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2024/06訪問
1回
何度かお店まで行ってはいたものの、閉店時間近くだったりお休みだったりでようやくご縁がつながりました。 休日15時半過ぎ、壁沿いに列が成され10分ほど並び入店しました。 せっかくなのでザ!生菓子!という感じのガトーが欲しいと思いつつ、休日の東急で帰るのに生菓子はきついか、と断念。 崩れにくそうなタルトにしました。 タルト オ マロン ア ラ カフェ¥700 78g 薄手のタルトですが、けっこう重たい 両サイドの断面を見てわかる通り、信じられないほど大きい栗がこんな惜しげもなくごろごろと…… この値段で、こんなに立派な栗が何個も入ってると思わないじゃないですか……嘘でしょ…… タルトの体積のほとんどが栗ですよこんなの……やば…… 渋皮煮……大きい……ツヤツヤ…… しっとりなめらかな断面……完璧な火入れ…… サクサクのトップに、渋皮煮を包むずっしりしたダマンド パートシュクレは焼き切っていて、容赦なくザクホロで好みすぎる食感……! 縁のヘーゼルナッツはカリカリで、転げないようしっかり固定されています、粉糖でお化粧 アーモンドクリームがコーヒー風味なのもあり、トータル甘すぎるタルトにならなくて、栗の味が引き立つ……! というか、栗の存在感で目が眩みますが、このアーモンドクリーム、コクがすごいですよね、深みがある…… どのパートを見ても、シンプルだけれど丁寧な作りで、さすがの一言 これほど満足度の高い栗のタルトは初めて! こんなとんでもないタルト、一台丸ごと買っても3千割るって本気ですか?! 信じられない…… 栗が大きいだけでなく、いちタルトとしてクオリティ高過ぎて、こんなの1人で一台全部食べたい独り占めしたい!!! 幸せはお金で買える、パリセで売ってる……! 一生リピしたいのですが、パリセ初心者で…… こちらは通年取扱があるのでしょうか…… この時期に買う栗のものは、いつでも買えるのか、今だけなのかの判別が…… おいしすぎて、これまで食べてきた栗のタルトの記憶が全て消し飛びました これから一生、この栗タルトだけ食べられればいいと思うくらいおいしい (おいしすぎて口コミを漁っていたら、2021年にはこのタルト¥500で買えたと書いてある……本当に?!そんなことある?!ワンコインで買っていい代物じゃなくないですか?!ずっと行きたかったのになんで念願の初食べが今なんだろう……人生損していたことに気づいてしまってつらくなるくらいおいしい) 美しいガトーが並ぶショーケースの中、どうしてもタルトで栗って見た目が地味になりますが、そんなのどうでもいいから黙って食べろ!と全人類の口に突っ込みたい気持ちです 毎年これと決めた誕生日ケーキがあるわけではないのですが、来年以降は、死ぬまでこちらをホールで食べたいし、実現したらおいしくて嬉しくて寿命が延びるのではないかな ちなみにタルト本体以外も、ただただ素敵ポイントしかなくてストレスゼロです 一例として、店員さんはとても丁寧で親切で感じがよく、敷居が高く感じられてなかなか初来店が叶わなかったわたしも、一から十までスムーズに気持ちよく購入できました 店内利用の人が並ぶの?テイクアウトのみはどうしたら?の、入店前の疑問もわかりやすく払拭(ちゃんと出入口に説明書きがありました) 並んで待っていると、入店してよいタイミングで丁寧に店員さんが招き入れてくださる ショーケース見たい、焼菓子も欲しい、パンも買いたいかも、動線は……?と思う間もなく、まずはショーケース前に案内され、ガトーのオーダーを取ってくださり、焼菓子らを見てもよいか質問したら、焼菓子とガトーと一緒にお会計をするのでどうぞと促してくださって、その間にオーダーしたガトーを包装 ちなみにこのオーダー時もすごかった タルトの正式名称、けっこう長め+滑舌悪く声が通らない購入者ことわたし、ざわつく店内で、マスク着用 自分で声を発し、我ながら、いやこれ聞こえてないだろうな、聞き返される前にもう一回言うか……とセルフリテイクをしようとした瞬間、店員さんが聞き返しもせず、わたしのオーダーを正確にキャッチ わたしの目線等もあったのでしょうが、口許の見えない状態ですごい……! 混み合ってはいますが、焼菓子の棚を端から端までゆっくり見せていただいて、近く会う人向けにちょっとした手土産を選び(クリキュイの小さい方¥250にしました)、レジの向かい側にある島に並んだパンも見させてもらって、気が済んだところで、そういえばガトーをオーダーした際に札とか何ももらっていないけれど、どうしたら会計してもらえるかな?と振り返ると、オーダーを取ってくださった店員さんが、別のお客様の対応中にも関わらず秒で気づいて、レジ係のかたとわたしに目配せして、スムーズに焼菓子&ガトーのお会計 他にも店内を見ているかたがおられるのに、わたしがどのガトーをお願いしているかも、きちんと店員さんの間で伝わっていました 忙しそうなのにオペレーションが行き届いている…… そしてこのご時世に、ツヤツヤ厚手のシックな手提げ袋にも入れてくださって…… 一人客で、小麦粉渋滞中につき大してお金を落とさなかったにも関わらず、大変丁寧に対応いただき感謝しかないです 激混みの東急線でめちゃくちゃにされながら帰って、箱を開けてまたしてもびっくり タルト、1ミリの崩れてない! 立てた厚紙で、タルトの背側から箱の端に固定 タルトの断面が、箱に触れ合う箇所2面分には厚手のプラを敷いて、紙に水分が持っていかれない、かつ、カットされた断面が乾かないお気遣い(タルト本体の方には、ガトーのようなプラフィルムはないのです) おかげでお迎えしたタルトは、おいしい状態と綺麗なビジュアルを保ったまま、遠路遥々我が家に辿り着きました 激混み路線ユーザーとしては、なかなか繊細なガトーを無事に持ち帰れないので、比較的崩れにくいタルト等を好みがちですが、それでも粉糖が飛び散ったり、端が欠けたり、なかなか完全体で連れ帰れることが少なくて…… でもパリセの完璧な梱包のおかげで、ぶじに完全体での帰宅です 本当に何から何までありがとうございました たったこれだけの買い物で、これほど長々語るくらい、おいしいし感動したしまた行きたくなりました
2025/11訪問
1回
駅からは近いですが、大きな通りから一本入っているので、静かで落ち着いた雰囲気 お店の敷地からもうオシャレ感が漂っていて、青山表参道はわたしの庭ですが?みたいな素敵なかたが、テラス席のそこかしこに…… 平日14:40ごろ 先客はなし、品切れ感もそれほどなし 店内はそれほど広くないので、お客さんが多い時は入店規制があるみたい 一通り見させていただいて、いろいろ欲しくなりながらベーグルをひとついただきました 現金の扱いなしで焦ったーーー クレジットカード入れてる方の財布で出かけてよかった……! アソートブレッドという、いろいろなパンの切れ端が入ったお得そうなふくろがありましたが、小麦粉渋滞中で断念 通勤動線圏内だし、営業時間も余裕があるので、渋滞解消したらまた寄りたいな ✴︎サワードゥベーグル¥260 92g サワードゥって、小麦とライ麦の粉に水を合わせて、自然発酵させた天然酵母なんですって、知らなかった! ベーグルって、プレーンのバリエーションで全粒粉とかはよく見かけますが、ライ麦ってあんまり聞かないような……わたしだけ? わたしはこちらで初めていただきます すごく柔らかくて歯切れがよくもっちり! 待って……これまでにない食感でかなり好きかも もちもちなのに、顎が疲れるタイプの弾力!な感じではなくかなり軽やか でも噛めば噛むほどやわやわもちもちで、他では食べたことない感触 柔らかさともちもちさが完璧に共存しててずっと噛んでいたい! たっぷりの白黒ごまも香ばしさといい食感を加えてくれて素晴らしい 酵母使ったパン好きになりがちですが、こちらもそれで刺さってるのかな? 好きな割に詳しくないのですが、また食べたいおいしさなのはわかる! リピしたいベーグルが増えてしまった……違う味もあるのかな? そんなにベーグルが幅きかせてるわけではなく、普通のパン屋さんのラインナップの一環としてある感じなので、ベーグル屋さんよりはバリエーションがないかもしれないですが、ごまもまた食べたいし、他の味があるならそれも食べたい!
