くりやまめいさんの行った（口コミ）お店一覧

リピート。 平日14:10頃着いて少し列になっており並びました。 15分ほどで店内へ。 初めて見る子と、特に気に入りの子を買いました。 その後の予定があったので、そんなにがっつりは買えず……何気にパンもの初挑戦が楽しみ！ ✳︎シナモンパン¥230 はじめまして リベイクでふんわり 温めたことで少しシナモン香りは立ちますが、食べるとそんなに効いているわけではないみたい シュガーコートなしのシンプル シナモンパンなので、シナモンロールのようにロールされていないです、編み編み 小ぶりで、外側はちょいカリっと、中はふわふわもちもち柔らか ザラメがちょこっとトップにトッピングされているだけで、甘さは控えめ プレッツェルとまではいかないけれど、外カリの感じとか、表面のツヤテリ焼き色食感とか！ちょっと通じるところがあるような印象 ✳︎英国レモンケーキ¥290×6 真ん中 初回ほどのジューシー感はないかも？ ひたひたしっとりではあるものの、溢れ出すジューシー感はちょっと抑えめというか……個体差？ 酸味は相変わらず強くておいしい 端っこ よりじゅわっとジューシー！ 一本買いしたので、位置の違い？ しっとり酸味しっかりさっぱり 端っこなので高さがない分少し厚めにカットされておりちょっと贅沢感 別の真ん中 よりジューシー、やっぱり位置の違い？ 購入から数日経っていますが、劣化も感じずおいしいまま ✳︎紅茶とオレンジケーキ¥340 はじめまして 紅茶のいい香り、刻まれたオレンジピールと茶葉がたっぷり レモンケーキのような派手さやジューシーさはないけれど、しっとりしていて堅実においしい トップにはシュガーコートでなくナッツがトッピングされています ✳︎ブラウニー¥310 リピート ねっとり濃厚 カリカリのくるみの食感がすごく軽くて、重たいブラウニーとの相性が本当にいい かなりしっかりした甘さの58gで満足感が高いです レモンケーキが突出しておいしすぎて、そのためにこれからも通いたいと思っていますが、次点でおいしいと思って気に入っているのがこちらのブラウニーです 友だちが数年住んでおり、当時はよく白楽を訪れていましたがその時は知らなかったのが悔やまれる…… 引越して、自宅から横浜エリアがやや遠くなってしまって、友だちも越してしまって来る用事もなくなってから、こんなおいしすぎる好みの店に出会えるなんて……！ 神大生の後輩もいましたが、彼女の在学中はやはりまだこちらを知らず…… 知っていたらおつかいをお願いしたのに…… これから横浜に出る時は必ず立ち寄ろうと思うくらい気に入りました 今回はある程度選別はしたものの、出ていたものは大半購入しており、こちらのどれを食べてもおいしいのがわかった今となっては、憧れの端から端まで全部くださいが（価格的にも品物のおいしさ的にも）できる！ いつか必ずやります（笑） ちなみにクロワッサンはそこまで重視していなかったため、種類が多く品切れが少ないであろう時間を優先して開店早めの時間にうかがいました ✳︎英国風レモンケーキ¥290 レモンしっかり、ちゃんと酸っぱい、こんなに酸味がちゃんとあるなんて感動！ レモン菓子にはしっかりした酸っぱさを求めているのですが、世間的にはそこまで需要がないようで、なかなかここまで酸っぱいレモン菓子には出会えないです、嬉しい ケーキ部分全体が酸っぱくて、しっとりジューシー シロップ？果汁？にダイブしたの？くらいジューシーですがこのしっとりは何からくるんだろう？バターでしっとりしてるのとはちょっと違って、もっとサラッとしている印象というか、やはりレモンのシロップに浸かったのではと……？ アイシングは厚めにかかっていて、こちらはしっかり甘く、ケーキ本体の酸っぱさがより際立つ、最高 集めなので、シャリっと感もあり、見た目、味、食感全てわたしのど真ん中なレモンケーキでした 購入時多分確実においしいし好きなタイプの予感がするけれど、食べるまではわからないので、念のため二切れ買って、一切れ取り急ぎお店出たらすぐ食べて、気に入れば追加購入しに戻ろう、と思っていました 結果、おいしすぎて、あまりに気に入りすぎて、即戻り追加購入 とはいえ、おいしく食べきれないともったいないので、一両日中に食べ切れる数、それとレモンケーキ好き仲間に、アクセス的に、気軽に間違いないから行けとは言えないので名刺代わりにひと一切れ、そして芋好きですが今回レモン単独狙いだったので1回目来店時見送ったさつまいものケーキ（正式名称を忘れてしまった）を、レモンケーキがこんなにおいしいのならと一切れ追加で連れ帰りました ✳︎リッチチョコケーキ¥380 しっとりふわふわ ケーキ部分はかなりビターで、トップのガナッシュクリームが甘さを追加している感じ 食感はパリッとタイプでなく、ソフトなねっとりタイプ 5mmくらいの厚さで引かれているので、ちょうどいいバランス 見た目はセミマットで上品 ほろ苦なカカオニブがいいアクセントで、見た目もシックな本体に華を添えています 見た目の印象より全体的に柔らかめで、深さのある仕切りのない袋から取り出す際にズタズタになってしまい、綺麗なソロ写真を残せず…… ビジュアルも素敵なのに申し訳ない 繊細でホロホロ崩れるタイプで、不幸にも袋の中全体でとっ散らかってしまい…… 一袋に、固めのもの柔らかめのもの、全てまとめて仕切りなしのため、持ち運びで崩れたチョコケーキの破片が全ての焼菓子に被弾し、大変なことに 袋底面からサイドにかけ、ワックスシート1枚引いていただいていますが、耐えきれず油分は紙袋を突破してしみしみなので、エコバッグでなくビニール袋に入れるべきだと反省しました 大変おいしいので、人にも買って行って勧めたいと思いましたが、油分しみしみの紙袋だとちょっと気が引けます この安価にとても感謝しておりますので（おかげで普段は完全に自分の好きな種類しか買わないところ、普段なら見送る本命じゃないものも一緒に買って挑戦しようと気軽に多種類買えるので）やれ箱を用意しろとか、仕切りをしろとかは思いませんので、次からはそのつもりでタッパーやジップロックを準備して行こうと思います ✳︎チーズケーキ¥440 円形で高さもまあまああり、ちょっと変わったビジュアルのチーズケーキ 見た目レアかな？と思う白さで、持ち歩きの時間があるのと、12月にしては気温が高いため、店員さんに確認したところ、しっかり焼いたベイクドとのこと、綺麗な色！ チーズは見た目の爽やかさに反してしっかり濃厚、みっちりしてます、嬉しい誤算 でもお味が複雑で、クリームチーズ以外に何が使われているんだろう、ここならではのお味という感じで、あんまり食べたことのない味がします ボトムは砕いたクッキーというより荒目のビスケット？マクビティのみたいなざくっとした生地を敷き詰めており、これこれ〜という感じで包み紙を剥がすとホロホロっと崩れるくらい ねっとりチーズケーキ本体とホロホロのボトム、好み〜チーズケーキの酸味は控えめ、でも普通のチーズケーキよりややレモンが効いているかも、優しい甘さですがレモンの力添えでさっぱり 小ぶりですがだいぶ濃厚なので、食べ応えばっちり満足感高め ✳︎英国風レモンケーキ¥290② しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べてみました 生地が常温の時はやや脆くしっとりほろっと崩れる感じでしたが、冷やすとかなり落ち着くのか、みちっとぎゅっとして崩れにくい、綺麗に取り出せました なめらかで、冷やすとしっとりしたケーキが生ケーキみたい…… 酸味は変わらず立っていておいしいです 個人的には冷やした方がより好みかも たっぷりのアイシングも、冷やすとシャリ感が増し増しで、本体のしっとりさと更に合います ✳︎英国風レモンケーキ¥290③ 数日置いて食べましたが、まだまだしっとり感は損なわれずおいしい 今回も冷や冷やにしていただきました やっぱりこっちの方がぎゅっとして好きな食感 ✳︎チョコチップクッキー¥230 某⭐︎バほどほろっとでもなく、コス◯コほどねっちりでもない、ほろねち両方ちょっとずつで厚さは薄め、な感じ チョコチップは惜しげもなくゴロゴロ入っていて、甘さはほどほど、甘ったるすぎない コーヒーと合いそう、ちょっと無骨な感じ 中毒性はそんなになくてちょっとホッとしました ✳︎マロンバタートレイベイク¥390 ボトムのタルト生地はさくしっとり、きめ細かめでそんなにザクザクはしてないです マロンの風味はほんのり スライスアーモンドが芳ばしく、全体的にほんのりしっとり、バターの仕事かな？ 少しだけ塩気があり、味が引き締まります 好みのタルト感でした 次はもう少しぶじな形で連れ帰りたいです ✳︎英国風レモンケーキ¥290④ まだまだ劣化を感じずおいしい 多めに買っておいてよかった 何回食べてもいい酸味で、新鮮に感動します ✳︎スコーン¥220 しっとりみっちり かなり詰まってるのと優しいほろっと食感で、固めのパウンドケーキみたい…… 昔のケーキドーナツのような感じ？とにかく見た目の印象とは真逆の感想でした ビジュアルからはもっとゴツゴツのガリっと系を想像していたので、こんなに優しい感じとは思わず…… 少し日を置いてから冷蔵していたものをいただいたので、作りたてとはまた違うのかもしれないです 次は買ってから間を置かずなるはやで食べてみます ✳︎スイートポテトケーキ¥340 ねっとりずっしり重たいケーキ 優しい甘み、芋が濃厚でバターしっかりのこってり系 芋がゴロゴロ入っていて、生地によく馴染んでいる 食べ応えばっちり ✳︎英国風レモンケーキ¥290⑤ この短期間でバンバン食べていますが、全然飽きないですね……毎日食べたい…… すっかり虜です ✳︎ブラウニー¥310 みっしりずっしり濃厚 外はカリッと乾いていて中はしっとり、Market Oのイメージに近いかも？ くるみがごろごろ入っていて、重たい食感のブラウニーを軽やかにしてくれます なめらかで生チョコのよう 甘さはしっかりめ チョコケーキが甘さ控えめでビターだったので、てっきりブラウニーもそうかと思ったら違いました 買ってから少し時間が経っていたにも関わらずおいしくいただけたので、次はいくつか買って冷蔵保存しておいてもいいかも？ どれもおいしすぎて、帰る前に現地付近で食べておいしさを確信した上で追加購入していった自分の英断を褒めたいです 絶対またきます！

