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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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2025/04/10 更新
今日は時間があったので、ラーメンのために遠出したい気分。
保存リストからここを選んだ。
オーダーは特製丸鶏醤油らーめん、900円。
今や1,000円超えのラーメンばかりだが、ここはかなり良心的な価格設定。
使用している物は決して安くなさそうなので、ひとえに企業努力なのだろう。
まずスープからいただくが、無化調らしい優しい味。
あっさりしたものが食べたかったのでちょうどいい。
麺を口へ運んで軽く感動。
この麺は素晴らしい!
自家製麺のようだが、つるつるもちもちの細麺で、咀嚼が嬉しくなる食感。
小麦の味もじんわりと広がる。
この麺だけでも来た甲斐があるというものだが、チャーシューもまた美味しい。
レアめの豚と鶏。
そのままでも美味しいのだが、トッピングの九条ネギとあわせると何倍にも旨みが増す。
玉子も濃厚そのもの。
これはちょっと濃厚すぎて、スープに勝ってしまったイメージ。
いやはやまさにマイスターの名に恥じぬ、素晴らしい一杯だった。