LASSIEさんの行った（口コミ）お店一覧

初訪問。 割子三段定食　1,250円 前情報が無く訪問したが有名店らしく、出雲エリアに旅に来たと思われる県外客が多かった。 出雲そばは日本三大そばの一つだそうで、他は戸隠そば、わんこそば。 私はそば好きで全国の蕎麦屋に行くが、福井に行った時に福井のそばがおいしいそば産地で3年連続全国一位ということを知った時は驚いた。 長野県じゃないのかと… そばは、洋食などに比べて味わいが繊細でシンプルで、それ故に、料理人の腕やお店の状態が料理に現れやすい。 全国から来るお客様に美味しいそばを提供し続ける名店であってほしいと願う。