炒飯を愛し炒飯に愛された男さんの行った（口コミ）お店一覧

お昼に王子で用があり訪問。 かれこれ通い続けて6年近くになるが今更つけ麺を食べたことがないことに気付く。 最近もり中華等に強い関心を寄せている自分としては自家製麺を取り扱ってるキング製麺のつけ麺を食べたいと思いこの日は全部入りつけ麺とマヨチャーシューご飯を食券機で購入。 麺は200g or 300gまでは無料で選ぶことができ更に麺を増量させたい方は＋120円でつけ麺大盛りも注文できる！ オーダーの際に麺量と温かい釜揚げタイプのつけ麺か冷たいタイプのつけ麺にするかを聞かれる。個人的に熱盛ができるのか食券購入前に聞こうとしたがこの日は初めてキング製麺でつけ麺を食べるので店のオーソドックスに従おうと思っていた矢先の朗報で店員さんも釜揚げタイプのつけ麺を勧めてくれたので迷わずオーダー！ つけ麺は通常のラーメンよりも時間が掛かる為、6〜7分前後で着丼。まず一言見た目が美しくもはや芸術の域と言えるだろう！ まずは麺だけで1口。美味し過ぎる…麺だけでここまで美味しい麺は初めてかもしれない…。続いてスープを1口。こちらも美味い！いつも食べているあっさりスッキリの白出汁スープや山椒スープよりも粘度が高く魚粉の旨みも感じるスープで甘味も丁度良くとても麺とのバランスを考えられているスープと言った感じ！ そしてまたまた驚いたのは通常のラーメンだと１枚入っているレアチャーシューがおそらく６枚は入っており、かなりの大盤振舞いなのではと感じた！しかも値段は全部乗せラーメンと同じ1,550円なのでかなりお得と言えるだろう！ 勿論海老ワンタン・肉ワンタンもプリプリと肉々しい美味しさで安定の美味しさ！つけ麺を注文した方のみに渡される海老辛味も海老の芳醇な香りと程良い辛味がスープに伝わり、更に食欲を増進させる。 さらに久しぶりに頼んだマヨチャーシューご飯もサイコロ状に切られたレアチャーシューと香り高い刻み海苔、玉葱、マヨネーズのバランスが最高で改めて290円という安さに驚きを隠せない！特に豚肉・お米・海苔はかなり高騰してるので400円でも文句を言う方は少ないのではと思う。 最後に恥ずかしながら麺の量が300g以上に感じとてもお腹パンパンで格闘したのはここだけの話…笑 本当に麺量300g？というくらい見た目以上にお腹に溜まりました…。間違いなく店員さんが計りで量っていたので間違いはないのでしょうが、こんな最高のつけ麺を食べながらお腹パンパンで苦しむ自分になんて贅沢をしてるんだというツッコミと外まで並びができ待ちのお客さんからのプレッシャーを感じながらなんとか20分掛けて完食しました…。 女性ならば200gでも厳しいくらいボリューミーでした…。おそらく釜揚げで麺が水分を吸いやすくボリュームが出るのかもしれないです。 ただ間違いなく過去1のつけ麺に出会えたと感じたのとキング製麺のラーメンよりも頼んで良かったと考えています！ 次はベストコンディションでつけ麺を食べに来たいです！ 王子に用があり、近くを通り来店。 営業20分前に既に1組2名が待ち。自分も並び開店間際には10人が並ぶ大行列。 平日木曜日の昼でこの並び…流石ミシュラン店と言ったところ。更に開店からも行列は途切れず店内でウエイティング4名・外に3名と常にフル回転といった印象。 ここ最近は全部乗せ山椒ラーメンを注文してたこともあり、この日は全部乗せ白だしラーメンをチョイス。 注文から10分程度でラーメンは着丼。まずはスープを一口。白出汁の中にいりこ等の魚介の旨みを感じるスープがとても美味しい。山椒ラーメンには感じないよりストレートなスープの旨みをダイレクトに感じる。 そして麺も一口。モチモチで縮れたコシのある自家製麺がスープの旨みをより引き立てる。