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1回
２回目は来店です。私がオススメできる1番の店です。 前回は、ピザを 今回は、パスタを。シェフはパスタの方がキャリアが長く、オススメとの事。 パスタは、 じゃが芋・インゲンのバジルペースト和え リングイネをチョイス。大盛りで。 塩加減が抜群です！パスタの茹で加減も最高！ デザートは、解説で美味しそうだったので、名前は、覚えられませんでした。 このデザート、味わい深い。うーんほっぺた落ちそう‥ とにかく美味いのオンパレードです。親切かつ丁寧な説明の店員さん、美味しい料理を作るシェフ ご馳走様でした。 昨日予約して、ランチに来れました。 ラーメンの鬼の、佐野実さんの息子さんがされているお店です。 銀座などで、修行された方で、ピザより、パスタの方がキャリアが長いと、店員さんが教えてくれました。 ピザか、パスタか‥悩んだ挙句に、ピザに。メニューがたくさんあって悩む‥ピザは【水牛のモッツァレラチーズを使ったワンランク上のマルゲリータ】にしました。 味は生地がもっちりだけど、軽く、塩加減が絶妙、それぞれの素材の味が分かります。 デザートも味が、繊細です。一つ一つ私には表現出来ません（笑） ご馳走様でした。また来ます！
2025/06訪問
2回
混みます。 自然な味わい。優しい。美味いし、店長は料理に愛情があるようで、レクチャーを受けました。あれは、ジャンクフードだったんですね。 なかなか来れないですが、年1は通いたいです。 やっぱり医食同源ですよね。ご馳走様でした。
2024/07訪問
1回
美味い！オシャレ。 高い、高い。学生ではしんどいのでは？ 香川の東よりの、コシがあるうどん。こんなにコシがあるうどんは、なかなか滋賀では食べれません。だから高いのか？ 高いので、星を落としました。 近くにあったら、週３回行きます。
2024/03訪問
1回
２回目です。 本気の担々麺 白 麺倍盛 麺固めを注文。 前回来店時より辛さを上げました。 本当に、辛い。自分が知っているお店で、1番辛い。 美味い。辛い。辛い。ほんまに辛い。 辛さを上げ過ぎました（笑） 前回頼んだ辛さを、月一は食べたい。 ご馳走様でした。 美味い、深みがある、辛い、辛い、辛過ぎますよ。でも、辛いのがお好きな方はオススメです。半端な辛さではありません。あっ辛くないラーメンもありますよ。 でもやっぱりここは、辛いラーメンを食べに行くところでは？人生で一番辛いでも美味いよ。次はもっと辛いの頼める⁉️ 滋賀から遠いのが難点です。
2025/07訪問
2回
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美味い 珍しい料理の数々。ここでしか味わえない。 料理教室もやっているそうです。修行に行きますか⁉️