くりやまめいさんの行った（口コミ）お店一覧

リピート。 平日14:10頃着いて少し列になっており並びました。 15分ほどで店内へ。 初めて見る子と、特に気に入りの子を買いました。 その後の予定があったので、そんなにがっつりは買えず……何気にパンもの初挑戦が楽しみ！ ✳︎シナモンパン¥230 はじめまして リベイクでふんわり 温めたことで少しシナモン香りは立ちますが、食べるとそんなに効いているわけではないみたい シュガーコートなしのシンプル シナモンパンなので、シナモンロールのようにロールされていないです、編み編み 小ぶりで、外側はちょいカリっと、中はふわふわもちもち柔らか ザラメがちょこっとトップにトッピングされているだけで、甘さは控えめ プレッツェルとまではいかないけれど、外カリの感じとか、表面のツヤテリ焼き色食感とか！ちょっと通じるところがあるような印象 ✳︎英国レモンケーキ¥290×6 真ん中 初回ほどのジューシー感はないかも？ ひたひたしっとりではあるものの、溢れ出すジューシー感はちょっと抑えめというか……個体差？ 酸味は相変わらず強くておいしい 端っこ よりじゅわっとジューシー！ 一本買いしたので、位置の違い？ しっとり酸味しっかりさっぱり 端っこなので高さがない分少し厚めにカットされておりちょっと贅沢感 別の真ん中 よりジューシー、やっぱり位置の違い？ 購入から数日経っていますが、劣化も感じずおいしいまま ✳︎紅茶とオレンジケーキ¥340 はじめまして 紅茶のいい香り、刻まれたオレンジピールと茶葉がたっぷり レモンケーキのような派手さやジューシーさはないけれど、しっとりしていて堅実においしい トップにはシュガーコートでなくナッツがトッピングされています ✳︎ブラウニー¥310 リピート ねっとり濃厚 カリカリのくるみの食感がすごく軽くて、重たいブラウニーとの相性が本当にいい かなりしっかりした甘さの58gで満足感が高いです レモンケーキが突出しておいしすぎて、そのためにこれからも通いたいと思っていますが、次点でおいしいと思って気に入っているのがこちらのブラウニーです 友だちが数年住んでおり、当時はよく白楽を訪れていましたがその時は知らなかったのが悔やまれる…… 引越して、自宅から横浜エリアがやや遠くなってしまって、友だちも越してしまって来る用事もなくなってから、こんなおいしすぎる好みの店に出会えるなんて……！ 神大生の後輩もいましたが、彼女の在学中はやはりまだこちらを知らず…… 知っていたらおつかいをお願いしたのに…… これから横浜に出る時は必ず立ち寄ろうと思うくらい気に入りました 今回はある程度選別はしたものの、出ていたものは大半購入しており、こちらのどれを食べてもおいしいのがわかった今となっては、憧れの端から端まで全部くださいが（価格的にも品物のおいしさ的にも）できる！ いつか必ずやります（笑） ちなみにクロワッサンはそこまで重視していなかったため、種類が多く品切れが少ないであろう時間を優先して開店早めの時間にうかがいました ✳︎英国風レモンケーキ¥290 レモンしっかり、ちゃんと酸っぱい、こんなに酸味がちゃんとあるなんて感動！ レモン菓子にはしっかりした酸っぱさを求めているのですが、世間的にはそこまで需要がないようで、なかなかここまで酸っぱいレモン菓子には出会えないです、嬉しい ケーキ部分全体が酸っぱくて、しっとりジューシー シロップ？果汁？にダイブしたの？くらいジューシーですがこのしっとりは何からくるんだろう？バターでしっとりしてるのとはちょっと違って、もっとサラッとしている印象というか、やはりレモンのシロップに浸かったのではと……？ アイシングは厚めにかかっていて、こちらはしっかり甘く、ケーキ本体の酸っぱさがより際立つ、最高 集めなので、シャリっと感もあり、見た目、味、食感全てわたしのど真ん中なレモンケーキでした 購入時多分確実においしいし好きなタイプの予感がするけれど、食べるまではわからないので、念のため二切れ買って、一切れ取り急ぎお店出たらすぐ食べて、気に入れば追加購入しに戻ろう、と思っていました 結果、おいしすぎて、あまりに気に入りすぎて、即戻り追加購入 とはいえ、おいしく食べきれないともったいないので、一両日中に食べ切れる数、それとレモンケーキ好き仲間に、アクセス的に、気軽に間違いないから行けとは言えないので名刺代わりにひと一切れ、そして芋好きですが今回レモン単独狙いだったので1回目来店時見送ったさつまいものケーキ（正式名称を忘れてしまった）を、レモンケーキがこんなにおいしいのならと一切れ追加で連れ帰りました ✳︎リッチチョコケーキ¥380 しっとりふわふわ ケーキ部分はかなりビターで、トップのガナッシュクリームが甘さを追加している感じ 食感はパリッとタイプでなく、ソフトなねっとりタイプ 5mmくらいの厚さで引かれているので、ちょうどいいバランス 見た目はセミマットで上品 ほろ苦なカカオニブがいいアクセントで、見た目もシックな本体に華を添えています 見た目の印象より全体的に柔らかめで、深さのある仕切りのない袋から取り出す際にズタズタになってしまい、綺麗なソロ写真を残せず…… ビジュアルも素敵なのに申し訳ない 繊細でホロホロ崩れるタイプで、不幸にも袋の中全体でとっ散らかってしまい…… 一袋に、固めのもの柔らかめのもの、全てまとめて仕切りなしのため、持ち運びで崩れたチョコケーキの破片が全ての焼菓子に被弾し、大変なことに 袋底面からサイドにかけ、ワックスシート1枚引いていただいていますが、耐えきれず油分は紙袋を突破してしみしみなので、エコバッグでなくビニール袋に入れるべきだと反省しました 大変おいしいので、人にも買って行って勧めたいと思いましたが、油分しみしみの紙袋だとちょっと気が引けます この安価にとても感謝しておりますので（おかげで普段は完全に自分の好きな種類しか買わないところ、普段なら見送る本命じゃないものも一緒に買って挑戦しようと気軽に多種類買えるので）やれ箱を用意しろとか、仕切りをしろとかは思いませんので、次からはそのつもりでタッパーやジップロックを準備して行こうと思います ✳︎チーズケーキ¥440 円形で高さもまあまああり、ちょっと変わったビジュアルのチーズケーキ 見た目レアかな？と思う白さで、持ち歩きの時間があるのと、12月にしては気温が高いため、店員さんに確認したところ、しっかり焼いたベイクドとのこと、綺麗な色！ チーズは見た目の爽やかさに反してしっかり濃厚、みっちりしてます、嬉しい誤算 でもお味が複雑で、クリームチーズ以外に何が使われているんだろう、ここならではのお味という感じで、あんまり食べたことのない味がします ボトムは砕いたクッキーというより荒目のビスケット？マクビティのみたいなざくっとした生地を敷き詰めており、これこれ〜という感じで包み紙を剥がすとホロホロっと崩れるくらい ねっとりチーズケーキ本体とホロホロのボトム、好み〜チーズケーキの酸味は控えめ、でも普通のチーズケーキよりややレモンが効いているかも、優しい甘さですがレモンの力添えでさっぱり 小ぶりですがだいぶ濃厚なので、食べ応えばっちり満足感高め ✳︎英国風レモンケーキ¥290② しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べてみました 生地が常温の時はやや脆くしっとりほろっと崩れる感じでしたが、冷やすとかなり落ち着くのか、みちっとぎゅっとして崩れにくい、綺麗に取り出せました なめらかで、冷やすとしっとりしたケーキが生ケーキみたい…… 酸味は変わらず立っていておいしいです 個人的には冷やした方がより好みかも たっぷりのアイシングも、冷やすとシャリ感が増し増しで、本体のしっとりさと更に合います ✳︎英国風レモンケーキ¥290③ 数日置いて食べましたが、まだまだしっとり感は損なわれずおいしい 今回も冷や冷やにしていただきました やっぱりこっちの方がぎゅっとして好きな食感 ✳︎チョコチップクッキー¥230 某⭐︎バほどほろっとでもなく、コス◯コほどねっちりでもない、ほろねち両方ちょっとずつで厚さは薄め、な感じ チョコチップは惜しげもなくゴロゴロ入っていて、甘さはほどほど、甘ったるすぎない コーヒーと合いそう、ちょっと無骨な感じ 中毒性はそんなになくてちょっとホッとしました ✳︎マロンバタートレイベイク¥390 ボトムのタルト生地はさくしっとり、きめ細かめでそんなにザクザクはしてないです マロンの風味はほんのり スライスアーモンドが芳ばしく、全体的にほんのりしっとり、バターの仕事かな？ 少しだけ塩気があり、味が引き締まります 好みのタルト感でした 次はもう少しぶじな形で連れ帰りたいです ✳︎英国風レモンケーキ¥290④ まだまだ劣化を感じずおいしい 多めに買っておいてよかった 何回食べてもいい酸味で、新鮮に感動します ✳︎スコーン¥220 しっとりみっちり かなり詰まってるのと優しいほろっと食感で、固めのパウンドケーキみたい…… 昔のケーキドーナツのような感じ？とにかく見た目の印象とは真逆の感想でした ビジュアルからはもっとゴツゴツのガリっと系を想像していたので、こんなに優しい感じとは思わず…… 少し日を置いてから冷蔵していたものをいただいたので、作りたてとはまた違うのかもしれないです 次は買ってから間を置かずなるはやで食べてみます ✳︎スイートポテトケーキ¥340 ねっとりずっしり重たいケーキ 優しい甘み、芋が濃厚でバターしっかりのこってり系 芋がゴロゴロ入っていて、生地によく馴染んでいる 食べ応えばっちり ✳︎英国風レモンケーキ¥290⑤ この短期間でバンバン食べていますが、全然飽きないですね……毎日食べたい…… すっかり虜です ✳︎ブラウニー¥310 みっしりずっしり濃厚 外はカリッと乾いていて中はしっとり、Market Oのイメージに近いかも？ くるみがごろごろ入っていて、重たい食感のブラウニーを軽やかにしてくれます なめらかで生チョコのよう 甘さはしっかりめ チョコケーキが甘さ控えめでビターだったので、てっきりブラウニーもそうかと思ったら違いました 買ってから少し時間が経っていたにも関わらずおいしくいただけたので、次はいくつか買って冷蔵保存しておいてもいいかも？ どれもおいしすぎて、帰る前に現地付近で食べておいしさを確信した上で追加購入していった自分の英断を褒めたいです 絶対またきます！

