-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980789","content_type":"ReviewImage","content_id":327980789,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980792 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980792","content_type":"ReviewImage","content_id":327980792,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980794 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980794","content_type":"ReviewImage","content_id":327980794,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980798","content_type":"ReviewImage","content_id":327980798,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980799","content_type":"ReviewImage","content_id":327980799,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980800","content_type":"ReviewImage","content_id":327980800,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980805","content_type":"ReviewImage","content_id":327980805,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980808 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980808","content_type":"ReviewImage","content_id":327980808,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980812","content_type":"ReviewImage","content_id":327980812,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980817","content_type":"ReviewImage","content_id":327980817,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980822","content_type":"ReviewImage","content_id":327980822,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980827","content_type":"ReviewImage","content_id":327980827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980837","content_type":"ReviewImage","content_id":327980837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980841","content_type":"ReviewImage","content_id":327980841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980843","content_type":"ReviewImage","content_id":327980843,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980848","content_type":"ReviewImage","content_id":327980848,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980850","content_type":"ReviewImage","content_id":327980850,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980858 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980858","content_type":"ReviewImage","content_id":327980858,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980862 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980862","content_type":"ReviewImage","content_id":327980862,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980867","content_type":"ReviewImage","content_id":327980867,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980872","content_type":"ReviewImage","content_id":327980872,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980875","content_type":"ReviewImage","content_id":327980875,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980878 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980878","content_type":"ReviewImage","content_id":327980878,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980881","content_type":"ReviewImage","content_id":327980881,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980884 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980884","content_type":"ReviewImage","content_id":327980884,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980888 