肉ワンタンはお肉がぎっしり入っていてジューシーでありながら重たくなく、海老ワンタンはプリプリの海老の食感とつるんとした雲呑の皮の美味しさが堪らない。 色の濃い味玉も絶品でまさに完成された究極のラーメン！まさにキング製麺にハズレなしと言った感じです！また来ます。 北区役所で用事があり、近くのキング製麺へ訪問。 オープン10分前に着き1番乗りでした。しかし開店時刻の11時には既に10人以上並んでおり、平日のこの時間でこれだけ並ぶのは流石人気店だと感心しました。 本日も前回と同じく全部乗せ山椒ラーメン180gとマヨチャーシューご飯を注文。 注文から5分前後でメニューが到着。まずはスープを一口、美味い。優しい味わいながらもほんのり香る山椒の匂いがたまらない。続いては自家製麺を一口。モチモチながらもコシがしっかりある平打ちの太麺がスープと絡んでとても美味しい。 そして本日厨房での調理中に気付いたのがレアチャーシューを提供直前にスライサーでスライスしていること。だからただでさえ低音調理で美味しいチャーシューがより香り高く味わい深く食べれてたのかが理解できました。また毎度のことではありますが、肉々しさをキープしながらもあっさりしつつも食べ応えがあり美味しい肉ワンタンにプリプリの海老の食感がたまらない海老ワンタンも安定の美味しさでした！まるで作り物のような黄身が綺麗で色鮮やかなとろ〜り半熟卵とほうれん草も文句なしの味わいでした。 最後はマヨチャーシューご飯。レアチャーシューの柔らかさとあっさりした味付けにシャキシャキの玉葱の相性が良く、香り良い海苔ご飯で食べた時の味わいは唯一無二です！チャーシューに掛かっている優しいカエシとマヨネーズのハーモニーもよくあっという間に完食です。290円はかなり破格でリーズナブルだと考えております。 接客も丁寧で気持ち良くお食事が楽しめます！また来たくなる！キング製麺はそんなお店です。 言わずと知れた名店。最初はミシュランだと知らずに来店してからもう5年。 変わらず美味しい本格ワンタン麺。 麺も自家製で店で製麺をしており、絶品の朝挽きしたお肉で作った肉ワンタンやプリプリの海老の食感が堪らない海老ワンタン。合成なのかと疑う程、綺麗な輝きをしつつ濃厚な黄身が美味しい味玉、下処理がキッチリなされたほうれん草とほのかに山椒がピリッと来て老若男女誰もが美味しく食べれる山椒スープ。 全部入り山椒ラーメンが1,550円でも納得できる理由は食べれば分かります。 またマヨチャーシューご飯もレアチャーシューを使っており、マヨネーズも沢山掛かっているものの通常のマヨネーズよりもさっぱりしており、柔らかいレアチャーシュー と刻み玉葱が入っておりあっさり食べられます！またご飯の上に香り高い海苔が付いてるのもより美味しさを引き立ててました。 平日の昼でも常に行列ができており、私は営業終了間際の15時にギリギリに並びましたがそれでも4人待ちでした！ 通常のランチタイムや土日に行く場合は余程、早く行くかある程度、行列に並ぶ覚悟が必要だと思われます。 ただ店員さんも優しく並んででも食べる価値のあるラーメンだと私はハッキリ断言できます。

会社の営業先近くにある名店。 ラーメンEAST百名店に毎年選ばれる程の人気店に初来店。 営業時間は基本昼のみで14時には基本閉店。月曜日が定休日です。 店は路地裏にあり、以前は居酒屋だったそう。店専用の駐車場があり、車でも来れるのは良いかも。店内は狭く5人程で満席になる為、常に外にはウエイト客ができている。 ただ回転率が高く、待っても基本5分前後の感覚。 注文から3分でラーメンが着丼。濃い煮干しの旨味たっぷりのスープの香りと大きなめんまに2種類のチャーシュー(おそらくレアのもも肉とホロホロバラ肉)が食欲をそそる。 