受取時間を15〜16時の枠で予約。 当日のお知らせSメッセージは15:20受信。 その前の用事が押してしまい、16:40頃お店へ。 受取待ちしている人はおらず、スッと入れて、すぐ店員さんが品物を確認し、袋詰めてくれました。 保冷剤たっぷりなおかげでだいぶ重たいので、丈夫な袋を袋代なしでつけてくださり助かります……！ 最近は生菓子の持ち帰りも、箱を入れる袋は有料というところが多いので、大きめのエコバッグを持ってきてはいましたが…… タルトのホールが入った箱+シュークリーム2個入も買っていたのでその箱もあり、タルトのホールの箱が特にかなり頑強で大きかったので、正直持ってたエコバッグじゃ厳しく、命拾いしました。 ✳︎タルトマロン　14号¥4,720 そこそこの気温の中、40〜50分ほどかけて持ち歩いたので、一旦冷蔵庫で1時間半ほど休ませて、写真撮ってカット 最初の移動で溶け出してしまったのか、箱にシロップが水溜まりのようになってしまっていました ナイフを入れると、トップから真ん中にかけてのクリーム、ムース部分の柔らかさがすごい……！ 持ち歩いた時間に対して休ませる時間が 全っ然綺麗に切り分けられず、ホールだとこんな足らなかったのか、出来立て冷たいまますぐにカットしてもこのくらい崩れやすいものなのか、初リョーコなので不明ですが、こんなに美しいのに、取り分けたピースは写真を撮るのも憚られるぐだぐださ…… その後他のかたの口コミを拝見すると、アントルメの種類の違いはあれど、皆さんカットには難儀されているようで、わたしだけではなくてよかったです 早速いただいたところ、口に入れた瞬間のおいしさがとんでもなくて衝撃を受けました こんなにおいしい栗の生菓子は初めて…… 個人的な好みとして、そもそもムース系にそれほど心動かず……ふわふわよりもどっしりみっちりが好きなタイプなのですがこれはすごく刺さりました 軽めのふわふわシュワシュワ系のムースはあまり好まな&食べるとしても、せいぜいしっとりなめらか系のムースの方が好きなのですが、これはそんな自分の好みの傾向なんてどうでもよくなるくらい、味がおいしいですし、食感もいいです ボトムのタルトがかなりしっかりめなので、その対比がかなり際立ちます それにしても、トップのクレームシブーストの高さがありすぎて、かつとんでもなく柔らかいので、カットした瞬間全てがぐずぐずになりますね…… 受け取って、気温22度くらいの中、持ち歩き45分ほど→即冷蔵庫行き→1時間半くらい冷やして食べたものの、表面のキャラメリゼがめちゃくちゃ液状化して、箱を開けた瞬間金の台紙から流れ出たシロップが最初に目に入りちょっと絶望 出来立てはパリッとしていたであろう感がなくなるのはしかたないにせよ、もはや形を保てず流れ出てしまい箱の底に溜まっていたのが惜しまれるので、受け取ってすぐに食べられる環境ならあるいは……？ パリパリキャラメリゼ大好物なので、あのふわシュワクレームシブーストにパリパリキャラメリゼ合わせて食べたらおいしかっただろうな……と思います（デフォルトでパリパリではないのであれば、それはそれで） 中にカシスとカシスクリームが入っているというのは商品説明で心得ていましたが、わたしはマロンとカシスの組合せが大好きマンで、でもなかなかやってるお店がなくて…… ここはそういう意味でも楽しみで期待していましたが、これ以上ないくらい天才的にマッチしていてやばいです……やばいしか言えないくらいやばい……！ マロンのシブーストがだいぶ甘めで、栗の味も濃厚、ボトムもしっかり栗が感じられ、その間をカシスが繋ぐのが、とってもいいアクセントになりつつ邪魔はしてなくて、いくらでも食べられるおいしさ そしてボトム部分に栗が惜しみなくゴロゴロ入っていて、その栗も本当に本当においしくて、こんな豪華でいいのでしょうか…… 小麦より栗の方が多いのでは？という勢いで栗がたっぷりで、採算取れてるのかな？というくらい タルトの生地感もほどよい固さで好みでした 見た目も、栗メインだと地味になりがちですが、こちらはホールの状態だとかなりインパクトがあるビジュアルで、カットした断面も、カシスのクリームが綺麗な差し色で、すごく見栄えがいいです カットした後のピースは、柔らかすぎるため自立どころか形を維持できずぐだぐだになるので、美しく写真には撮れなかったものの、カシスの色味が大変華やか カットすると崩壊すること以外は、褒めポイントしかなくて素晴らしいです おいしすぎて、まったく飽きず、今回は一緒に食べたいと思っていた人が都合がついたためシェアしましたが、仮に1人でも、4.5号食べ切れるくらい気に入りました ホールでいくら食べても太らない身体を持っていたなら、6号でも1人でもいける自信があります、それくらいおいしい ✳︎シュークリーム（2個入）¥800 生地はハードめ 重ねられたアーモンドの生地がさっくり シンプルなシュークリームで、カットすると断面が綺麗 アントルメがかなりゆるめだったので、シュークリームのカスタードもゆるめかと思ったら、ゆるいはゆるいですが、崩壊するゆるさではなく、カットしても綺麗に断面を見られる感じです ハードめなシュー生地大好きマンですが、ちょっと時間が経ってしまったので、出来立てよりはしけってしまったかも？ カスタードクリームは真っ黄色で卵がとんでもなく濃いですし、バニラも効いていて好みど真ん中です 生クリームと二層で入ってるお店もありますが、こちらはカスタードクリームオンリー（生クリームはカスタードクリーム内に混ざっているのですかね）で、たっぷりみっしり詰まっていて、上部に空洞一切なくパンパン、2個入の箱がシュークリーム2個とは思えないくらいかなり重くて幸せ わたしはカスタードクリーム大好き・生クリーム苦手な不思議体質なので、二層式でなく100%カスタードで埋まってるシュークリームはそれだけで刺さりますが、そのカスタードクリームのクオリティも非常に高くニッコリ 予約時は、2個¥800にちょっと怯みましたが、このクリームの詰まりっぷりでこの味なら、1個¥400全然高くないです ハードめの生地に、濃厚なカスタードクリームオンリーでがっつりなシュークリーム、好みどストライクなのでリピします お店の近くの職場があり、退職するためこのエリアに足を運ぶ用事がなくなるので、交通費が出るうちに一度は食べておきたい、と、思い出作りのつもりでしたが……普通に辞めた後このエリアに用事がなくてもリピしたいくらい気に入りました 大好きな栗以外も、気になるフルーツの時期には買いに来たいですし、フルーツ系以外のものも食べたいですし…… 今の時点までの個人的生菓子ランク、No. 1が交代したかもしれません 職場に冷蔵庫がなく昼休みに受け取っても保存ができないだとか、退勤時間の都合上、仕事後だとお店の営業時間に間に合わないとか、お店の予約ハードル面以外でも個人的なハードルがいろいろあり、退職間際まで、こんなに近いのに食べる機会がありませんでしたが、無理してでもなんとか都合つけてもっと早く出会っていたかったです 仕事がなくてもまた足を運びたいくらい気に入ったので、これからもうかがいます