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980888","content_type":"ReviewImage","content_id":327980888,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980892 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980892","content_type":"ReviewImage","content_id":327980892,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980894 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980894","content_type":"ReviewImage","content_id":327980894,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980900 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980900","content_type":"ReviewImage","content_id":327980900,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980906","content_type":"ReviewImage","content_id":327980906,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980908 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980908","content_type":"ReviewImage","content_id":327980908,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980915","content_type":"ReviewImage","content_id":327980915,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980919 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980919","content_type":"ReviewImage","content_id":327980919,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980926","content_type":"ReviewImage","content_id":327980926,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980931","content_type":"ReviewImage","content_id":327980931,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980934 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980934","content_type":"ReviewImage","content_id":327980934,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980938 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980938","content_type":"ReviewImage","content_id":327980938,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980944","content_type":"ReviewImage","content_id":327980944,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980949","content_type":"ReviewImage","content_id":327980949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980956 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980956","content_type":"ReviewImage","content_id":327980956,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980965","content_type":"ReviewImage","content_id":327980965,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980971 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980971","content_type":"ReviewImage","content_id":327980971,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980980 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980980","content_type":"ReviewImage","content_id":327980980,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980988 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980988","content_type":"ReviewImage","content_id":327980988,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327980995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327980995","content_type":"ReviewImage","content_id":327980995,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327981003 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327981003","content_type":"ReviewImage","content_id":327981003,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327981012 