しばらく来られなくなりそうなので、買い溜めして冷凍に挑戦します！ ✴︎プレーン¥210×3 ✴︎チーズ¥240×2 冷凍してもおいしく食べられそうだったら、これから買い溜めが捗るなあ〜 食べたらレポを追記します！ 衝撃のおいしさとの出会いからはや一年…… 初めて食べて以来何度も足を運んでいるものの（売切れ的な意味で）なかなか食べる機会がなく…… 今回は前日に電話でお取置きをお願いし、午後から安心してお店にうかがえました！ 予約なしで朝一目指して突撃だと、朝早くて大変だし、それでも品切れがあったりするしで…… お店のかたに手間をかけて悪いかな？と思っていましたが、こんな快適に買えるなら、もうこれからはどんどんお取置きお願いさせてもらっちゃおう……！ 購入したものは下記の通り。 今回は冷凍庫はやや渋滞気味なので、冷凍せずに食べ切れる程度の量で。 ✳︎プレーン¥210×2 ①121g リベイクじっくりして、パリパリカリカリ！ 中もちーーー！で最高！ 付け合わせにチーズを出しましたが、何もなくても小麦の味がしっかりしておいしい そんなに高保水力という感じでもないのに、パサつかないもちもちさ この弾力、一体どうなっているのか ②120g むちむち食感が神すぎてやばい…… シンプルなプレーン、こちらのベーグルのよさが全開で何度食べてもしみじみおいしい 冷蔵で少し日が経ってしまったけれど、おいしさがまるで損なわれない ちゃんともっちりやわらかを保ってます ✳︎全粒粉¥220 120g 軽くて歯切れのいい生地 全粒粉だと、かなり他のベーグルと食感も味も違う〜 柔らかくて、もっちり感やむぎゅっと感は少なめ 香ばしくていい香り シンプルで淡白な味わいなので、リピートの今回はチーズを合わせました ✳︎いちじくコンポートクリームチーズ¥240 112g 一箇所にクリチといちじくがガツンと入っているタイプ いちじくのいい香り！ しっかりリベイクして、とろとろになってます 大きくて濃厚でこんなに入っていていいの？！というくらい クリチも合わせてたっぷり入ってはいるのですが、いちじくの濃厚さがすごくて押され気味 油断してかぶりつくと、いちじくがずるっと大きいまま抜け出て口に入ってしまい、残りのベーグルがも抜けの殻になるので注意（笑）。 ✳︎チーズ¥240×2 ①当日持ち帰りリベイク 133g重い！ 重いでかいと思ってはいましたが、こんなに重かったんだ…… 実は何個も買ってきた割に、ちゃんと計ったことなくて…… これで¥240はお得だなあ、ありがたい 久しぶりの白楽ベーグル、久しぶりの大好きなチーズ 綺麗な焼き色、カリカリのチーズは最高以外の何物でもない……！ むちむちに詰まっていながら、柔らかさもあり、もっちり感もあって、ベーグルの完全体過ぎて食べる度感動する…… 半年ぶりくらいで、その間いろいろよそ様のベーグルもいただきましたが、本当ここのベーグルは唯一無二だなあ ②137gさらに重い！ 丁寧にリベイクして、ふんわりあったかもちもちで最高 温まったチーズがほんのり溶けて、その油分で表面はツヤツヤテカテカ むっちりした食感がよすぎる 今年のベーグル納めに相応しい一品 あまり間をおかず再訪できて嬉しい！ 電車の遅れで、10:15頃着、平日です。 でもほぼ全種あったように見えるので、やっぱり土休日のが厳しいのかな……？ いろいろあるのにいつものばかり買っちゃう……今日も今日とて、プレーン、チーズ、全粒粉、変わり映えしないですが、大好きラインナップ。 今は小麦粉渋滞中なので、あまり数は買わず……冷凍してもいいけれど、やっぱり買いたてなるべく早く食べるのがおいしいもんね！！ ✴︎プレーン¥210 ✴︎全粒粉¥220 ✴︎チーズ¥240×2 あまりのおいしさに衝撃を受けて、次に横浜方面に出かける機会を待ち遠しく思っていました！ 初回来訪後レビュー等拝見していて、割と早めの時間から品薄になったり品切れたりということだったので、前回より少し早めに出かけて、9:50頃着。 それでも割となかった…… 今回は祝日だったから？ 平日の方が学生さんも通るし厳しいかと思っていましたが…… 今回は、プレーンとチーズ、オレンジクリチ、いずれも初回いただいたもののリピートです。 全部6個、冷凍する分も買ったらよかったかな……？ この後予定があったのであまり荷物を増やしたくなくて。 ✴︎プレーン¥210×2 ✴︎チーズ¥240×3 ✴︎オレンジピールクリームチーズ¥280 平日10時半過ぎにうかがい、まだ割と種類豊富でした。 既にいくつか下げられていたプレートは、これから出すのか品切れたのか今日はないメニューなのか？気になる味がいくつかありました。 自分の好みに刺さるかどうかは食べるまでわかりませんが、なんとなく、様子見で控えめの数を買って帰ったら後悔するという予感があり、取り急ぎ３つほど気になるものを買って、うち一つをお店を出て少し離れたところで即実食。 食べたことのないおいしさと食感のベーグルに衝撃を受け、すぐに引き返して追加購入しました。 ✳︎チーズ¥230 穴のないベーグル、高さが割とある、ドーム上に膨らんだ形状 ずっしりもっちり弾力がすごい、チーズの塩気がちょうどよい、もちもちで今まで食べたベーグルで一番好きかも、ベーグルチェックと食べ比べたい 重たくて食べ応えも満点 ✳︎プレーン¥200 こんがりしっかり焼き色がついたベーグルはちょっと珍しいような……リベイクするとちょい外カリの中は変わらずもっちり、ナイフで切った断面すごいみっちり、小麦の香りも立って最高、そのまま食べても十分おいしいけれど、リベイクしてカリッとした外側がほんっとうにおいしい よくあるベーグルより多く噛んでいる気がする……噛めば噛むほどほんのり甘みを感じる、小麦の味が広がる ✳︎全粒粉¥210 こちらもむちむちで手で千切るのは大変なのでナイフでカット、中が詰まっていて食べ応えあります 全粒粉30%とのことで、プレーンとはまた少し違う香ばしさ、同じ条件でリベイクしましたがプレーンの方がカリッとしていたかも？個体差？ 何もつけずにいただきましたが、じゅうぶんおいしいです ✳︎黒豆¥230 野菜室保存で数日してからいただきましたが、リベイクすれば全然クオリティが落ちてないすごい もちもちしっかり食感は健在、ごろっと入ったツヤツヤ黒豆が優しい甘さ 豆パンは食べたことありますが、豆のベーグルは初めてかも 黒豆の炊き加減は柔らかめ、水分多め、しっとりしてなめらかでおいしい ✳︎オレンジピール&クリームチーズ¥270 オレンジのすごくいい香り、でもそんなに中までたっぷりオレンジが入っているわけではなく、トップのトッピングと、クリチと一緒に少し練り込まれている感じ 基本のベーグルに間違いない組み合わせ クリチは塩気より甘味強めでスイーツ感 ✳︎チョコチップ¥230 やや大粒のチョコチップ リベイクするとほんのり溶けておいしいです 値段も値段なのでそんなにゴロゴロ入っているわけではないですが、ベーグル生地自体のポテンシャルが高いので、味変の一環として十分な感じ というわけで、同日11時半少し前に再来訪。 追加で購入の際、1回目にわたしがラス一を買ったものはもうプレートが下げられて、新しく補充はされておらず。 品物の並びが少し整理されていた……ので、1回目にうかがった際プレートが下がっていて、品切れたのかわからない程度に詰めて並んで見えたのは、もしかして何か早々に売り切れて整理された後だったのかも？ とにかく今まで食べたベーグルと質が異なりすぎてすごく刺さりました。 また来ます、もっと近くだったらいいのにという気持ちと、あまり近所じゃなくて命拾いしたなという気持ちと半々です。

