b497f6さんの行った（口コミ）お店一覧

本日は、在宅・・・昼食は、たまには そばか？ 車を飛ばし、久しぶりの打墨庵 加瀬へ。12時ちょうどに到着、運良く待たずに入店。「久しぶりですね。」と店員さん・・・本当に久しぶりだ。早速注文・・・定番、お昼のウラメニュー。 とにかく久しぶりの加瀬だ。感じるがままに一品ずつ味わう。玉子豆腐から始まり、そばがき・・・太ぎり・・・せいろそば。静かな空間でじっくり時間を過ごすのだ。 仕事が行き詰まり、少し気分転換はできないかと悩んでいたら、急に打墨庵 加瀬を思い出す。もう1年近く行っていない。以前から、鴨川有料が無料となり、東京方面からも、行きやすくなったのでは・・・自宅から1時間、金山ダムの表示が目印、斜め左に、何とも不思議なトンネルを抜けて、しばらく走ると右手に久しぶりの加瀬の店構え、11時15分到着。すでに他県ナンバーの車が4台、こんな隠れ里のような場所でも、やはり人気店、知ってる人は、知っている! 11時30分開店、予約のグループが3組。私は、とびこみなので、その後に続く。けっこう暗い照明が、加瀬にきた!という気分にさせてくれる。しかも、そばの味わいに集中できる! 女性の店員さんに、「久しぶりですね」と声をかけられる。コロナ前では、隔週で通っていたせいか、接客も丁寧なのが人気店の証拠・・・ さて、久しぶりだから、いつものせいろそば(細切り)と太切りと追加の汁なしそばか?天然木の長テーブルに座ると、早速メニューが・・・ 手書きのメニューが郷愁をさそうような気持ちに、ちょっと待てよ!メニューにはお昼のウラコースの文字が・・・

26日は、本郷で仕事なので、浅草橋に宿泊。屋形船がうかぶ夜景を見ながら、浅草橋を渡る。少し行って右手に曲がるとホテルが、見えてきます。その向かいが、目指す玉椿！まずは、生ビールで、なかなかの、極め細やかな泡です。一口だけで、期待感が高まります。あっという間に飲み干し、いよいよ地酒に・・・メニューを眺めるだけでも楽しめそう！と、思っている矢先に、「次何にします?」絶妙なタイミングの声がけ・・・「次は刺身だから、超辛口ですかね?」と、アドバイス。それじゃ・・・これ！ 料理が、進む度に、こんなやりとり・・・ 料理も地酒も楽しめる名店です。最後は、そばで締め。なんだ、普通のそばかな? と、思いきや、なかなかのお味！ そば湯なかなか、楽しめました。また、地酒を楽しみたい(@￣□￣@;)！！と言うお店です?

本日は、有明勤務・・・先日の新日本橋周辺でいくつか気になるお店をチェック。帰りがけに、室町砂場で遅い昼食。通し営業なので、午後の後半は静かな空間で、穏やかに蕎麦を楽しめるはずだ。 案の定、お客さんは少なめ(3組程度)、雑音を気にせずじっくり蕎麦の風味と味わいを感じることができる。 さて、注文は 天ざる・もりの2品、ざるは白色・もりは かすかに緑がかった薄茶、色も違い味わいも違う蕎麦をそれぞれ楽しめる。蕎麦は鹿児島産とのこと、特にもりそばは、ほんのり風味と甘味を感じる蕎麦だ。旨い蕎麦に会えると幸せなもんだ・・・ さらに、追加で甘味の注文、冷やししるこ・・・涼しげなガラスの器で登場。冷たい白玉とこし餡をスプーンで少しずついただく・・・そして、シソの実の塩漬けが、最高のアクセント！さらにこし餡の粒子を舌で感じ取れる繊細さ！(この表現は、ちょっと引く？)、そして風味と味わいをアップさせる。室町砂場、なんだか また通いたくなるお店だ！ またも、猛暑日、となりのお客さんの生ビールがあまりにも旨そうだ・・・やはり夜の部に突入か？

今日は、東京での仕事帰り・・・久しぶりの丸ノ内オアゾ、研究発表で4回5回訪問したが、飲食店は、はじめて。 やはりそばかな？ということで、小松庵總本家。 冷たいそばと、天重の昼メニューを注文。 なぜか「箱そば」という名前がついている。落ち着いた空間のわりに、向かい側では、昼飲みサラリーマン集団？がにぎやか・・・静かにそばを楽しみたいが、仕方ない。 待つこと10分、箱状の器にもられた天重・・・さて、そばを一口、なかなか・・・風味はもちろん、腰も喉ごし優しく・・・ あっという間に食し天重へ、油断できない しし唐からホッコリカボチャ・・ そして待っていたのは、なんと！ゴボウのかき揚げ？！がっかりと思いきや、カリっ!パリっ! と、ヘルシーな優しい味わいなのだ！ そしてエビの天ぷら・・・期待を裏切らなかった！今日は、長過ぎなので、この辺で・・・