まずスープを一口…。煮干しの旨味を存分に感じる味わいながらも濃すぎないスープがとても美味しい。ストレートの細麺も加水率低めながらもパツパツとした食感がスープとよく合う。2種類のチャーシュー・極太メンマ・玉葱もそれぞれの味わいが個性がありバランスもとても良い。 そしてまだ余力があったので辛い味付け替え玉350円も追加注文。そのまま食べても美味しい辛いタレが入った替え玉に角切りチャーシュー(レアとバラ両方入ってる)・玉葱が入っている。 まずそのまま一口。細麺のまぜそばは初めての食感で辛いタレと相まってとても美味しい！スープと絡めるとより濃い煮干しと辛ダレが絡みあいより食欲が増す新たなラーメンに変わります！ 名店にふさわしい流石のラーメンでした！また食べに行きます！

約2年ぶりに吟風赤羽店へ来店へ 昨今の原材料費や米の高騰で流石にライスおかわり無料サービスは有料または無くなっていたかと思っていたもののまさかの健在！ ラーメンも50円程しか値上がっておらず、家系ラーメンが750円で食べられるありがたみを感じます！お気に入りの野菜トッピングをしても900円と1,000円でお釣りが来るコスパの良さ！ 食券購入から7〜8分後にラーメンが着丼！勿論無料ライスもオーダーしました！ ちなみにコールは硬・薄・少なめと家系ラーメンではかなりのマイノリティな男です笑 まずはスープを一口。美味い！薄めでもしっかり豚骨の旨みを感じる味わいでセントラルではなくて店炊きのスープの味がする※間違ってたらごめんなさい。 麺もモチモチで家系スープと合うのとご飯に合うのも素晴らしい。またデフォルトラーメンで海苔が３枚付いているのは本当に感心させられます。 私のお気に入りはライスにスープ・おろしニンニク・ほうれん草・きゅうりのQちゃんに胡椒をかけスープで海苔に浸した海苔でローリングして食べる。最高のライスセットです！ 更におかわりのライスで大盛で頼んだ所、大盛の名に相応しいもりもりのおかわりライスが登場！ 野菜トッピングもきゃべつ・もやしだけでなく細切りの人参があるのは珍しい！ただ違和感なく美味しく食べられるのも良い。 ほうれん草やチャーシューも値段のコスパのインパクトに負けない美味しさを保っており、サイドメニューやドリンクメニューもリーズナブルであり、店としての総合評価は改めて高くなるのも納得です。 油そばも麺は特盛も並盛と同じ据え置きで隣のお客さんがとても美味しそうに食べていたので今度食べてみたいと思いました！ 唯一気になる点としてはお米があまり見ない細長い形をしてたので国産ではないのかな？と思いました。 逆にその点以外は文句のつけようがありません。また来ます。

先日神田で用があり来店。 新宿ほりうちの系列店とのことで以前通った際も気になり、今回はチャーシューざるを食べると決めてました。 店内は基本満席。中の外国人の店員さんの接客はかなりおぼつかないですが、日本人の店員さんがなんとかフォローしているので商品の出し間違いはなさそうでした。 私はチャーシューのざるを大盛(チャーシューは炙り)で注文！チャーシューのざるで値段は1,500円とそこそこリッチではあるものの厚切りのチャーシューのボリュームはかなりの量で麺量も普通盛りでもかなりの量がある模様。 混んでいたのとざるは少し時間がかかる模様で10分程度で到着。 まず大盛りの麺の量に驚愕…おそらく500gはあるのではと思うボリューム…。そして炙られたチャーシューの良い香りが食欲をそそられます。 まずは麺だけで1口。麺はツルツルで平打ちの太麺の喉越しが良く見た目以上にあっさり食べられそう！その後、つけ汁に浸して一口！酢の酸味とあっさりしながらも豚の旨みを感じるつけ汁が美味い！