何度かお店まで行ってはいたものの、閉店時間近くだったりお休みだったりでようやくご縁がつながりました。 休日15時半過ぎ、壁沿いに列が成され10分ほど並び入店しました。 せっかくなのでザ！生菓子！という感じのガトーが欲しいと思いつつ、休日の東急で帰るのに生菓子はきついか、と断念。 崩れにくそうなタルトにしました。 タルト　オ　マロン　ア　ラ　カフェ¥700 78g 薄手のタルトですが、けっこう重たい 両サイドの断面を見てわかる通り、信じられないほど大きい栗がこんな惜しげもなくごろごろと…… この値段で、こんなに立派な栗が何個も入ってると思わないじゃないですか……嘘でしょ…… タルトの体積のほとんどが栗ですよこんなの……やば…… 渋皮煮……大きい……ツヤツヤ…… しっとりなめらかな断面……完璧な火入れ…… サクサクのトップに、渋皮煮を包むずっしりしたダマンド パートシュクレは焼き切っていて、容赦なくザクホロで好みすぎる食感……！ 縁のヘーゼルナッツはカリカリで、転げないようしっかり固定されています、粉糖でお化粧 アーモンドクリームがコーヒー風味なのもあり、トータル甘すぎるタルトにならなくて、栗の味が引き立つ……！ というか、栗の存在感で目が眩みますが、このアーモンドクリーム、コクがすごいですよね、深みがある…… どのパートを見ても、シンプルだけれど丁寧な作りで、さすがの一言 これほど満足度の高い栗のタルトは初めて！ こんなとんでもないタルト、一台丸ごと買っても3千割るって本気ですか？！ 信じられない…… 栗が大きいだけでなく、いちタルトとしてクオリティ高過ぎて、こんなの1人で一台全部食べたい独り占めしたい！！！ 幸せはお金で買える、パリセで売ってる……！ 一生リピしたいのですが、パリセ初心者で…… こちらは通年取扱があるのでしょうか…… この時期に買う栗のものは、いつでも買えるのか、今だけなのかの判別が…… おいしすぎて、これまで食べてきた栗のタルトの記憶が全て消し飛びました これから一生、この栗タルトだけ食べられればいいと思うくらいおいしい （おいしすぎて口コミを漁っていたら、2021年にはこのタルト¥500で買えたと書いてある……本当に？！そんなことある？！ワンコインで買っていい代物じゃなくないですか？！ずっと行きたかったのになんで念願の初食べが今なんだろう……人生損していたことに気づいてしまってつらくなるくらいおいしい） 美しいガトーが並ぶショーケースの中、どうしてもタルトで栗って見た目が地味になりますが、そんなのどうでもいいから黙って食べろ！と全人類の口に突っ込みたい気持ちです 毎年これと決めた誕生日ケーキがあるわけではないのですが、来年以降は、死ぬまでこちらをホールで食べたいし、実現したらおいしくて嬉しくて寿命が延びるのではないかな ちなみにタルト本体以外も、ただただ素敵ポイントしかなくてストレスゼロです 一例として、店員さんはとても丁寧で親切で感じがよく、敷居が高く感じられてなかなか初来店が叶わなかったわたしも、一から十までスムーズに気持ちよく購入できました 店内利用の人が並ぶの？テイクアウトのみはどうしたら？の、入店前の疑問もわかりやすく払拭（ちゃんと出入口に説明書きがありました） 並んで待っていると、入店してよいタイミングで丁寧に店員さんが招き入れてくださる ショーケース見たい、焼菓子も欲しい、パンも買いたいかも、動線は……？と思う間もなく、まずはショーケース前に案内され、ガトーのオーダーを取ってくださり、焼菓子らを見てもよいか質問したら、焼菓子とガトーと一緒にお会計をするのでどうぞと促してくださって、その間にオーダーしたガトーを包装 ちなみにこのオーダー時もすごかった タルトの正式名称、けっこう長め+滑舌悪く声が通らない購入者ことわたし、ざわつく店内で、マスク着用 自分で声を発し、我ながら、いやこれ聞こえてないだろうな、聞き返される前にもう一回言うか……とセルフリテイクをしようとした瞬間、店員さんが聞き返しもせず、わたしのオーダーを正確にキャッチ わたしの目線等もあったのでしょうが、口許の見えない状態ですごい……！ 混み合ってはいますが、焼菓子の棚を端から端までゆっくり見せていただいて、近く会う人向けにちょっとした手土産を選び（クリキュイの小さい方¥250にしました）、レジの向かい側にある島に並んだパンも見させてもらって、気が済んだところで、そういえばガトーをオーダーした際に札とか何ももらっていないけれど、どうしたら会計してもらえるかな？と振り返ると、オーダーを取ってくださった店員さんが、別のお客様の対応中にも関わらず秒で気づいて、レジ係のかたとわたしに目配せして、スムーズに焼菓子&ガトーのお会計 他にも店内を見ているかたがおられるのに、わたしがどのガトーをお願いしているかも、きちんと店員さんの間で伝わっていました 忙しそうなのにオペレーションが行き届いている…… そしてこのご時世に、ツヤツヤ厚手のシックな手提げ袋にも入れてくださって…… 一人客で、小麦粉渋滞中につき大してお金を落とさなかったにも関わらず、大変丁寧に対応いただき感謝しかないです 激混みの東急線でめちゃくちゃにされながら帰って、箱を開けてまたしてもびっくり タルト、1ミリの崩れてない！ 立てた厚紙で、タルトの背側から箱の端に固定 タルトの断面が、箱に触れ合う箇所2面分には厚手のプラを敷いて、紙に水分が持っていかれない、かつ、カットされた断面が乾かないお気遣い（タルト本体の方には、ガトーのようなプラフィルムはないのです） おかげでお迎えしたタルトは、おいしい状態と綺麗なビジュアルを保ったまま、遠路遥々我が家に辿り着きました 激混み路線ユーザーとしては、なかなか繊細なガトーを無事に持ち帰れないので、比較的崩れにくいタルト等を好みがちですが、それでも粉糖が飛び散ったり、端が欠けたり、なかなか完全体で連れ帰れることが少なくて…… でもパリセの完璧な梱包のおかげで、ぶじに完全体での帰宅です 本当に何から何までありがとうございました たったこれだけの買い物で、これほど長々語るくらい、おいしいし感動したしまた行きたくなりました