2025/11訪問
1回
今回の食べ歩きの旅終盤で、営業時間内に飛び込めそうだったのでお邪魔しました。 平日の18時半近くで、大体のメニューは品切れでしたが、初来店のエッグタルト初心者としては、基本のキが食べられればと思っていたので無問題です。 ✳︎パステル・デ・ナタ¥300 信じられないほどサクサク 中にこんな水気あるフィリングが入っていて、購入から2時間持ち歩いて食べてるのにこんなにパリパリサクサク軽い食感保っていられるのが謎すぎる……! ちょっと塩気もあって中のクリームの甘さが際立ちます クリームはとろとろで、卵が濃くてぷるぷる、コクがある〜〜〜 こんなにおいしいエッグタルトは初めて食べました 世界一おいしいエッグタルトというのも納得! 袋には取扱について細かく説明があり、持ち帰って保存するのも食べるのも安心 とはいえやはり少しでも早めに食べるべきです エッグタルトは正直自分の主戦場ではなく、経験値も乏しいですが、こんなにおいしいのをいただくと開拓したくなりますね…… 世の中に食べたいものがありすぎて、リピートするものは厳選しないと胃が足りない中、また食べたいと思うおいしさでした
2025/04訪問
1回
念願の! 気になっていましたが、なかなかこのお値段出す勇気は出ない……と見送り続けていましたが、今回2階でディナーいただきにうかがったついででようやくです。 ✳︎レトロドール・オ・トロワ・フロマージュ¥918 外も中もチーズがたっぷり! ミモレット・グリエール・サヴォアの三種類で、端っこまでしっかり入ってます パン生地はもちもちで、歯切れはよく、少しだけリベイクしたらとってもおいしかったです 見た目ハード系のパンかと思いましたが、外は確かにハードで、でも中は思いの外高加水でもちもちしていてギャップがありました ただ、長いこと気になっていながら、ようやくの訪問となったのはこの高単価……ごく普通サイズのパンに、¥1,000近く出す勇気がなかなか持てず(ものによっては更にですものね) とはいえやはりお値段するだけあって、本当にクオリティも満足度も高くおいしかったです 富豪だったらリピしたい(笑) ご褒美枠でまた利用できたらと思います ✳︎??グラッセ¥810 今回、ディナーの合間の閉店間際にバタバタ購入に降りたためショーケース内の写真を撮れておらず、口コミも探しましたがあまり掲載されているかたがおられないのか見つからなくて、品物の正確なお名前がわからず 結論、めちゃくちゃ気に入ったので、またリピする際にちゃんと見られたらいいな 何をおいてもまずオレンジのグラッセがおいしすぎる 優しい甘みとねっとりした食感、ピールのえぐみが皆無で、これだけでもおいしくて満足する勢い ただしねっとりしすぎてうまくナイフが入らず、カットは綺麗にできなかったごめんなさい 懐かしのドレンチェリーも乗っていて、この甘さ!久しぶり!という感じ これを選んだ自分を褒めたいし、閉店時間近くまで最後の一つが残っていたことに感謝します 全体をシュガーコートがしっかり覆っていて、甘さつよつよ コーティングの中は、柔らかめのふんわりスポンジ と思ったらなんと、外だけでなく中にもオレンジのグラッセが……神……! 本体ももちろんおいしいですが、オレンジのおいしさが突出しすぎて、オレンジだけ売って欲しいまである感じです ここまで容赦なく甘い焼菓子(に分類していいのかな)は久しぶりで、満足度もかなり高いです 箱に厳重に入れてくださっているのもありますが、そもそも割としっかりコーティングが固められており、崩れとも無縁そうなので、仕事帰りの満員電車でもなんとか連れて帰れそうと思うと、やや贅沢価格ではありますがリピしたい! よその類似品で替えが効かないタイプのおいしさでした(そもそもメジャーな焼菓子と違い、類似品があまりなさそう) ✳︎モワルー・ショコラ¥496 ガトーショコラ的な感じかな?と思ってカットしたらびっくり 断面が、あまりにみっちり滑らかできれいなチョコの層と、外側と同じ感じのサクホロ粗めな層との二層構造でした 柔らかくなめらかで、しっとりねっとりした中心もおいしいし、ほろほろの外側もおいしい…… 同店のガトーショコラもいただいたことがありますが、それより甘さは控えめ、ビターで大人のチョコ菓子という感じです 持っていて、サイズ感の割に重いな?とは思いましたが納得 チョコ層がとにかくずっしりヘビー 焼菓子と生菓子のハイブリッドのような子 ガトーショコラとブラウニーをかけ合わせて、新しく生まれ変わらせたような印象でした このハイクオリティでこのお値段、こちらのお店の価格帯を考えるとまはや安いのでは?!というくらい これならお財布的にもリピできそうな? この他に焼菓子をひとつまだ食べずに残しています。 こちらは日持ちするので、お楽しみに残しており、食べたら感想を追記しようと思います。 お値段にビビって長年スルーしていたのが悔やまれるおいしさでした…… アクセスしやすい駅なので、ご褒美としてたまに買いにこられたらと思います。 こんなにおいしくて感動したパンと焼菓子は久しぶり! よき出会いでした。
2025/03訪問
1回
✳︎檸檬ケーク¥360 リピート 食べる前から檸檬のいい香り しっとりみっしりしたケーキはほんのり甘め 今回も冷やしていただきました 初回食べた時の自分の口コミで、あたためるとやわらかいという口コミがあるが冷やしたのが好みすぎて、と言っており、今回も冷やしておいしすぎて、あたためることなく完食するという…… いろいろ試して答えを出してもいいのに好みが強くはっきりしてるって融通が効かないですね(他人事) ✳︎レモンタルト¥600 レモンが濃い!ちゃんと酸味がある!それにしてもすごく濃い!!! これはレモン菓子を食べた満足感が高い〜 レモンカードはもったり柔らかめ たっぷり乗ったシャンティはとってもなめらか、ちょいしゅわっと感もあり軽め シャンティに甘さはそんなにないので、あくまでレモンの酸味が真ん中!という感じで好印象 生クリーム苦手なレモンタルト(ケーキ)好きの民ですが、こちらは生クリームがあると引き立つなあ ただ、外気33〜34度の中、1時間弱(と言ってもほぼ電車の空調下ではあるものの)移動して、冷蔵庫で小1時間冷やして我慢できず食べたので、シャンティがややぬるい、レモンカードもまあまあぬるい…… お味的にもっとキンキンに冷やしていただいた方がおいしかったのでは?という印象なのでもったいないことをしました…… 再訪して次はよく冷やします タルト生地は、ややサクのしっとり寄り それほど固くなく、フォークを刺しても崩壊しないタイプ 断面を見ると、レモンカードの下には薄く敷かれたジャムが ピールは細かめなので、苦手な人もいけるのでは? ほんのり苦味があり、上のレモンカードの酸味と合わせてすごく爽やか 生クリーム・レモンカード・レモンジャム・タルト生地とシンプルな構成ですが、配分が神が勝っているので、小ぶりながらレモンをしっかり楽しめるタルトでした 去年このタルトが欲しくて初来店して、夏の間だけと聞き(9月とかだった)あと少し早く来れば!と涙をのみ、今年は暑くなって早々にうかがったものの、6月は果たして飲食店に夏認定されるだろうか?と不安になったものの、ぶじに出会えてよかったです。 サイズの割にちょっとお高いかな?と思いましたが、納得のおいしさ。 台紙にしっかり固定され、箱にもがっつり固定されていたおかげで、長距離移動でぶつかられたり揺れてしまっても、綺麗に無事に持ち帰れました。 ちなみに食べ終わった台紙の真ん中にレモンマークありますか……?(レモンってわけじゃないのかな?) 細かいところまで行き届いてるかわいい! ✳︎パン・オ・レ¥210 小麦の香りしっかり、味もしっかり、ミルクを感じるちょっと甘めなやわらかいパン やわらかいけれど、密度はみっちりめ きめ細やかで、カットした断面はしっとりなめらか ふわふわすぎずもっちりとした食感もあり、噛むごとに甘みが増します 何もつけなくても優しい甘みがおいしい、シンプルで満足度が高い 常温でじゅうぶんおいしいですが、あたためるとミルクの香りが増して、ふわふわ度もUP、でももっちり食感も失われずおいしい! 常温とリベイク、甲乙つけ難い珍しいパンでした ✳︎檸檬ケーク¥340 檸檬のいい香りのパウンドケーキ みっっっちり重たくて大変好み、冷やしてからいただいたから余計かも? あたためるとやわらかいとの口コミもありましたが、冷たいままいただく重さが好み過ぎたので、あたためなしで完食 上はアイシングでなくジャム?甘くて爽やか ケーキ自体は割と甘めで、そんなに檸檬は感じず 檸檬好きで、しっかり檸檬を求めてだと少し物足りないかも? 檸檬風味の甘くておいしいケーキという感じです ✳︎キャロットケーキオランジュ¥400 スパイスはわかるけれど、オレンジはあまり感じず? フロストクリームが濃厚でクリーミー、クリームチーズみたい! ケーキ自体は甘さしっかりで、クリームが塩味ほんのりでおいしいです しっとりみっちり系で、カットの厚さの割に、食べ応えあります ✳︎ガトーショコラENTIER¥380 四方を濃厚な、パリっと系ではないチョコレートでコーティングされ、チョコレートクリームも挟まれた、ものすごく甘々なガトーショコラ ガトーショコラというよりチョコケーキという印象 濃い茶色のプラ袋包装された状態でショーケースに入っているので、よくあるガトーショコラをイメージして買うと、ちょっと違った、となるかも 小ぶりですが、かなり濃厚なので、ちょうどいいサイズ感 しっとり重めの生地でなめらかな舌触り シンプルで、コーヒー飲みながらちびちびいくのがよさそうな印象 割と日持ちするので、手土産にも使えそうです
