Lazy_Delilahさんの行った（口コミ）お店一覧

仙台に来てこれを食べずに帰る選択肢はあるのだろうか

昔からの知人が店をオープンしたとのことで行ってきた。 以前は銀座で腕をふるっていて、何度も美味しい料理をご馳走になっていた。 ランチは2種。今日はふわとろオムライスを選択。 メディアで紹介されて、いきなり大人気らしい。 上品なデミグラスソースがよく香る。 文字通りふんわり玉子も食感が嬉しい。 セットでサラダとドリンクも付いて1,000円とはありがたい。 駅からは少し遠いのだが、ご近所に愛されるあたたかなお店になってほしい。

いつもは池袋店だが、今日は久しぶりに神田店へ。 平日の午後だったので待ちは2人。 すぐに入れた。 オーダーはパクチーカラシビ味噌らー麺、辛さ普通、痺れ普通。 暑い季節だと食べながら体力を奪われる感覚があるが、今くらいの季節はとてもよく合う。 待ちで少し冷えた体がラーメンであたたまる。 ただ刺激的なだけでなく、全身に染み渡るような美味さ。 暑い季節が来るまでに、またたくさん行かねば。

初めて閣で牛たんを食べてから、もう都内の牛たん屋さんでは食べられなくなった。 いや正確には食べることには食べるのだが、もうまったくの別物と感じるようになってしまった。 閣で食べるのが牛たんならば、都内で食べるのは牛たんに似た食べ物、という認識になってしまった。 3度ほど訪れているが、いつ行っても最高に美味しい。 ここで食べられる物が、真の牛たんだと思っている。

19時頃に来店。4人並んでいたが15分ほどで入れた。 オーダーはもやし増量の味噌ラーメン。 濃厚なスープをひとくち飲んで確信。 これは美味い。 美味いだろうとは思っていたが、これほどとは。 都内の味噌ラーメン店でぶっちぎりの1位。 麺がどうの、スープがどうのと書くのも無粋な気がしてくる。 ぜひ食べてみてほしい。

13時半に来店。10人ほど並んでいた。 綺麗に管理された店内。客への対応も丁寧で期待値が増した。 特製ラーメンを注文。 いわゆる家系とは少し違う、上品なスープ。 短めなのが特徴的で食べやすい麺。 大判だが薄くスライスされたチャーシューは燻製が効いている。 海苔が最後までドロドロに溶けないのもいい。 全体的に完成度が高く、卓上の胡椒を入れるのをためらうほど。（いつも家系には胡椒をたくさんかけるのが好みだが、今回はかけなかった） 久しぶりにレベルの高いラーメンを食べた。

久しぶりに来た愛知県。 ホテル近くで名古屋飯を何か、と思ってこちらにお邪魔した。 ベタにひつまぶし。 観光客なんだからそれでいい。それがいい。 ひつまぶしは今まで名古屋で幾度も食べてきたが、こちらのお店は完全に当たりだった。 初手、セットお吸い物はハマグリの一択だったが、自分は貝が苦手。 お店の方にお吸い物なしで、とお願いしたら、別の物に変えてくださった。（いつもやってくださるか分からないので悪しからず） これは嬉しいホスピタリティ。 ひつまぶしの前に地鶏の炭火焼きをいただいたのだが、まずこれがすでに絶品。 無限に食べられる。 肝心のひつまぶしも全然臭みもなく、いつまでも箸が進む。 味、香り、見た目、そして接客と、すべてが素晴らしいお店。 食べながらすでに再訪を心に誓ったのだった。

今日は時間があったので、ラーメンのために遠出したい気分。 保存リストからここを選んだ。 オーダーは特製丸鶏醤油らーめん、900円。 今や1,000円超えのラーメンばかりだが、ここはかなり良心的な価格設定。 使用している物は決して安くなさそうなので、ひとえに企業努力なのだろう。 まずスープからいただくが、無化調らしい優しい味。 あっさりしたものが食べたかったのでちょうどいい。 麺を口へ運んで軽く感動。 この麺は素晴らしい！ 自家製麺のようだが、つるつるもちもちの細麺で、咀嚼が嬉しくなる食感。 小麦の味もじんわりと広がる。 この麺だけでも来た甲斐があるというものだが、チャーシューもまた美味しい。 レアめの豚と鶏。 そのままでも美味しいのだが、トッピングの九条ネギとあわせると何倍にも旨みが増す。 玉子も濃厚そのもの。 これはちょっと濃厚すぎて、スープに勝ってしまったイメージ。 いやはやまさにマイスターの名に恥じぬ、素晴らしい一杯だった。

行ってみたいと思いつつ、営業時間が限定的でなかなかタイミングが合わなかっただしと麺 遊泳。 たまたま営業中に通りかかったので並んでみた。 昼時をとうに過ぎた14時、20人ほど並んでいた。 待つだろうと覚悟はしていたが、結局食べるまでに1時間半もかかった。 オーダーはだしそば（味玉入り）中太麺。 印象としては、とにかく丁寧な作りのラーメン。 スープは魚臭さもなく奥深い味わい。 麺もしっかりした存在感があり、縮れ具合がスープとよく絡む。 チャーシューやメンマなども抜かりなく美味しい。 そして味玉入りにしたのは正解だった。 火の入れ加減、味付け、とにかく絶妙なバランス。 この玉子は相当にレベルが高い。 店は清潔でスタッフも丁寧でフレンドリー。 ただ、とにかく待ちが長すぎてつらい…。