平日13時頃。 チーズを大変気に入っていて、常設メニューっぽかったので買い溜めしようと思っていたら、店頭になく……！ チーズは今日はもう出ないかお店の人に聞いてみました！ まだ新しく出るようなので、今買えるものざっと買って、少し他を回ってから戻ることに。 しまった、時間どれくらいかかるか聞いておけばよかった。 16時頃戻ったら、棚はすっからかん……！ チーズもなくなってしまったそうで、お取り置きをお願いできないか聞いておくんだった……なかなか来られないというのに迂闊……！ でも、同じく昼に買えなかったお目当てのチョコレートチェリーはありゲット！ 今日初めて買う味だからひとつにしちゃったけれど、普通に出てる分全て買い占めるべきだった…… 近くないんだから来られた時に悔いのないよう買えと何度言えば……！ 反省点多々の中今回買ったものは下記10点。 ①コーヒーミルク¥200 96g すごい、買ってからけっこう日が経ってしまったけれど、水かけてリベイクしたらまだまだ現役でおいしい！ しっかりリベイクしたら、初回に食べた時より、ミルクのジャムがとろとろであちあちになり、甘み増した感 コーヒーが割としっかり苦いので合う〜 ②③チョコチャンク¥300 ②食べなくてもおいしいとわかりきっている勝利の約束されたチョコチャンク、102g このずっしりはきっとチョコ リベイクして、たっぷりのチョコがとろとろで最高 生地の茶色が大変濃いのもいいです、チョコベーグルは茶色が濃ければ濃いほどいい……！ こちらのお店の中ではお高めの部類ですが、じゅうぶんお手頃なので、迷わず出てる分買い占めたらよかった…… 毎度同じ後悔しているのでいい加減学習してほしい ましてこちらは、次行くタイミングによってはまた同じ味に出会えるかわからないのに……！ ③102g 今回もじっくりリベイクしてチョコとろとろ、中ふわふわ 少し日が経ちましたが、それほど劣化もなくおいしく食べられました やっぱりチョコ生地にチョコというのが最高……！ ジンジャーの時みたいに、思わぬ組合せで、おいしいんだ？！ってなるのもいいですが、安定の組合せもいい ④フィグブルー¥280 くせになるやつリピート 106gずっしり チーズの油脂でツヤツヤピカピカ 外がカリッとするまでしっかりリベイクしたので、中のフィグがとろーりおいしい 前回、次は生ハムだのはちみつだのと言ってましたがなくてもじゅうぶんおいしいからまあいっか、と、またまたそのままいただきました 別にそこまで無花果大好きなわけでもないのに、ここのは本当おいしくて刺さる ⑤プレーン¥160 実は初めてのプレーン81g 当日なので、リベイクなしのそのままで 具がない分これまでのものよりやや軽め 当日持ち帰ってからリベイクなしだと、外のカリカリ感はほぼない代わりに、めっちゃもちもちむっちり 歯切れはいいですが、詰まってる感がすごいので、結果噛み付くとむち！もち！ってします 基本のベーグルはこういう味だったのか……！ すごくシンプルに粉の味がしてこれだけでおいしい おかずと食べる用に、もっと買っておいたらよかったかも いつもの、カリッとをなくすとだいぶ雰囲気が変わり新鮮です ⑥⑦ピーナッツチョコレート¥250 ⑥ここにきてまだ初めましてがある嬉しい 99g 断面下手くそすぎですが、もっとナッツとチョコ入ってます！ たっぷり！ごろごろ！ナッツのまんまで入っているのに、口に入れる瞬間ピーナッツバターの香り……！ ピーナッツは有機ピーナッツだそう リベイクしたのでチョコもとろとろ カリッともちもちな生地に、ポリポリのナッツの食感が楽しい！ ⑦96g 外のパリカリ具合が、他の種類のベーグルより際立つ気がする リベイクの仕方は変えていないです パリパリおいしい チョコとピーナッツで、においもおいしい ⑧黒糖バナナ¥200 86gやや小ぶり バナナと黒糖の甘い香りがすごい！ でも食べるとそこまで甘すぎないちょうどよさ 生地に黒糖が練り込まれているので、色は濃い茶色 バナナはドライバナナとのことですが、セミドライくらいなのかな、ジューシーです 角切りにされて割と密集して入ってますが個体によるのかな？？ ⑨シナモンレーズン¥200 96g うるつやなレーズンがとろとろでおいしい〜 本当にこちらのレーズンおいしい…… シナモンが好きで、レーズンはそこまでなので、シナモンとレーズンの組合せの食べ物はシナモン目当てで買うわけですが、これは完全にレーズン目当てでリピです ⑩チョコレートチェリー¥260 102g 甘い香りに酸っぱめのチェリー、合う〜〜〜 大粒のジューシーなチェリーがたっぷり……酸味しっかりで嬉しい！ あまくてとろけるチェリーを求めてる人には合わないかも……チョコ×酸味が好きなわたしには大層刺さります チョコ生地も甘さ控えめなので、大人のチョコレートとチェリーって感じ また食べたいな なんで！並んでたもの全部買わなかったの！ 何回後悔したら学習するの！！！ 平日13時頃。 学習したわたしは、インスタで今日のメニュー見てから行きました。 目当てのもの大体揃っててよかった！ んだけれど、金曜じゃないのに記載がある！と思ったカレーウインナーは品切れとのこと……残念…… あとチョコレートジンジャーがすごく気になっていたんだけれど、ない？？と思ったら、並べ替えて場所作ってちょうど出来立てが並べられてよかったーーー で、出来立てだと？！今日の買ってすぐ出来立て即食べは一番食べたかったチョコレートジンジャーに決まりました。 今日も、もりもり買います。 ✴︎チョコレートジンジャー¥250 ①出来立てのまだあたたかいのを、買ってすぐ外でいただきました わたしが家でリベイクするのは、擬似焼き立てで、2回目の焼き立てになるわけですが、1回目の真実の焼き立てはこんなにおいしいのか！と当たり前のことに感動 リベイクしたものより、外のカリカリな面が薄く、ベール1枚分くらいがカリッ、パリッ、で、あとはふわもちもちもちもちもち リベイクの擬似焼き立てより、断然ふわふわが強くて軽い 一度冷めた後のリベイク後は、ちょっと詰まってふわよりもちが強くなる感じ ジンジャーの香りが思ったよりしっかり とろっとうるっとジューシーで、生姜なのに果実感あって不思議 てっきりドライジンジャーかジンジャーパウダー的なのが入ってるかな？と思っていたのでこれは期待以上 砂糖漬けの生姜とのことで、辛味はあまり感じない、ちょっぴりスパイシーなくらい チョコとろとろ濃厚 ココア味の生地も優しい甘さ チョコと生姜ってこんなに合うんだ…… 意外とあまり触れたことのない組み合わせだった ②持ち帰り分リベイク 104g さすがに真の焼き立てと擬似焼き立てでは違うけれど、十分おいしい嬉しい 昨日のチョコのとろとろがよかったので、じっくり丁寧にリベイクしました ジンジャーの香りは昨日ほどではないの、慣れてしまったのか香りが飛んだのか……？ 何事も初めての印象は強いですよね ③ 持ち帰り分リベイク 110g ジンジャーの香りはやはりほんのり、出来立て買いたてにはかなわないけれどおいしい〜 チョコとろとろ、生姜ぴりっと、何度食べても合う、すっかりハマった ④ 105g 表面が少し乾いてきてしまったけれど、リベイクしてカリカリにするとまだまだ現役！ 中のふわとろ感も衰えず チョコとジンジャーの組合せ一向に飽きず……！ ⑤ 112g重い！ やけにずっしりするなと思ったら、実際重くてハッピー！ この組合せ、全然飽きがこないまま完食 また会えるかな？ チョコとジンジャーがこんなに合うなんて知らなかったし、意外とよそで見ないので、またここに来なくては……！ ✴︎ココア胡桃¥200 89g この日はチョコレートジンジャーと同日購入だったので、見た目の判別がちょっと難しいです 運がよければ、外側にちらっと胡桃が見えてたりします ココア生地にそれほど甘さはなく、ちょっと大人っぽい感 胡桃が香ばしくていい食感 こちらのお店の太っ腹さにだいぶ慣れてきましたが、例によって胡桃がゴロゴロ入っていて、満足感高いです ✴︎チーズ¥220（×2）（×3） ①97g お腹も空いていたし、買った当日持ち帰って食べる回だったので、リベイクもそこそこにもぐり リベイクが甘かったので、ちょっとカリっとが足りないですが、もちもち強めの弾力、安定のおいしさ 店頭に並んでいた時のツヤとテリが最高だったので、たくさん連れて帰りました ②98g 反省してじっくり丁寧にリベイク 今日の子はど真ん中に綺麗にチーズが入ってほどよくとろけていて、断面が天才的でした 表面のツヤテリも良好 カリッとしてもちっとしてとろっとして最高すぎる ③100g 飽きないおいしさ 今日の子は中にはあんまりチーズがなく、外に割としっかりいる子 表面のカリカリがいい感じ、裏側に溢れたチーズが溜まってたまらん ④99g 今までの子で一番チーズがとろけてピヨっと出てるテンション上がる〜 チーズは流出してもおいしい ⑤92g リベイクしすぎてチーズかりかりどころかガリガリに！ まったく飽きないままもうなくなってしまった……すこし水分抜けてしまったのか元々小ぶりなのかほんの少し軽め ✴︎ミックスベリー¥200 89g ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーなどが練り込まれているという生地が、薄っすら紫でかわいい！ 具材として入っているのはドライクランベリー ドライなのにジューシー！ リベイクしたことでちょっととろっとしておいしい ジンジャーもですが、こちらのドライフルーツ、ドライだけれどジューシーさがあって最高 クランベリー大好きなので、ゴロゴロ入ってるの嬉しいな ✴︎黒糖バナナ¥200 96g バナナの甘い香り〜 角切りのバナナがたっぷり ポップによると、このバナナもドライらしいです こちらのドライフルーツは本当にどれもジューシーだな…… 黒糖が練り込まれている生地、そこまで甘すぎないです どちらかというと、ドライバナナの甘さを盛り上げてくれるイメージ ✴︎シナモンレーズン¥200 97g 生地は茶色めで、シナモンふんわり香る レーズンゴロゴロ入っており、あたためてとろとろ、そんなに酸味はなく優しい甘さ 外側カリッカリにリベイクしてるので、食感の対比がすごい 前回の黒糖合わせもよかったですが、シナモンも合うなあ〜 ✴︎ハロウィン¥250 99g 買った子たちの中では一番膨れて大きく見えましたが、重さはそれほど変わらず 外側薄っすら紫色、カットした断面はもーーーっとくっきり綺麗な紫色！ こころなしかもっちり感が強いような？ さつまいもはかなりごろっと大きめで、しっとりなめらかで糖度が高い そのまま焼き芋とかで食べても十分おいしい、いいお芋がたっぷりで最高 真っ黄色で、なんならぱっと見は栗と見紛うほど これはさすがに年に一度この時期だけですよね……？ さつまいもベーグルとかレギュラーでやってないですかね……（また食べたい） ✴︎酒かす酵母あずき¥230 111g さすが小豆が入ってるだけ合って他より重たい！ あんこ、じゃなくて、あずきなのがわかるようなほんのり甘い小豆がおいしい しっとり……！ 生地はやっぱりちょっと独特で、むちむちで、外側いい感じにリベイクしたのでちょっとパリパリしてよい 生地自体にほんのり甘さがあり、プレーンでいただくより甘い小豆入りの方がマッチして食べやすいかも！ 小豆の粒が大きめでほっくりしてます 平日13時頃。 店内はそれほど広くなく、一組先客がおりしばらく待ちましたが、少し時間がかかりそうだったので先に他へ行って出直しました。 14時頃再訪。 またまた先客ありでしたが、割とすぐに終わり店内へ。 たくさん種類があるので、店員さんにお声がけして、写真撮らせていただきました。 とりあえず気になるものをばーーーっと購入。 ①メープルパンプキン②草もち③黒糖レーズン④フィグブルー⑤あんず⑥酒かす酵母プレーン⑦チーズ⑧キャラメルココア⑨コーヒーミルク各1点の計9点。 外ですぐにひとつ味見して、こちらのお店のベーグルが好みか確認、刺されば追加で購入しよう、という方針です。 結果、ファーストニコベーグルは草もち。 めちゃくちゃ刺さったので食べ終えて即再訪。 今食べて手持ち0になった草もちは絶対。 そしてこちらのベーグル自体が刺さるのがわかったので、未食ですが確実に好みと思われる味のものをいくつか買い足すつもりが…… えっ、この短時間でけっこうなくなってる…… なんてこと……キャラメルココアとかどう考えても好きだから複数欲しかった…… なかなか来られないので、ダメ元で、もう出ている分以外終わりか訊いたところ、なんと2回目の発酵をしているそう！ この時間（14:40過ぎてる）で？！すご…… 遅い時間まで切らさず出してくれる感じなんだなあ…… そこでキャラメルココア含め他の切らしてる味も作られるらしく、目安の時間も教えてくださったので、少し横須賀散策して戻ろうかな。 発酵終わって、それから成形して茹でて、ってなるのかな、出来上がりがその時間なのか訊いたらよかった……！ 金曜はカレーのベーグルも出していると教えてくださり、横須賀来たらそんなの絶対食べたいに決まってるじゃないですか……！ それも次の発酵分で補充されるようなので、もう戻ってくるしかない。 とりあえず今買える⑩草もち⑪メープルパンプキンを買いました。 他は後で戻ってから。 ということでまさかの当日中に再々訪。 17時頃に戻りました。 金曜限定カレーウインナーだ！！！ ⑫⑬カレーウインナー⑭⑮キャラメルココアを買って、ベーグル以外はどんなだろうか？と、チョコチップビスケットも購入しました。 一日で買ったベーグル個数過去最高ではなかろうか……！ おいしく食べ切れる分、と、この内訳にしましたが、のちにカレーウインナーたった2個しか買わなかった自分を殴りたくなるのでした。 数が多いですが、以下各感想です。 ✳︎草もち¥210×2 なんと焼き立てだったので、買ってすぐに食べるのはこの子に決めました 外カリ中もちでうまーーー！ もちもちしっかり食感と、外カリカリの具合が天才的すぎ 中にはお豆たっぷり！ 一口目からたっぷり見えて、おおーと思いながら食べて行ったら、ぐるっと一周めちゃ入ってるやば……！ この値段でこんなにお豆入れてもらって大丈夫なんですか？というくらい よそ様のレビュー遡ったら、これほんの半年前まで¥200割ってたってマジですか よもぎの練り込まれた生地は綺麗な緑色 これは戻って買い足さなきゃ！！！ 追加購入して、家で座って落ち着いて食べましたがやっぱりおいしい、また会えるかな ✳︎黒糖レーズン¥200 98g リベイクして、外カリになりつつ、中はもちよりふわ 他のものより、生地がやわらかくてふわふわ寄りな印象 黒糖の生地は優しい甘さ レーズンは水分量多めで、うるうるとろとろやわらかジューシー レーズンの酸味は控えめ、代わりに甘み強めなので、全体的にまろやかな甘さ そんなに珍しい組合せではないけれど、それだけに安定においしい ✳︎メープルパンプキン¥210×2 85g すごくしっかりかぼちゃの香り！ 色も綺麗なかぼちゃ色！ 丁寧にリベイクして、家でも完璧な外カリ中もち復活 かぼちゃの自然な甘さ、噛めば噛むほどって感じでおいしい とろとろのメープルもほんのり優しい甘み サラッと液状でなく、ジャムっぽいとろみのあるテクスチャー かぼちゃとメープルという素材からイメージするほど甘々ではないので、軽めに食べられます ✳︎チーズ¥220 94g 安定においしい 天面から見えるチーズは控えめですが、なんと底面にどっさりチーズ そういう個体なのか、そういう作りなのか、一つしか買わなかったので不明です チーズ好きなんだからもっと買えばよかった…… おいしくて絶対また買うので次に確認します 備忘として底面の写真も置いておこう…… ちょっとのリベイクではそんなにどろどろにならないタイプの子です 中には少し？一部？織り込まれてるかな？くらいで、基本は外側にチーズ本体多め カリもちのベーグルにチーズが合わないわけがないので、次からは保管場所の容量いっぱい買おうと思います 2種類のチーズを入れている旨説明がありました 天面のと底面のと違う感じだったので、多分それかな？ ひとつで2種のチーズ、2度おいしい嬉しい ✳︎フィグブルー¥280 103g チーズの油分で表面テリテリ 溶け出したチーズの底面の焦げが大人のほろ苦さ 生地はプレーンで、密度しっかりみちみち ブルーチーズがない箇所も、ベーグルを口に入れようと近づけるとチーズの香りがしっかりくるので、あんまりプレーン生地感はないです チーズと無花果が本当合いすぎる！ ポップに書いてある通り、これは生ハム買っておくべきだった……！ お酒も合うと思う……ベーグルなのにつまみまっしぐら チーズ周辺は、リベイクするとパリッパリで食感も最高 生ハムあったらもっとおいしいかもですが、チーズと無花果もたっぷりなので、それで十分という気も あっ！でもはちみつはかけたらよかったかも！ ✳︎コーヒーミルク¥200 90g カットしたそばからすっっっっごいコーヒーのいい香り！ コーヒー味のベーグルなんてなかなかよそで見ない…… ほろ苦で、しっかりコーヒーの風味があります うるうる半透明なジュレ？みたいな甘いクリーム状のフィリングが中に……これがミルクのパートなのかな？ 見た目は完全に、水で溶いた片栗粉がダマになったやつで、なんだろう？って口に入れると甘くておいしいので、？？？ってなりました しっかりリベイクしたので、生地は外カリ中もち、クリームが熱でちょっと柔らかくなったのかも？ 全周たっぷりではなく、要所要所に入ってるので基本はほろ苦が優勢 コーヒーは生地にしっかり練り込まれているので、チョコに近い茶色 とはいえ細かいコーヒーの粒々がよく見えるので、チョコ系との判別は容易です ✳︎キャラメルココア¥200×3 濃い茶色のココア生地というだけでテンション上がる〜 リベイクしていい香りすぎて更にテンション上がる〜〜〜 外カリ感が、先にいただいた草もちやカレーに比べやや減、その分もちもちむっちり感が増！ チョコチップがキャラメル味なので、まろやかでとろける甘み ただそんなにたっぷりふんだんに入っているわけではないので、くどいほど甘いわけではなく かつココア生地は甘さ控えめ（なんならちょっとビター）なので、トータルそんな甘ったるいことにはならないちょうどいいバランス感でした ✳︎あんず¥200 100g しっとり柔らかいあんずがカットされて生地に練り込まれてます 個体によっては、ぱっと見プレーンに見えるので、今回のようにたくさん買った時は食べる時の見分け注意 わたしの子はひとつだけあんずのかけらが表に出ていたので、酒かすのプレーンと判別できました 穴が塞がるほどむっちりで、高さもだいぶあります リベイクすると、外カリ中もち復活 生地は優しい小麦の甘みがあり、歯切れよく、あんずに隣接したところはちょっとしっとり ✳︎酒かす酵母プレーン¥220 94g すごい酒かすの匂いとかするのかな？と思いながらちょっとリベイク、そんなに匂いはしないような……？ 小ぶりだけれど、高さがあって、むちむちパツパツ 断面はなめらかでしっとり、これが酒かすパワー？ 歯切れがかなりよく、先に食べた他のベーグル（この時点で草もち、カレー、キャラメルココアを既に食べてます）よりもっちり感は少なめ、その分柔らかさUP パンに近い印象、他のベーグルよりパン感が強い ねっとりした生地の甘さも他と比べ異質 味が違うだけで、基本の生地の感触や食感は同じだろうと思っていましたが、だいぶ違います プレーンですが、ただのプレーンじゃない、何を合わせたらおいしいだろうと思いながら、何もつけずに食べ終えてしまいました 後味も少し不思議、独特のクセがあるよう ちなみに焼き色の強い部分はかなり芳ばしくて、プレーンなのにいい意味で味にムラがあり表情豊か その焼き色の強いエリアは酒感が強い気がする ✳︎カレーウインナー¥280×2 さすがにスタンダードなベーグルの形ではないです ドーム状のベーグルの中に、薄切りにスライスされたウインナーがたっぷり カレー粉や各種スパイス（ガラムマサラ、クミン、チャラウェイ）が練り込まれた生地はいい香りで食べる前からおいしそう 本気の香りがする チーズもほんのり入っていて、最高の予感しかしないです たくさん種類を用意してくれているベーグルのうちのひとつとは思えないくらい、本気度と完成度が高くてすごい…… おいしいうちに食べ切れる量を、とかぬるいこと言わないで、店頭に出ていた分全て買い占めたらよかったと後悔するくらい気に入りました 外カリ中もちは形状が変わっても安定、本当に理想のベーグル カレーパンのようにカレー本体が入っているのでなく、生地に練り込まれている系って、どうしてもカレーとしてのパンチが弱くなりがちというか、ぼやけがちな気がしますが…… こちらはしっかりスパイシーで、キリッとカレーが感じられます 食べやすくスライスしてくださったウインナーが、ウインナーとしては食べやすいのですが、ベーグルの具材としては、（わたしのような一口が小さいタイプの人間が食べると）食べているうちにとっ散らかっていくので、お皿のあるところで食べた方が安全そう ということになるくらい、たっぷりのウインナーが入っているので、けっこうがっつりお腹に溜まります ✳︎チョコチップビスケ¥170 50g 甘い香りだけれど、甘さは意外と控えめ 厚みがありちょっとしっとりめ、ザクザクとかボリボリ系のビスケットではないみたい スコーンとかに近い食感 素朴で、外国のおやつタイムにママが焼いてくれそうな感じのビスケット（個人のイメージです） 正直、小規模（という印象を受けた）なお店で、平日の午後になっても2回目の発酵があり、焼き立てが買える、ってめちゃくちゃありがたいなと思いました。 某お気に入りベーグル屋さんは、やはりそれほど大きな店ではなく、朝早い時間に全て並べて、なくなり次第終わり（と思われる）で、かつ実際けっこう早い時間帯にバンバン容赦なくなくなるので、どうしてもそこに都合を合わせて1日の動きを決めないといけないのが、ちょっと大変というか、他の用事との兼ね合いによっては近くに行けるのに断念することもあるので…… 開店時間中、品物を切らさないって大変なこととは思いますが、買いに行く側としてはすごくありがたいです……！ 店主のかたの感じがよいのも、ベーグルがおいしいのも、もちろんリピしたいモチベーションのひとつです。 それともう一つ個人的にまた来たいと思えたのは、レジ後方の貼り紙に気づいて…… 写真も置いておきますが、「イスラエル製品は扱っておりません」「イスラエルによるパレスチナ人虐殺に加担しないビジネスを目指します」と書かれています わたしも、いち個人でできることは限られますが、消費者としてできる不買は、日頃可能な限り意識しているので、こうして貼り紙をして明示してくださっていると、とても共感し応援したくなります。 個人店でこうした意思表示をはっきりしてくれているのはなかなか見かけないので、そういう意味でも嬉しい。 横須賀、ちょっと遠いのでなかなか気軽には行けないですが、絶対にまたうかがいます。 【備忘メモ】 ✴︎ピーマン 小ぶり68g 香りめちゃくちゃピーマン！ ベーグルを口に入れようとしてるのに、ピーマンが香りすぎて頭がバグります 細かく刻んだピーマンが生地に練り込まれていて、こんなに香りがピーマンなのに、全体の味としてはピーマン抑えめ、苦くて食べづらい、とかはならない絶妙な塩梅 でもとにかくピーマンの香りがしっかりするので、ピーマン食べてる感は満々で、？？？ってなります こちらも、もちもちよりはふわふわ強め、でも噛みごたえはあって、パン的なふわふわでなく、ベーグル界としてはふわふわ、という感じ（伝われ） ✴︎メープルナッツ？・草もち・黒糖レーズン？ 3個まとめて103g メープルナッツがやや大きめ 他ふたつはポンデケージョくらいの大きさ 購入から2週間近くになりますが、リベイクでまだまだおいしい！ パリもちで最高 これだけの日数経過してもおいしく食べられるのありがたいな ✴︎コーヒー 41g クリーム？ジャム？なしだとほろ苦メインの大人味 ころっと丸くてかわいい かなりの日数経過でまだおいしく食べられる神…… 全然固くなってない、どうして？ありがたすぎる……！