2025/06訪問
2回
✳︎ゆずあんぱん¥238 目印には柚子のピールをカットしたものがトッピングされています パンはしっとりもっちりやらわかで、柚子のいい香りがふわっと香ってものすごく上品 優しいパン生地の甘さと、柚子の爽やかさがマッチしておいしさ掛け算 ビジュアルも完璧、丸っところっとしてツヤツヤの表面が最高 前回ノーマルの粒あんをいただいて、こちらのパンのおいしさに気づき、今回初めての白あんですが、あまりになめらかで、きめ細やかで、水分も絶妙で、これは老舗和菓子屋のあんこか?!というくらい 前回もさんざん思いましたが、なんでこんな駅近の気軽なパン屋さんぽい感じでいるのに、パン生地も中のあんもこんなにクオリティ高いんですかね? ゆずあんぱんは買ってすぐ新幹線の車内で食べ、劣化は当然ありませんが、今回はおいしいのがわかっていたリピート利用なので、持ち帰って食べる用も買っています 時間を置いてもどれだけおいしさが保たれるか期待してます ✳︎くりあんぱん¥206 目印には小粒の黒胡麻が栗よろしく半分ほどトッピングされています こちらもしっとりもっちりのおいしいパン、中の栗餡は綺麗な黄色できめ細やか しっかり栗の味がして満足度高め ピカピカツヤツヤの表面はこちらも変わらず、完璧なビジュアルでした 翌日にいただき、帰宅済みなのでリベイクできる環境でしたが、そのままリベイクなしでじゅうぶんおいしいです きちんとカットした断面を見ると、空洞がなく、それもあってか内側の生地もパサつかず 胡麻の食感もいいアクセントでした ✳︎つぶあんぱん¥152 リピート 何度見てもうっとりする完璧なあんぱんのフォルム 数日置いてからいただきましたが、それほどパサつくこともなくおいしいままでした こちらもカットして断面を拝見、やはり空洞はなく、あんに生地がぴったり寄り添ってます あんこは、大きめの粒で残っているところもあれば程よくつぶれているところもあり様々で、いい感じに食感が変化し飽きません 甘さも甘すぎず控えめすぎずちょうどいい パンのサイズは小ぶりですし、カットした断面を見るに生地も厚めに見えますが、あんこもしっかり詰まっています 何度でも食べたいおいしさです 新幹線で食べる軽食が欲しくて、駅近くで探しました。 コンビニよりはご当地感がありいいか、くらいで決めましたが、思いの外ハイクオリティでびっくり。 ビジュアルは絵に描いたようなあんぱんで、中のあんこもいい炊き加減と甘さ、すごく好みでした。 パン自体は少しパサつくというか水分少なめな感じでしたが、中のあんこと食べる分にはちょうどよい感じ。 ひとまず定番のあんぱんを買いましたが、クオリティに対してコスパもよく、他にもいろいろな種類があったので、次は別のものも試したいです。 新幹線に乗るギリギリでも買いに行ける立地なので、便利に使えそうで助かります。 以前から存在は知っていましたが、まさかこんなに気にいると思わず、わざわざ駅近であんぱんを買わなくても、旅先の名古屋で食べたいものはいくらでもあると思いスルーしていました。 もっと早くに食べておけばよかったです。
2025/02訪問
2回
以前から行きたかったので、念願の初来店です。 平日のおやつ時、15時過ぎ頃にふらっとお邪魔しました。 カフェスペースは埋まっていたようですが、物販は並んでいる人もおらずスムーズに買い物ができました。 スコーン好きのため、食パンを差し置いてスコーンを買いたかったのですが、値札はまだ出ていたもののあいにくの品切れ。 遠征の宿泊日なので、食パンを丸っと買うのには適さないタイミングであり、ひなパンを購入しました。 5種のうち2種ほどしか残っておらず、選択の余地はほとんどありせんでしたが、カスタードクリームが好きなので、クリームパンに。 月替わりがなんだったのか気になります。 ホテルに戻って、催し前の半端ごはんとして食べました。 パン部分がとてももちもちしていてかなり好みな感じです。 クリームもわたし好みのちょいゆる、もったり、濃厚な感じで、たっぷり入っているので、外ではなく落ち着いたところで食べて正解でした。 買った時には、少し小さいかなと思いましたがクリームがだいぶ重たく入っているのと、パン自体も軽めでない食感で、結果ちょうどいいサイズ感でした。 メロンパンもシナモンロールも元々好きなので、次はそちらをというつもりで、まず今日売っているクリームパンを買いましたが、次もまた買いたくなってしまいました。 翌日帰宅日、新幹線の時間に少し余裕を持ち、食パンと昨日買えなかった他の種類のひなパンを買いたくて立ち寄りましたが、昨日より遅い時間だったため、また土曜だったからかもしれませんが、さすがにどれも完売、自分用のおみやげにはできませんでした。 次はもう少し早い時間に立ち寄るようにします。
2024/04訪問
1回
代官山周辺の目的地は絶対初見ではスムーズに辿り着けない呪いにかかっており、こちらも日暮れ近く天気も悪く薄暗い中迷子迷子でやっと辿り着きました。 みんなもっとスムーズに到着するのかな…… 平日16時過ぎ。 事前リサーチの感じでは、スコーンもベーグルもなさそうなので、寄れれば寄りたいな、くらいで立ち寄りましたが、これがいい判断でした。 小麦が渋滞しており、とりあえず名刺代わりにあんぱんをひとつ買いましたが、めちゃくちゃクオリティが高くてびっくり! また食べたいし、他のパンも食べたくなりました! ✴︎黒ごまあんぱん¥265 85g小ぶりな見た目ですが、中を開くと限界まで黒ごまあんがみっちり 天地左右どこにも偏りなく隙間なく…… あんぱんの構造上、どうしてもあんの少ないスペースがあるものですが、それが皆無 ゆるめのあんだからできることなのかな……? ヤ⚫︎ザキの薄皮パンばりに隙間がない 黒ごまのあんこはそう珍しくはないですが、こんなにごまの味が濃厚でなめらかなごまあんは初めて こんなに真っ黒なごまあんも初めて 断面の写真でお分かりかと思いますが、とんでもなくなめらか……! ごまなのに、こんなに舌触りがなめらかなことある?! 少しもごまの粒感を感じないです、どうやって漉したらこうなるの…… そしてこのカラスの濡れ羽を超える黒さ これまでに食べた食べ物の中で一番黒い! 炭を入れても墨を入れてもこんなに黒くならないんじゃってくらい黒い…… ごまでこんなに黒くなるの?! 食べるとごまの濃厚な味、おいしすぎる こちらのお店のスペシャリテというわけでもなく、名刺代わりにあんぱんが欲しいけれど、通常の粒あんがないからとりあえず黒ごまあんで……くらいのノリで買ったごまあんが、こんなにクオリティ高いなんて想定外! 生地は薄皮のパリッと系で、なめらかすぎる故に割とゆるめのごまあんを、しっかり包んで立てるちょいハードめなパン 薄いけれど、内側がほんのり透明で、もちっとしており、生地もかなり好み ノーマークのパン屋さん、ノーマークのあんぱんが、こんなにおいしいとは嬉しい誤算でした お店のポップには湯種使用とありました。 どおりでもちもちで好みのはずだわ。 あんには国産のきび糖を使っているそうで、確かにごまの味がしっかりと感じられたけれど、甘さはほのかで控えめだったので、こだわられていたんだなあとわかり感動。
2025/11訪問
1回
久しぶりに再訪。 日曜14時半頃。 やばい!目当てのレモンケーキがない!!! この時間だと、次の分焼いてるか微妙だなあと思いつつ、ダメ元で店員さんに訊いてみました。 なんと今焼いてるところでご用意可とのこと、やったーーー お取り置きをお願いできるそうで、お言葉に甘えさせてもらえました。 今回も端っこど真ん中選ばせてくださり……端っこ二切れをお願い。 他にスコーンも買いたかったので、そのように伝えて、お会計だけ済ませておき、スコーンは後でレモンケーキと一緒に受け取らせてもらえることに。 30分ほどかかるそうなので、その間に予定外だった近くのお気に入り店へ。 行って帰ってちょうどくらいの待ち時間が発生したから急遽こっちも行くか!となれたのでラッキー! ✳︎レモンケーキ¥530×2 今年4月に初めて出会ってから¥50の値上げ ①半分にして59g しっとりみっしり、天面の砂糖がジャリジャリもジャリジャリ最高、そして酸っぱい、よき ケーキ部分はそれほど酸味がないので、トータルの印象は、そんなに酸っぱくはないです 買って少し時間が経ってしまいましたが、それほどパサつくこともなくありがたい 生地のキメは荒めでエアリー、てもしっかり保水しているのでパサつかない、という感じ もう半分52g ちょっと日が経ってしまったので、水分飛んで身が締まってしまった でもこれはこれでみっしり重くておいしい ②111gをウィークデーのご褒美に丸ごと一つ さすがに少し乾燥というか水分飛んでしまいましたが、変わらずおいしい 横着してお店の人の包んでくれたクックパーごと袋に入れてましたが、ちゃんとラップかけてたらもう少し鮮度を保てた気がするので次はそのように! この大きい一切れを贅沢に一度で食べるの、なかなか買いに行けないのでもったいない気もしますが、最高に幸せ ✳︎オリジナルscone¥280×2 ①69g 大きい!ずっしり! ビジュアルが完璧!天面のツヤが最高!ワニの口綺麗に割れすぎ! 