ほんのり七味のピリ辛さを感じるのも良いアクセントになっている！ 厚切りのチャーシューも柔らかく赤みも多い為、脂っぽさを感じずに食べられるのも良い！デフォルトで入ってる細切りのチャーシューとメンマの食感も良く、終盤は少し苦しかったですが、味は全く飽きずに美味しく食べられました！ ちなみにチャーシューざるは1,500円、チャーシューらぁめん1,650円は少しリッチなお値段ですが、らぁめんは950円、細切りチャーシューが沢山入ったざるは1,000円で食べられます！変わり種では納豆ラーメンもあるので気になる方は是非！ また1番感動したのはおそらく店舗の責任者のおじさん。この寒空のなか店内が1席でも空けば呼び込みをし、なかのお客さんに無料でできる炙りを１人１人に丁寧に説明。無料のサービス券もちゃんと全員に行き届いてるかしっかり声掛けをしており、店内の状況で複数人客が並んで座れるように中の店員に指示する等、本来は店内の店員さんがやらなくてはならないことをトップが率先してやる。サービス業の鑑だと感じました！ さらにこれは隣の常連客から盗み聞きしたのですが、息子さんが甲子園に出場しレギュラーで且つラインナップを務める等、このお父さんの息子さんなら息子さんの活躍も納得といった感じでとてもホッコリしました！ 帰り際も味大丈夫でしたか？お気に召したらまた来て貰えると嬉しいです！と優しく声掛けして貰えて清々しい気持ちで店を後にしました！ また来ます！

エキュート赤羽内にある舎鈴。 以前は現金のみの取り扱いであったが店舗のリニューアル工事後にキャッシュレス決済も利用が可能になる。 リニューアル前からランチやディナータイムは行列ができ本日はランチタイムお邪魔したが並びは2人で5分以内に店内に入れた。私が店外には8人程の行列ができており、運が良かったと思いました。 この日は創業つけ麺の大とチャーシュー丼を注文。食券お渡しから5分以内に提供され改めてつけ麺でこのスピード感の提供はあまりにも早いと感動。 また店員さんからのアドバイスでつけ麺は麺を硬めで頼むとまとめて麺を茹でてスタンバイしてる分、別途新しく麺を茹でなくてはならないので時間が掛かると教えてもらいました。 そしていざ実食！まずは麺だけを一口。麺だけでも美味い。全粒粉？が入っているのが麺は喉越しがよくモチモチした食感でコシもあり、小麦の風味も感じる。続いてはつけダレに付けて一口。麺との相性が抜群で美味い。 今回選んだ創業つけ麺は通常のつけ麺よりもあっさりしており、個人的には通常のつけ麺より好みでよく選んでます。 また細切りのチャーシューや穂先メンマも美味しく。味変に沢山の調味料があるのも嬉しい。 胡椒・一味、柚子粉・柚子酢・梅のようなゆかり？と個人的に一番お気に入りのニラ辛味！これはかなり辛く、辛いものが好きな私にとっては味変になり飽きずに食べられるのが良い！ そしてチャーシュー丼もチャーシューの柔らかさと丁度良い醤油ベースのタレがご飯に絡みとても美味しい。 つけ麺・創業つけ麺・ラーメンがどれも790円という神コスパで食べられる舎鈴。六厘舎系列なだけあって味も美味しく年々店舗が拡大しているのも納得。朝ラーメンもやっており、まさにサラリーマンの味方と言ったところ！ また来店します！

