七つ☆食堂さんの行った（口コミ）お店一覧

お祝いでお世話になってる方にご招待頂きました。 ミシュラン二つ星のペルー料理イノベーティブレストランということで期待しかありません！ 率直な感想は全てが異次元過ぎて驚きの連続でした 異空間、未知の体験に言語化の難しい感動を得ました お店の雰囲気もあまり感じた事のない雰囲気で、まるでペルーに旅行に来てるかのような？うーん難しい、来店早々まんまと世界に引き込まれていますね（笑） お料理は正直、見た目は独創的すぎてどれも味の想像が全くつきませんでしたがしっかり美味しく想像を超えてきます、変わった味がする訳ではないのですが、見た目からのギャップにもう頭の中や味覚が良い意味で不思議の国に迷い込みます。 この日もう一つ関心したのはペアリングです、お見事でした。チリやアルゼンチン中心でしたがとても勉強になりました。 サービスは良かったですが生意気ながら伸び代をまだ残しているように感じましたが、空間、お料理、コースのコンセプト、ワイン、器、全てにおいて五感に響く体験ができる素敵なお店でした、ご馳走様です！ またいつか伺いたいです。

最近コースばかりだったから、久しぶりにアラカルトの隠れ家、六本木の天駆に！ 和食ベースの創作料理や中華っぽいものだったり、ちゃんとした王道の日本料理も頂ける欲張りには持ってこいのお店 以前は夏だったからだいぶラインナップが違くて期待感が膨らむ 【生牡蠣のポン酢和え】 そここそ大粒で旨味もしっかりバランスが良い、自家製のポン酢タレ？なかなか塩梅が良い 【本鮪お造り】 本日は大トロ、中トロ、赤身、勢揃い、旨すぎ、特に赤身には驚きました 【スマガツオたたき】 タレが美味いから大将に聞いたとこ自家製の玉葱醤油とのこと、スマガツオ自体も激うま 【白子焼き】 臭みは全くなくクリーミー 【鰻の白焼き】 今日1かも、鰻は正直専門店の方が美味いなあとあんまり期待しないようにしてるんですが、関西風で外カリっ中ふわっ、以前より美味しいから聞いたら鰻自体の質を上げたとの事 【生からすみ大根】 個人的には生で大根に挟むのは他店では見かけないので新しくて◎ 【美濃ポーク角煮の黒酢仕立て】 優勝！とろけるってこーゆーこと、脂もしつこくないし味付けも甘過ぎずしょっぱすぎずホッとする王道系 【香港風素焼きそば】 山椒とオイスターソース？の味わいが癖になりますね、しっかり締まりました！ お酒も日本酒にワイン、アラカルトに合わせやすいように様々なこだわりのお酒がおいてありメニューを見るのも愉しみの一つ またお邪魔します！ 今日は1人めし！六本木に新しくオープンした天駆に訪問、ネット予約をしていざ入店。 お盆真っ只中だから店内は落ち着いていてましたがシッポリに最適 六本木でアラカルトで1人で入れる感じのお店は中々ないから貴重かも、メニューも想像以上に豊富でお魚は鮪から鰻、天然の鮎まで！ 私の好きな魚ランキング1位、2位がある奇跡（笑） お酒も日本酒やワインに至るまで豊富で悩みましたが、王道に生ビール→レモンサワー→最後には赤ワインも頂きました。 良く冷えた薄ハリグラスに氷もカチ割りを使っていてお酒に愛を感じました。 お料理はどれも想像するど真ん中にグッとくる感じで塩梅が絶妙、シンプルなお料理が多かったですがトリュフ三昧とかに飽きた方には最適かも！ 六本木デートや少人数の会食にも◎ 【注文したお料理】 ◆茄子の揚げ浸し 居酒屋などであれば頼むイメージであまり期待してなかったですが驚きの味わい、茄子が柔らかく味が良く染みていてなんだか懐かしい感じで毎日食べたいかも（笑） ◆ゴーヤと蛸の酢の物 こちらも中々の良い味わい、ゴーヤが苦手な人もいけるかも。 ◆ヤングコーン焼き 安定の美味しさ ◆鰻の蒲焼 関西風の焼き方で皮面がパリッと、中はフワッとで醤油の味か立っていて酒の肴に◎ じつは白焼きの方がオススメみたいなので次回是非 ◆お刺身盛り合わせ 天然平目、中トロ、赤身、黒ムツ炙り、甘海老 どれも脂が乗っていて程よい歯応えで素晴らしい！ 黒ムツの炙り美味すぎ ◆天然鮎の塩焼き 鮎にはうるさいですが、こちらも最高でした。 聞くところ大将が岐阜出身とのこと。 鮎を語ってすみませんでした（笑） ◆生カラスミ大根 生の唐墨は久しぶり、普通のからすみより塩っ気が強いですが大根が絶妙に受け止めてくれます。 ◆ジンジャーポークステーキ ど真ん中の生姜焼きの味付け、薄切りで食べたいかも ◆飛騨牛リブロースすき焼き 割下にシェリー酒を使っているらしく鼻に抜ける香りがお米を呼び寄せますね、飛騨牛の脂の甘みと泡立てた濃厚な卵が◎ ◆香港風素やきそば これ革命的、いままで食べた焼きそばで1番。 ふってある山椒が最高！