軽くリベイクしてほぼ焼き立て しっとり、もそもそしなくて飲み物なくても大丈夫 今年の4月が最後だったので丸7ヶ月ぶりですが、¥30ほど値上げしていました それでもまだありがたいお値段だよね とはいえほんの半年前までワンコインで2個買えていたことを思うと物価高……とはなります でもいくらになっても買いたいおいしさ ②68g 本当ビジュアルいいなあ 食べる度に反省する、もっと買い置きすればよかったのにって あちあちふわふわにリベイクして、大事に食べました ✳︎全粒粉のフルーツスコーン クランベリー&チョコレート¥280×2 ①86gずっっっしり 細切れのベリーとチョコチップがたっぷり 割れすぎちゃったワニの口が崩れかかってるビジュアルが愛おしい…… プレーン以外のフレーバーものは3回来店にして2回目、桜以来、クランベリー&チョコレートは初めて、好きな組合せなので間違いない! プレーンよりも焼き色がしっかり、心なしかしっとりさもプレーンより増し増し ぜんぜん飲み物いらない、咀嚼の唾液だけでいけるしっとりさ 全粒粉だからむしろもっとパサつくかと思ったら……! とちぎから届く香りのいい元気な有機全粒粉、って書いてありました 元気な全粒粉は保水力が高くてこんなにしっとりおいしいのかな? ありがとう、とちぎの全粒粉! 小麦が渋滞しているしと日和ったものの、日持ちするのだし、なかなか来られないし、もっと買ってもよかったかな 他のフレーバーもまだまだあるだろうから、次またいつこの味に会えるか……! ②81g いい形! ピカピカなテリとツヤ、綺麗なヒビ おいしいしか言えない 元気なとちぎの全粒粉は少し日が経ってもおいしかった もちろん今日もノー飲み物で完食できるしっとりさ 絶対また会いたいな、クランベリーおいしかった 再来店 思ったより早めに来られてよかったです ✳︎オリジナルスコーン¥250 2個買いました いい香り! 店頭で見た時は、他に比べてちょっと小ぶりなのよね、お値段もだいぶお手頃だし、と思い連れ帰るわけですが、帰って皿に出すと大きい(笑) やっぱり基本大きいんだ好き! ちなみに72gありました 先日の桜に比べ、塩漬けの分やや軽いくらい ワニの口が開きすぎちゃった個体で見た目もなんだかかわいい、し、わたしはやっぱり天面に卵塗ってツヤツヤテリテリな子が好きなのかも リベイクしてふんわりしっとり……桜もふんわりしっとりではあったものの、オリジナルは更にかも? すごいふわふわで優しい食感、水分量も多めで中しっとり、でも外側のビジュアルはちゃんとゴツい感じでかなり好み こんなにシンプルなのに丁寧な作りを感じられて、これを¥250で食べられるっていいの?!ってなります 何でこんなにおいしさが出せるんだろう…… プレーンですが、当然に何もつけずおいしくて、ジャムもクロテッドクリームもなしです 予備も買いましたがそれも何もつけずにいただくんだろうな、おいしすぎる イギリスのオーガニック小麦100%とのことなので、それも刺さってるのかな? スコーンは残り僅か、というタイミングで、わたしが会計待ってる少しの時間でなくなってしまいました、セーフ 時間的にまだこの後も補充はあるのかな? なんにせよ店頭残り僅かだったもの、なんで全部買い占めなかったんだという気持ち……反省……次いつ来られるかわからないのに…… 絶対また買いにきます! ✳︎レモンケーキ¥480 半分にカットしても54g! シャリシャリしっとりおいしい 初回大きさに圧倒されながらひとつぺろっと食べてしまって反省したので、半分にカットして大事に食べています ケーキ部分だけで食べると甘くて、シャリシャリグレーズと食べると甘酸っぱくて2度おいしい〜 残りは55g ということは100g超え……! なんというずっしり満足度の高いケーキ! ✳︎チョコレートブラウニー¥430 74gずっしり やっぱりおいしい好み〜 しっとりねっとり濃厚で最高のブラウニー まさにこんなブラウニーが食べたかったの!!!が具現化したようなおいしさ これも毎回購入必須です 平日11:00頃から並び始めて、ほどほどな列で買えたのは11:15頃でした。 店員さんが品物を取ってくれる形式。 とっても感じがよく気さくで、パウンド型の品物は、端か真ん中かの好み聞いてくださったり、スコーンお願いしたらさくらも今出ますよって(ちょうど店頭分切れてて補充のタイミングだった)声かけてくださったり……ありがたい……! 値札に品物の名前と説明がいろいろ書かれているのですが、並ぶ品物に向かう形で縦に並ぶので、割と目前まで行かないと詳細は見えず…… 後ろも列が続いているので、あまり右往左往するわけにもいかず、端からがんがん決断して注文していきました。 ✳︎バレンシアオレンジのアップサイドダウンケーキ¥540 クックパーで包んで箱に入れてくれているので、序盤に買って1日持ち歩いても崩れず助かりました シャームティオレンジってこんなに甘い香りなんですね、見た目もかわいいし、オレンジ好きにはたまらん! ツヤツヤうるうるのオレンジ、ビジュアルよすぎて優勝 スライスオレンジは1枚ぺろっと乗っているのかと思いきや、2枚重ねで嬉しい ピール部分はちょっとほろ苦くて、酸味もあり、甘いアーモンドケーキと食べると最高 ただし丸くスライスされた薄いオレンジのコンポートなので、ちょっと食べづらさはあります でもビジュアルの都合上、絶対輪切りが綺麗だもの仕方ない……! アーモンドケーキ部分はふわしっとりでおいしい 保水力高めの生地でずっしりしてるな〜と思ったら107gもありましたすごい きめ細かくて、焼菓子なのにこんな舌触りなめらかなんだとびっくり ワンコインちょいでこんなおいしい生地の焼菓子が食べられるなんて…… 近くに住んでいたら危なかったです(カロリー的な意味で) ✳︎上がじゃりっとしたレモンのケーキ!¥480 こちらもクックパーで包んで箱入り 店頭で見た時も思いましたが、持ち帰って普段使ってるお皿に乗せて改めて、でか!でっっっか!!!(喜びの馬鹿でか声) これは一度に食べ切って許されるのか?という重さで、怖いですが計りました…… 125gもありました重い〜でかい〜最高〜 厚さもやばくて……これ3cmくらいないですか? 購入時、端と真ん中の好みを訊いてくださったので(嬉しい!ありがたい!)、端っこを希望しました 商品名の通り、天面のシュガーコートがめちゃくちゃじゃりじゃりで最高! というかあまりの大きさに、味も大味なのかな?と失礼なことを考えていましたがとんでもない ケーキ部分はしっとりほろっとして、シュガーコート部でかなり酸味を利かせてくれていて、ゴリゴリのレモンケーキでした 瀬戸田のしまなみレモンだそう よい素材を使って、こんなにおいしいお菓子を生み出してくれることに感謝……! ケーキ本体はレモンの風味はあるものの割と甘めなので、ギャップがあります パウンドケーキよりは軽め、マフィンとかの生地に近い感じ、でもバターで重くなり過ぎないような、かつどっしり水分量多め 外側は、オールドファッション的なあの感じです、伝われ 見た目的にもっと軽やかな感じなのかと思ってました シンプルな作りで、ちょっとお高いかな?と思いましたが、この素材のよさと、かなりの大きさとを考えたら全然高いことなかったです これはリピしたいな……かなり刺さりました 本当に大きいので、今回は血迷っていっぺんに全部食べ切ってしまいましたが、次回からはカットするなりして計画的に食べたらかなりコスパもよい気がします かなりいい出会いでした ✳︎チョコレートブラウニー¥430 こちらもクックパーで包んで箱入り 大きい〜分厚い〜、2……いや3cmはありそうな高さ……! 四角くカットされていて、表面はいい感じに乾いています うっすらひび割れ最高 そしてチョコの甘いいい香り〜 余分なものは入ってない、大変シンプルなブラウニーです かなりねっとりねっちりで水分多め、でも表面の乾いているところは軽くてほろっとしていて好み こんなに薄くサクほろな表面のすぐ真下から、こんなにねっとり重たいブラウニー生地になるの、端的に言ってすごすぎませんか……! 少し塩味があるかな?これでキリッとします、甘みも強くて濃厚 ブラウニーは甘くてなんぼ、だいぶ甘いのと、大きくて量があるので、濃いめのコーヒーが合いそう 重ため78gでずっしり なめらかな舌触りで、見た目は確かにブラウニーですが、もはやケーキと言っても過言ではないくらいで、目隠ししてガトーショコラだよって口に入れられてもわからなさそう きちんと確認はしていませんが、割と日持ちしそうというか、保存による劣化が小さそうなので、買いだめしてストックしたいなあ 気軽でカジュアルな焼菓子屋さんかと思いきや、どれもこれもクオリティ高すぎて……すぐにでもリピートに駆けつけたくなるくらい ✳︎さくらのスコーン¥260 小ぶりだけれどずっしり75g リベイクするとホワイトチョコの甘い香りが立ちます ふわふわしっとり水分多め、食べていて全然口内パサつかないですし、ぽろぽろこぼれもしないくらい ワニの口も綺麗に入っていて、写真の通りパカっと開きました 桜の塩漬けが混ぜ込んであり、春を感じます 普段さくらフレーバーの季節ものはあまり好んで食べないのですが、こちらは程よい感じで好みでした バター感もしっかりあり、ホワイトチョコの甘さと、桜の塩漬けの塩味が合わさって絶妙 並び始めた時点では店頭に出ていた分がなくなってしまっていて、オーダーするころにどっさり補充されました 普段初めましてのお店では必ずプレーンから買うのですが、出来立てが補充されてうっかりさくらを選んでしまった……正解! というかこちらのスコーンが食べたくて来たので、両方買ったらよかった…… 食べ歩き旅序盤で来たため、後のことを考えてひよってしまいましたが、保存もききそうですし、なかなかこないエリアなのだから……判断ミスでした 次の季節ものは何になるのだろう、その頃またこられたらいいな 好きなものばかり買ったので当然と言えば当然ですが、あまりにどれもこれも大当たりのおいしさで、他にも食べてみたいけれどとりあえず好きなもの上位から、と見送ったものを次は食べたいのに、早くも今回買ったもの全部リピしたくて頭を抱えています。 またひとつ好みの焼菓子屋さんに出会えて嬉しい。