平日14時頃。 今までで一番ショーケース内が充実しており選び放題でした。 ちょうど他のお客さんもいないタイミングで、店員さんにお願いしてショーケース内もゆっくり撮らせてもらえてよかった〜 いくつか見たことのないケーキも…… 今回はその見たことないものを2点いただきました。 ✳︎トレフィエ¥750 トップに円形・板状の薄いチョコレート パリッとしているのかと思いきや、思いの外ソフトな感触 商品説明にはチョコレートのサブレとありますが、これがサブレなのかな……？ ガワはタルト生地 その中にヘーゼルナッツとコーヒーのプラリネ、ビスキュイショコラ、ガナッシュ、コーヒーのブリュレ、アマレットのクリーム、アーモンドとコーヒーのチュイルやらが層を成して、ドーム状に整えられています コーヒーがかなり効いているのと、表面にココアパウダーをまぶしてあるのとで、パッと見た感じティラミスのよう と言っても、上記の通り、装飾含めいろいろ複雑に織り合わさっているので、ティラミスのようなシンプルな構成ではないです なめらかなクリーム、ザクザク食感と、しっとりタルト、諸々のバランスが絶妙で、すごく奥行きのあるおいしさ 見た目の印象から、割とこってり重めなのかな？と思っていましたが…… 実際、すごくこってりで重いものの、それだけじゃなくて、夏場でもおいしくいただける濃厚さというか…… いつもと少し雰囲気が違うなあ、と商品説明を確認したところ、髙橋萌さんとおっしゃるパティシエールのかたの作品だそうです 徳永さんの作品もいつもおいしくいただいていますが、髙橋さんの作品も素晴らしく、今回のですっかり虜に！ 6度目の訪問にして初めて見かけましたが、これまでもあったのでしょうか…… （行ったタイミングでたまたま品切れていただけ？） ざっと口コミ検索かけたところ、同名のケーキの口コミは見当たらなかったような？ 新作なのかな 洗練されたシンプルながら印象に残るビジュアル、複雑な構成を絶妙なバランスでまとめるセンス、確固としたおいしさ、どれをとっても素晴らしすぎて…… またお目にかかりたいなあ ✳︎タルトパンプルムース¥680 果物系のケーキは、とにもかくにも見た目が美しくて、売ってる時点で既に100点 刻んだピスタチオが両サイドにたっぷり タルト生地がサクサク軽やか ツヤツヤの美しいグレープフルーツとアプリコットのコンフィチュール ほどよい甘さのパートシュクレ 全部合わさって、至高のフルーツタルトです フルーツタルトって、割と食べづらい（フォーク入れたらフルーツだけごっそり取れちゃったとか、タルトがバキバキになって崩れちゃったとか）印象でしたが、こちらフルーツからパートシュクレからタルト台まで綺麗に一口大にカットできて、高さもとっても低いのでほとんど崩れることなく、最後まで綺麗に食べ切れました おかげで、フルーツだけ先になくなっちゃった、とかもなく、最後まで黄金比を保ちながらいただけます 見た目美しく、味おいしく、食べやすさまで兼ね備えていて天才 不勉強で耳慣れなかったパンプルムースってなんだろう？と調べたら、フランス語でグレープフルーツまたはブンタンを指すとのこと へえ〜〜〜全然違う響きの言葉だ！ グレープフルーツの苦味がエグすぎず、でもグレープフルーツの爽やかさはしっかり残っていて、どんな処理したらこうなるんだ？？？という感じです ありそうであまり見たことがなかった、アプリコットとの組合せもいい感じでした 暑い時期で、家が遠いため生菓子を持ち歩くのに適さないため、こんなに品揃えのいいタイミングでうかがえたというのに、ぐっと堪えて厳選しました。 もっと欲しかったな…… また残暑の頃に通院のついでに寄れればと思っていますが、暑い時期だと思うので、あまり期待せず…… 今回の2点、特に気に入ったので、もう一度会いたいものです。 ついに５度目の来店です。 今回平日14時半ごろうかがい、過去一ショーケースの欠品が少ない日でした！ あまりに気に入りすぎて、友人にも紹介したく連れ出したものですから、欠品が少なく品揃えがよいタイミングでよかったです。 おかげでわたしも、まだ食べたことのないもののみ選ぶことができました。 これまでの来店で既にリピしたいお気に入りもあるのですが、とりあえず出会えた時にまだ食べたことのないものを食べるのを優先しようということで、新規4点購入です。 ✳︎クーシュ¥770 フランボワーズのバタークリームは全然重たくなくて、ジュレ部分がやんわり酸味、でもそこまで厚くないので主張が強過ぎることもなく……絶妙な加減 ピスタチオパートが割と濃厚 コクがあって、しっかりピスタチオを感じました ビスキュイショコラは間違いない感じ ベリー系×チョコものが好きな身には嬉しい組合せ フランボワーズの酸味と、ピスタチオのコクと、ショコラの甘みのバランスが神がかっていて天才 トップのフランボワーズは、いい感じに熟していて柔らかく甘酸っぱい 見た目も華やかで、ちょうど大好きなウィキッドの映画公開の時期でもあり、自分的にピンク×緑が刺さるタイミングだったので、余計にビジュアルにときめきました 断面の美しさに感動 ✳︎フォレノワール¥750 最初にキルシュクリームの香りがブワッときます リキュールもそこそこ効いている感じなので、アルコール苦手な人はだめかも？ ヴァニラのクリームと合わさって上半分はかなり軽やか、甘みがほとんどないから余計そう感じるのかも ダークチョコレートのムースと、チョコレートのスポンジは、その分どっしりと濃厚な味わい ムースの食感自体は、シャンティ同様軽やかです スポンジがかなりしっとりしていて、かつしゅわっとした口溶けでした チェリーのコンポートがスポンジに織り込まれていて、ほどよく酸っぱいのでいいアクセント ちなみに背面のスポンジもジューシーでした 背面はキルシュ漬けのチェリーもない部分なのに？？ 果汁でしっとりなのではなく、アンビベシロップのしっとりだったんですかね 確かに、そんなにチェリー果汁！って感じでもなかったものなあ 底面のスポンジほどのジューシーさではないので、果汁の差分？ コポーは、大きめで綺麗なカールのものがトップにみっつ コポーのチョコはビターめで、やや甘いボトムのムースとよく合います 真っ白なキルシュクリームに乗っていて、見た目的にも映えますね フォレノワールって、割と濃厚甘々こってりめのイメージでしたが、徳永シェフのものは、甘々一辺倒でなく、淡白なヴァニラの層と、濃厚なチョコの曹に、ビターなコポーで、まとめて口に入れると、重くなり過ぎず、コクのある甘みも維持しつつで、バランス……！ってなります ✳︎せとかのタルトシブスト¥890 キャラメリゼされて綺麗すぎる焼き色のついたシブストクリームが、とんでもなくふるふるふわふわしゅわしゅわ……！ どうにかカットしましたが、かなり繊細で……とにかくふわふわ過ぎて、自慢のナイフでもかなり苦戦しました ライチリキュールでマリネされたというせとか、思ったよりしっかりライチも感じ、せとかの柑橘の酸味にライチのまるい甘みが加わって、なんともいえないおいしさ さすが柑橘の大トロと言われるだけあって、ジューシーで主役の品格を感じます 控えめのサワークリームと、タルト底面のバニラクリームも堅実ないい仕事をしていて、タルト部分はパイ生地が何層もさくさくに重なっており、食べづらさがすごい……！（笑） ナイフにフォークにスプーンと総動員しましたが、たぶん手で掴んで直接かぶりつくのが一番綺麗に、かつタルトを全て一体として食べられるのでは？という感じでした エキリーブルのケーキの中では、過去一食べるのが難しかった…… 柑橘ケーキあるあるの、水っぽくて全体的に湿気って残念……というのがまったくないのすごくないですか せとか本体はこんなに瑞々しいのに、そしてそれがタルトのど真ん中に配置されているのに、なんでこんなに水っぽくならずおいしくいられるんだろう 柑橘好きとしては、こんなにクオリティの高いタルトが食べられて大満足 ✳︎ダンテルフレーズ（苺のミルフィーユ）¥890 ヴァニラとキルシュのバタークリームは、すごくしっかりしたテクスチャで、大きな重い苺をしっかりホールド、なめらかな舌触りでほどよい甘みです パイがサクサクパリパリ、クリームに隣接した層以外パリパリがしっかり保たれていてすごい！ 苺はたまたま断面で見えていた面は小さめだけれど、ごろっと大きく入っていました バタークリームの量が多めで甘いので、フランボワーズのコンフィチュールがいい感じにやんわり酸味を差し込んでくれてアクセントになります 天板部分がザクザクで密度しっかりで、クッキーでも載ってるのか？！ってくらい食感がしっかりありました クリームのしっかりした甘みと、苺、フランボワーズの酸味とのバランスがすごくいい ただしミルフィーユという食べ物の宿命、こんなに綺麗な断面で、きちんと優しく寝かせて食べ始めましたが、あっという間にお見せできない惨状になりました 箱から出す時やけに重いなと思ったら、大粒の苺と重たいバタークリームで、なんと驚異の142g！ がっつり食べでもあって大満足でした 同じパティスリーにこんなに何度も行くのも、気に入ったものをリピートでなく全種食べたくて毎回違うものを買うのも初めての経験……エキリーブル、おそろしいお店……！ とうとう4度目です。 平日14時半過ぎにうかがい、いつになくショーケース内の欠けが少ない……ので、全種制覇を目指す身として、あまり出会わないものから優先するべきでは？と思いつつ、素材や系統の好みであるものからオーダーしてしまいました、欲望に抗えない。 結局今回は以下の4点を。 ちなみに、ずっと食べたくて、これ買いたさにお店の存在を知ったレモンケーキが、4度目の来店にして初めて店頭に出ているところに出会えました。 コロっとしてかわいい、メインの大きなショーケースの上の小さなケースに入っており、最初のオーダー時点で見落としてしまっていて、包装会計待ちの間ぼんやりショーケースを少し離れたところから見ていたら気づきました。 このあとしばらくこられなくなりそうだったので、会計はまだだったのもあり、申し訳ないながら追加でオーダー、快く対応していただけてありがたいです。 ✳︎タルトシトロンアールグレイ¥770 開けた瞬間からアールグレイのいい香り トップのクリームはたっぷり、高さはなんと体長（？）の半分以上 かなりしっかりしたテクスチャーのクリームで、カットしてもつぶれない崩れない流れないの三拍子 上品な甘さで、舌触りは滑らか ホワイトチョコの甘さはそんなに主張なく、アールグレイの香りが引き立つ程度 固いテクスチャーの印象に反して、口の中で溶けてなくなります チョコレートのスポンジはやや柔らかめ ボトムのタルト生地すぐ上のレモンクリームはかなり柔らかく、フォークを差し込むと上のチョコレートのケーキ部分とクリームに負けてちょっと崩れる レモンクリームはレモンの味しっかりで、ちゃんと酸味が効いていて好み、ほんのり甘さもあってレモンクリームだけで鍋抱えて食べたいくらい 全パートを一緒に口に入れると、ザクザクのタルト生地にしっかりめのクリーム、ほどよい食感のスポンジと、とろっとやわやわなレモンクリームでいろいろな食感がバランスよく楽しめて最高 ちょっと分解しやすいけれど、うまくフォークでひとまとめにして必ず2種のクリーム、ケーキ、タルト生地一緒に食べた方が絶対にいいです ✳︎サンマルク¥690 キャラメリゼされたトップの苦味強めな甘さがたまらない ねっとり食感とカリカリ食感で忙しい その下のバニラシャンティはふわふわ、でフォークを差し込むとそのまま潰れる柔らかさ 甘さは控えめ スポンジの甘さが強いので、一緒に食べるとバニラシャンティは無糖か？と思うくらい抑えめ チョコレートのクリーム部分は案外しっかりしていて、口に入れるとなめらかでとろける 土台のスポンジは、シロップにたっぷり漬かっていて、じゅわっとしっかり甘い 厚さの割にかなり強いキャラメリゼを、主張控えめなバニラとチョコレートで厚みを取って中和しながら、土台のスポンジでバシッと甘さを効かせるバランス感覚すごい 先日のキャラメルショコラオランジュといい、長方形の均一なカットの中で各層のバランスの秀逸さ、恐れ入ります ✳︎シューアラクレーム¥430 ちょっと小ぶり でもずっしり重いので、皮も中身もしっかり系なのでは？と期待 かためのクッキーシューがざっくりザクザク クレーム・パティシエールはとっても濃厚 甘すぎず卵の味が強いけれどしつこくない テクスチャはかなりもったり重め バニラビーンズも入っていて、THE！なビジュアルがいい シューの中に重ためのクリームがみちっと入っているのが最高 生地が食感しっかりなので惑わされるけれど、断面を見ると割と薄め でもしっかりしているので、けっこうな時間持ち運んでも形が崩れない シュークリームの底面と敷紙が、同カスタードクリームできちっと接着されていて、多少電車で揺らされても全然無事でした 先日のリョーコのシュークリームが大変大きくおいしく値段も納得！（¥400/1個）だったので、対してかなり小ぶりな¥430に、自分の中でハードルが上がっていましたが、こちらも大満足でした ✳︎レモンケーキ¥430 念願の！ようやく出会えた！ シャリカリのレモンシュガーでアイシング 中がみっちり詰まったコロンとしたフォルムの本体 レモンの味が思ったよりしっかり みちみちのケーキはしっとり重ため パサつかず口当たりがいい 刻んだコンフィを練り込んでいるのでアクセントもあり 焼き菓子としては割と繊細な食感 包み紙も黄色なのがかわいい シューアラクレームとレモンケーキはだいたいどこへ行っても味比べに買う（あと、生菓子の種類として好き）のですが…… 今回、よそで見ないこちらならではの2点が、いずれも素材やケーキの種類としてそこまで自分の好みに刺さる系統でないにも関わらず、クオリティ高過ぎてぶっ刺さってしまい新たな扉を開けてもらえるという、好きなものを好きだから買う、からは得られない喜びがあり嬉しいです。 equilibleのケーキは割とそれが起こるので、普段自分が食べない選ばないものも一度は食べたい、と思い通うようになりました。 次は何を食べようかな。 3回目。 ようやく念願の栗に出会えました。 ✳︎栗¥990 乾燥防止のプラカバー、しけらないよう別添のトッピング用メレンゲ、お高いだけあって、食べる直前まで万全の状態でした 細く絞った和栗ペーストがかなり繊細で、フォーク入れた時の感触がなく、今シャンティに刺さったのかな？くらいか細いです 一口分持ち上げる時、近くのペーストがハラハラ落ちるくらい軽い……！ シャンティは甘さ控えめたっぷりめ 無糖まではいかない？くらいで、和栗ペーストのよさを引き出すのに徹してる感じ ボトムはメレンゲ、こちらもサクサク、シュワっと無くなる系 このメレンゲ、食感が……混ざってるのは刻んだアーモンド？シュクセ？ 後載せのメレンゲもサクサク、甘さは強め 全体的ににかなり軽やかで、質量を感じさせない食感です 重くないけれど、栗の味がしっかり ✳︎キャラメルショコラオランジュ¥770 メインのムースはなめらかだけれどしっかりめで、フォークを入れても崩れない、甘めで濃厚なのにくどくないです オレンジが申し訳程度でなく、きちんと効いていて、オレンジ菓子好きとしてはニッコリ オレンジとチョコの組合せは、ビターめなチョコが多い印象ですが、こちらはミルクスイート寄りで全体的に甘めにまとまっています 底面のビスキュイショコラがザクザクでいいアクセント、コンパクトながら複雑な構成でした キャラメルのグラサージュがつやつやで、繊細なゴールドのラインと薄いサークル状のチョコの飾りと合わさり上品で、華やかなビジュアルが120点 長方形の均一なカットで、最後まで各層おいしい完璧な比率で完食できます、最高 上から下までひと連なりで食べた時のバランスが神がかっていいので、嬉しい形、そのつもりでこういうピースの形状なのかしら？ ムース系はあまり好んで選ばないですが、チョコ×オレンジが好きすぎてスルーできず、結果大正解！ サイズ感的に少しお高いかと思いましたが、この完成度なら納得 リピしたいと思えるムースはそうないので、貴重な出会いでした 期待以上のクオリティで脱帽 写真の通り（食べさしすみません）最後の一口までトレイの上で倒れず、綺麗に食べられる=終始食べやすい形状やかたさなのも高評価でした 見た目が綺麗だけれど、崩れやすく綺麗に食べられない生菓子も少なくないので、これだけ最後まで綺麗に食べ切れる生菓子はなかなかないなと…… 綺麗に食べられるので、人と食べるのにもよさそうです ✳︎クレームカラメル（プリン）¥490 トップの生クリームの下にカラメル、その下にプリン本体という不思議な構成 プリン本体はかなりらなめらかで、たまご感が強く濃厚 プリン本体を瓶から掬うと、カラメルとクリームと全部巻き込んで食べられるので合理的なのかも？ 底面を見るとバニラビーンズが沈んでいるのが見え、期待しましたが、そんなにバニラは効いていない気がします 個人的にプリンに¥500近く出すのは少し勇気がいりましたが、確かにそれだけのおいしさ……！ ✳︎ケークオランジュ¥340（再） あまりに気に入ってリピート、日持ちするのでたくさん買ったらよかったかな ✳︎特濃ニューヨークチーズケーキ¥750 見た目あまりチーズケーキっぽくないく、店頭で見た時なんのケーキだろうと思った チーズケーキ部分だけで食べるとかなり濃厚、甘さ控えめの生クリームと合わせて食べると軽やかで爽やか 商品名に恥じない濃さですが、ミルク感をすごく感じる（生クリームからですかね）ので、くどくなりすぎないです 生クリーム、チーズケーキ、土台のスポンジいずれもふわふわ軽めなので、シュトロイゼルの食感がアクセントでおいしい 三層一緒に食べるととてもバランスのいい調和の取れたケーキでした お酒が飲める人ならワインとかとも合うのでは 土台のスポンジが生クリームでかっちり留められていたので、生菓子一つ買いで申し訳なかったですが、平日退勤後の満員電車でも動かず崩れず持ち帰れました 生菓子ほとんど残っておらずで（2種くらい）申し訳ないですが一つのみ購入だったのでした 他に焼き菓子はつけたものの箱に入れるのはどのみち一つ……嫌な顔せず応対いただいてありがたいです ✴︎ケークオランジュ¥340 かなり洋酒が効いていました。 アルコールが強すぎて、オレンジの風味をそこまで感じませんでした。 生地がきめ細やかでしっとりなめらか、しっとりの中にふんわり感もあって重すぎない絶妙な食感です。 バターをしっかり感じるのに、一切れあたり推定エネルギー96kcalと、3桁kcalを割っているのはありがたいです。 焼き菓子として、かなりクオリティが高く感じたので、他も食べてみたくなりました。 期限内とはいえ購入から3週間近く経っており、簡易包装であるのに、パサつきをまるで感じず……すごいの一言です。 他に、マドレーヌ¥310、フィナンシェ¥350、フロランタン¥290を人への手土産に購入しました。 自分用のケークオランジュがあまりにおいしすぎたので、自分の分も買ったらよかったです。 生菓子も欲しかったのですが、仕事後に立ち寄ったので、平日17時半頃ですとちらほら品切れもあり…… まだ暑い時期で持ち歩きに不安もあったので、またの機会にしました。 焼き菓子でかなり満足したので、生菓子も期待しています。