平日12:30に予約してうかがいました 近隣の働き手の方々なのか、割と混み合っており、予約しておいて正解でした 靴は脱いで上がるタイプです 奥のカウンター席で、一人で気楽に食べられそうなお席でした、ありがたい オーダーはタッチパネルから 予約時点では知らなかったのですが、ドリンクフリーとのことで、更に奥にコーナーがあるとのこと コーヒー・紅茶・ほうじ茶とお水がピッチャーで二つずつ置いてありました ✳︎鯛めし泥棒膳¥1,150 おひつにごはんたっぷり オーダー時にご飯の多め・少なめ・普通が全て料金の変動なくお願いできるのはありがたいのですが、わたし欲張らずに普通盛りでお願いしてこのたっぷり感、普段通り大盛りにしなくてよかったです（笑） ごはんは水分少なめに炊かれていました ちょうどよい塩加減、濃い味好きにはちょっと薄く感じるかも？ 小鉢のどれとも合うし、何も合わせなくてもおいしいくらいの味がついています 本当にたっぷり入っており、小ぶりのお茶碗に、2.7〜8杯くらいとれました 1杯目はそのまま、2杯目は卵かけ&とろろごはん、残りはだし茶漬けに 3度おいしい最高 わたしは器に卵が残って洗い物時にカピカピになって大変なのがいやなタイプなので、お店でもつい2杯目に卵を登板させて、最後にお出汁で器を綺麗にしたいためにこの順番ですが、同じ茶碗を使って出汁に卵が混ざるのが気になるかたもいると思うので要注意です ごはんの味に対して、だし汁は味しっかりめ ちょっと塩味強いかも？ ポット提供であつあつおいしい 海苔の佃煮はやや甘め ちょっとわさびを感じる？気のせい……？ 明太子は小ぶりですが、ごはんと合わせるものいろいろあるのでちょうどよいくらいです 肉豆腐味しみしみ、豆腐おいしいニッコリ 薬味のネギもたっぷり ごはんのお供メンツの中で唯一のおかず枠です お味噌汁は、こちらも大きめの器にたっぷり こういうお店は濃いめで薄味好きとしては飲みづらいことが多いですが、こちらは割と薄味で飲みやすい あおさが入ってます とろろにマグロ刺身とワカメが入った小鉢もあり、わたしは贅沢に添付の生卵も合わせて卵かけとろろごはんにしました、最高 ↑の食べ方のためそれほどだし汁をごはんでは消費せず…… ポットにたくさん用意してくださっているので、もったいないなあ、でもちょっと濃いからそのまま飲むのもなあと思い、冷たい飲み物が得意でないため、手元の氷なしで注いだほうじ茶と割りました あったかいお出汁とやや冷たいほうじ茶でちょうどよい温度になり、ちょうどよい薄さになり、天才かもしれない 席に通してもらった時の湯呑みのお茶も冷たかったのでほとんど手をつけておらず、これもお出汁で割って飲みました お行儀悪いかもですがおいしかったです このボリュームの膳に、ドリンクフリーで、更にごはんのおかわりも自由って採算取れてるのかな？と心配になるくらい満足度高いです おいしいしお腹いっぱいになって満足だしお店は程よく活気があって、思ったより広く席数も多く、雰囲気もよくてすっかり気に入りました またうかがいたいと思います ちなみに初めて飲食代にVポイントを使いたくて、そのように予約をしましたが、いまいち勝手がよくわかっておらずとんちんかんなことをしておりまして…… お店のかたから確認のご連絡をいただき、ポイントの使い方について詳しくご教示いただきました とても丁寧にわかりやすく説明してくださって、初めて利用するのがこちらでよかった〜と安心 当日お会計の対応をいただいたかたがおそらくお電話口様かな？と思い、お礼をお伝えしたところ合っていたようで とても助かったので、直接お礼をお伝えできてよかったです