2025/11訪問
3回
リピート。 平日、12時半前。 よかったーーーお目当てのチーズクッペはあったし、前回買えなかったデニッシュロールもあったのでこちらもゲットしました! ✴︎天然酵母チーズクッペ¥240×2 ①半分にカットして59g カリカリにリベイクして、中はちゃんともっちりのまま〜おいしい ②残り半分61g ちょっと焦がしてしまった…… 中のチーズがとろとろ一部固まりかけ、みたいな ✴︎デニッシュロール¥100 48g 丁寧にリベイクしてさっくさく バターの香りが何度食べても最高……リッチな香り…… 中はふわふわしっとりで、ほんのり甘い シンプルな作りなのに、何度でも食べたくなる訴求力があります 平日16時前 昔からの古き良きパン屋さん然としたお店 写真を撮ってよいか確認したくてレジのおかあさんに話しかけたら、いろいろお話ししてくれた おすすめも教えてくれるので、普段は自分の好み任せと、初めての店の名刺代わりの品物を選ぶことが多かったのですが、せっかくだしすすめてくれたものも買おう、と ✳︎天然酵母クロワッサン¥210 さくさく軽やか40g 表面パリッと、中は本当にクロワッサン?というくらいもっちり バターの油分でピカピカなタイプではなく、見た目は割とドライでマット 中もそれほどじゅわじゅわジューシータイプではなく、代わりにもちもち感がすごくあって、一味違うクロワッサン 形も少し変わっていて、くるっと巻かれてはいるものの、端っこがリボンみたいに広がっているので、シュッとした三日月型ではないです、かわいい パリッと感は、割と強めのパリッとで、薄い層がたくさん折り重なってのパリッとではなく、しっかりした層が力強くパリッとする、みたいな……(語彙力) さすがファンが多いだけあり、また食べたくなる不思議な求心力があります か弱い繊細なクロワッサンでなく、しっかり骨太なクロワッサンという感じでした 諸々よくあるクロワッサンとちょっと違うなと感じる箇所が多かったのですが、これがホシノ天然酵母によるものなの……? 四葉バターの為せる技?? 基本初見のお店では食パンやあんぱんを名刺代わりにしがちで、クロワッサンに疎いので、おいしさのひみつに迫れず残念 ✳︎デニッシュロール¥100 51g ちょっと小ぶりでサックサク なんて軽やかな口当たり、と思いきや、中は割としっかり詰まっていてギャップ 天面に砂糖が振りかけられていて、じゃりじゃり甘うまなところにほんのり塩味があり絶妙 先日いただいた【クロワッサン】よりも、よくある一般的なクロワッサンに近い生地感な気がする バターごりごりに効いてて、クロワッサンよりデニッシュのがバター多いものとしても、こちらはかなりしっかりな感じ 生地が薄っすら黄色くて、卵もたっぷりなんだろうな これが令和の物価高で¥100なのやばすぎませんか……お店に足向けて寝られないよ ✳︎天然酵母チーズクッペ¥240 大きい!半分にカットしてじんわりリベイク まず68g もちもちで塩気がほんのりでおいしい 外側カリッとパリッとして、中はふんわりもっちりでかなり好みの生地 不規則にごろごろ入ったチーズの塩加減が最高〜 これは絶対また買いにきたいやつ! 食べる前からおいしいに決まってると思ってましたが、本当おいしすぎて…… わかりやすく刺さりました 別日に残り55gをリベイク 少し買ってから日が経っているものの、そこまで劣化もなくありがたい 本当にパン自体がめちゃくちゃおいしい…… 作られた側としてはお早めにお召し上がりくださいなのは承知として、日持ちもするので、なかなか行かないし次は買いだめしたいくらい ✳︎アンパン(ゆずあん)¥190 85g 小さめだけれどずっしり! ゆずあんが2cmくらいの高さで入ってる!すごい! 天面はゴマかと思いきや……何だろう? 正体がわからない…… めちゃくちゃ何かが刻まれてるのですが…… 見た目カカオニブを刻んだようなビジュアルだけれど違うよね、香り違うし…… 表面はドライでさらさら、あっさりめの生地 ゆずあんは、しっかりゆずを感じます なめらかな白あんに刻んだゆずが入っていて、香りもいい というかあんのキメが細か過ぎて、生地のキメが荒く感じるくらい舌触りがいいゆずあん……! しっかり甘いので、ゆずの苦味酸味部分はほとんど感じないです おかあさんおすすめの、クロワッサンとクッペにまんまとどハマりしました いずれの駅からもやや遠いですが、また近くに来ることがあればリピしたいと思うくらい気に入りました!
2025/11訪問
2回
休日13時半頃。 公園突っ切ってすぐです、わかりやすくてよかった。 写真撮影はダメそうな口コミを事前に見ていたので、かわいい品物たちに心躍りつつ我慢。 ベーグル目当てだったので、各1個ずつ残っていてよかった! これで今日は終わりなのか、この後まだ補充されるのかわからないですが…… 出てるだけならラッキーだったな……! あとスコーンもありました。 小ぶりで、ちょっとお高いかな?と思いつつ、スコーンは見逃せないので、2種あるうち初めましてなのでプレーンをひとつ。 お会計をして、レシートをお願いしたのですが、手書の領収書でご対応くださりました。 お手間おかけして恐縮です。 ✳︎プレーン¥200 小ぶり、つやつや、かなりもっちりで弾力がすごい、力強い 中の詰まり方もすごくてみちみち、噛みごたえ抜群 塩味けっこうしっかりめ 国産小麦粉、自家製酵母、蜂蜜、塩、という超どシンプルな材料をフル昇華させました、というおいしさ 素材の味がしっかり味わえて、食感も好み ✳︎チョコオレンジ¥280 こちらも小ぶりだけれど、中身詰まってるのでずっしり感じます チョコとオレンジピールが入り、基本のプレーンとだいぶ顔色が変わりました ほどよく入ったチョコが甘くておいしい、一気にデザート感 チョコもオレンジピールもいい感じにばらけて入っているので、どこを食べても具がありニッコリ チョコは少し柔らかめ、気温が高かったからかな? オレンジピールもちゃんと存在感があって爽やか たまたまそういう個体だったのかわからないですが、プレーン同様つよつよ食感なので、かなりしっかり掴んで噛みつく必要があり、表面にチョコが出ていないのは助かります (がっしり掴んでる間に溶けそうという意味で) ✳︎スコーン プレーン¥360 出した瞬間いい香り ザクっと四角く高さあり 天面ツヤっと、その他の面はマット 素朴な見た目だけれどバターしっかり 塩味も効いててキリッとした味 塩>甘なので、クリームとかジャムとかなく、そのままでよき 荒めで程よくほろほろ でも基本はしっとりしており、崩れるにしても粒は大きめ ベーグルは割と味が丸かったですが、スコーンはエッジが効いてて、同じ粉物なのにかなり違うの面白い サイズの割にちょっとお高いかな?と試しにひとつにしてしまったけれど、かなり好みの感じだったので、もう少し買っておいたらよかったな 今回はいずれも出先で食べたため、リベイクなし常温 でも常温の方がおいしいんじゃないか?という系統のベーグルとスコーンでした 次は持ち帰ってリベイクもして比べたいな
2025/10訪問
1回
平日12時頃。 お気に入りのお餅のカフェ向かい。 カフェに予約時間より少し早めに着いたため、前から気になっており立ち寄りました。 店内利用は、ピークタイムということもあり満席でしたが、テイクアウトは先客1人ほどで、じっくり見ながら選べました。 オシャレなパンが多かったのですが、とりあえず基本のあんぱんと、運よくスコーンの取扱があるのでスコーンを、それから大好きなブラウニーも売り場の端で見つけたのでお持ち帰り。 ブラウニー¥300 ずっしり64g てっきりよくあるゴツゴツ固めのブラウニーかと思い、気軽にトングで掴んだら、ふわふわ柔らかすぎてびっくり! 危うく形崩れるところでした危なかった! かなり繊細でほろほろな、過去一の柔らかさ 柔らかい上に、舌触りの滑らかさが生チョコみたい ブラウニーなのに、粉感感じない勢いで滑らか! 生地のテクスチャは本当に柔らかいので、チョコケーキと言われても納得しそう…… 胡桃等他の固いものも入っていないので、余計に柔らかさが強く感じられるのかも? お味はめちゃくちゃ濃厚でおいしい! ほんの少しだけ塩味も感じる?かな?? 限界まで濃厚で、ビターよりもスイート寄りなので、甘いものを食べた満足感も高くて最高 生地はライト寄りなのに、味が超ヘビーで、ギャップがすごくて2度びっくり しっとりしていますが、冷やしたら少しギュッとして硬さが出るのかな? やってみたかったですが、おいしすぎて早く食べたかったので今回は見送り リピすると思われるので、次は冷やしてみます 印象変わりそう これがパティスリーでなくパン屋さんで作ってるブラウニーか?と思うとめちゃくちゃすごいのでは ブラウニーは、こちらのようなタイプの真逆が好みなのですが、これだけクオリティ高くておいしいと、こういうのもいいかも……となるちょろさ ただ本当にやわやわなので、持ち帰りは要注意 わたしは予備知識ゼロで、安定感の悪いエコバッグしかなかったので、かなり神経使いました あと表面もそんなに乾いてない、マットタイプではないので、水分多めゆえに、袋にペタペタついて、雑に取り出すと一層目の薄皮がぺりぺり袋に持ってかれるのでそこも注意 プレーンスコーン¥200 ちょっと小ぶりの62g 四角く高さがあり、ワニの口も綺麗 サクしっとり、水分多め、ビスケットみたい もっさりしない 卵感強く、中まですごく黄色い! シンプルなプレーン、ほんのり優しい甘さで、何もつけなくてもおいしい バターのコクもしっかり あんぱん¥240 小ぶりだけれどあんこたっぷり78g 黒胡麻がたっぷりまぶされた、黄味の強いブリオッシュ生地 卵たっぷり使われてるんだろうなという見た目 当然味もしっかり卵感 表面ちょっとペタペタでツヤがあります 油分多めな手触り 十勝産の低糖粒あんとのことですが、とってもしっかりした甘さでおいしい 水分多めでなめらかな粒あん 小豆はかなり柔らかく炊かれていて、でも皮感も残っていて絶妙 ふわふわ軽やかなブリオッシュ生地と、しっとりずっしりなあんとの対比が明確です