今回の食べ歩きの旅終盤で、営業時間内に飛び込めそうだったのでお邪魔しました。 平日の18時半近くで、大体のメニューは品切れでしたが、初来店のエッグタルト初心者としては、基本のキが食べられればと思っていたので無問題です。 ✳︎パステル・デ・ナタ¥300 信じられないほどサクサク 中にこんな水気あるフィリングが入っていて、購入から2時間持ち歩いて食べてるのにこんなにパリパリサクサク軽い食感保っていられるのが謎すぎる……！ ちょっと塩気もあって中のクリームの甘さが際立ちます クリームはとろとろで、卵が濃くてぷるぷる、コクがある〜〜〜 こんなにおいしいエッグタルトは初めて食べました 世界一おいしいエッグタルトというのも納得！ 袋には取扱について細かく説明があり、持ち帰って保存するのも食べるのも安心 とはいえやはり少しでも早めに食べるべきです エッグタルトは正直自分の主戦場ではなく、経験値も乏しいですが、こんなにおいしいのをいただくと開拓したくなりますね…… 世の中に食べたいものがありすぎて、リピートするものは厳選しないと胃が足りない中、また食べたいと思うおいしさでした

念願の！ 気になっていましたが、なかなかこのお値段出す勇気は出ない……と見送り続けていましたが、今回2階でディナーいただきにうかがったついででようやくです。 ✳︎レトロドール・オ・トロワ・フロマージュ¥918 外も中もチーズがたっぷり！ ミモレット・グリエール・サヴォアの三種類で、端っこまでしっかり入ってます パン生地はもちもちで、歯切れはよく、少しだけリベイクしたらとってもおいしかったです 見た目ハード系のパンかと思いましたが、外は確かにハードで、でも中は思いの外高加水でもちもちしていてギャップがありました ただ、長いこと気になっていながら、ようやくの訪問となったのはこの高単価……ごく普通サイズのパンに、¥1,000近く出す勇気がなかなか持てず（ものによっては更にですものね） とはいえやはりお値段するだけあって、本当にクオリティも満足度も高くおいしかったです 富豪だったらリピしたい（笑） ご褒美枠でまた利用できたらと思います ✳︎？？グラッセ¥810 今回、ディナーの合間の閉店間際にバタバタ購入に降りたためショーケース内の写真を撮れておらず、口コミも探しましたがあまり掲載されているかたがおられないのか見つからなくて、品物の正確なお名前がわからず 結論、めちゃくちゃ気に入ったので、またリピする際にちゃんと見られたらいいな 何をおいてもまずオレンジのグラッセがおいしすぎる 優しい甘みとねっとりした食感、ピールのえぐみが皆無で、これだけでもおいしくて満足する勢い ただしねっとりしすぎてうまくナイフが入らず、カットは綺麗にできなかったごめんなさい 懐かしのドレンチェリーも乗っていて、この甘さ！久しぶり！という感じ これを選んだ自分を褒めたいし、閉店時間近くまで最後の一つが残っていたことに感謝します 全体をシュガーコートがしっかり覆っていて、甘さつよつよ コーティングの中は、柔らかめのふんわりスポンジ と思ったらなんと、外だけでなく中にもオレンジのグラッセが……神……！ 本体ももちろんおいしいですが、オレンジのおいしさが突出しすぎて、オレンジだけ売って欲しいまである感じです ここまで容赦なく甘い焼菓子（に分類していいのかな）は久しぶりで、満足度もかなり高いです 箱に厳重に入れてくださっているのもありますが、そもそも割としっかりコーティングが固められており、崩れとも無縁そうなので、仕事帰りの満員電車でもなんとか連れて帰れそうと思うと、やや贅沢価格ではありますがリピしたい！ よその類似品で替えが効かないタイプのおいしさでした（そもそもメジャーな焼菓子と違い、類似品があまりなさそう） ✳︎モワルー・ショコラ¥496 ガトーショコラ的な感じかな？と思ってカットしたらびっくり 断面が、あまりにみっちり滑らかできれいなチョコの層と、外側と同じ感じのサクホロ粗めな層との二層構造でした 柔らかくなめらかで、しっとりねっとりした中心もおいしいし、ほろほろの外側もおいしい…… 同店のガトーショコラもいただいたことがありますが、それより甘さは控えめ、ビターで大人のチョコ菓子という感じです 持っていて、サイズ感の割に重いな？とは思いましたが納得 チョコ層がとにかくずっしりヘビー 焼菓子と生菓子のハイブリッドのような子 ガトーショコラとブラウニーをかけ合わせて、新しく生まれ変わらせたような印象でした このハイクオリティでこのお値段、こちらのお店の価格帯を考えるとまはや安いのでは？！というくらい これならお財布的にもリピできそうな？ この他に焼菓子をひとつまだ食べずに残しています。 こちらは日持ちするので、お楽しみに残しており、食べたら感想を追記しようと思います。 お値段にビビって長年スルーしていたのが悔やまれるおいしさでした…… アクセスしやすい駅なので、ご褒美としてたまに買いにこられたらと思います。 こんなにおいしくて感動したパンと焼菓子は久しぶり！ よき出会いでした。