本日は銀座のイノベーティブ、フュージョン系中華料理レンゲさんへ 以前から気になっていたところお世話になってる方が連れていって下さいました ダブル上海蟹と豪華食材とのマリアージュを愉しむシェフお薦めコース だと思われます！ まずはお料理にとても感動、最初から最後まで全部美味しかった！ 特に美味しかったのは 【フォアグラと柿のパオ】 一品目から胃袋をしっかり掴まれました、ソース、フォアグラの食感、包、バランス完璧 【ダブル活上海蟹の姿蒸し】 本日の主役、特に雌がびっくりするくらい絶品 【和三盆の杏仁豆腐と栗のアイス】 生意気お許しください、いままで頂いたデザートでトップ3に間違いなくはいるくらい美味しかった、 エスプーマ風の杏仁豆腐と栗のアイスの相性も最高！ 味の相性以上にエスプーマ風の舌触りとアイスの舌触り、温度、の違いによるコントラストが新しくて感動しました、最高です！ 総じて大満足でした(^^) 強いて言うならこんなに美味しいし盛り付けや見栄えも素晴らしいからもっとスタッフさんから合うドリンクのオススメがあったり、説明で盛り上げて頂くなど接客面のプラスアルファがあればもっと良かったかなと思いました！ また是非お伺いさせて頂きたいです！

知人のおすすめ、赤坂のアラカルトで美味い物屋がコンセプトの創作料理レストランへ メニューを拝借すると品数は多くないのに一品一品がどれも主役級で気になるものばかり、なかなかに迷いました（笑） 以下、頂いたものの感想 【イカのパプリカの果実酢和え】 味付けの塩梅がとってもよく、さっぱりしていてとりあえず最初にと頼んだが大正解 【和牛リブロースと牛すじのどて煮】 ピリ辛で美味い、脂も程々でご飯やパンなど炭水化物が欲しくなる味 【季節のポタージュ】 この日は茸のコンソメ、凝縮された旨味が体に染み渡る、素晴らしいスープ 【唐揚げ】 メモし忘れちゃいましたが、バターとヤンニョムソースで頂く唐揚げ、ふつうに美味しいですが、ヤンニョムソースがそこまでマッチしてるかというと何とも 【オマール海老とズワイガニのカニクリームコロッケ】 名物とのことで注文させて頂きました、一言で言えば濃厚、これでもかってくらい身が入っている、好みが分かれるかも 【たべづらい贅沢ローストビーフサンド】 お肉が普通にめっちゃ美味しい！最後は食べず辛い感じでガブリとパンと一緒に、間違いない1品 【禁断のバター醤油ハンバーグ】 とても美味しいですが、こちらにもヤンニョムソースが、うーん好みですが、私的にはなくてもって感じでした 【シェフのおまかせパスタ】 ボロネーゼでした、とても美味しかったのですが、欲を言えばハンバーグと同時に注文したので、挽肉系じゃないものにして頂くか、本日はボロネーゼなのでハンバーグと被りますが大丈夫ですかと一言頂けたらより良かったなと思いました！ 全体的に気になるメニュー、食べてみたくなるネーミングや食材の組み合わせのものが多く、また違う時期に是非お伺いしたいなと思いました！ めちゃくちゃ刺さるお料理と、それほどな印象のものもありましたが、唯一無二な発想やチャレンジ感があってそこも含めて"愉しい"お店でした ご馳走様です！

生涯食べた、アジフライ、イカ飯、の中でこれ以上なものはありません。 これだけでも食べに来る価値があると思います！ ペアリングはまあ今どきですかね、ラインナップはかなり良いですが！ また是非お邪魔したいです(^^)