2025/09訪問
1回
再訪、休日18:40頃。 ちょっと遅めの時間でしたがまだまだ選べるくらい品物があり、前回気に入ったベーグルと、前回なかったベーグルをひとつずつ購入しました。 ✳︎ベーグル-小倉&きなこ-¥240 リベイクしたらもっちもっちの弾力がすごい! むちっともちっとしていて、ずっと噛んでる…… きなこは表面全面にまぶされていて、でも生地の水分で程よく馴染んでおり、吹けば飛ぶような感じではないです あんこは、あんぱん形式でなく、周りにぐるっと薄く挟まれていて、一周どこを食べてもあんこがいる優しい設計 写真でもうっすら透けているあんこが見えるかと! あんこ自体の甘さは控えめ でもベーグルときなこがやんわり甘いので、トータルちょうどいい甘さ すっかりこちらのもちもち食感の虜なので、味がいろいろあるのも嬉しい ✳︎ベーグル-栗-¥240 丁寧めにリベイク いい焼き色〜天才的な加減でできました 外カリ中もちが最大限に引き出せておいしい! 本当食感がいい、好き……! 初回そこまでビビビではなかったものの、じんわりハマって気づけばよっつめ…… また食べたいしまた行きます 今回も栗たっぷり 半分にカットして写真撮った後さらに細かくカットしましたが、どこを切っても栗がいる嬉しい 通勤圏ぶらり途中下車の旅 ②-2 自由が丘駅でベーグル探しをしていた際、ノーチェックだったのに、何の気なしにお店に入ると店内のいいところにベーグルが多種ある……立派な看板もある……ここはもしやベーグルが主力なお店なのでは?と飛び込みで購入。 とりあえず様子見に好きなフレーバー2種と、スコーンも置いていたので、プレーンを。 平日19時少し前にうかがいましたが、ベーグルに限らず割といろいろ残っていた印象です。 ✳︎スコーン-プレーン-¥160 じゃりじゃりのお砂糖がトップにたっぷり ゴツゴツした見た目で背は低め 中を開けると、思いの外柔らかくふわっとしっとり、外はカリカリ スコーンと言うものの、パン寄りな食感 少し湿気ったような口当たりなので、リベイクした方がよかったのかも? わたしの好みのタイプのスコーンではなかったです でもこのサイズ(66g手のひらサイズ)でこのお値段はコスパいいかも? 外側の油感がちょっと強い印象…… パンというよりサーターアンダギー寄りに思えてきました コスパはいいですがリピはなさそう……? ✳︎ベーグル-栗-¥230 歯切れのよいもちもちしっとりめの生地 ごろっとした天津甘栗かのこが入っています このお値段でこんなに栗が入っていると思わず……! 嬉しい誤算 栗の甘さがしっかりでおいしい リベイクすると柔らかさアップ もちもち感超超超アップ リベイクした方が、より好みでした ✳︎ベーグル-ショコラ-¥230 元からこういう食感だったのか、日を置いたからなのか…… 栗から一転、もちっと感はほぼなし 普通のパンのような食感 かなり濃い色の生地が、ビターなチョコを期待させるものの、そこまででもなく…… 見た目はすごく好みなのですが…… ちなみに生地の色だけでなく、中にチョコも練り込まれていて、リベイクすると、とろっとしておいしいです
2025/07訪問
2回
ありがたいことに間を置かず2度目。 平日12時頃。 先日のミニコッペがいたく気に入りまして再訪です。 初回に欲しかったあんぱんが今回はあったので、下記2点をお持ち帰り。 ✳︎チョコクリームのミニコッペ¥120 早速リピ 今回はほんのりリベイク チョコクリームがとろっとしておいしい! パンのふわふわ感もアップ 常温でもあたたかくてもおいしいなんて、本当に素晴らしい 冷凍して少し保存できるかな…… なかなか行けないところなので、買い溜めしたいくらい気に入りました ✳︎十勝あずきの粒あんぱん¥190 今日は初回に見当たらなかったあんぱんがある! ということで本日3つめのあんぱん(コネクト、14区とはしごでした) こちらが、塩とかこしとかでない、一番スタンダードなあんぱん 今日買った中では、一番見た目が好み 綺麗な焼き色で表面にややツヤがあり、まんまるパツパツに膨らんでいて、ビジュアルが満点 目印は白胡麻 本日3つめで、どこも袋をもらわなかったので、エコバッグ内でどこのお店のものかわからなくならないかと不安でしたが、なんと都合よく全て目印が違うので大丈夫! どうにか比較的無事な姿で持ち帰ることができましたが、かなりふわふわ、押すとふわーーーと潰れる柔らかさ 胡麻が炒ってあるのかすごーく芳ばしい! やんわりパンの中に、しっとりしたあんこが控えめに入っています ほどよい水分量で炊かれたあんこは、なめらかで甘さ控えめ 皮も柔らかく、それほど食感は目立たないです 外から触るパン生地はやわやわで頼りないですが、口に入れると案外もっちり感もあり 全体重85gのうち、大半はあんが担っているであろうパンの軽やかさです オシャレなお店、オシャレなパンのラインナップ。 平日11時半頃にうかがい、先客はひと組。 パンは種類が多く、ちょっと洒落たものが多いので迷います。 基本のあんぱんが見当たらなかったので、以下の3点を。 ✳︎きたのかおり100%¥210 ①小麦のいい香り しっとりすべすべでなめらかなクラムがふわっふわなので、焼かずにそのままいただきました 持った時のやわらかさとは裏腹に、案外もっちりしっかり食感 軽くてくたっとしているのに、みっちり詰まった感じでした キタノカオリ好きなのでつい手に取りましたが、半斤でなく一斤買えばよかった! ②冷やしで食べてみました 1日置いてすべすべさは既にかなり失われてしまったので、最後の1枚は心置きなくトースターにかけられるかも……? もっちり感もやや減 そのまま食べるなら、やはりその日のうちが一番(それはそう) →あまりにも昨日のおいしさからかけ離れてしまったので、食べている途中でリベイク いい香りが戻りました サクサク軽やかな歯応えが、昨日の印象とまるで違っていい 表面のサクサクさがすごいのに、中はちゃんとしっとりしていてリベイクしてもおいしい〜 初日はそのまま、2日目はリベイクが正解なのかも ✳︎チョコクリームのミニコッペ¥130 やわやわふわふわの白パンのお手本のようなコッペ(コッペなんだ!) 触るとこんなにふわふわしてるのに、噛むとかなりもっちりしていて食感が好み、これはリピしたい! チョコクリームは重すぎず、でもしっかり濃厚でなめらか サイズの割にチョコクリームたっぷりでコスパもいいのでは? ✳︎スコーン¥237 綺麗な四角いスコーン、小ぶりですがずっしり73g しっとりほろっと重ため食感、好みのタイプ 優しい甘さで、何もつけなくても十分おいしい シンプル極まるスコーンでした
2025/06訪問
2回
通勤圏ぶらり途中下車の旅①-1 オシャレな店内、パンコーナーの先、レジ手前には冷蔵コーナーもあり、シュークリームやケーキなども! 平日19時前でまだそれなりに品揃えはよかったように思います。 シュークリーム好きなのでちょっと揺れましたが、¥540出す勇気がなく……(あんなに大絶賛した某リョーコもひとつ¥400くらいだものね……) 他にもサンフルーツ(¥648)のタルトやレモンケーキ(¥561)など柑橘大好きマンに刺さるラインナップでしたが、ちょっとお高い……いやそこまでではないはずなのだけれど……満員電車で先が長いのもあり、予定通りパンのみ購入しました。 ✳︎自然酵母のチャバタ¥194 常温そのままで食べると、柔らかもっちもちふんわり 保水力高めでしっとりおいしい、吸水率112%とのことで納得 袋の裏面にカロリーや原材料等が記載されているのも、食事管理している身にはありがたいです このボリュームで161kcalと、パン好きダイエッターに優しい……! 余分なものが入っておらず、小麦の味をしっかり感じられました 半分は焼き色がつきすぎない程度にリベイク 外カリ中もちでかなり好み! 常温でも充分もちもちでおいしいですが、カリッと、も好きなので、断然リベイク推しです! ✳︎自然酵母のリュスティック¥194 もちもちで弾力がありずっと噛んでいられる……! こちらも保水力高めの生地がしっとり レンジのみリベイクだと全体的にやわらかめ トースターでさらに軽く加熱すると、外カリ中もちでわたし好みに トースターはほんの少しで、それまでレンジでやわやわになっていたのに、天才的なカリカリ具合で最高、心なしか中のもっちり具合も増している気が チャバタ以上に断然リベイク推し!!! 小麦の風味しっかり サンドイッチにしてもおいしそう…… ハムはなかったけれど、チーズがあったので合わせました、合う〜 このボリュームでこのお値段は安い! また買います
2025/06訪問
1回