平日仕事後19時過ぎに頃お店到着。 閉店時間間近で、あまり残っていないかも……でもその割にまだまだ外にはまだ並ばれている人何人もいるもんだなあ、と思いながら並びました。 結果目当てのシュークリームはもうありませんでしたが、他は欲しかったものがまだ残っていました！ ✳︎プリン¥320 蓋付きのプラカップ入り どちらかと言われれば固めプリンに属する気もするけれど、いわゆる固めプリンが好きな人が喜ぶ固さかというとそういう固さじゃないんだよなという、やや固めしっかりめの食感、卵が濃い レトロで、家庭的な印象のある優しい甘さ THE！プリン！という感じの王道さはスーパーでも洋菓子屋さんでも意外とないので嬉しい出会い 余計なものが入っていなさそうなシンプルさがよい カラメルはかなりサラサラで芳ばしい ほろ苦感がちょうどよく、プリンを崩して絡めるとかなり味わいが変わります ✳︎チーズレモンパイ¥420 そんなにレモン感はない、ふるふるのクリームをゼラチンでどうにか固形にしましたみたいなふるふるさ、かなり柔らかめ、クリームは割としっかり甘いけれどしつこくなくふわふわで軽い、ボトムはパイ生地がサクサク、全体的に軽やかでサッパリな印象 小さめだけれど満足感高い ビジュアルや味がとってもノスタルジックで懐かしい気分になる わたしはレモンしっかりが好きなのでそんなに刺さらなかったけれど、コスパもいいし暑い時期に食べたら印象変わりそう ✳︎レアチーズケーキ¥300 見た目の印象よりかなりぎゅっと密で濃厚、クリームチーズを直接食べているのかと錯覚するくらい なめらかで、口当たりがよい 食べる前は、小ぶりなので物足りないかも……と思ったけれど、とんでもない、こんなに力強い味わいとは思いませんでした 甘さは控えめで酸味は程よく、爽やか ボトムのビスケットは、やや水分を吸ってちょあどいいしっとり加減、ほろほろすぎず、ケーキ本体との一体感があり食べやすいです レアチーズケーキは目覚めたのが遅く経験が乏しいですが、その中でも今までいただいた中で一番おいしかったです あまりにコスパがよすぎるので、クオリティはそこまで期待していなかったのですが、こんなにおいしいのにこの値段で提供いただけるとは恐れ入りました 都内一と言われるのも納得、また食べたいです 次はカットされたものでなく一本フルサイズで買います ✳︎ガトーオランジュ¥250 オレンジの香りよりバターの香りが強め オレンジピールも控えめなので、そんなにオレンジつよつよな感じではなかったです 生地の密度は高めですが、それほど重くもなく、小麦感がしっかり 厚手のプラ袋にピタッと入っているので、持ち運びや保存がしやすいのがよいです お店はとてもクラシカルで好みな感じ。 2階がカフェになっているようで、今回はテイクアウトでの利用でしたが、気に入ったらカフェ利用もしたいなと思いながら帰りました。

グルメなパートナーと、自分へのお土産用に、現地民の友人が代理購入してくれました。 クッキー好きでいろいろ食べてきていますが、世の中にはこんなにおいしいクッキーがあったのか、と大興奮！ あまりにおいしすぎて、ホテルで味見のつもりが手が止まらず……危うく自分のお土産がなくなるところでした。 後日渡したパートナーも大変喜んでおり、買ってよかったなと思いつつ、なぜもっとたくさん買わなかったのかとも思いつつ。 割れやすいとのことで、神戸から都内までぶじに綺麗なまま持ち帰れてよかったです。 数年経ち、日本橋の方でも買えるようになったとのことなので、またいただきたいと思います。

✳︎ドームシューＭサイズ¥205 クリーム後入れのおかげで、本当にカリカリのままおいしい！ シュークリームの皮はカリカリザクザクすればするほどいいという思想なので、このカリカリの皮は本当に至高……！ クリームはもったり重たくゆるめ 家で腰を据えて食べる時以外は、ちょっと注意が必要 （わたしは帰りの新幹線で、シュークリームが入っているプラの袋を開いて皿代わりにして食べました） 濃厚だけれどくどすぎず、ぺろっとひとつ食べてしまいます 茶屋ヶ坂店は駅からも近いので、さっと買ってすぐホテルや新幹線に持ち帰れるので便利 各店舗で毎回このシュークリームだけ単品買いしているので、いつかシュークリーム以外も食べたいです

平日閉店間際にうかがいました。 列になっており、売り場を少し見て戻ったらまだ列が……いよいよ閉店時間だということで、そのまま並びました。 前3人ほどでしたので、すぐに順番が来て、迷いに迷ってモンブランデミサイズをひとつ購入。 ✳︎モンブランデミサイズ¥790 もっちりした栗ペーストは、味がとんでもなく濃いです テクスチャーはかなりかため、水分少なめ、カップに接する部分のクリームがカップに残らないくらいかため ねっとりとしていて舌触りまで濃いです なんならペーストなのにちょっと咀嚼できるくらいのしっかりした食感がありました 中のシャンティは軽めエアリーで、ミルク感がはちゃめちゃに強い、こんなにミルク感の強い生クリームは初めて食べたくらい強い……！ しつこくはなく、なんならさっぱりめ寄りの味だけれど、それにしてもミルクの主張がガツンときます 食べ進めるうちに慣れてインパクトがなくなっていくことが多いけれど、このシャンティは毎口ものすごくミルクの味が強くて、最後までしっかり栗vsミルクでした 栗ペーストが重めかためのしっかり食感なのに対して、続くシャンティはサクッと軽い食感なのにこんなに味が濃いなんて…… 土台のメレンゲは、普通のメレンゲに比べて甘みがだいぶ強く、栗ペーストに対抗できるくらいの甘さ、でも本体の邪魔はしない感じ とにかく栗ペーストとシャンティの味が濃すぎるのでメレンゲは霞むかと思いきや、それらと一緒に口に入れても相当な甘さを感じるので、このメレンゲもただものではないと思います、砂糖の味がする……という感じの甘さ カップ内で密閉されたところで、真上にたっぷりの生クリームなので、少なからず水分吸っているはずなのに、サクッと感はほとんど損なわれていないのがすごいです ミルクの味と栗の味がそれぞれ濃すぎて、ぶつかりすぎて、調和、一体感という感じはない感じ 値段の割に小ぶりかな？と思ったけれど、各パートこの味の濃さだとちょうどよかったかも 洋酒等お酒が効いていないからか、よりそれぞれの味がしっかり強く感じられたのかも？ デミサイズで、国内の普通のモンブランよりちょいボリュームあるかな？同じくらいかな？くらいのサイズ感 大変にシンプルな構成のため、それぞれの味をホールを食べたんだっけ？くらいのボリューム感で存分に楽しめました 創業100年超えの老舗で、勝手に繊細で王道なモンブランなのだというイメージを抱いていましたが、とんでもない 各パート一歩も引かない強さの、力こそパワー！状態で、繊細とは真逆のモンブランでした これを食べると、日本のパティスリーの生菓子は繊細で複雑なものが多いんだなあと感じます こうなってくると和栗はもっと控えめの味だったのだろうか、とか気になってきてしまい、和栗と食べ比べたらよかったと後悔 和栗は1ピース¥1,100するので、なかなか勇気がいって……でも大好きな栗の時期に初来店できたのだし日和らなければよかった…… 閉店30前でも人が途切れず、一周して戻っても数人並んでいたので本当に人気なんですね 店員さんは2人体制でいずれも感じがよくオペレーションもスムーズでストレスゼロ 甘いおやつに甘い飲み物を合わせたい糖尿病待ったなし予備軍のわたしが、ブラックコーヒーかストレートティーを合わせたいと思うくらいには、単体で甘さの攻撃力強め、甘党もニッコリの力強い甘さでした 牛乳が苦手で、正直こちらのミルク感つよつよなたっぷりシャンティはリピきついかな？と思いつつ、栗ペーストの濃さとおいしさが忘れられなくてまた食べたい気持ちもあり…… 数日経ってこれを書いてますが、正直苦手なミルク感をおしてもまた食べたい気持ちがジワジワ。

✳︎檸檬ケーク¥360 リピート 食べる前から檸檬のいい香り しっとりみっしりしたケーキはほんのり甘め 今回も冷やしていただきました 初回食べた時の自分の口コミで、あたためるとやわらかいという口コミがあるが冷やしたのが好みすぎて、と言っており、今回も冷やしておいしすぎて、あたためることなく完食するという…… いろいろ試して答えを出してもいいのに好みが強くはっきりしてるって融通が効かないですね（他人事） ✳︎レモンタルト¥600 レモンが濃い！ちゃんと酸味がある！それにしてもすごく濃い！！！ これはレモン菓子を食べた満足感が高い〜 レモンカードはもったり柔らかめ たっぷり乗ったシャンティはとってもなめらか、ちょいしゅわっと感もあり軽め シャンティに甘さはそんなにないので、あくまでレモンの酸味が真ん中！という感じで好印象 生クリーム苦手なレモンタルト（ケーキ）好きの民ですが、こちらは生クリームがあると引き立つなあ ただ、外気33〜34度の中、1時間弱（と言ってもほぼ電車の空調下ではあるものの）移動して、冷蔵庫で小1時間冷やして我慢できず食べたので、シャンティがややぬるい、レモンカードもまあまあぬるい…… お味的にもっとキンキンに冷やしていただいた方がおいしかったのでは？という印象なのでもったいないことをしました…… 再訪して次はよく冷やします タルト生地は、ややサクのしっとり寄り それほど固くなく、フォークを刺しても崩壊しないタイプ 断面を見ると、レモンカードの下には薄く敷かれたジャムが ピールは細かめなので、苦手な人もいけるのでは？ ほんのり苦味があり、上のレモンカードの酸味と合わせてすごく爽やか 生クリーム・レモンカード・レモンジャム・タルト生地とシンプルな構成ですが、配分が神が勝っているので、小ぶりながらレモンをしっかり楽しめるタルトでした 去年このタルトが欲しくて初来店して、夏の間だけと聞き（9月とかだった）あと少し早く来れば！と涙をのみ、今年は暑くなって早々にうかがったものの、6月は果たして飲食店に夏認定されるだろうか？と不安になったものの、ぶじに出会えてよかったです。 サイズの割にちょっとお高いかな？と思いましたが、納得のおいしさ。 台紙にしっかり固定され、箱にもがっつり固定されていたおかげで、長距離移動でぶつかられたり揺れてしまっても、綺麗に無事に持ち帰れました。 ちなみに食べ終わった台紙の真ん中にレモンマークありますか……？（レモンってわけじゃないのかな？） 細かいところまで行き届いてるかわいい！ ✳︎パン・オ・レ¥210 小麦の香りしっかり、味もしっかり、ミルクを感じるちょっと甘めなやわらかいパン やわらかいけれど、密度はみっちりめ きめ細やかで、カットした断面はしっとりなめらか ふわふわすぎずもっちりとした食感もあり、噛むごとに甘みが増します 何もつけなくても優しい甘みがおいしい、シンプルで満足度が高い 常温でじゅうぶんおいしいですが、あたためるとミルクの香りが増して、ふわふわ度もUP、でももっちり食感も失われずおいしい！ 常温とリベイク、甲乙つけ難い珍しいパンでした ✳︎檸檬ケーク¥340 檸檬のいい香りのパウンドケーキ みっっっちり重たくて大変好み、冷やしてからいただいたから余計かも？ あたためるとやわらかいとの口コミもありましたが、冷たいままいただく重さが好み過ぎたので、あたためなしで完食 上はアイシングでなくジャム？甘くて爽やか ケーキ自体は割と甘めで、そんなに檸檬は感じず 檸檬好きで、しっかり檸檬を求めてだと少し物足りないかも？ 檸檬風味の甘くておいしいケーキという感じです ✳︎キャロットケーキオランジュ¥400 スパイスはわかるけれど、オレンジはあまり感じず？ フロストクリームが濃厚でクリーミー、クリームチーズみたい！ ケーキ自体は甘さしっかりで、クリームが塩味ほんのりでおいしいです しっとりみっちり系で、カットの厚さの割に、食べ応えあります ✳︎ガトーショコラENTIER¥380 四方を濃厚な、パリっと系ではないチョコレートでコーティングされ、チョコレートクリームも挟まれた、ものすごく甘々なガトーショコラ ガトーショコラというよりチョコケーキという印象 濃い茶色のプラ袋包装された状態でショーケースに入っているので、よくあるガトーショコラをイメージして買うと、ちょっと違った、となるかも 小ぶりですが、かなり濃厚なので、ちょうどいいサイズ感 しっとり重めの生地でなめらかな舌触り シンプルで、コーヒー飲みながらちびちびいくのがよさそうな印象 割と日持ちするので、手土産にも使えそうです