ちょっといいディナーに

札幌の象徴

別の店を目当てに荻窪を訪れたのだが、あまりの行列だったので作戦変更。 こちらにお邪魔してみた。 食べログ上の高評価ははたしてかき氷の評価か、ラーメンの評価か。 瀬戸内しょうゆらーめんは品切れとのことで、オーダーは瀬戸内レモンラーメン、1,250円。 一口スープを含むと、なかなかに酸っぱい。 これ大丈夫かなと思いながら麺をいただくと、どうしてなかなかこれがちょうどいい。 ストレートな細麺が適度にスープを持ち上げ、一番いいバランスで口の中に入ってくれる。 四角くカットされた珍しい手づくりメンマも、深みのある味わいで脇役ながらいい存在感。歯ごたえもいい。 そして何よりとりちゃーしゅー（店の表記）だ。 鶏はいつもそこまでの期待はしないし、淡白なものが多い。 しかしこの店のは完全に別格。 味、食感、、、とりちゃーしゅーの中ではぶっちぎりでこの店が一番。 ぜひ試してもらいたい逸品。 ちなみにかき氷があるからかエアコンは控えめ。 もうちょっと涼しいとありがたいところ。

孤独のグルメの聖地として知られるこのお店。 「カライヨ」が印象的なシーズン1、第3話。 ずっと行きたかったがようやく行けた。 オーダーはやっぱり汁なし坦々麺。 まずこの麺がどんな食感なのか興味があったのだが、思いのほか癖もなく食べやすい。 辛さは特にリクエストしなかったのでデフォルトだと思うのだが、これも案外食べやすい辛さ。ちょうどいい。 痺れはやはり後からくるが、こちらのほうが印象は強め。 この痺れを欲していた。 辛いものが苦手な方は厳しいだろうが、好きな方ならちょうど美味しく食べられるレベルだろう。 もちろん辛いだけではない。 麺への絡め具合で味の濃さも好みに調節できるし、非常に満足度が高い。 リピート確定の店が増えてしまった。

夜の部オープンの2分前に到着。 すでに15人ほど並んでいた。 この冬3度目の雪が降ろうかという日に、こんな人気店に来てしまうとは迂闊であった。 寒さに震えながら30分ほど待ち、入店。 まず接客が丁寧で嬉しい。 すみれ系列は色々な店に行っているが、そういえばどこも接客のレベルが高い。 良い店は細部までちゃんとしているということだ。 オーダーは味噌ラーメン、1,000円。 奥深すぎるスープに多めにのった生姜。 ラードに閉じ込められた熱さと戦いつつ、黄色い卵麺をすする。 これぞど真ん中の札幌味噌ラーメンだ。 あれだけ寒かったのに、店を出るころにはじんわりと汗をかいていた。

何度も訪れていたが、レビューを書いていなかったようだ。 いつ食べても美味しいのだが、今日のような寒い日は妙に第一旭であったまりたくなる。 言わずと知れた京都ラーメンの名店。 あっさり醤油と形容されることが多いが、ただあっさりしているだけでなく、しっかりとした懐の深さがある。 飲みの後要員ではなく、ちゃんと一食の満足を担える強さがある。 食べ過ぎないようにと気をつけているのだが、ついつい今日もスープまで飲み干してしまった。

今日は雨が降って肌寒くもあり、人出が少なかった模様。 いつもはかなり並んでいる東京駅の六厘舎も、そこまで並んでいなかった。 30分未満で入れそうな人数だったので久しぶりに並んでみた。 オーダーは味玉つけめん、並盛（250g）。 六厘舎は他の店舗にも行っているが、個人的にはこの東京駅のお店が一番美味しく感じる。 メニューには生七味とか色々とあるが、結局普通のつけめんがいい。 トッピングなどないほうが、この完成されたスープを楽しめると思う。

仕事で訪れた東大和市。 特に何も期待せず、食べログで評価の高そうな店に入ろうと選んだ。 正油そばをオーダー。 これが驚くほど美味しい。 シンプルながらも深みのあるスープ。 メンマの味もしっかり美味しい。 特筆すべきはチャーシューで、ほろほろと崩れるほどやわらかく、チャーシュー麺がないのが不思議なほど美味しい。 店主の（おそらく）夫妻は物静かで非常に丁寧な接客で好感が持てる。 なかなか来る機会の少ない街だが、また訪れた際には食べに来たいと思った。

19時頃、混んでいるかなと思って行ったが並ばずに入店。 決して広い店ではないが、3人でスピーディーに回しているため、さほど待たずに提供された。 スープは臭みが全然ない。 店外には（いい意味で）豚骨の匂いが漂っていたのだが、これほど臭みがないとは驚いた。 味の方も素晴らしい完成度。 しっかりとした深みとすっきりした後味の両立。 玉子も味、茹で加減共にバランスよく仕上がっている。 麺やチャーシューは特筆するほどではなかった。 満足度の高いラーメンだった。

7〜8人並んでいたが、回転はゆっくりなようで30分ほど待って店内へ。 おしゃれな雰囲気で清潔感もある。 ラーメンもその雰囲気のまま上品な作り。 スープの第一印象は魚、その後鶏。 麺の茹で加減、太さもスープとの相性良し。 卓上調味料などいらない（置いてすらいない）完成度だった。

いつか行こうと思っていた、はやし田系列のお店。 特製醤油らぁ麺をオーダー。 さすが、はやし田と似た上品かつしっかりした味わい。 チャーシューは3種類のっていたが、燻製されたものが特に良かった。 これだけ食べたいくらい。 昼時をはずしたからか、他に客は1人だけだった。 近くのはやし田はいつも行列が絶えないので足が遠のいていたが、この味で空いているならありがたい。 また行きたい。