この口コミは、sophiamavisさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
秋の訪れを感じさせる期間限定メニュー
-
冷製かぼちゃ蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320089772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320089772","content_type":"ReviewImage","content_id":320089772,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
冷製かぼちゃ蕎麦
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320089776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320089776","content_type":"ReviewImage","content_id":320089776,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320089779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320089779","content_type":"ReviewImage","content_id":320089779,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-320089782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-320089782","content_type":"ReviewImage","content_id":320089782,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/09/22 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
*2025年9月中旬からの限定メニュー*
元々は煮干し昆布水の冷麺を目当てに伺いましたが、この日は新しい限定「冷製のかぼちゃ蕎麦」に切り替わっており、思いがけず秋の味覚と出会うことができました。
スープは、南瓜と豆乳をベースにした冷製仕立て。南瓜の優しい甘みが最初に広がり、後からしじみを中心とした出汁がぐっと押し寄せてきます。特に印象的だったのは、しじみの旨味を凝縮した香油の存在感。とてもクリアで、余計な雑味が一切なく、冷たい状態で貝の風味がしっかりと感じられます。豆乳はとろみを与える程度に控えめで、主役の出汁を引き立てていました。最後に加えられたパセリオイルが爽やかなアクセントになっており、最後まで飽きずに楽しめました。
麺は全粒粉を使用した平打ちストレート麺で、見た目はやや蕎麦のようですが、食感はモチモチで歯切れも良く、冷たいスープとの相性は抜群。
具材も一つひとつ丁寧に作られており、なかでも鶏チャーシューはしっとりジューシーで軽いスモーク香が特徴的。かぼちゃサラダにはクリームチーズとナッツが混ぜ込まれており、ほんのり甘くてコクがあり、クランベリージャムやルッコラと組み合わせることで、美味しいサラダのような味わいに。付け合わせのビスケットでかぼちゃとジャムを食べるのがおすすめです。
唯一気になったのは、構成要素が多いため、提供時にスタッフからの食べ方の案内がなかったこと。どれをどう食べるか迷いましたが、いろいろ試して自分なりの楽しみ方を見つけるのも一興でした。
ホテルの1階にあるレストランという立地もあり、店内は明るくて広々とした空間。静かで落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめるのは良かったですね。
期間限定メニューとは思えない完成度の高さで、秋の訪れを五感で感じられる一杯でした。