平日14時前。 246からほんのすこーし一本入った細道に、こんなおしゃれカフェがあったなんて知らなかったです！ スコーン目当てで行ったので、お店入ってレジ横に置いてあり安心。 プレーンと全粒粉の2種で、いずれも¥240。 両方試したいところでしたが、この後あちこちはしごすることを加味してひとまず全粒粉をひとついただきました。 なんと持ち帰りは冷凍でのお渡しになるとのこと……！ まだまだ帰らないしどうしようかと思いましたが、この気候だし、帰ったらすぐ食べるし、持ち歩くうちに自然解凍されてもいいか？ということでそのまま購入。 ✴︎スコーン　全粒粉¥240 63g クックパーに包まって、スコーンの食べ方の説明書きを同封してくれています 説明書きで推奨しているだけあって、綺麗に割れるしビジュアルがいい〜 焼き色は控えめで、質感はドライ これまた説明書きで、クロテッドクリームとコンフィチュールをのせるのを推しているからか、スコーン本体の味は控えめ、最低限のプレーンさです わたしは初めましてのお店は何もつけずにいただく派なのでそのまま食べました しっとりめで、パサつきはなく、飲み物なしでもいけるくらい 全粒粉で、割と嚙みごたえがあります

職場のかたからお裾分けいただきました。 念願のフィナンシェ、一度食べてみたかったので嬉しい！ ✳︎フィナンシェ 高さは、よく見るフィナンシェよりやや低め こんがりきつね色の焼き色 じゅわっともっちり、濃厚贅沢なバター感溢れて幸せの味がする……！ 濃厚なのにくどくなくて、いくらでも食べられそうです 外側は水分少なめで、内側はかなりしっとり バターがつよつよではあるものの、上品な甘さ さすがのおいしさでした

来店は2回目、自分の口に入れるのは初めてです。 念願のソフト¥500の日に来られました！ お店がとてもオシャレで洗練された雰囲気なので、入るのにちょっと勇気が入ります。 ブボソフトクリームデイは、毎週土曜日限定で、普段は¥800するソフトクリームを¥500でいただける日で、普段土曜は仕事なのでなかなか機会がなく…… 今回観劇の都合で休暇を取ったのでこれは！と思ってうかがいました。 3月は、ソフトクリームマカダム。 バニラのアイスがおいしすぎてびっくり……芳醇な香りで、これがお高いアイス……！と感動しました（笑）。 キャラメリゼしたマカダミアナッツが表面に散りばめられており、かなりガリガリでおいしかったです。 チョコのお店なのでどうせならチョコのアイスの月に来たかったなあと思っていましたが、普段選ばないナッツ系で、これだけ感動できたので逆によかったのかも？ また土曜休めることがあれば別のフレーバーの時にうかがいたいです。

✳︎羽當オリジナルブレンド¥900 ✳︎レアチーズケーキ¥600 お店の雰囲気が素敵すぎてびっくり。 カウンターの背中にティーカップが所狭しと並んでいてどれも素敵……！ 皆さん違ったカップで提供されていて、自分はどんなカップで来るのか楽しみ。 20時過ぎに伺い、シフォンケーキ等一部メニューは品切れており残念。 ベイクドチーズケーキが食べたかったのですが、オーダー時にそれも品切れと聞き、レアチーズに変更しました。 とにかく食器が素敵すぎて、コーヒーもとってもおいしく、チーズケーキも好みの感じで、よいお店を開拓できました。 渋谷駅からもそんなに遠くなく、落ち着いた雰囲気で、平日夜予約なしでもそれほど待たずに入れて使い勝手よさそうです。 今回は、奥の大きな相席用のテーブルだったので、今度は個別の1〜2名用テーブルにご縁があるといいな。

平日18時過ぎにうかがいました。 生菓子がほとんど残っていなくて、2〜3種類、1〜2個残っているくらい。 それでも、タイミングなのかかなり混み合っていて、会計まで時間を要しました。 おかげで待ってる間にゆっくりショーケースを見ることができてよかったです。 ✳︎ガトー オ ショコラ ド ナンシー¥500 ふんわり軽め ややしっとりだけれど、みっちり重たいガトーではないです 苦味は少なめ、甘みまろやか、シンプルでチョコのおいしさが際立ちます 店内の焼き菓子、生菓子、アイス、タブレット等の価格帯を考えると、こちらだけずいぶんコスパが良くリーズナブルなのではないか？という印象 常温保存可、翌日までとのこと ✳︎オランジェット¥790 量と値段を考えるとなかなかな贅沢品ですが、オレンジ×チョコ好きとしては見逃せず 50g入りで、三角形にカットされたオランジェットが8個ほど 肉厚なピールは割と大きめなカットで、ほんの少しの苦味と爽やかな酸味、チョコは甘さ控えめで大人の味でした ピールのえぐみはなし むっちりしていて冷えてパリッとしたチョコとの相性が最高

✳︎レモンシフォン¥376 開けた瞬間にすごいレモンの香りがして期待大 ふわふわで割に大きめなカットなのに軽い、63g 口に入れるとふわふわすぎて咀嚼できないくらい、レモンピールがしっかりしていて対比がすごい キメはかなり細かいのに重くならずエアリーでこれぞシフォンケーキという感じ パサつきもまったくなく、シンプルなのにクオリティが高い ✳︎ケークオランジュ¥335 刻んだピールがたっぷり練り込まれていて、しっとりした生地の口当たりがとってもなめらか ピールもだいぶ柔らかくて、それほど食感はないです 1cm厚で、38gほど、軽めなのでぺろっと食べられます シフォン同様こちらもまったくパサつきがなく、少し日が経ってから食べましたが少しも劣化を感じませんでした

売り場の広さの割に種類がかなり豊富 税抜価格の他に、8%10%込の価格もそれぞれ記載してくれているので、レジを通した後のギャップが起こらなくてよいです 平日14:30頃寄りました イートインのお客様ちらほら パンの売り場は先客一組のみで、スイスイ選べました それほど品切れもないとのの、品薄なものはそこそこ わたしが購入したあんパンもラスイチでした、まだこの後出るのかな？ トレイはよくあるパン屋さんのものより、一回り大きいような？ たくさん買う人が多いのかな 面が広く重さもちょっとあり、片手トングで塞がるのでやや注意が必要かも ✳︎キャラメルスコーン¥365 店頭で選んでいる時はそこまで感じなかったのに、家で開けたらすんごいキャラメルのいい香り……！ 説明書きの通り、とんでもない量のキャラメルチョコチップがついて（入って？）おり、チョコ好きニッコリ トングで持った時から確信していましたが、かなりのザクザク系 中もチョコたっぷり 外だけでなく全体的にザクザク感強め チョコたっぷりなので、甘みも強め さすがにチョコの味が濃いので、ブラックのコーヒーがベストアンサーな気がします けっこうずっしりな97g 写真だと伝わらないかもですが、高さも⭐︎バとかよりだいぶあるので、顎の可動域狭めなわたしはギリギリ口に入れられるくらい ✳︎プレーンスコーン¥343 ちょっとツヤがある ワニの口より表面のヒビが綺麗に入ってて、トングで掴むと、岩？な感じのかたさ あまりにしっかりかたいので、通勤バッグに雑に入れて持ち帰っても全然崩れてないすごい……！ プレーンも中までかなりザクザクというか、サクサクホロホロで、しっとり好きさんにはおすすめできない感じ キャラメル以上にホロホロするので、外で食べるには向かないかも？ 卑しいので、持ち帰って出したお皿にポロポロこぼれたカケラを、スプーンでかき集めて全部綺麗に食べ切りました キャラメルチョコチップではあまりわからなかった生地の味や香りがしっかり ✳︎あんパン¥241 絵に描いたような綺麗なあんパン かなり小ぶり、薄皮つぶ⚫︎んパンよりやや大きいくらい？ 生地もあんもとてもシンプル 柔らかいけれど7mmくらい厚みがあるので、バッグに入れて持ち帰っても潰れず綺麗 あんパン欲を過不足なく満たしてくれる王道な感じ 甘さは控えめ 小豆は結構しっかりめに潰れていて、皮感も控えめ