平日15:40頃訪問。 閉店時間間近で、もう何も買えないのではと思いましたが、まだ買えるものがありましたよかった! とはいえ元々ベーグルが欲しくて来たので、ベーグル類は全て終わっており残念…… ただ、時間の割にまだ選べるくらい品物があったので、ベーグル以外の好みのものをいくつか手早く選びました。 店員さんは皆さん穏やかで感じがいい〜 以下購入品です。 ✳︎オレンジピール丸パン¥270 リベイクすると芳ばしいいい香り 本当に文字通りまんまるの丸パン、ころっとしてかわいい カットすると中はしっかり詰まっていて、オレンジピールがたっぷり 見た目の印象的には、ちょっとハードめなのかな?とか、水分少なめかな?パサっとしていたらどうしよう?とか思っていましたが、杞憂も杞憂、見た目の印象と真逆でした かなりもちもちで、歯切れよく、確かに水分量は多くはないものの、パサつきとは無縁な感じ うまく言葉にできませんが、素材がいいんだろうなってわかる食感と味がします 小麦の味がしっかりするというか…… もちもちさもですが、このきめ細かい生地の舌触りというか…… ふわっふわに膨らんだパンが好きなかたには刺さらないかもですが、わたしのようなぎゅっと詰まったもちもちむっちりなパンが好きな者には刺さりまくりました 噛めば噛むほど小麦の味がすごくする……! ちょっと酸味もありますかね? オレンジピール由来のではなく、パン生地部分に少しそんな気配があるような? オレンジピールはやや大きめの角切りで、割と甘めに浸かっている印象 かなりシンプルな作りで、素材のよさが目一杯感じられるパンでした こだわってらっしゃるんだろうなというのが、パンから伝わります もちもち感がかなり気に入ったのでリピしたいかも ✳︎くるみマロン¥350 弾力がすごい!もちもちもっちり! くるみもマロンもゴロゴロ入っていておいしい やっぱり少し生地に酸味を感じます もちもちでずっと噛んでいられる……噛み締めると酸味がより立つ感じ…… 見た目はハード系ですが、リベイクするとものすごくもっちりします マロングラッセはしっかり甘いですが、甘ったるくなりすぎず、素材のよさを引き出す程度の甘さ 丸パンと同じく、こだわりをすごく感じるパンです タネの存在感としてはマロン>くるみなので、栗好きはニッコリ いつもパンを食べていてここまでしっかり小麦を感じたかな?というくらい、集中して意識を向けなくても小麦を感じる…… とにかくパン生地がすごく好みな感じです 見た目の割に保水力高めでけっこうずっしり これは出ていたの買い占めるべきだった……リピします、生地がすごく刺さりました ✳︎チョコレートスコーン¥280 わーワニの口が割りやすい〜と思ったら、思ってたのと違う形でチョコが入っててびっくり! 真ん中にバーンと入っていたようで、リベイクしたためとろとろになったチョコが、真ん中の割れ目から溢れる……! てっきりよくあるチョコスコーンのようにチョコチップが練り込まれているのかな?と思っており、外からはよく見えなかったのであまり入っていないのかな?300円切ってるもんね、くらいにしか思ってなかった…… なるほどたしかに商品名チョコレートスコーンだわ、チョコチップスコーンではないぞ、という 小ぶりですがしっかり重くて70g 粉感強めでちょっとクセがあるかも ザクザク系でもなくしっとり系でもなく……?? スコーンは店頭には全粒粉のものとこちらのチョコレートのものがあったのですが、見た目は似ていたので、チョコレートの方も生地は全粒粉なのかな? 荒めのつぶつぶした感じ ビニール袋に入ってヒートシーラーでしっかり封をしてくれているので、持ち運びも気を遣わず済み助かりました ✳︎ウィークエンドレモンケーキ¥480 大きい!ころんと背が高くずっしり! 水分少なめのみっちりした生地、ぎゅっとしてる ケーキ本体にはそれほど酸味はなし 水分少ないのにパサパサぽそぽそはしないのすごい…… ふわ、とか、もち、とかな生地を食べることが多いので、すごく硬派な生地が新鮮、おいしい かかっているシュガーコートが酸味を担ってました シャリシャリでほんのり酸っぱくておいしい しっとりめのパウンドケーキ的な生地感をイメージしていたので、いい意味で裏切られた感 ゴリゴリの焼菓子といった風格でした 好きなものばかり買いましたしどれもおいしかったですが、特に刺さったのはパン類2種…… よそにないおいしさで、また買いに来たくなります
2025/04訪問
1回
以前近くを通った際、あんこ専門店なんて気になりすぎる!と思ったものの営業時間外で……今回やっと時間内に来られました。 が、16時近くでもう品物もまばら……初めましてのパン屋さんでは必ずあんぱんを買っていて、あんは粒優先なのですが、今日は売り切れのためこしあんぱんにしました。 ✳︎こしあんぱん¥210 小ぶりですが意外とずっしり92g 中心に桜の塩漬けが埋めてあるのが目印 生地はやんわり甘めで、ごく普通のあんぱん感 水分量気持ち多めのこしあんは、カットした断面にはツヤがあり、しっとりしていて、口当たりがものすごくなめらか 水羊羹か?ってくらい、今まで食べたこしあんで一番好みかも! 甘過ぎず甘さ控えめ過ぎず、桜の塩気との相性が抜群の甘さ 粒もこしもあんこは皆愛する!と思いつつ、好み的には粒なのですが、こんなにおいしいならこしを選んでしまうかも……というかこんなにおいしいならつぶはどんなか食べたくなりました! 口コミを拝見したら、人気No.1はこしかあ……たしかに……と思ってしまうおいしさ リベイクなし常温でおいしくいただきました
2025/04訪問
1回
✳︎粒あんぱん¥140 リピート こしあんもあるお店なので、目印としてトップに小豆が一粒 やわらかく軽めで、でも水分はしっかりありパサつきのないパンに、しっとり粒あんが入っています 小豆の原型はあまりなくたまに皮がツヤっとキラリ 甘さはしっかりめで、昔ながらのあんぱんという感じ この、あんとパンの感じが気に入りリピートしました かなり暑い日だったので、持ち帰って数時間冷やしてからいただきましたが、あんこのデザート感が増しました ✳︎粒あんぱん¥140 パンはふかふかふわふわでやわらか あんはずっしりたっぷり 水分多めに炊かれたあんこは、甘さもしっかりあってデザートみたいです 粒の食感もありながら柔らかくなめらかで、好みの炊き具合でした こんなにあんこたっぷりでこのお値段、ご近所だったら毎日食べたい……! ✳︎クリームパン¥190 大きい、ずっしり! これぞクリームパン!という形のクリームパン 甘い香りに柔らかいパン生地、噛むとミルク感ある甘さが広がります カスタードは黄味が強く、バニラビーンズもチラリ 甘さがしっかりしており、もったり重ためでなめらかふるふる カスタードの炊き具合がかなり好み たまたま仕事で通りがかっただけで、どう考えても普段の行動圏外ですが、リピしたいくらいおいしいカスタードに出会ってしまい困る…… かなり柔らかくふわふわだったので、満員電車に乗ったらぺしゃんこだ、と、持ってきていたお弁当も食べた上でデザート代わりに職場で食べました ✳︎生食¥194 すごいミルク感、ふわふわ きめ細やかでしっとり、クラストまでやわらか 何もつけなくてもほんのり甘くておいしい 優しい味 見た目小ぶりですが、割とずっしり 3分の1カットして80gなので、トータル240gくらい? ✳︎バターロール2個入¥130 ふわふわ、軽くて大きい! そんなにがっつりバターを感じるというわけでもなく、とてもシンプルなパン プレーンで何にでも合わせやすそう 大きいし、何か挟んだりもよいかも このサイズ2つで¥130は恐れ入ります
2025/06訪問
2回
売り場の広さの割に種類がかなり豊富 税抜価格の他に、8%10%込の価格もそれぞれ記載してくれているので、レジを通した後のギャップが起こらなくてよいです 平日14:30頃寄りました イートインのお客様ちらほら パンの売り場は先客一組のみで、スイスイ選べました それほど品切れもないとのの、品薄なものはそこそこ わたしが購入したあんパンもラスイチでした、まだこの後出るのかな? トレイはよくあるパン屋さんのものより、一回り大きいような? たくさん買う人が多いのかな 面が広く重さもちょっとあり、片手トングで塞がるのでやや注意が必要かも ✳︎キャラメルスコーン¥365 店頭で選んでいる時はそこまで感じなかったのに、家で開けたらすんごいキャラメルのいい香り……! 説明書きの通り、とんでもない量のキャラメルチョコチップがついて(入って?)おり、チョコ好きニッコリ トングで持った時から確信していましたが、かなりのザクザク系 中もチョコたっぷり 外だけでなく全体的にザクザク感強め チョコたっぷりなので、甘みも強め さすがにチョコの味が濃いので、ブラックのコーヒーがベストアンサーな気がします けっこうずっしりな97g 写真だと伝わらないかもですが、高さも⭐︎バとかよりだいぶあるので、顎の可動域狭めなわたしはギリギリ口に入れられるくらい ✳︎プレーンスコーン¥343 ちょっとツヤがある ワニの口より表面のヒビが綺麗に入ってて、トングで掴むと、岩?な感じのかたさ あまりにしっかりかたいので、通勤バッグに雑に入れて持ち帰っても全然崩れてないすごい……! プレーンも中までかなりザクザクというか、サクサクホロホロで、しっとり好きさんにはおすすめできない感じ キャラメル以上にホロホロするので、外で食べるには向かないかも? 卑しいので、持ち帰って出したお皿にポロポロこぼれたカケラを、スプーンでかき集めて全部綺麗に食べ切りました キャラメルチョコチップではあまりわからなかった生地の味や香りがしっかり ✳︎あんパン¥241 絵に描いたような綺麗なあんパン かなり小ぶり、薄皮つぶ⚫︎んパンよりやや大きいくらい? 生地もあんもとてもシンプル 柔らかいけれど7mmくらい厚みがあるので、バッグに入れて持ち帰っても潰れず綺麗 あんパン欲を過不足なく満たしてくれる王道な感じ 甘さは控えめ 小豆は結構しっかりめに潰れていて、皮感も控えめ
