mase691さんが投稿した啓蟄(東京/神泉)の口コミ詳細

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啓蟄神泉、駒場東大前、渋谷/フレンチ、イノベーティブ、ワインバー

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

落ち着いた雰囲気のモダンでイノベーティブな料理 和の材料でフレンチ

 昼食を予約して4人で訪問 コンクリート仕上げのカウンターなどモダンで落ち着いた雰囲気の室内 ペアリングとランチコースを依頼した
料理もイノベイティブな美味しい楽しい料理でした
 ・ジャガイモのフリット
    細切りの糸状のじゃがいもを球状サクサクに揚げて美味しい
 ・カツオ 刺身にハイビスカスのジュレソース
 ・カリフラワーのシュウ
 ・毛蟹入りのチーズケーキのよう
 ・鰆の刺身にスッキリしたハーブのソース
 ・鹿肉にコーヒーで香りと味を豊かに
 ・サツマイモのデザートもキャラメル味で美味しい
 ・ブレンドティーもオリジナルで美味しい
接客も静かで心地良い シェフと2人で外まで丁寧に見送りをしてくれて 帰宅後お礼のメールまでくれた
 料理 接客に心がこもっていて嬉しい

2025/10/27 更新

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