晦日の11時過ぎに到着。 年末だからなのか休日だからなのか両方なのか、とても混んでいて、列が店沿いから更に道路沿いにまで続いていました。 車共々列整備と誘導のスタッフのかたがおられて、動線はスムーズです。 日が当たってあたたかかったので、丸1時間ほど並びましたが、季節の割にはつらくなかったです。 ということは夏場は並ぶのはつらいのかも？ 外装からしてかわいらしく、店内もとてもメルヘンでかわいかったです。 写真撮影禁止のため残っていませんが、手前に生菓子のショーケースがあり、注文を済ませて、焼菓子も購入したい場合は店の奥へ進み中二階？の焼菓子コーナーへ、欲しいものを選んでレジに戻り、最初に注文した生菓子と合わせてお会計していただく流れでした。 欲しいものを事前に予習してきていたので、店頭でそれほど実物を見て考える必要がない状態でしたが、ショーケース沿いにレジに向け列を成しながら注文して進んでいくので、現地で初見で選ぼうとなると、ショーケース内がよく見えずもたつくかもしれません。 わたしは買うものリストがショーケースにあるかないか確認しての注文でしたが、目当てでありスペシャリテであるザッハトルテは、後述の通りメインのショーケース内にないため、初回注文時に品切れたのかと見落としました。 かなり混み合っていて慌ただしい店内ですが、たくさんおられる店員さんが皆さんとても丁寧なオペレーションで、気持ちよく買い物ができました。 以下、購入品です。 ✳︎シュークリーム¥210 皮はやや厚めでしっかり形を保っているが、食感は柔らかめ 天辺がカットされていて、蓋になっているタイプ カスタードクリームたっぷり もったりしたテクスチャ、バニラビーンズ入 味濃いめ、卵感しっかり 少し小ぶりではあるものの、この価格はすごいです 年始以降値上げの模様 ✳︎ザッハトルテ¥550 生クリームは別添で販売がありますが、生クリーム苦手な民なので別添はありがたい、本体のみ購入 メインのショーケース内にはなく、レジ近くのショーケース上に別途小さめのケースに入っていました 混み合っており注文するのに焦ったのもありますが、ショーケース手前からレジ側に向かってざっと見て急いで注文したので、動線的に気づかず 焼菓子を選んで戻って会計する際、ダメ元で取扱ないか聞いたところ、小さいショーケースを示され追加で購入しました 混んでいる中、余分な手間をかけて申し訳ないですが、デメルで修行なさったパティシエとお聞きしている以上、スペシャリテはどうしても押さえておきたかったのでありがたいです ビジュアルはこれ以上ないほどシンプル スポンジ部分はシフォンケーキのような柔らかさで、軽めの食感、保水力は高くなく、ちょっとパサっとした印象 周りのチョココーティングは少しシャリ感がある厚めのチョコでややかため フォークが入りづらく、背面まで綺麗に覆われています 艶はほとんどなく、マット 普段食べるザッハトルテは割とツヤツヤなイメージなのですが、本場ウィーンだとこのマットな感じが正統なんでしょうか 飾らないシャープな見た目に反して、生クリームなしでもこれだけで割にしっかり甘く、もしかして生クリームが甘み要員ではなく中和要員なのかも？ スポンジ生地とチョココーティングの間に薄くあんずジャムがサンドされており、それがいいアクセントで、重めの甘さのケーキに爽やかさと軽やかさを加えてくれています そんなに多量がサンドされているわけではなく、薄く塗られている程度なのに、しっかりあんずの酸味を感じます ✳︎マロンスフレ¥450 ノーチェックでしたが、店頭でマロンの文字を見て栗好きとしてスルーできず、ちょうど次の補充がされるタイミングだったのでひとつ購入 とんでもなくきめ細やかで、柔らかくふわふわふかふかなスポンジのため見た目が大きめ なめらかな舌触り、甘さは控えめ 巻き込んでいる生クリームは少なめ 栗がぎっしりなので、その間を繋ぐようなくらいの控えめな量のため、生クリームが苦手なわたしもおいしくいただけました 刻んで入っている蜜漬けの栗が甘くておいしい ボリュームのあるビジュアルで軽やかな食べ心地、ぺろっと食べてしまいました ✳︎焼チーズケーキ¥400 ふわふわシュワシュワでクリーミー クセは強くなくさっぱりした味わい シンプルな見た目にシンプルな味 王道で流行り廃りなく愛される感じのチーズケーキ 土台のスポンジもスフレ部分と同じくらいふわふわ綺麗に焼かれていて、ぱっと見境がわからないほど 絵に描いたような見た目で、よくこんなに綺麗に焼けるものだと感心します 個人的にはどっしりみっちりこってりな濃いチーズケーキが好きなのですが、スフレタイプが好きなかたにはすごく刺さるのではないかと マロンスフレといい、本当にスフレがきめ細やかで軽やかに作られていて、シンプルでごまかしがきかないながらハイクオリティで感動します ✳︎フィグ¥400 しっとりねっとりの濃厚タルト 生地にごろっとくるみが混ぜ込んであり、みっちりしてはいるが柔らかめで重くなりすぎず 王道の奇を衒わない素朴な味、ボトムはさっくり のっているいちじくは薄くスライスされていてしっかり甘い 不用意にフォークを刺すといちじくが全て取れてしまうので、ナイフがあった方がよさそう 紅茶煮とのことですが、そこまで紅茶感はないような？ 砂糖がけのナッツがいいアクセント 生菓子としてショーケースに入ってはいるものの、焼菓子感もあり ✳︎ オレンジパウンドケーキ¥900 かなり甘味強め 舌触りのなめらかなしっとりきめ細かい生地 刻んだオレンジピールたっぷり サイズはよくあるパウンドケーキよりコンパクトだがかなりずっしり、200g前後くらい？ さすがバターがたっぷり使われているだけあっていい香りです、オレンジも割としっかり香ります プラのフィルムで簡単に包まれているだけなのに、日を置いてもこんなにしっとりおいしくいただけるのは本当にすごい……！ 日持ちするので、1人で一本買っても、自分のペースでおいしいうちに食べきれます 正直この値段でこんなハイクオリティの焼き菓子が食べられるなんて…… なかなか頻繁に行けるわけではないですが、また行きたくなるおいしさでした この他に、人様への手土産として、バラ売りの焼菓子をいくつか購入しました。 ✴︎マドレーヌ¥210 ✴︎フィナンシェ¥210 ✴︎フロランタン¥210 ✴︎ギプフェル¥210 ✴︎ダックワーズ¥210 ✴︎エンガディナー¥280 自分の分は買わずで不明ですが、贈り先からは好評でした。

朝その日のラインナップがfacebookに投稿され、9:00〜10:30の間に電話でお取り置きがお願いできます。 順番にとっておられると思われるので、適当に間を置きながら何度かかけ直していると、そのうち繋がりました。 わたしは購入希望品が決まっており、電話でまず氏名と連絡先、それから希望の品物をお伝えして、受取予定時間もお答えしました。 仕事後の受取のため、念のため19時頃とお願いしたところ19時には完全に閉店するため可能であれば少し早めにとのこと、それはそうです、がんばります。 終始穏やかで感じのよい対応で、スムーズにオーダーが通りました。 お支払いは現金のみとのことで、facebookには商品名に価格は併記されていないため、口コミ等で事前にある程度確認しておくか、予約の際に質問して用意しておくとよさそうです。 わたしは9:20頃からのんびり様子を見てかけ続け、9:30頃に繋がりました。 始業が早いかただと厳しいかも。 ケーキ同箱3点で紙袋をつけていただけるそうで、わたしはちょうど3点食べたいものがあったので、ごはんの量を調整することにして3点取り置き依頼しました。 ✳︎オリジナルティラミスタルト¥550 金曜日限定 マスカルポーネチーズの層がかなり高めでふわふわしゅわっとなめらか ボトムのタルト生地はチョコ生地と2層で、ティラミスのコーヒースポンジ部分もしっかりあり、ティラミスとタルトが一体でおいしい 口コミ通りタルト生地が本当に固くて、固い生地大好きマンとしては大満足 ティラミスタルトは背面（？）がフラットなので、タルト生地は固いですが最後までフォークで上品にいただけました コーヒー感はそこまで強くないかも ザクザクのタルト生地とふわふわのティラミスが合います ✳︎和栗のモンブランタルト¥750 new 栗ペーストは栗がかなり濃厚でちょっとホロっとする 生クリームはほとんど主張がなく、栗ペーストを引き立たせる調和の繋ぎな感じ ボトムはティラミスのものよりやや高さがある分ザクザク感UP ティラミスタルトと違い、背面にタルト生地の高さがあるので、最後はフォークを入れるより直接かじった方が崩れず栗ペースト等と一緒に口に入れられてよいかも 素材の味重視で甘さは控えめ、栗の味がしっかり 少しだけ塩味がある？ ✳︎チョコナッツタルト¥650 名前の通りナッツ類たっぷりで食べ応えがあり、チョコは濃厚でなめらか ボトムもチョコ生地ですが、上にかかったチョコも生地のチョコも甘すぎずいくらでも食べられる感じ ナッツの種類も豊富、ほぼ茶色一色のところに細かく刻んだピスタチオが差し色で見た目もよく風味もよい ナッツにかかったチョコはパリパリなのかと思いきや、絶妙ななめらかさで案外ソフト モンブランタルト同様背面は高さがあるので、最後はかじってザクザク食べました