2025/02訪問
1回
平日のランチタイム開始時間に合わせて訪問しました。 駅から少しありますが、看板が大きくわかりやすくてよかったです。 11時過ぎ到着時点で、店内は先客のかたが2組ほど、席はご自由にとのことで、店内奥の席につきました。 初めての利用なので、店員さんからパンの食べ放題の利用について等簡単な説明をいただき、注文。 パンに全力を注ぐべく、メインはサラダで軽めにと思ってきたのですが、本日のデリが、【若鶏とピスタチオのテリーヌ】とのことで、食事系のパンにテリーヌが合うのでは?という誘惑により本日のデリ(¥1,518)にしました。 鶏は、ももとむね両方使っているようで、パサつきもなくおいしかったです。 何よりピスタチオがこんなに合うなんて。 パンが目当てでしたが、普通にプレートのデリもどれもおいしく、コスパよすぎました。 カボチャのサラダもなめらかでクリーミーで、もっとたくさん食べたいくらいです。 キッシュはよく見かけるものより少しコンパクトですが、プレートのメインはテリーヌなので、十分でした。 後で販売コーナーを見たところ、こちらのキッシュも売られていて、トマトとモッツァレラチーズという商品で¥480+税でした。 それを4等分して2切れの提供です。 おちょこサイズの小さなマグ?でスープもついてきます。 今日のスープはミネストローネで、普段そんなにトマト系のスープは好まないのですが、こちらはかなりおいしかったです。 野菜もとろとろで、鍋を抱えて飲みたいくらい気に入りました。 ちなみにドリンクは別注文で、ランチメニュー、スープセット、カッサータを注文の場合ソフトドリンクのみ¥200引になるそうです。 水分を摂りながらだとパンが膨れて満腹になるのが早まりそうだったので利用しませんでした(すみません)。 メインの注文も済ませ、いよいよパンの提供です。 サーブされた種類と数の内訳は、下記の通りです。 1回目 ①クロワッサン(4分の1切れ) ②やさしいバゲットフリュイ ③ぷるぷる生プルマン(多分)(6枚切りくらいの厚さ半分) ④ 国産小麦のバゲット 2回目 ⑤ヴィエノワーズショコラ(半切れ) ⑥紅茶のパン(オレンジとヘーゼルナッツ)(半切れ) ⑦カカオとアーモンド(半切れ) ⑧栗のパン(半切れ) 3回目 ⑨明太フランス(4分の1切れ) ⑩インカのめざめとスパイシーカレーパン(半切れ) ⑪スペルト小麦田舎パン ⑫西尾抹茶と5種のかのこ豆(半切れ) 4回目 ⑬ スペルト小麦田舎パン ⑭ 栗のパン(半切れ) ⑮ ヴィエノワーズショコラ(半切れ) ⑯ 紅茶のパン(オレンジとヘーゼルナッツ)(半切れ) 量に関しては、カットされたものと売場に並ぶ現物を見比べての印象で、正確ではないかもしれませんが参考まで。 いずれもリベイクして出してくださります。これがとてもありがたいです。 おかわりは、店員さんに何人分何種とお伝えできるそうで、連れがいて満腹になった後でも、自分だけおかわりを継続することができるようです。 わたしたちは、たまたま食べる量が同じくらいの者同士だったので、初回2人分4種いただいたペースのまま、毎回2人分4種で4周、計16切れいただきました。 4回目は全てリピートのパンになっていたので、4種ずつおかわりする場合、3回のサーブで8割方コンプリートできるようです。 日替わりブレッドのメニュー表(1回目のサーブ時にはパンのバスケットに入っていましたが、2回目以降は抜かれて、パンのみになっていました)にあった、いちじくとピスタチオが人気No. 1ということで楽しみにしていましたが、今回サーブされた中には登場せず残念。 以下、各種パンの感想です。 ◆クロワッサン 1回目のラインナップの中で、リベイクされているなら一番優先度が高い(冷めてしまう前に食べたい)と思い、最初に食べました。 サクサクで、バターの香りはしっかりありますが、バターのじゅわっと感はそんなになく、軽めです。 そんなにパリパリではないので、食べていてポロポロ崩れる感じはあまりなかったです。 4分の1サイズでも満足感が高いです。 ◆ やさしいバゲットフリュイ 商品名こそバゲットですが、バゲットというよりバゲットの形をしたパン・ド・ミという印象でした。 バゲットのハードさはなく、柔らかくてもちもち。 見た目も白っぽいので、バゲット感があるのは形だけかなと。 ハード系を期待して食べると落胆するかもしれませんが、プレートのデリと一緒にいただくと、とても合っておいしかったです。 商品説明にはクランベリー、レーズン、グリーンレーズン、カシューナッツ、クルミアーモンドを入れて焼いたとありましたが、わたしがいただいた部分には特にどれも入っていなかったので、それらが含まれるところを食べたらまた感じが違ったかもしれないです。 ◆ ぷるぷる生プルマン 生クリーム使用とのことで、柔らかくて甘みが強くしっとりめでした。 デリと合わせて食べるより、そのままか甘いジャム等を塗る方が合いそうな印象。 一般的なサイズの食パンより一回り小さいです。 ◆ 国産小麦のバゲット こちらは見た目も食感も、定番のバゲットという感じでした。 小麦の味がしっかりしていて、デリと合いおいしかったです。 ◆ ヴィエノワーズショコラ もちもち生地がおいしくて、後で販売エリアの品物の説明書きを見たところ、湯種を練り込んでいるそうで納得のもちもち感。 チョコチップが外側から見てもかなり入っているのがわかり、チョコ好きとしてはテンションが上がりました。 カットされた断面も、チョコチップがみっちりでチョコ感たっぷりの大満足スイーツパンでした。 おかわりしたいなと思ったので、2周できてラッキーです。 売り物サイズを半分にした大きさで提供でしたので、実質1個丸っと食べられました。 ◆ 紅茶のパン 今回いただいたパンの中で3本の指に入るおいしさ、好みさでした。 練り込まれている茶葉はアールグレイ、オレンジピールが大好きなので、もっと入っていてもいいくらいです。 ヘーゼルナッツの食感もいいアクセントでした。 ハード系でありながらもちもちなのがかなり好みで、これもおかわりしたいなと思ったところ、運よく2周でき満足です。 これは食べ放題でなくても、普通に買いたいくらい気に入りました。 ◆ カカオとアーモンド ブラックココアが練り込まれた茶色い生地で、王道のチョコパンのビジュアル、いかにもチョコパン好きのわたしにウケるパンでした。 生地だけでなくチョコチップも入っているので、がっつりチョコのパンが食べたい時にもってこいです。 カカオニブが入っているのと、チョコもビターチョコなので、全体としてそんなに甘すぎるということもなく、でもしっかり濃厚で、かなり満足感が高いです。 これもリピートしたいおいしさでした。 ◆ 栗のパン 一番楽しみにしていました。 贅沢にマロングラッセが入っているのですが、連れが取った部分は大きなマロングラッセが入っていて感嘆したものの、わたしが取った部分はちょうど入っていなくて、残念。 大きいマロングラッセなので、ひとつ丸ごと食べるのでないと、切った場所によってむらがあるようです。 生地はハード&もちもち系で好みなので、マロングラッセが入っている部分を食べられたらなと思ったところ、運よく2周できました。 今度はマロングラッセ部分も食べられて、よかったですし、おいしかったです。 ◆ 明太フランス 小ぶりなフランスパンに明太ソースが塗られています。 4等分されたサイズで小さめですが、これもハードでもっちりしているので、ひと切れで満足感が高いです。 甘いパンが続いたので、タイミング的にもよかったです。 ◆ インカのめざめとスパイシーカレーパン 普通に購入すると¥350+税といいお値段にも関わらず、贅沢に半切れ提供で、真ん中に鎮座するインカのめざめがあんまり綺麗で驚きました。 じゃがいも以外にも野菜がゴロゴロ入っていて、食べ応えがありますが、具が多い分カレーのペースト部分が普通のカレーパンよりは少なめなので、よくあるカレーパンが好きな人にはあまり刺さらないかもしれません。 商品名通りしっかりスパイシーで、夏でもペロッと食べられる感じでした。 ◆ スペルト小麦田舎パン スペルト小麦、初めて聞いたのでその場で調べました。 古代小麦なんですね、低GIなのだそうでパン好きだけれど、いろいろ気になる身にはありがたいです。 このしっとりもちもち感は小麦の特徴なのでしょうか、好みの食感でした。 小麦の香りもしっかりあって、何にでも合いそう、こんなパンを普段の食事パンにできたら素敵だなと思いました。 ◆ 西尾抹茶と5種のかのこ豆 こちらも半切れ提供の太っ腹、抹茶の練り込まれた鮮やかな緑の生地が見た目からおいしそうです。 5種のお豆の内訳は、小豆・赤インゲン豆・白インゲン豆・黒豆・青えんどうと豪華で、小さめのパンの中にたくさん入っているので満足感が高いです。 こちらも湯種練り込みでもちもち、抹茶系の食べ物はそんなに積極的には選ばず、あれば食べるくらいでしたが、こんなにおいしいとまた食べたくなります。 以上12種16切れを存分に楽しんで大満足でした。 がんばればもう1.2切れいけそうな胃袋具合でしたが、おかわりがどれも食べたかったものを運よくいただけたので、おいしく食べ切れる範囲内で終わろうということで4周でごちそうさましました。 パンがどれをいただいてもおいしくて、パン以外も満足度が高いので、また来たいと思います。