前回の親族から、栗の時期だからといただきました嬉しい！ 栗あん、けっこういろいろなところの食べてますが、こちらかなりしっかり栗を感じておいしい！ たい焼きの価格帯を考えても、混ぜ物なしの100%栗で作りました！ではないにせよ、すごく栗感が強くて、栗あんを食べたよ、という満足度が高いです。 好みのリベイク具合も把握できたので、皮、あん共、ベストな状態で食べられました。 自分でも買いに行きたいと思いつつ、なかなか行けないまま栗の時期が終わるところだったのでありがたい……！ 近くに勤める親族から手土産に。 わたしがたい焼き好きなのを知っているので、あんの他にも複数個買ってきてくれました神！ 厚手のふわふわやわらか系とお見受けしたので、受け取った時点で冷めていたこともあり、初手から自分好みにリベイク（わたしはどちらかというと薄皮で皮の水分少なめ派なので）。 ✳︎北海道小豆のつぶあん¥180？ ビジュアルからふわふわやわらか系かと思いきや、少しリベイクすると、外はカリサク中はふわふわ 生地までやんわり甘め ふわふわしているボリュームある生地なので、高さがだいぶあります と思ったら、あんこでなかなかの高さがありました、どおりで重たいはずだ 断面を見ると、片面は割と生地が薄くカリサクオンリーでした、もう片面はカリふわ あんこは水分少なめで、粒は割となめらか でも皮が程よく残っているので、粒感はしっかり 甘すぎず控えめすぎず、生地の優しい甘さと合わせてちょうどいい 粒のツヤもいい 縁がしっかり閉じ切っていないタイプで、尻尾の端まであんが入っているのが、食べる前からわかります ✳︎カスタードクリーム¥180？ 今回もほんのりリベイク、のつもりが少し焼き色つきすぎました やわふわなケーキタイプの生地に、なめらかで水分少なめのもったりしたカスタードクリームがたっぷり このカスタードクリームが割とわたし好みの味とテクスチャー 生地の雰囲気が洋寄りな印象なので、フィリングとの親和性があんこより更に高いかも！ クリームの水分は少なめのため、日を置いても生地がふやけず劣化が目立たない こちらもあんこ同様、クリームの高さがかなりあり、めちゃずっしり わたしのリベイクの仕方的に、中のクリームはアツアツにはしなかったので、余計にテクスチャー固めでしっかりした感触なのかも？ 地場産卵使用とのことで、クリームもそうなのかな？卵の味がしっかり濃厚でおいしかったです

2回目来店。 前回うかがってあまりに気に入ったので。 開店時間に合わせて予約しましたが、予約もそれ以外も割と外で開店待ちの組が多く、ピークタイムではないものの予約しておいてよかったかも！ とり天定食にしました（¥1,408）。 小鉢が多く見栄えが豪華ですごく満足度が高いです。 前回と季節を変えてきたので、小鉢のお料理も一部違ったような？ メインのとり天は5個もあり、食後の飲み物とデザートまでついて、このボリュームと品数でこのお値段、本当感謝しかないです……！ 飲み物のコップもひやひやで、冷たさ長持ちで嬉しい！ 別の友だちにも紹介したいので、またうかがいます！

リピート。 平日、12時半前。 よかったーーーお目当てのチーズクッペはあったし、前回買えなかったデニッシュロールもあったのでこちらもゲットしました！ ✴︎天然酵母チーズクッペ¥240×2 ①半分にカットして59g カリカリにリベイクして、中はちゃんともっちりのまま〜おいしい ②残り半分61g ちょっと焦がしてしまった…… 中のチーズがとろとろ一部固まりかけ、みたいな ✴︎デニッシュロール¥100 48g 丁寧にリベイクしてさっくさく バターの香りが何度食べても最高……リッチな香り…… 中はふわふわしっとりで、ほんのり甘い シンプルな作りなのに、何度でも食べたくなる訴求力があります 平日16時前 昔からの古き良きパン屋さん然としたお店 写真を撮ってよいか確認したくてレジのおかあさんに話しかけたら、いろいろお話ししてくれた おすすめも教えてくれるので、普段は自分の好み任せと、初めての店の名刺代わりの品物を選ぶことが多かったのですが、せっかくだしすすめてくれたものも買おう、と ✳︎天然酵母クロワッサン¥210 さくさく軽やか40g 表面パリッと、中は本当にクロワッサン？というくらいもっちり バターの油分でピカピカなタイプではなく、見た目は割とドライでマット 中もそれほどじゅわじゅわジューシータイプではなく、代わりにもちもち感がすごくあって、一味違うクロワッサン 形も少し変わっていて、くるっと巻かれてはいるものの、端っこがリボンみたいに広がっているので、シュッとした三日月型ではないです、かわいい パリッと感は、割と強めのパリッとで、薄い層がたくさん折り重なってのパリッとではなく、しっかりした層が力強くパリッとする、みたいな……（語彙力） さすがファンが多いだけあり、また食べたくなる不思議な求心力があります か弱い繊細なクロワッサンでなく、しっかり骨太なクロワッサンという感じでした 諸々よくあるクロワッサンとちょっと違うなと感じる箇所が多かったのですが、これがホシノ天然酵母によるものなの……？ 四葉バターの為せる技？？ 基本初見のお店では食パンやあんぱんを名刺代わりにしがちで、クロワッサンに疎いので、おいしさのひみつに迫れず残念 ✳︎デニッシュロール¥100 51g ちょっと小ぶりでサックサク なんて軽やかな口当たり、と思いきや、中は割としっかり詰まっていてギャップ 天面に砂糖が振りかけられていて、じゃりじゃり甘うまなところにほんのり塩味があり絶妙 先日いただいた【クロワッサン】よりも、よくある一般的なクロワッサンに近い生地感な気がする バターごりごりに効いてて、クロワッサンよりデニッシュのがバター多いものとしても、こちらはかなりしっかりな感じ 生地が薄っすら黄色くて、卵もたっぷりなんだろうな これが令和の物価高で¥100なのやばすぎませんか……お店に足向けて寝られないよ ✳︎天然酵母チーズクッペ¥240 大きい！半分にカットしてじんわりリベイク まず68g もちもちで塩気がほんのりでおいしい 外側カリッとパリッとして、中はふんわりもっちりでかなり好みの生地 不規則にごろごろ入ったチーズの塩加減が最高〜 これは絶対また買いにきたいやつ！ 食べる前からおいしいに決まってると思ってましたが、本当おいしすぎて…… わかりやすく刺さりました 別日に残り55gをリベイク 少し買ってから日が経っているものの、そこまで劣化もなくありがたい 本当にパン自体がめちゃくちゃおいしい…… 作られた側としてはお早めにお召し上がりくださいなのは承知として、日持ちもするので、なかなか行かないし次は買いだめしたいくらい ✳︎アンパン（ゆずあん）¥190 85g 小さめだけれどずっしり！ ゆずあんが2cmくらいの高さで入ってる！すごい！ 天面はゴマかと思いきや……何だろう？ 正体がわからない…… めちゃくちゃ何かが刻まれてるのですが…… 見た目カカオニブを刻んだようなビジュアルだけれど違うよね、香り違うし…… 表面はドライでさらさら、あっさりめの生地 ゆずあんは、しっかりゆずを感じます なめらかな白あんに刻んだゆずが入っていて、香りもいい というかあんのキメが細か過ぎて、生地のキメが荒く感じるくらい舌触りがいいゆずあん……！ しっかり甘いので、ゆずの苦味酸味部分はほとんど感じないです おかあさんおすすめの、クロワッサンとクッペにまんまとどハマりしました いずれの駅からもやや遠いですが、また近くに来ることがあればリピしたいと思うくらい気に入りました！