羽田空港の搭乗前・・・十割そばの暖簾に誘われ入水。もりそばに辛味大根を追加して注文。空港で多くの人たちが往き来する中で、上品な店内は落ち着いた別空間だ。しばらくすると、十割そばの独特の色合いと小鉢に添えられた白ゴマ・青ネギ・昆布などが食欲をそそる。搭乗間際に、ちょっとしたこだわり感のある？蕎麦をいただけるのは良い。とにかく、腹が減っては戦はできぬなのだ・・・

宮崎の出張2日め・・・視察を終えて、宮崎駅で昼食をとることに。目の前に豊吉うどんが・・・うどんは、あまり食べないが、販売機の前に並ぶ人が気になる。反射的に入店。悩んだ末、天玉かうどん490円を注文。食券を手に厨房前のカウンターに、とにかく手際の良さに驚いた。あっという間に、うどんが渡される。 飲食カウンターに座り、早速一口目・・・関東とは違う味わいだ。うどんは微妙な腰で優しい食感！良いじゃないか！天ぷらと呼ばれる魚のすり身揚げもベストマッチ、優しくバランスの良い汁も気に入った。一気にすすり生卵と共に、汁も飲み干した！

東京勤務の遅い昼食・・・2回目のそと一で、ミニ上天丼セットを注文。ほぼ夕刻に近づいた時間帯、カウンターは私だけだ。暖簾で仕切られたカウンターは、忙しく多くの人が行き交う中で、別の空間をつくっているように感じる。さて、このお店の蕎麦は、私好みだ。一口めから風味がさりげなく感じられ、ほんのり甘味のような味わいがくるのも良い。また、出汁の効いた醤油・ごまだれの2つの味が楽しめるのも良い。 そして、今回初めての天丼だ。小ぶりだが、天ぷらの上品な仕上がり・・・オクラ・カブ・茄子・海老となかなかの味わい、そしてラー油だれで味変も楽しめる。特筆すべきは、海老天！ぷりっとした食感にしっかりと海老の風味と味わいを感じる！ 暖簾のそとは、東京ミッドタウンの中で働く人たちが、忙しく往き来している。にも関わらず、この空間で ゆっくりこの蕎麦を楽しめる・・・ 東京勤務の帰り・・・昼食をとっていなかった。遅い昼食をそと一で。開店したばかり、明るく良い雰囲気。カウンター席は、私だけ・・・ゆったり構えて、白胡麻だれざるを注文。お蕎麦は、上品でなめらか、喉ごしもスマート。胡麻だれは、比較的濃厚・・・胡麻の風味をしっかり楽しめる甘辛仕立て。帰りがけに、さっと立ち寄れる素敵なお店だ。

本日、東京勤務・・・早目に切り上げ、久しぶりの銀座で昼食。最近カロリーオーバーのため、和食系の選択肢。たまたま近くにあった銀座 真田へ・・・エレベーターで3階に・・・暖簾をくぐると、黒を基調としたしゃれた空間。接客の丁寧さが好感的・・・早速、昼のセット せいろとあられ小天丼(小海老と野菜のあられ揚げ)を注文。 待つこと10分程度・・・蕎麦は、腰がしっかりタイプで風味もなかなか・・・そば湯もタイミングよくやってくる。 そして、小天丼へ・・・一口目からあられ揚げの意味が伝わってくる小ぶりの小海老と野菜・・・程よい食感と上品な味わいだ。夜も来てみたいお店のひとつになった。

今日は、研究関係で館山へ。先生との約束の時間まで、余裕がある。ならばと・・・出雲そば八雲へ、タイミングよく駐車も空いている！さて、今回はしばらくぶりの割子そば4枚を・・・5枚でも行けそう？とにかく注文。携帯でQRコードを読みとる。 本当に注文できてるの？と、心配になり、再度注文サイトを開くと、天丼があるじゃない！ 割子そば4枚に追加は・・・八雲での天丼になぜか期待感がふくらみ、天丼を追加注文。 しばらくすると、店員さんがやって来る・・・天丼の注文確認、割子4枚に天丼、食べられます？と、・・・私は、どうしても天丼も食べたい。店員さんから提案、 ミニ天丼があると、サイト内のメニューを見過ごしたよう、ミニ天丼に変更。丁寧なお店デスネ。 長くなりましたが、その後、私は割子そばを堪能したのは、言うまでありません。もちろん、天丼も・・・ミニだけど。 今日は、大学の研究関係で館山へ。 以前は、毎月通っていた八雲へ・・・最近は、駐車場が満車なので遠慮していましたが、運よく空きがあり、早速入店。 今回は、迷わず鴨せいろ・・・鴨肉と濃厚な甘辛汁の香ばしい香り・・・そばも負けていない・・・ゆず入りそば湯、さらに味わいを引き立てる。 残った汁に温泉玉子を入れて、せいろはしめる。 そして、今回初のTKG、メニューを見てなんだ？これ・・・と、よく見ると玉子かけごはん。頭文字をとってのネーミング、なんだ・・・と、出てきたら特製感のある中身！ 最後に残った鴨肉とアレンジ・・・濃厚汁に浸かった鴨肉と玉子かけごはんのコラボ・・・残ったワサビでさらにアクセント、長芋との相性も抜群・・・いいね！がたくさんつきそうな逸品。