吉祥寺で友人と歩いているなかで青葉を発見。 まだ食べたことがなかったのでウキウキしながら初訪問。天候は雨だが人気店であり店内を含め、待ちが10人程…ただ回転は早く10分程で着席。注文は食券制で先に買ってから並ぶスタイル。今回は特製中華そば1,130円を注文。 店内はカウンターのみで机の下にバックを置くスペースや荷物置きはなく、テーブルにティッシュもない為、使いたい場合は持参する必要がある。 そして食券を渡してから5分程度でラーメンが着丼。まず特製中華そばの見た目が美しい！少しレアの大きなチャーシューが3枚、大きな穂先メンマ、トロトロ半熟の味玉とビジュアルは文句なし。 そしてスープを一口。見た目は少し豚骨系が強めに思っていたが実際はサッパリしていて口当たりも良い。スープにうっすら油の膜が張ってあり、最後まで熱々で食べられるのも良い。 次に麺を啜ると加水率高めの麺がモチモチとしていて食べやすく、スープとの絡みも良く美味しい。提供前に一度軽く麺を手もみしてるのもポイントに思われる。 具材のチャーシューも程良い噛みごたえがありながらも柔らかくスープに付けて食べたり、麺と一緒に啜るのも美味。極太穂先メンマは見た目以上に柔らかく食感もコリコリしていて美味い。味玉も味が濃過ぎなく黄身の濃さと白身も柔らかく美味しい。 卓上には胡椒のみですが、店員さんに言えば味変のゆず七味も貰え、スープに入れるとよりさっぱり柚子の香りがしつつ、パンチのある辛さが増しまたこれで食欲が増す。 名店の味を思う存分満喫できました。シンプルな中華そばも880円とこのご時世と名店であることを考えるとかなりリーズナブルなのではないかと考えます。 また来たいと思えるラーメンに出会え、大満足でGWを終えました。

本日は行きつけのラーメン店、東十条にあるラーメンヒマワリへ訪問。 頼むのはいつも通りヒマワリラーメン920円。無料で野菜W(マシマシができるのがありがたい。しかも麺の大盛か半ライスが常時無料サービスでこの物価高且つお米の値段高騰が続くなかでこの無料サービスには本当に頭が上がらない。 麺の無料大盛サービスを選択し、100円で半ライスも注文。提供は基本5分以内に提供されるのも素晴らしい。 野菜のもやきゃべはしっかり熱々でシャキシャキしており、メンマも程良い味付けで中太の縮れ麺と良く合う。 スープは見た目以上にあっさりとしており、煮干しの魚介系と背脂で取った魚介と豚の動物系Wスープが癖になる。 チャーシューもほろほろでスープをご飯に掛けて掻きこむのもまた美味い…。味変の生搾りニンニク、ガーリックチップ、紅生姜、胡椒があり満腹以外で食欲を失うことはない。 罪なラーメンとはこのことだろう…。 今日も孤独に1人ぼっちでグルメを楽しませてもらいました。 地元では名の知れたラーメン屋さん。 味は煮干しの効いた魚介スープと背脂をメインとした動物系スープのWスープに丁度良い噛み応えの中太縮れ麺がよく合う。 このご時世に麺大盛りか半ライスのどちらかが無料なのはとてもありがたい！麺大盛りにすると正確に聞いたことはありませんが約麺が2玉になる為、少食の人は安易に選ばない方が良いかもしれません。 また卓上には紅生姜、すり潰し用の生ニンニク、ガーリックチップ等とバリエーションも豊富で味変が楽しめるのも良い。 私がよく注文するのは野菜Wを選択するとまるで二郎系ラーメンばりの野菜がモリモリと盛られたヒマワリラーメン！しかも920円とコスパ抜群なのも素晴らしい。また提供も基本的に5分以内に来る為、回転率も高い！ さらに味玉ラーメンは半熟の味玉と硬めに茹でた味玉をそれぞれ半ケずつ入れたりとこだわりを持って作っているのも素晴らしい！ ただ、唯一の欠点と言えるのは店内の換気の悪さと店内がとにかく暑い… 店が狭くカウンター席は目の前に火口が沢山あるので仕方ないとは思うが、それにしても暑い… 夏場で食事する時は汗が止まらなくなるし、暑くて食事どころではなくなるので店側にはそちらを改善してもらえるとよりもっと良いお店になると感じています。