年末１２時半頃。 お隣のおにぎりを買おうと並んでいたところ目に入り、おかずが欲しいね！と、申し訳ないながら一本だけ購入。 嫌な顔せず対応いただきありがとうございました！ ✴︎豚レバー¥108 26g むっちり柔らかでおいしい！ レバーの臭みはないし、ほどよい弾力で、鶏とはまた違うおいしさ 3切れ刺さってます わたしは辞退しましたが、袋に詰める前にタレかけ足してくれるのかも？ お声がけくださりました 調理済みの鶏レバーはどこでも買えますが、調理済みの豚レバーは意外と手に入らないので、近くにあったらいいのにな 他の部位も気になるものがいろいろでしたが、とりあえず好物のレバーを

平日11時半過ぎ。 一度10時半頃に行ったところ、臨時でお昼頃からと張り紙があったので、よそを済ませて戻ってきました。 リベイクは無理そう……と毎回すぐに食べる分だけ買っていましたが、しばらく来られなくなるので持ち帰りも初めて買いました！ 家でもおいしさ再現できるといいな……！ ✴︎あんこチーズ¥200×3 ①ひとつは焼き立てをベンチですぐいただきました 羽根は、これまで食べた中で一番小さめ これなら家のトースターにおさまるかも？ やっぱり焼き立てはおいしいし、本当にあんこもクリチも好みの味 ②124g やっぱりうまくリベイクできない…… 焼き立てのおいしさが取り戻せない…… やりすぎて焦がしてしまった よそ様のたい焼きは、自宅リベイクでもそこそこ復活するのになぜ…… あんことクリチのおいしさは健在ですが、皮がどうにも ③ちょっとずつ掴めてきたかも……でもやっぱりお店で焼きたてを食べるのには変えられない！ 次はいつ行けるかな…… ✴︎カスタード¥200×2 ①103g 初めて自宅へ持ち帰り うーーーんやっぱりリベイクしてもおいしさを取り戻しきれない…… 市販の冷凍品くらいにはおいしいかな、くらい…… 買い置きできたらいいけれど、難しそうだな…… ②107g やっとコツを掴んできた！ やや焦がしましたが、カリカリあちあちにリベイクできた！ ラストカスタードに間に合ってよかった〜 この感じなら買い置きいけるかも！ リピート 平日12時半頃 すっかり気に入ってるあんこチーズをひとつ あんこチーズ¥200 安定のおいしさ 月が変わったけれど、取扱フレーバーに変わりはなかったので、お気に入りをリピ 今日も大きい羽がもちもちおいしかった〜〜〜 平日13時頃。 作りおき一切なしという姿勢にうかがう前から期待大！ 通常焼き時間3分ほどとのことで、薄皮なのかな。 他のお客さんと店員さんのやりとりを横で聞いていて、1番のおすすめはあんこチーズとのことで、まさに食べたかった味だしこれは決まりだ！ 初めましてのお店では基本小倉あんといきたいところですが、胃袋が限られるのとカスタードも好きで食べ比べしたいのとで……少しでも多くフィリングの種類を楽しむのを優先して、下記2点に。 待ってる間は焼いているところも見られてニッコリ。 ✴︎あんこチーズ¥200 羽たっぷりのもちもちかりかりたい焼き 焼き色しっかりきつね色 羽の端っこはパリパリ 本体も焼き時間短めなだけあって割と薄皮 焼き時間短い利点として、注文後の焼き立てに対応できるのはもちろんのこと、フィリングに長々じっくり熱が入らない分、できたてすぐから食べても皮は熱々、あんは火傷するほどの熱さにはなってなくて、猫舌の口内の安全が守られる……！ これはかなりありがたい…… あんまで熱々だと、せっかく焼き立てなのにすぐ食べられないので…… 逆にあちあちが好きな人には少し温度感が足りないかもです あんこは水分多めしっとりなめらかうるうるなので、確かに焼いて作りおくと生地が水っぽくなってしまうかも？？ チーズもたっぷりで、あんこと半々くらい？ クリチめちゃくちゃなめらかだ、好みーーー ちょうど良い塩加減で、こちらのあんことよく合う 店員さんのおすすめはあんこチーズとのことだけあって、確かに今までたべたあんこチーズの中でも指折り……！ ✴︎カスタード¥200 クリチ以上になめらかで、とろっともったり かなり好きなカスタードで、クリームだけでも売って欲しい……！ 鍋ごと抱えて食べたいおいしさ たっぷり入っていて満足度もしっかり 基本はあんこ優先ですが、これは胃袋の都合によってはあんこを差し置いてでも食べたくなるクリームでした 持ち帰り分を買って、リベイクしてもある程度にはもっていけるかもですが、羽部分のカリッともちっとが絶妙過ぎて、店頭ですぐ食べたおいしさはリベイクだと無理そうだな……と判断し、持ち帰り分は断念。 またお店まで食べに来ます。 ちなみに紙袋には中身が何か書いてくれていて、手提げ袋に入れてくださるの、このご時世ありがたい……！

平日11時半過ぎ 前回より早めの時間だから置いてるもの違うかな？ 前回なかった餅菓子とかお団子とかあるから？？ と思いましたが餅菓子はなく…… 時間の問題じゃないのかも……？ でも店先で、ちょうどきんつばの仕上げ作業（？）をされていました まだ棚にはおさめられていないけれど、買えるのかな？と思って訊いてみた！ もう購入できるそう〜出来立てのきんつば！嬉しい！ いも羊かんをリピートしたかったので、きんつばと一緒に買いました ✴︎いも羊かん¥180 リピ あまりに滑らかな舌触りが忘れられなくて……！ 甘さしっかりお芋の味もしっかり 他のも買ってみたいものありますが、また次もいも羊かでひと枠埋まりそう…… ✴︎きんつば¥150 前回はなかったきんつば39g お店の前で、たくさん並べて整えていたところから、ひとつわけていただきました 四角くない！ 切りっぱなしじゃない、ひとつずつ形を整えられていた丸みがかわいい さらっとした食感で、粒がしっかり残っています 甘さはほどよくて上品 平日15時頃。 天気が悪くちょうどお客さんがいないタイミングだったので、お店の人にお願いして品物の写真撮らせてもらいながらじっくり選べました。 今日は和菓子はしご予定で、日持ちしないものばかりになるはずなので、厳選してふたつ。 どれもおいしそうで迷う〜〜〜 ✴︎いも洋かん¥180 ずっしりみっしり63g 薄くて淡い黄色 びっくりするほど滑らかで、甘み強め 芋自体の糖度が強いのかな？ 淡い見た目に反してガツンと甘く、しっかりいもを感じます 滑らかな舌触りでスイスイ食べちゃう 全然噛まないでいける 舌で潰して味わってるうちになくなっちゃう ここにきてわたしのいも羊かんブームに火がつけられてしまう……とってもおいしいです、また食べたいな ✴︎栗まんじゅう¥200 73g 栗が！栗が大きい！！！ 表面から見えているだけでもなかなかの大きさなのに、カットした断面見て嬉しい悲鳴 栗の高さのほとんどが埋まってて見えてなかった…… めちゃくちゃ栗〜〜〜これが¥200で食べられてしまうの感動…… 薄めのラップ状の包みで包んだものを、厚手のビニール袋に入れており、外側の袋はシーラーでしっかり密閉されているので、持ち歩きやすいし乾燥気にせず保存しやすくていい（もちろんお早めにお召し上がりくださいなのは前提として） あんこのなめらかさかすごすぎて…… いも羊かんもいい加減なめらかですごいなと思いましたが、まんじゅうのあんこはそれを上回るなめらかさ…… 粒あんじゃないから余計かも、こしあんです ちなみにいも羊かんの時に感じたほど強い甘さはない（十分甘いけれど）ので、やはりいも羊かんの方は芋自身のポテンシャルもあったのかも？ こちらは大変上品な過不足ない甘さという感じ お店のかたもとっても感じがよくて、わたしの爪を褒めていただいたことから少しだけ雑談させていただいたり…… 横須賀に出かけた時にまた来たいお店が増えました。 元々お団子とか餅菓子が欲しくてうかがったのですが、この日は時間も遅くもちもちしたものがもうなかったので、次こそ！

開店当初から何度もうかがっていますが、記録つけるのは今回が初めて。 元同僚とのランチで、平日12:15頃。 お店に着くと満席だったので予約しておいてよかった……平日でもピークタイムの予約はマストだと思います。 ちょっとリッチにランチコース¥1,800です。 前菜盛合せ、キャロットラペがおいしい〜 サラダは、以前トマトもついていましたが、物価高なのかなくなっていました。 苦手なのでそんなに支障はないですが、好きな人は残念かも。 今日のスープは栗！やったね！ 小さなかわいいカップに濃厚な栗のスープ。 コーンやじゃがいもほどは気軽に出会えないのでラッキー。 メインのパスタは、いつもカルボナーラにするのですが、なんとなく明太子の気分で明太子クリームにしました。 麺がもちもちでおいしい〜〜〜 デザートプレートはさっぱりめのメニューが多かったです。 カットされたゴールデンキウイが甘くておいしい。 コーヒーは、ホットだとおかわり自由なので、めちゃくちゃ暑い日でしたが、店内のエアコンを頼りにホットにしました。 カップがかわいいからテンションがあがるのもある……！ 端の席だったので、落ち着いてゆっくり食べられました。 後ろの席のお客さんが大人数で大層賑やかだったので、声が通らないわたしとしては自分の声がかき消されてしまって、自分たちのグループ内で話すのにちょっと苦労し、そこは残念。

