でバス1日券（令和5年9月末で発売停止、令和6年3月末で利用停止）
で最初に向かったのが八坂神社
ご参拝の後、南に足を向けると、美味しそうなお団子屋さんが見えてくる
「茶寮和香菜」はお団子やかき氷などが大人気のスイーツのお店
今回は、私もランチに浴衣で訪問。
席はカウンターとテーブル席合わせて17席
全席禁煙。ベビーチェアもあり、
店頭で備長炭で焼いてくれる、さくふわみたらし団子を食べて待つのも楽しい。
さて、店内に入ると
フレンチガーデンに居るような居心地の良さに汗も引いていく。
JAZZが流れる店内は
私が京都の友人に連れられ足繁く通った
JAZZ喫茶のようだ。
フランスのギャルソンのような粋なスタッフがサーブしてくれる。
今回食したのが３種の人気の肉丼を
１つのお盆で楽しめる欲張りなランチメニュー
やはり一番を目を引くのが薔薇の花のような丼
・肉薔薇ローストビーフ丼
A5ランク和牛を目の前でレア～しっかりまで
バーナーで香ばしくあぶってくれる。
次は美味しそうな卵のった
・タンユッケ丼
姉妹店が高級焼き肉店だからこそできる
豪華でお得な夢のような丼
そして３つ目が
・とろとろ角煮丼
美しい黄色の錦糸卵に
シンプルで甘辛い香りの角煮はどんと存在感がある。
そこに相性抜群の長芋とろろを掛けて
さっぱりといただく。
海外の方にとって
長芋のとろろは不思議な日本食として、旅の記憶に残ることだろう。
茶寮にして、決して肉の専門店に引けを取らないこだわりの肉食ランチは
国境を越えてゲストの舌を魅了するであろう。
特筆すべきは
美しい濃いオレンジ色をした
「オレンジエッグ」
ネッカリッチ、大根葉、キチンキトサン、リンコウセキ、緑茶、ビール酵母、海藻、米ぬか、カルシウム、ニンニク、乳酸菌などの天然飼料で大切にストレスフリーで育てられた美味しい玉子。
「玉子を通して人と人を繋ぐ」という理念が素晴らしい。
※…ネッカリッチとは、森林保護のブランドで30年前に九州のみどり製薬で研究開発された広葉樹を炭にして木酢液と混合した安全で健康的な成分。
こうした
家庭では手に入らない
素晴らしい玉子を使っていることにもぜひ、注目してほしい。
女子旅にも、海外からのカップル旅にも
温故知新の日本の情景とともに、小さな幸せを約束してくれることだろう。