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バスクの三ツ星 アスルメンディのコンセプトと美味しさを再現
2025/03訪問
1回
ピンチョス風のワンバイト前菜から始まる自然との調和を演出した盛り付けと美食の創作フレンチ
2024/12訪問
1回
サカエヤ手当ての熟成黒毛和牛サーロイン最高 ワインも豊富な品揃え
2025/01訪問
1回
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
鎌倉、和田塚/イタリアン、海鮮
神奈川の秋を満喫
2024/10訪問
1回
良い材料を丁寧に料理して美味しい
2024/12訪問
1回
ピザもリゾットも景色もGood
2024/10訪問
1回
絶品のオムレツ シェフのおすすめ料理も美味しい
2024/08訪問
1回
学生時代の友人たちと久し振りに会食をするのでゆっくり話せる個室を取れるこのお店を選んだ 東京駅から繋がっている点も含め 遠くからの友人との会食の場として最高の場所であった 食事も本格的な良質の料理で お茶を注ぐ作法も会話に花を咲かすものであった 色々な花や葉っぱが入ったお茶は 甘く良い香りのもので 何度もお湯を注ぐ作法をやってもらえた これで三回目でした
2024/04訪問
1回
2023/06訪問
1回
富山駅からレンタカーで訪問した ジビエは苦手と電話したが、ジビエの臭さはなく絶対に自信があるとのことだったので、そのままお願いした 月の輪熊のステーキ 鹿のスープ等とても美味しく頂いた 全ての料理が地産地消の考えを基に 本当に手間をかけていて色々な材料の味を複雑に仕上げていて感動した 水タコのスライスなども食べたことのない食感で ごぼうに巻いているなど組合せも印象的 これの連続であった