ありがたいことに間を置かず2度目。 平日12時頃。 先日のミニコッペがいたく気に入りまして再訪です。 初回に欲しかったあんぱんが今回はあったので、下記2点をお持ち帰り。 ✳︎チョコクリームのミニコッペ¥120 早速リピ 今回はほんのりリベイク チョコクリームがとろっとしておいしい！ パンのふわふわ感もアップ 常温でもあたたかくてもおいしいなんて、本当に素晴らしい 冷凍して少し保存できるかな…… なかなか行けないところなので、買い溜めしたいくらい気に入りました ✳︎十勝あずきの粒あんぱん¥190 今日は初回に見当たらなかったあんぱんがある！ ということで本日3つめのあんぱん（コネクト、14区とはしごでした） こちらが、塩とかこしとかでない、一番スタンダードなあんぱん 今日買った中では、一番見た目が好み 綺麗な焼き色で表面にややツヤがあり、まんまるパツパツに膨らんでいて、ビジュアルが満点 目印は白胡麻 本日３つめで、どこも袋をもらわなかったので、エコバッグ内でどこのお店のものかわからなくならないかと不安でしたが、なんと都合よく全て目印が違うので大丈夫！ どうにか比較的無事な姿で持ち帰ることができましたが、かなりふわふわ、押すとふわーーーと潰れる柔らかさ 胡麻が炒ってあるのかすごーく芳ばしい！ やんわりパンの中に、しっとりしたあんこが控えめに入っています ほどよい水分量で炊かれたあんこは、なめらかで甘さ控えめ 皮も柔らかく、それほど食感は目立たないです 外から触るパン生地はやわやわで頼りないですが、口に入れると案外もっちり感もあり 全体重85gのうち、大半はあんが担っているであろうパンの軽やかさです オシャレなお店、オシャレなパンのラインナップ。 平日11時半頃にうかがい、先客はひと組。 パンは種類が多く、ちょっと洒落たものが多いので迷います。 基本のあんぱんが見当たらなかったので、以下の3点を。 ✳︎きたのかおり100%¥210 ①小麦のいい香り しっとりすべすべでなめらかなクラムがふわっふわなので、焼かずにそのままいただきました 持った時のやわらかさとは裏腹に、案外もっちりしっかり食感 軽くてくたっとしているのに、みっちり詰まった感じでした キタノカオリ好きなのでつい手に取りましたが、半斤でなく一斤買えばよかった！ ②冷やしで食べてみました 1日置いてすべすべさは既にかなり失われてしまったので、最後の1枚は心置きなくトースターにかけられるかも……？ もっちり感もやや減 そのまま食べるなら、やはりその日のうちが一番（それはそう） →あまりにも昨日のおいしさからかけ離れてしまったので、食べている途中でリベイク いい香りが戻りました サクサク軽やかな歯応えが、昨日の印象とまるで違っていい 表面のサクサクさがすごいのに、中はちゃんとしっとりしていてリベイクしてもおいしい〜 初日はそのまま、2日目はリベイクが正解なのかも ✳︎チョコクリームのミニコッペ¥130 やわやわふわふわの白パンのお手本のようなコッペ（コッペなんだ！） 触るとこんなにふわふわしてるのに、噛むとかなりもっちりしていて食感が好み、これはリピしたい！ チョコクリームは重すぎず、でもしっかり濃厚でなめらか サイズの割にチョコクリームたっぷりでコスパもいいのでは？ ✳︎スコーン¥237 綺麗な四角いスコーン、小ぶりですがずっしり73g しっとりほろっと重ため食感、好みのタイプ 優しい甘さで、何もつけなくても十分おいしい シンプル極まるスコーンでした

通勤圏ぶらり途中下車の旅①-1 オシャレな店内、パンコーナーの先、レジ手前には冷蔵コーナーもあり、シュークリームやケーキなども！ 平日19時前でまだそれなりに品揃えはよかったように思います。 シュークリーム好きなのでちょっと揺れましたが、¥540出す勇気がなく……（あんなに大絶賛した某リョーコもひとつ¥400くらいだものね……） 他にもサンフルーツ（¥648）のタルトやレモンケーキ（¥561）など柑橘大好きマンに刺さるラインナップでしたが、ちょっとお高い……いやそこまでではないはずなのだけれど……満員電車で先が長いのもあり、予定通りパンのみ購入しました。 ✳︎自然酵母のチャバタ¥194 常温そのままで食べると、柔らかもっちもちふんわり 保水力高めでしっとりおいしい、吸水率112%とのことで納得 袋の裏面にカロリーや原材料等が記載されているのも、食事管理している身にはありがたいです このボリュームで161kcalと、パン好きダイエッターに優しい……！ 余分なものが入っておらず、小麦の味をしっかり感じられました 半分は焼き色がつきすぎない程度にリベイク 外カリ中もちでかなり好み！ 常温でも充分もちもちでおいしいですが、カリッと、も好きなので、断然リベイク推しです！ ✳︎自然酵母のリュスティック¥194 もちもちで弾力がありずっと噛んでいられる……！ こちらも保水力高めの生地がしっとり レンジのみリベイクだと全体的にやわらかめ トースターでさらに軽く加熱すると、外カリ中もちでわたし好みに トースターはほんの少しで、それまでレンジでやわやわになっていたのに、天才的なカリカリ具合で最高、心なしか中のもっちり具合も増している気が チャバタ以上に断然リベイク推し！！！ 小麦の風味しっかり サンドイッチにしてもおいしそう…… ハムはなかったけれど、チーズがあったので合わせました、合う〜 このボリュームでこのお値段は安い！ また買います

山利の釜揚げしらす麻婆豆腐定食¥1,550 ごはん 山形県産のつや姫を特製の羽釜ででじっくり炊き上げたとのこと、さすがつやが違う もっちりしておいしい、しらすとこのごはんだけでメインなくてもいいくらい……！ 普段お米がまんして減らしているので、久しぶりにおいしいごはんをお腹いっぱい食べられて幸せ！ つけもの 大根、ちょっと甘めだけれどおいしい ちょうどいいお味 釜あげしらす 身が大きくて、ふわふわやわらかくておいしい 干したしらすもおいしいけれど、やっぱり釜あげが一番好き 天日干ししらす 程よく乾いていて優しい塩味 パサパサしていなくておいしい 山椒ちりめんじゃこ そこまでピリッとでもなく、しっとりおいしい ちりめんじゃこって、パサっとしてあんまり得意じゃなかったけれどこれはおいしい！ プレーンのしらすまで一通り食べてから、もう一度山椒に戻るとちょっとピリッと感じるかも？ 赤だし お麩が入っています やや濃いめだけれど、メインが麻婆なのでちょうどいいくらい 麻婆豆腐 提供後も火にかけてくださるので、食べるの遅いわたしも最後まで熱々 が、口コミの通り、けっこう真剣に辛いです 中華専門のお店じゃないしと油断していましたがすごく本格的な麻婆豆腐でした そしてなにせ熱々なので、辛さもより際立つ、からい……！うまい……！（笑）。 でも麻婆豆腐にしらすを入れて食べるのは初めて、こちらのオリジナル感もあってよいです とはいえそのまま食べてもおいしすぎるしらす、味の濃い麻婆に入れていただくなんて、もこすごく贅沢をさせてもらっている気分……！ ごはんと合いすぎて、しらすだけでもごはんが進むのに、麻婆豆腐でさらに進んで困ります 今回ポイント利用させていただいているので厚かましいかと思いつつ、ごはんおかわり自由に甘えさせていただきました お米もしらすもおいしすぎてすっかり虜です ちなみに、12時予約来店で、それなりに席が埋まっているにも関わらず、注文から配膳まで5〜6分でした、早い！ 店員さん皆さん感じがよくて、そこもありがたいです。 わたしは声が通らないので、呼び出しベルがないお店はなかなか店員さんに気づいてもらえないのですが、こちらはベルなしでもさっと気づいてすぐに対応してもらえて助かりました。 口コミを見ていて、採光がよいと好評な声が散見され、目が光に弱くできるだけ日差しを避けたい身としてはちょっと心配なため、念のため予約時の備考欄にて、可能であれば日差しを避けられる席をとお願いしていました。 ピークタイムにうかがったにも関わらず、その点きちんと確認しの上対応いただけてありがたいです。 その席でもそれなりに明るかったので、店内の明るさを求める人にはよいかも。 ポイントカードがあるとのことで、お会計時に作ってくださりました。 ¥1,000（税込）で1ポイントついて、10ポイントで釜あげしらす丼を一杯食べさせていただけるとのこと……ただ期限は半年なので貯まるかな？ 横浜は普段あまりこないので難しいかも…… とはいえ、お米としらすがおいしすぎてまた来たいと思っているので、地道に貯めます。

ゴールデンウィーク只中で混むかと思いきや、2組待ちでそれほど並ばず入店。 店員さんがとっても感じよくてありがたいです。 カフェ利用だったので、デザートメニューが豊富で嬉しい。 ✳︎芋ようかんの和三盆ブリュレ¥880 ブリュレ大好きマンにして芋ようかん大好きマンには奇跡のような好き×好きのメニュー。 期待通りおいしかったです！ 添えてある生クリームはゆるめで甘さも控えめ。 わたしは生クリーム苦手なのでなくても……という感じですが、芋ようかんの甘さ中和要員なのかな？ ゆっくり食べてお話できて居心地よかったです。 今度はごはんで利用したいなと思います。

友だちとのランチに。 横浜駅から少し離れますが、落ち着いていてそれほど賑やかしいこともなくゆっくり話しながら食べられました。 予約が11時から選択できたので11時にしましたが、当日改めて確認するとお店の開店時間は11:30からとなっており、入れるかな？！と焦りましたが大丈夫でした。 ✳︎魚の西京味噌焼き定食（銀ひらす）¥1,380 お手頃価格でそこまで期待していなかったのですが、大きい立派な魚でびっくり！ そしておいしい！ 身はふわふわで、皮はパリッとしていて、この値段でこのサイズのおいしい魚が食べられるのありがたい。 お米もおいしいし、サラダは韓国海苔を刻んだものがかかっていて、生野菜苦手マンとしては食べやすくてよかったです。 小さな冷奴もついてきて、健康的なお膳でした。

