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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/焼肉
念願のSATOブリアン訪問。 間違いなく人生ベストワン焼肉でした！ 分厚いのに柔らかくてとろけるお肉たちは至高… ふわふわのパン生地と柔らかいシャトーブリアンの相性が絶品だったブリカツサンド…。 思い出すだけでよだれ出ます。 ▼直球コース 1.お通し ビーフシチュー 2.キムチ盛り 3.チョレギサラダ 4.極上タン 5.厚切り特上ハラミ 6.赤身二種 7.和牛霜降系 8.特選ヒレすき＋ブータン産松茸 9.極上A5シャトーブリアン（ブリめし）＋うに 10.ブリカツサンド 11.〆の冷麺(テイクアウトでボロネーゼ) 12.アイスクリーム
2025/07訪問
1回
2回目の宮わきさん。 初回ははおまかせコース、2回目以降からアラカルトで注文できるスタイル。 一品一品繊細で丁寧なお料理。 外はさくっと、中はふんわり柔らかなメヒカリフライは山椒タルタルとの相性抜群。 宮わきさんのフライやかき揚げは全く重くないので無限に食べられる気がする。 何を頼んでも美味しいので、いつか全メニュー制覇出来たらいいな。。。 ▼アラカルト お通し アワビの和物 フルーツトマト 蔵王鴨ロース煮 イチジク蒸煮 白味噌 そら豆、ホタテかき揚げ メヒカリフライ 自家製山椒タルタル 生とうもろこしかき揚げ 但馬玄炭焼き 鯛とアスパラの炊き込みご飯
2025/06訪問
1回
3月、雪の日降る日に訪問。 少量多品で様々なお料理を頂けて大満足！ 一品一品アクセントが効いているメニュー構成で、最初から最後まで飽きることなく楽しめます。 海老のマッサマンチリソースはタイのエスニック要素も感じられて個人的にとても好みなお味でした。 ▼春分コース 1. 春キャベツ同鍋肉 2.皮儀豆腐 3. 縮緬雑魚蘿菊糕 4. 初鰹葉焼き燻製根麻ソース 5.槍鳥賊X0語 6. 南方くらげ柚子風味 7.A5山形牛サーロイン よだれ牛 8.菜の花焼き餃子 9. 香港麵 仁淀川山椒 10. 山梨県產信玄鷄手羽先 フカヒレ包み焼き 11. 新生姜海老蒸し餃子 12. 新牛蒡 鷄肉蒸L餃子 13. 新玉葱 小籠包 14. 北京ダック 15. 蒸水蛋つぶ貝魚汁 16.のらぼう菜橄欖菜 17. 蛤春雨 辣椒醬油 18. 海老マッサマンチリソース 19. 山椒バジルフォカッチャ 20. 金柑腐乳 白和え 21. 樟茶鴨 銀の鴨 話梅ソース 22. フカヒレ土鍋煮込みご飯 23. Series 特製担々麺 24. 八朔 杏仁豆腐 25. 山椒 マドレーヌ
2025/03訪問
1回
2025/03訪問
2回
肉刺し好きには堪らない！ 今まで食べてきた肉刺しの中ではおそらくNO.1。 どの部位のお肉もとても新鮮で肉質も抜群。 極ハラミは口の中に入れた瞬間とろけるような柔らかさ…溢れ出る肉汁と旨みに溺れそう。 飲める焼肉と言っても過言では無いくらい。 けれどよく噛んで食べましょうね、胃腸がびっくりするから。 大変美味でした！ ハラミ刺し タン刺し ユッケ センマイ刺し 極タン 上レバー 極ハラミ 極ロース チャンジャ巻き 冷麺
2025/07訪問
1回
ミシュラン三ツ星獲得の念願のかどわきさん。 高級食材のオンパレード、一品一品が絶品。 春の限られた時期しか頂けない花山椒をふんだんに使ったお鍋は贅沢の極み。広がる香りと心地よい痺れ…至福でした。 次は松茸の時期に伺いたいです。 ・うすい豆と桜海老の飯蒸し ・蛸と山菜 ・そら豆の天ぷら からすみ ＋フカヒレの唐揚げ ・平目のお刺身 海苔 鮟肝ソース ＋うにとキャビアの素麺 ・ホタルイカとイカ墨の茶碗蒸し ・琵琶湖の稚鮎 塩焼き ＋花山椒と牛肉のお鍋 ・トリュフご飯 ・リコッタチーズ 苺と黒トリュフのハチミツ漬け
2025/04訪問
1回
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