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327981012","content_type":"ReviewImage","content_id":327981012,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327981020 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327981020","content_type":"ReviewImage","content_id":327981020,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327981027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327981027","content_type":"ReviewImage","content_id":327981027,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日19:30
迷わず着いた！と思ったら普通のマンション……？合ってる？と正面入口らしきところを奥へ進むと左手の更に奥に看板が出ていて安心しました、合ってました。
雨が降っていて季節の割にかなり気温も低かったので、少し早く着いてしまいましたが、中に入らせていただきました。
コートと傘を預かっていただき、2人連れ×3組入れる個室？へ。
シックでシンプルな内装と、暖かい抑えめの色の照明で、クラシカルな音楽が静かに流れていて、雰囲気がとってもいいです。
連れと揃ったところでコーススタート。
飲み物は、最初に何杯と決めてオーダーしなくても、こちらのペースを見て提供いただけるよう対応しただけるとのことで、アルコールペアリングとノンアルコールペアリングにしていただきました。
❶ AXELLE DE VALLON BRUT（シャンパーニュ）／Cereble（葡萄ジュース）
ノンアルコール単品メニューの一番上にあって気になっていたものだから嬉しい！
アルコールを生成しない特殊な製法で発酵させたナチュラルな葡萄果汁が原料だそうで、シャンパーニュより一回り濃い色
しゅわしゅわで、泡がすごくきめ細やか
ノンアルなのに、言われなかったらわからなさそうなくらいワイン感があっておいしい
①モヒート
中にノンアルコールのモヒート（カクテル）が入っていて、周りをホワイトチョコレートの薄い膜でコーティング
ミントと？？の果肉（説明を聞き取れず……）を添えてあり、中はリキッド状の液体が入っているので、そっと素手で持って一口で召し上がれ、とのこと
ノンアルコールのモヒート？？？と思ったら、モヒートのアルコールを飛ばして作ったのだそう
本当にたぷっとサラッとした液体で入っていて、絶対一口でいかないと事故になるやつでした
すごく豪華なボンボンという感じ！
というか、ボンボンでこの液体ママは無理そうなので、ボンボンの生菓子版のような……！
②紫薩摩芋
シンプルな見た目
確かに色は紫芋ですが、これが薩摩芋料理……！というビジュアル
意外と塩気がある
中には白いクリーム？的なフィリングが入った、シガールみたいな……？
パリパリの筒状で、軽やか、そんなにポロポロこぼれはしない、スナック感覚
④ビスク 林檎
大分県産のかぼすが使われた林檎のお皿
林檎の中に、かぼすの果汁を染み込ませたものを薄くスライスして、上にくるくるっと巻いて載せたのだそう
薄くスライスって簡単におっしゃるけれど、めーーーーーっちゃ薄い！
こんなに薄くスライスできるもの？
一筆で？切れずに？すごすぎませんか？？？
タルトレットの中には、ブーダンノワールというソーセージを中に詰めているそうです
ブーダンノワールには、オマール海老で作ったビスクという甲殻類の濃厚なお出汁を入れ、なめらかなテリーヌ状にしたお料理を、タルトレットに詰めたとのこと
こんな一口大のスプーンに乗った小さなお皿なのに、途轍もなく凝ったことを……！
お料理が乗ったスプーンを、そのまま持ち上げていただくみたい
一口で食べていいのかな？と持ち上げて様子を見ようとしたら、思ったより滑るので、取り落としそうになりました、危ない
林檎の方が目立つ感じで、ビスクがよく引き立ててくれた感じでした、ジューシー
③メヒカリ
千葉の銚子から届いた、メヒカリという小さい魚を使ったタルティーヌ
間にアメーラというフルーツトマトを、ドゥミ・セック（半乾燥）にして味を凝縮させたものと、ピンクペッパーを添えたお皿
一番下には、自家製のパンドミの生地をタルティーヌとしているとのこと
タルティーヌってなんとなく雰囲気で食べていたけれど、トーストしたパンにお好みのものを塗ったり乗せたりして食べるフランス風のオープンサンドのことを言うみたい
なるほど、確かにオープンサンドだ
カメラ通すと見た目が南天の実みたい、すごくいい香り
メヒカリおいしい〜
ピンクペッパーは割とスパイシー、後からくるのね
⑤濃密卵 トリュフ
徳島県産の濃密卵を使った卵メインのお皿
お皿の下の方にかぼちゃのエスプーマ、ムースを入れて中に絞り入れているとのこと
真ん中に上記卵、その上のトップにはフランスから届いたフレッシュなトリュフをスライスしたものが乗っていて、見るからに豪華
卵とろとろやわやわ、トリュフいい香り
下のかぼちゃすごーーーく甘い、これをいっしょにいただくとかなり味変になる
一緒でも別々でもおいしい
❷樽熟成マスカット・ベーリーA （安心院ワイン）／自家製柿の葉茶（アイス）
山形県のどこだったか失念……
柿の葉を蒸して発酵させたノンカフェインのお茶
非常に栄養価の高いドリンクで、ビタミンCになる前の成分がたくさん含まれているらしい
ビタミンCになってしまうと壊れやすい成分だが、なる前だから栄養価が高いとのこと
爽やかでいい香り
口当たりがよくてさっぱり
そんなに主張が強くなく、お料理とも合う
⑥鰹 焼き茄子 アーモンド
カツオは一度藁で燻製にかけ、藁と香味野菜を合わせたものを乾燥させて、パウダー状にしたものを周りにかけたとのこと
そこに、イタリアのシチリア産のアーモンドと、大分県産のフレッシュなかぼすの果汁を合わせた茄子のソース
連れの飲み物は安心院ワインなので、それで大分に合わせているのか、と納得していました
どう見てもカツオに見えないなあと2人でしみじみ
真っ黒だよ、ぱっと見カツオとわからん……！
切ってみたら確かにすごくカツオ！
柔らかい〜けっこう生です
見た目のインパクトがすごいんだよなあ……そのカツオの下に茄子のソースというか、ペーストっぽいもったりしたテクスチャが敷かれていて、すごく合う
作り手的には褒められた気になれないかもですが、あまり茄子感がないのが、茄子苦手な民にはおいしくてよき
⑦秋野菜
中に香ばしく焼いたアオリイカとモッツァレラのチーズ、焼いたお野菜の中に入っているフランス産のセルフィーユと言われる、日本でいうところのチャービルというハーブ
日本ではハーブだけが出回っているが、セルフィーユの根っこ、根菜の部分の野菜が存在するそう
日本では全く流通していない野菜、そんな貴重な！
フランスでも非常に珍しく無農薬にこだわった、今の時期だけの限定の、フランスでもなかなか手に入らない野菜とのこと
甘味が強くておいしい根菜で、今の時期しか採れず、こちらのお店でも毎年今の時期だけ必ずフランスから取り寄せているのだとか
たっぷりのバターを使った調理法で、じっくりと柔らかくその甘みを引き出すように、たっぷりのバターで火を入れた野菜のお皿
別添のカリフラワーのスープに、バニラを加え、フルーティーに仕上げられており、これを食べる直前にお皿についでくださる