晦日の11時過ぎに到着。 年末だからなのか休日だからなのか両方なのか、とても混んでいて、列が店沿いから更に道路沿いにまで続いていました。 車共々列整備と誘導のスタッフのかたがおられて、動線はスムーズです。 日が当たってあたたかかったので、丸1時間ほど並びましたが、季節の割にはつらくなかったです。 ということは夏場は並ぶのはつらいのかも？ 外装からしてかわいらしく、店内もとてもメルヘンでかわいかったです。 写真撮影禁止のため残っていませんが、手前に生菓子のショーケースがあり、注文を済ませて、焼菓子も購入したい場合は店の奥へ進み中二階？の焼菓子コーナーへ、欲しいものを選んでレジに戻り、最初に注文した生菓子と合わせてお会計していただく流れでした。 欲しいものを事前に予習してきていたので、店頭でそれほど実物を見て考える必要がない状態でしたが、ショーケース沿いにレジに向け列を成しながら注文して進んでいくので、現地で初見で選ぼうとなると、ショーケース内がよく見えずもたつくかもしれません。 わたしは買うものリストがショーケースにあるかないか確認しての注文でしたが、目当てでありスペシャリテであるザッハトルテは、後述の通りメインのショーケース内にないため、初回注文時に品切れたのかと見落としました。 かなり混み合っていて慌ただしい店内ですが、たくさんおられる店員さんが皆さんとても丁寧なオペレーションで、気持ちよく買い物ができました。 以下、購入品です。 ✳︎シュークリーム¥210 皮はやや厚めでしっかり形を保っているが、食感は柔らかめ 天辺がカットされていて、蓋になっているタイプ カスタードクリームたっぷり もったりしたテクスチャ、バニラビーンズ入 味濃いめ、卵感しっかり 少し小ぶりではあるものの、この価格はすごいです 年始以降値上げの模様 ✳︎ザッハトルテ¥550 生クリームは別添で販売がありますが、生クリーム苦手な民なので別添はありがたい、本体のみ購入 メインのショーケース内にはなく、レジ近くのショーケース上に別途小さめのケースに入っていました 混み合っており注文するのに焦ったのもありますが、ショーケース手前からレジ側に向かってざっと見て急いで注文したので、動線的に気づかず 焼菓子を選んで戻って会計する際、ダメ元で取扱ないか聞いたところ、小さいショーケースを示され追加で購入しました 混んでいる中、余分な手間をかけて申し訳ないですが、デメルで修行なさったパティシエとお聞きしている以上、スペシャリテはどうしても押さえておきたかったのでありがたいです ビジュアルはこれ以上ないほどシンプル スポンジ部分はシフォンケーキのような柔らかさで、軽めの食感、保水力は高くなく、ちょっとパサっとした印象 周りのチョココーティングは少しシャリ感がある厚めのチョコでややかため フォークが入りづらく、背面まで綺麗に覆われています 艶はほとんどなく、マット 普段食べるザッハトルテは割とツヤツヤなイメージなのですが、本場ウィーンだとこのマットな感じが正統なんでしょうか 飾らないシャープな見た目に反して、生クリームなしでもこれだけで割にしっかり甘く、もしかして生クリームが甘み要員ではなく中和要員なのかも？ スポンジ生地とチョココーティングの間に薄くあんずジャムがサンドされており、それがいいアクセントで、重めの甘さのケーキに爽やかさと軽やかさを加えてくれています そんなに多量がサンドされているわけではなく、薄く塗られている程度なのに、しっかりあんずの酸味を感じます ✳︎マロンスフレ¥450 ノーチェックでしたが、店頭でマロンの文字を見て栗好きとしてスルーできず、ちょうど次の補充がされるタイミングだったのでひとつ購入 とんでもなくきめ細やかで、柔らかくふわふわふかふかなスポンジのため見た目が大きめ なめらかな舌触り、甘さは控えめ 巻き込んでいる生クリームは少なめ 栗がぎっしりなので、その間を繋ぐようなくらいの控えめな量のため、生クリームが苦手なわたしもおいしくいただけました 刻んで入っている蜜漬けの栗が甘くておいしい ボリュームのあるビジュアルで軽やかな食べ心地、ぺろっと食べてしまいました ✳︎焼チーズケーキ¥400 ふわふわシュワシュワでクリーミー クセは強くなくさっぱりした味わい シンプルな見た目にシンプルな味 王道で流行り廃りなく愛される感じのチーズケーキ 土台のスポンジもスフレ部分と同じくらいふわふわ綺麗に焼かれていて、ぱっと見境がわからないほど 絵に描いたような見た目で、よくこんなに綺麗に焼けるものだと感心します 個人的にはどっしりみっちりこってりな濃いチーズケーキが好きなのですが、スフレタイプが好きなかたにはすごく刺さるのではないかと マロンスフレといい、本当にスフレがきめ細やかで軽やかに作られていて、シンプルでごまかしがきかないながらハイクオリティで感動します ✳︎フィグ¥400 しっとりねっとりの濃厚タルト 生地にごろっとくるみが混ぜ込んであり、みっちりしてはいるが柔らかめで重くなりすぎず 王道の奇を衒わない素朴な味、ボトムはさっくり のっているいちじくは薄くスライスされていてしっかり甘い 不用意にフォークを刺すといちじくが全て取れてしまうので、ナイフがあった方がよさそう 紅茶煮とのことですが、そこまで紅茶感はないような？ 砂糖がけのナッツがいいアクセント 生菓子としてショーケースに入ってはいるものの、焼菓子感もあり ✳︎ オレンジパウンドケーキ¥900 かなり甘味強め 舌触りのなめらかなしっとりきめ細かい生地 刻んだオレンジピールたっぷり サイズはよくあるパウンドケーキよりコンパクトだがかなりずっしり、200g前後くらい？ さすがバターがたっぷり使われているだけあっていい香りです、オレンジも割としっかり香ります プラのフィルムで簡単に包まれているだけなのに、日を置いてもこんなにしっとりおいしくいただけるのは本当にすごい……！ 日持ちするので、1人で一本買っても、自分のペースでおいしいうちに食べきれます 正直この値段でこんなハイクオリティの焼き菓子が食べられるなんて…… なかなか頻繁に行けるわけではないですが、また行きたくなるおいしさでした この他に、人様への手土産として、バラ売りの焼菓子をいくつか購入しました。 ✴︎マドレーヌ¥210 ✴︎フィナンシェ¥210 ✴︎フロランタン¥210 ✴︎ギプフェル¥210 ✴︎ダックワーズ¥210 ✴︎エンガディナー¥280 自分の分は買わずで不明ですが、贈り先からは好評でした。

上司にコスパよくボリュームがあっておいしいと勧められて、仲良しの友人たちと3人で伺いました。 本当にお安くてボリュームがすごくてびっくり、採算がとれているのか心配んなるくらいです。 しかもおいしい。 わたしは海鮮丼の漬け丼¥800を、サラダに小鉢3品とあら汁もつくので、丼ものですがちゃんとバランスよく食べられるのもありがたいです。 連れが頼んだアジフライ定食は更にお安くて（¥660）大きくて肉厚なアジフライが2枚もあるのにこのお値段……すごすぎます。 もう1人が頼んだ日替わりぐろっと定食（¥1,200）はこれらに比べて多少値段はしますが、それでもお得はお得、すごく豪華な定食でした。 禁煙席が限られており、今回は禁煙席を狙って開店時間に合わせて伺いましたが先客がおられ喫煙席へ、そこだけ残念でしたが、ランチタイムだったからかそこまで喫煙されている人もいなかったのでどうにか……という感じでした。 もう少し喫煙席の席数が増えるとより行きやすくて助かるのですが、とにかくコスパが圧倒的なので、また伺いたいと思います。

✴︎いちじくのパウンドケーキ¥2,376 いただきものです。 一本の4分の1程分けていただきました。 マーロウのパウンドケーキは初めて！ というかパウンドケーキを取り扱っていることも、いただいて初めて知りました。 グルテンフリーのパウンドケーキとのことで、小麦粉ではなく、アーモンドプードルで作られているのだそう。 わたしは特にアレルギーもなく、小麦粉を意図的に避けてもいないので、アーモンドプードル100％というのは初めてかも？ いちじくは、パウンドケーキの中で人気No. 1だそうです。 いちじく自体が好き嫌いハッキリしそうなのにちょっと意外…… それだけおいしいんだろうな。 1cm幅程にカットして、60g。 100gあたり480.5kcalなので、これ一切れで288kcalかあ、なかなかですね。 同じくらいの厚さで、もう一切れ分残っているので大事に食べます。 まずカットして驚いたのが、いちじくがあまりに大きくたっぷり入っていること。 こんなに大きないちじくがごろごろ詰まっていて、シェアする際も、分けてもらったものを自宅でカットする際も、どこをどう切ってもいちじくがごろっと見えるくらいたっぷり。 もちろん天面にも、スライスされたいちじくが、アーモンドスライス共々綺麗に敷き詰められてます。 そしてそのいちじく自体の質もかなりいい。 ドライいちじくとはいえ、めーっちゃジューシーでうるうるつやつや。 プチプチ食感もよし。 そりゃこの値段しますわよと納得。 そんな立派ないちじくがこれでもかと入っており、だんだんケーキを食べてるんだかいちじくを食べてるんだか？？？状態。 贅沢な話だ。 でも原材料見ると、卵が一番最初なんですよね。 めちゃ卵使ってくれてるんだなあ。 すごく黄色い生地だもの。 次点でドライいちじくなのすごい。 続いてアーモンドプードル、無塩バター……等々。 そう、ブランデーも使われており、これがけっこう効いている印象。 甘さも控えめなので、より大人なケーキに感じられます。 これだけ上等ないちじくをたっぷり入れて、アーモンドプードル100%で、マーガリンやショートニングもなく油脂はバターのみ、最高の原材料使って、内容量はずっしり580gで¥2,376って、もしやはちゃめちゃにコスパいいのでは……？！ アーモンドプードル100%の生地は、ものすごい密度高く重い！ しっとりしていて、重めのみっしりしたパウンドケーキを愛するわたしにはドンピシャでした。 ちなみに写真には残していませんが、厚手の紙の型で焼かれているので、切り分ける際に、だいぶ型に生地が持っていかれます。 いじきたない自認のわたしは、丁寧に型についた生地もナイフで削り落としておいしくいただきました。

年末12時半頃。 謎のセール、おにぎりみっつ以上でひとつ100円とのことでつい…… いつもやってるわけではないのかな？ 年末？お昼タイム？なんだかわかりませんがラッキー！ ✴︎焼きたらこ¥270→¥108 84g 元値がお高いだけあって、具材は若干控えめなサイズ感 塩気ちょうどいい お米は当然おいしいし…… でもこのサイズ感と中身の量で、定価の¥270出せるかと言われると、ちょっと悩んじゃうかも ✴︎さけ・こんぶ¥220→¥108 84g お米が、お米がおいしすぎる！ 新潟県産米とのことです ふんわりめに握られていて小ぶりなので、いつもおにぎりは一度に二個までとしていますが、三個許されるんじゃないかな？というサイズ感 もちろん具材もおいしい〜 鮭は色鮮やかでしっとりほろほろ 昆布はツヤツヤ 塩気もちょうどよくてファンになっちゃった ✴︎たかなめんたいこ¥220→¥108 87g 具材たっぷり、明太子の辛さは控えめ、しっとり高菜もおいしい 高菜で黄色く染まったごはんと、明太子のピンクで色も鮮やか そもそも素材が好きなものなので、間違いないやつ