出張2日目・・・ホテルから移動、天王寺駅に到着した。やはり、朝食を摂った方が良さそうだ。軽く朝食が食べられるところ・・・駅の雑踏の先に見えるのれん、南海そばだ。券売機には、朝定食メニュー(430円？)が・・・そばに生卵をトッピング、さらに小ぶりのふりかけ俵おにぎがつけてくる。 朝、やけに冷え込んだので温かい蕎麦が、妙に沁みる。そして、俵おにぎりもちょうど良い。入れ替わり、立ち替わりお客さんが入る忙しいお店だ。32年ぶりの天王寺駅での立ち食い蕎麦は、感慨深い・・・

本日は、東京勤務・・・帰りがけ また、有楽町で遅い昼食。交通会館は、土曜なのでかなり人も多い。取り急ぎ蕎麦でもと、恵比寿初代へ。きざみ鴨肉つけ蕎麦を注文・・・カウンター席がほぼ埋まっているが、回転は速い。さあ来た・・・四角い瓦のような皿に太めの蕎麦、つけ汁には、賽の目状の鴨肉がたっぷり。 さっと、つけ汁につけて蕎麦から・・・やわごしだが、太麺ともしっかり絡み、うまい。後半に気づいたが蕎麦だけでもうまい。鴨肉は、じっくり仕上げた感があり、蕎麦ともしっかりマッチ・・・ひっきりなしに客が続くのも わかる気がする。今度は、平日にゆっくり楽しみたい逸品だ・・・

東京勤務・・・なぜか、朝食をしっかり食べたい気分。今月2回目の為治郎で鴨せいろをいただく。冷え込んだ朝の鴨せいろは、ちょっと元気になる。しっかり食感の蕎麦を鴨肉の入った熱々の汁につける・・・和風を堪能できる香りと鴨肉・ネギが幸せな気分にしてくれる。今日も頑張っていこうか・・・なんてれんげで残りの汁をすする。 東京勤務の帰りがけ・・・普段は、蕎麦を中心に食べている為治郎。壁側に味噌ラーメンのポスター？このお店の新メニューらしい、為治郎の味噌ラーメンが気になる！ 早速入店・・・午後3時すぎは、お客さんは少なく周りを気にせずゆっくり食事をとることができる。ラーメンは、何とも和風仕立て！優しいだしの香りとさりげなくソフトな細麺がマッチした一品だ。つみれもハスが入った食感も楽しめる味噌ラーメンは、私の好みだ。 本日は、午後勤務のため東京駅で朝食を・・・どこにするか？駅通路沿いを歩くと、為治郎が・・・久しぶりだ！ ここにするか。券売機を見ると期間限定メニューがGREEN？チンゲン菜をスープ化した新作したラーメン？抹茶をイメージさせる緑色。そば以外もありか・・・早速注文。数分で新鮮な緑色のラーメンが・・・なんともヘルシー感のある仕上がり。やわらかい鶏肉チャーシュー和風出汁からほのかにチンゲン菜の香り？麺は細麺でスルッと食べやすいタイプ。最後は、八ツ橋でしめる。ショウガの香りと甘さがなんとも言えず、懐かしい京都を思い出す・・・仕事なかったら、そのまま新幹線に乗っていたかも？

品川に出張・・・駅ナカで立ち食い蕎麦。かき揚げそばが売り？の吉利庵、三種盛りを注文、かき揚げ・揚げ・ワカメが入って全体にボリュームのある一品。甘辛汁にさらに庵の甘辛味も特長。ワカメのコリコリ感も良いかも。そして、かき揚げ・・・えび風味が、アクセントの味わいだ。 久しぶりの品川、まだまだ楽しみなお店があるようだ。