仕事帰りの駅にある舎鈴川崎店。オープン当初はオペレーションも悪くて提供に時間が掛かっていましたが、今は提供時間も早くなりお気に入りの店舗になりつつあります。 舎鈴と言えばつけ麺ですが、私は暑くない時期は基本ラーメン、特にニララーメンをよく食べます。 値段も1,000円の壁もよく取り上げられるなかで890円、私は大盛なので990円ですが、それでも1,000円を切ります。 歯応えとコシのあるケンちゃんらーめんをイメージしたとされる麺に出汁の旨みを感じるスープが堪らなく好きです。 また薬味も一味、胡椒、柚粉、柚酢、ラー油、辛い味噌的なやつで味変のバリエーションが多いのも嬉しい…。

平間駅出てすぐ目の前にある花道庵 東京ラーメンストリートにも出店されてるラーメン屋。 コッテリした味噌スープにコシのある太麺が相性抜群。昨日は辛味噌野菜ラーメンの大盛と3種の味から選べる豚飯を注文。 野菜は中華鍋で炒められており、香ばしくシャキシャキしていてコッテリ味噌スープとよく合う。麺も太麺でコシが強く食べ応えがあり、美味しい。 辛醤油味を選択した豚飯はサイコロ状に切られたチャーシューが沢山入っており、味付けも丁度良く非常に美味しい。 値段はやや高いが今の物価高や人件費の高騰を考えると妥当とも言えるかも。スタンプカードわその他サービスもしているのでご興味のある方は是非足を運んでみては！

大学生の時に吉祥寺店(現在は閉店)で食べたラーメンバリ男が美味しく、思い出の味を久しく食べたいと思い新橋の本店に初来店。 食券制で店内には東南アジア系の店員が2人。14時頃に来店(日曜日は昼は11時〜15時にランチタイムは終了)したこともあってかご飯100円は売り切れとのこと。他の常連客からはこんな早く売り切れにするくらいならもっと炊いとけよと愚痴を溢されてました。 今回は麺が300gのラーメン1,000円を注文。 食券を置く際に無料トッピングの野菜、脂、カラメのコールを聞くスタイル。今回は野菜、脂、味薄め、麺硬めをコール。 約5分後に着丼。大きめに潰され味付けされた背脂の掛かったラーメンは迫力満点。 まず野菜を1口。めちゃくちゃ冷たい。確かに盛り付けの時に奥の方にずっと置いてあったボウルから野菜を持っており、その後も食べてる間はその冷め切った野菜をそのまま他のお客様のラーメンにもトッピングしており、まずその時点で少し興醒め…。 更に麺とスープもその冷えた野菜が上に乗せてあった影響からかぬるい…また麺については基本ラーメン屋でスープに麺を入れた際にスープと馴染ませる為に軽く混ぜるか整えるがそれをしたいなかったのも少し気になっていました。麺やスープ、チャーシューは元のポテンシャルが美味しいのでまぁ〜食べれなくないという感じでしたが、調理する人でここまで味が落ちるのかと改めて実感。 東南アジア系の店員を差別するつもりはありませんが、調理のオペレーションもまともにできない人を勤務させるのは心の底からやめて欲しいです。それも要の本店で…。 店内もそこまで混んでなかったのにまず挨拶はまばらでにんにくは置いている全体で2個しかなくお客さんが直接言わないとにんにくを貰えないという状態、席の案内時も前のお客が食べた後、丼をあげてテーブルを拭かずに案内が常習化してるのか席に着いた客が見かねて自分でテーブルを拭く始末。 ハッキリ言ってここ最近で1番がっかりしました。バリ男は個人的にもトップ3に入るお気に入りのラーメン屋で期待値が高かった分、ショックもとても大きかったです。おそらく代表の岩崎さんやオペレーションを理解した店員さんが作ったラーメンであれば学生の頃に感動したラーメンを食べれるとは思いますが、今日食べたラーメンなら2度と行きたくない。 ラーメンバリ男が好きだからこそ次食べる時はあの感動を思い起こさせてくれるようなラーメンが食べられることを心の底から願っています。