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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
榊山牛の旨さ！
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2023/04/26 更新
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広島の最高級ブランド牛が食べられるお店とのことで、友人とお祝いがてら伺いました。
めちゃくちゃ値段が張る…と言うほどでもない価格設定でブランド牛が食べられるのは感動でした！
生のタンは人生で初めて。
不思議な食感でしたが、生でも脂の旨味が口に広がり美味しかったです。
赤身の盛り合わせもしっかり牛の旨味たっぷりでした、美味い。
色々な部位を注文しましたが、全体的に言えるのが全くくどくないのに旨味がしっかり感じられる、というのがポイントかと思います。
結構脂っこく胃もたれしがちな焼肉ですが、ふるさとさんのお肉はそれが全くなかったです！(結構食べたのに)
いい酒は悪酔いしない、の感覚に近いかなぁと思います。
いい肉なんだなぁ、と帰宅して感心しました！
胃もたれしなかったのはさっぱりと飲む水キムチのおかげもあったかもしれません。
テールスープ、文句なしで激ウマでした、これに全身浸かりたいくらいです。笑
少し特別な日にはもってこいのお店だと思います。
また榊山牛食べに伺います！