学会終了・・・帰りの新大阪駅。昼食も食べず、4時間近いポスター発表だった。とにかく、腹が減った・・・なぜか？月見うどんの気分だ。この3日間、関西系のだしに慣れ、別れを惜しむような気分だ。見た目は、あっさりかと？思わせるが、しっかり主張してくるだし感覚が良い。大阪に再び訪れるのは、そう遠くない・・・

築地場外市場に来たついでに、長生庵を訪問・・・ちょうどピークの時間帯で4人待ち。大海老野菜天もりそばを注文・・・まずは、蕎麦からいただく、やわらか腰の麺で優しい食感。そして、野菜天ぷらへ箸を進める。なんと！サックり心地よい食感と風味・・・塩でいただくと、さらに素材の味わいが引き立つ！対照的な蕎麦の食感と交互に楽しむことができる。満足いくメニューだ。お店を出ると、入店待ちて気づかなかった大きなカメが見送ってくれた・・・

上野駅で昼食・・・久しぶりのそばいち二八でかけそばを注文。揚げ玉かけ放題でいただく。熱々の蕎麦は、程よい食感で冷えたからだを温めてくれる。そして、程よく汁をすった揚げ玉を蕎麦に絡めてすする。シンプルだが、しあわせな瞬間・・・ 上野で研修・・・朝食を駅ナカで摂ることに。いつの間にかお店が変わった？そばいちで朝定食を注文、残念ながら納豆・玉子売り切れ、ぶっかけ蕎麦と玉子かけご飯のみ。駅ナカ蕎麦とは言え、油断ならない品質・・・天かすも入れ放題、なかなか良い。公園入口改札前・・・とにかく入りやすいお店のひとつだ。

仕事の関係で、有明から新宿へ移動・・・久しぶりの麓屋へ。天丼が以前から気になっていたが、メニューを見てランチ限定の特選海老天丼・小蕎麦を注文。 食・空間の素晴らしいお店だ。蕎麦の食感と味わいは、なかなか体験できない逸品・・・と、素人の私が恣意的にとらえるお気に入り。期待の天丼だが、比較的濃い味だ。ここで、ビールが飲めたならば・・・ そして天ぷらのバリエーションは、主役の海老からはじまり、カボチャ・茄子・ミニトマト・獅子唐・えのき・イカ・椎茸など、これでもかと盛り込まれている。サクッとくる衣に、熱々の確かな天ぷらネタをじっくり味わうことができる。貧乏人には贅沢過ぎる天丼なのだ。 この後の仕事のことなどお構いなしに、無機質な建造物に囲まれたふもとの一角で蕎麦と天丼で我を忘れるのも、一興・・・今度は、ビールのグラスを片手に、やけに長い蕎麦を高々と箸でのばしながら、新宿の夜景を眺めてみたいものだ・・・

今日から、三鷹勤務・・・まずは、駅で朝食。馴染みチェーン店のいろり庵で、季節限定の小柱かき揚げ蕎麦をいただく。小柱のフワッと感と揚げた衣のカリッと感がなかなか良いじゃないか！蕎麦の食感は、ツルッと感が若干他店と違う。三鷹勤務の楽しみのひとつに・・・

本日は、在宅勤務・・・仕事の途中、地元での昼食。昨日からかなりの寒さ・・・啓蟄を迎えようとした生き物たちも、出直しを迫られる天気だ。 せめて熱々のメニューでいきたいところ・・・帰去来へ。変電所の鉄塔を右手に見ながら進むと、古民家風のお店が・・・こんなところにあったんだ。何か発見をしたような気分、早速入店・・・やはり今日は、熱々の鴨南蛮でいきたい。待つこと10分・・・大きな器にボリューム感のある鴨南蛮がやって来た。気持ち濃いめの汁もバランスのよい甘辛の味わい・・・鴨肉は、少しかたいが風味をしっかり感じる。やさしい茹で加減の蕎麦は、熱々の汁と程よくからむ。良いじゃないか！鴨南蛮！ 古民家のゆったりした空間に蕎麦をすする静かな音が響く・・・そして、きざみ柚子の爽やかな香りで、我にかえる・・・

今日も豊洲での仕事、気づくと3時すぎ、朝から食事なし。慣れるまでもう1週間かかるかな？ 腹へったが、気分を変えて東京駅まわりで帰路へ・・・このまま我慢か？はたまた遅いランチにするか？最近はラーメン続きで、そろそろセーブモードに切り替えた方が良さそう。そんな時、手打ちそば みや川の看板が・・・なんともタイミングが良い！即入店・・・メニューを見ると、春限定の文字が飛び込んできた。ちょっと贅沢だが、海老と春野菜のおろし天せいろを注文。今は、限界を越えて空腹・・・何を食べても最高のご馳走なのだ。そして、みや川のそばは、至高の味わいとなったのは、説明するまでもありません。そばと春野菜がこんなに美味しいとは！