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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ホルモンの楽しみ方が変わります！
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2025/07/29 更新
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日曜日の夕方に入店。
事前に予約はしていなくても、
16時に店頭へ名前を書くボードが出されるので
そこに名前を書いた先着順で呼ばれる仕組み。
今回は16時に名前を書いて、17時オープンの
１巡目で入店できました。
●千葉コース
・ホルモンの煮物
ホロホロでしっかり味が入り美味しい。
・枝豆
ここから店員さんが目の前で丁寧に焼いてくれて
ベストなタイミングで提供してくれます。
・塩ホルモン
にんにくたっぷりの塩だれが最高！
いまだかつてこんなに美味しいにんにくダレに
出会ったことがないので感動しました。
私のベストはマルチョウ！脂の旨みと甘みが最高で
どんどんビールが進みました。
一緒に焼いたもやしは酢醤油でいただき、
口の中をリセットできて食べ進み◎
・タレホルモン
味噌ベースのタレに潜らせて焼き、
食べる時ももう一度タレに潜らせて食べます。
このタイミングで白飯を出してもらえたので、
それにバウンドさせて食べました。これも美味い。
・焼きそば
タレホルモンを食べる時につけたタレを、
焼きそばの味付けに使います。
これまで焼いたホルモンから出た脂の旨み、
ホルモンを潜らせた際に入った旨みが含まれて
いるので美味しくないはずがありません。
ここまでくるとかなりお腹はいっぱいになって
きてますが、それでもぺろっと食べられるので
不思議です。もう一回来たいなぁとも考えるほど。
・ジュース
ミックスジュースのような味わい。
味わいも量もシメにぴったりでした。
元気で感じの良い店員さんばかりで、
楽しく食事ができました。
ごちそうさまでした！