とろっとしてる……これがドレッシング的な役割になるのかな？スプーンで食べるサラダ……！
茶色い、小さな、皮剥き前の里芋みたいな見た目、当然初めて食べます
おいしい〜これ日本でも出回って欲しい！
もう会えないのかな……一期一会……！
かけてもらったカリフラワーのスープは、サラダなのにバニラの香りがしてなんだか不思議、デザート感
サラダに合うし、アオリイカおいしすぎないですか？
サラダにときめかないわたしが、サラダに大変ときめいた
今のところ今日一好きなお皿かも！
❸ 【2023】Bogle Family Vineyards Chardonnay
★パン、バター
自家製のバターに、大麦を混ぜ込んで作ったそう
自家製で作った大麦を、工場でローストしてパウダー状にしてバターに混ぜ込んだ、ってさらりと言うけれど、そんなところまで自家製なの……
ベースとなるバターはフランスのなんだっけ、地名を忘れてしまいましたが、そちらから届いた有塩バターとのこと
大麦を粉状にすることで旨みが出て、ローストすることで香ばしくなっているのですって
⑧ラビオリ キノコ
フランス産のキノコを使用
黒いキノコがトランペット茸
茶色のキノコがジロール茸
泡入りのソースを使って、キノコの香りをたっぷりとつけているとのこと
器も泡っぽくて素敵
ラビオリ、今までのお皿と打って変わって急に味がすごく濃厚でしっかりしてる
もっちもち弾力があって好き
〜ここでこの後、魚と肉と続くがボリュームは普通のボリュームで用意して大丈夫か？と確認あり〜
❹ Bourgogne Pinot Noir 2020（Michel Picard）
❸発酵ドリンク×ノンアルコールビール
自家製の発酵ドリンクとノンアルコールのビールを合わせたもの、何を発酵したのかを聞きそびれてしまった……
なんかヤクルトとかピルクルとビールを割ったみたい、甘いビール、って感じ
⑨鰻（藍うなぎ）
熊本から届いた藍うなぎという、海水で育てられた鰻を使った赤ワイン煮込み
藍うなぎは幻のうなぎと言われているらしい……初めて聞いたもんねえ
調べたら、天草の海を表現する藍色と海うなぎ特有の体表の藍色にちなんで〝天草藍うなぎ〟と名付けたのだそう
銀杏を添えて、うなぎの下には和歌山紀州鴨で作った自家製のソーセージが
自家製ソーセージにはフォアグラやピスタチオを入れて香ばしく焼いたそう
柔らかい〜ホロホロ
でも幻のうなぎの味はあんまりよくわからなかった……
ソースの味がしっかりし過ぎてるのかも……？
※ここで塩釜焼きの野菜の紹介※
次の、お肉のお皿の付け合わせに使うのだそう
周りはフランス産のゲランドの塩に、ローズマリー等のハーブを加えて作った塩釜
中に丸ごと一つ百合根
このまま蒸すことで、ゲランドのお塩の塩分で味付けをして、ハーブのいい香りが移って、非常にホクホクとした食感を味わっていただける、とのこと
写真も撮らせてくれた、わーい
見た目一瞬パンのおかわりかと思った、連れも同じ感想だったので、わたしの目がバカなわけではないと思う……！
❺ Bordeaux Supérieur 2019（Château la Loubière）
⑩蝦夷鹿
北海道産の蝦夷鹿
さっきの百合根の塩釜焼きと、無花果のピクルス、カカオを使ったソース
黒い粒々のスパイスは、マダガスカル島産のペッパーのキャビアと言われるほど非常に貴重なものを3粒ほど
無花果って酢漬けにしていいんだ……
食べるとそこまでピクルス！っていうパンチがあるわけではなく、割とまろやかな……なんならピクルスという割にちょっとぼやっとした味
ただ、酢漬けなので、実が柔らかくとろとろになってる
お肉に合わせて食べて、ビビビっとなったのは、断然3粒の貴重なペッパー
こんなに小さいのに、たったひと粒をお肉の一口につけて食べるとすごーーーく主張があってパンチが強い！
でもお肉の邪魔はしなくて、ちょっと残ってるお肉の生臭さを中和してくれる
お肉のみで食べた時と、プラスひと粒した時とで全然違う！
わたしは合わせた方が好み
さっき説明してもらった百合根もおいしい、ほくほく
★ホットコーヒー ラルゴ
シェフのおすすめ
「濃く濃厚でじっくりとかみしめる奥深さ、ダークチョコレートのような味わいが特徴、カカオのような旨味と濃厚なフレーバーをお楽しみください」
連れに分けてもらいました
あんまり酸味のない感じ
苦味もそんなキツくなくて、飲みやすくておいしい
かなり好みでした
★ブラックバニラ
お店の一番人気
「紅茶とプーアール茶、マダガスカル産の良質なバーボンバニラとの絶妙な組み合わせ、力強くも上品で繊細な風味です」
すごくバニラ！
バニラの香りがすごくしっかりしてて最高です
連れとシェアしましたが、コーヒー党の連れも気に入っていました
⑪カヌレ
カヌレドボルドーという焼菓子をアイスにした、再構築のデザート
お味はカヌレそのもの、とのこと
カヌレをアイスに……？
食べるとたしかにお味はカヌレ？というか要素？がカヌレ？？
再構築するとこうなるんだあ……
効いてるのはバニラだから、それでカヌレ感を感じるようになってるのかな？
あとカヌレの香ばしさが後味で来る
アイスクリームはのテクスチャはすごくなめらかでツヤツヤ
紅茶のプリン？が添えられていて食感の違いも
⑫チョコレート きのこ
きのことチョコレートのデザート
トンカ豆で香りをつけたクリームと、？？のコンポート（肝心の部分聞き取れなかった……なんのコンポートだろう）、ヴァローナ社のブラックチョコレートで作るエスプーマ
きのこは2種類で、えのきとしめじ
カリッと香ばしくフライにしてドライにしたしめじと、えのきはフレッシュそのまま
きのこに見立てたのでなく、本物のきのこ？
ホワイトチョコとかでなくそのままのきのこ？？
きのこの山的なアレじゃないんだ……！
（てっきりきのこを模した何かしらだと思っていたら、本物のきのこが出てきてびっくり）
当然わたしのこれまでの人生で、きのことチョコを一緒に食べたことがないので……合うのかどうかそもそも知らない……
チョコ、ヴァローナ社ですって、わーい
写真下手すぎて、撮った写真を見返しても、パンチのあるきのこのビジュアル以外なんにも伝わらない……入っているものとか……
えのきって生で食べていいんだ……！
こうしてお店で出されなかったら、自分では一生やろうと思わない組合せ
何を思ってチョコに入れようと思ったんだろう……
ドライきのこはまだわかるけれど、生のえのきって本当にえのきだよ！！！（笑）
お料理作っているかたと、デザート作っているかたは別なのかな？
カヌレもだけれど、きのこのぶっ飛び発想がすごすぎて……！
きのこの物珍しさを差し引いても、チョコがおいしい
ここでおしぼりも変えてくれました
最後に、ハロウィンなのでかぼちゃのプリンと手土産でかぼちゃのクッキー、型抜きのやつ、かわいい！
プリンはたまごの殻に入っていて、カラメルがねっとり濃厚でおいしい！
クッキーは帰ってからいただきました
同じかたが作ったのかわからないですが、きのことチョコレートのような奇抜さはなく、普通においしいクッキーです、ジャックオーランタンかわいい
お皿の説明が丁寧で、ホスピタリティも行き届いていて、とても楽しく居心地のいい時間を過ごさせていただきました。
準備いただいていた品書と、配膳される順番が前後するタイミングがあり、そこだけ、？？？でしたがトータルは大変満足です。
めちゃくちゃ普通の住宅地の、めちゃくちゃ普通のマンション1階なので、初めてだとちょっとわかりにくいかもですが、お店のかたの案内の通り薬局を目印にしたら間違いないかと。
連れに予約と支払をしていただいたため、どのコースだったか不明です。
1人当たりの金額も正確にはわからず、参考程度に。