sophiamavisさんの行った（口コミ）お店一覧

金沢の幸を「呼吸」で味わう

うわー、今年個人的ベストのうどんに出会っちゃった 平日のランチタイムに利用し、11時のオープン直前に着いたら、並ばずにすんなり入れました。その日は少し肌寒かったので、温かいものを狙っていました。注文したのは釜玉うどん（750円）と鶏天（350円）。 うどんは半透明で美しく光り、つるつるもちもちの食感で、コシがしっかりしていました。まさに私の好みどストライクで 卵も味が濃く、よく麺に絡み、醤油との相性も抜群でした！ 鶏天も想像以上に美味しく、しっかりと下味が効いていて、非常にジューシーで柔らかかったです。 こんなお店が家の近くにあったら、毎週のように通いたくなるなあ 1/22/2025更新 豚バラと白菜のうどん これも相当やばいぞ。毎日のように食べられる気がするけど、冬限定なんです

新感覚まぜそば専門店 カルボナーラ激ウマ

名古屋で出会った、鰻丼の理想形

麻辣で脂っこくて重たい——そんな火鍋のイメージを良い意味で裏切ってくれたお店です。 コースのみの提供で、三色火鍋コースで予約しました。スープは、定番の麻辣湯、酸菜魚湯と老媽蹄花湯（豚足と白インゲン豆の薬膳スープ）をチョイス。まずはスープを一口飲んでから、という案内があるのですが……一口飲んだら止まりません。 特に驚いたのは、「辛いスープ」なのに普通に飲めてしまうこと。私はパッタイでも辛いと感じるレベルの辛さ耐性ですが、ここのスープは全く問題なし。でも「物足りない」わけでは決してなく、むしろ香辛料の風味がものすごく深くて、あとを引く美味しさでした。メニューに載ったご案内によると、店主の祖父は漢方医だったそうで、その知識を父から娘へと受け継いだと。唐辛子のしびれる辛さを抑えることで、他のスパイスの香りや旨みがきちんと立つように設計されているのが伝わります。 具材の本来の味をしっかり活かすスープで、コース内容もバランスがよく、肉・魚介・野菜・手作り茴香餃子まで揃っていて満足感が高くてお腹いっぱいでした。〆には本格担々麺（実はこれが一番辛かった笑）と、さっぱりしたマンゴーデザートもつきます。 「本格的な火鍋」と言われると少しイメージと違うかもしれませんが、四川や重慶出身ではない自分がそれを語る立場ではないし、それ以上にここでしか味わえない特別な体験であることは間違いありません。値段に見合う価値がしっかりある、大切な人を連れて行きたくなるようなお店でした。

神保町で豚カツと言えばポンチ軒。 百名店の名に恥じないクラシックな美味しさで、何度も足を運んでいます。昼間は半時間ほど並ぶこともありますが、夜は予約が可能ですので、ディナー利用が特におすすめです。 特選ヒレカツはあまりにも美味しくて、つい毎回同じものを注文してしまいます友達が頼んだロースも一口試しましたが、個人的にはヒレのほうが好みで、何枚でも飽きずに食べられるほどです。非常に柔らかくジューシーで、臭みが一切なく、脂の重い後味もなく、上品で完璧なカツです。 塩だけでいただいても十分美味しいですが、豚汁とソースも絶品で、ご飯が進みます。ごちそうさまでした。

鯖が食べたくなる時は思わずさばめしの鯖匠へ。 昼はいつも行列ができていますが、夜は日によって並ばず入れる日もあるし、持ち帰りで頼めば十五分以内提供するので、いつもディナー持ち帰りで利用しています。もちろん店内で焼きたてのものをいただくのは食感も味も最高なのですが、家は近くにあるので持ち帰りにしても温かいうちに食べられます。 さばめしには、タレや梅干しを加えるオプションもありますが、シンプル・イズ・ベストと考える私は、いつもオリジナルのさばめし(980円)を選びます。魚は注文を受けてから目の前で焼き始まり、炭火で皮がパリパリになるまで焼き上げられます。家で食べる鯖と全く別物で、身は柔らかいながら脂っこくなく、鯖特有の臭みが一切なく旨味だけが残っています。塩加減もちょうどよく、薬味、胡麻、ご飯と混ぜると、旨みが口の中で爆発します。混ぜご飯に飽きたら(ありえないと思いますが)、真鯛の出汁でお茶漬けを作れます。これがまた絶品。 家の近くにこういうお店があるのに鯖の神様(?)へ感謝の気持ちしかない。

タレで魅せる焼鳥重、全てのバランスがちょうどいい

秋の訪れを感じさせる期間限定メニュー

本場ペルーの実力 パエリアはスペインだけじゃない！

個人的に都内No.1の野菜ランチプレート！ このお店に出会うまでは、野菜ランチといえばサラダや冷たい漬物のイメージでしたが、こちらのランチプレートは、炒め物や煮物など、温かい野菜料理がたっぷり楽しめます。冷たいサラダよりも胃に優しく、体に負担がかからない感じがしました。 味付けは和風が中心で、しっかり風味がありながらも、油っぽさがなくとてもヘルシー。季節によって内容は変わるようで、バランス良く盛り合わせられていて、どれも美味しかったです。ボリュームもしっかりあって、スッキリとした満足感でお腹いっぱいでした。 週末は混み合うようですが、平日のランチタイムに行ったときは待たずに入れました。 野菜をたっぷり食べたいときに、ぜひまた伺いたいお店です！

ニシンのお造りが食べられる貴重なお店です。 平日の開店20分前に到着し、すでに3人が並んでいました。11:30に入店し、並んだ順番に注文して席を取り、待つという流れでした。ここはワンオペと存じていますが、大将の効率の良さには驚かされました。20人も収容できるお店を一人だけで切り盛りするなんてすごいですね。注文の提供も厳格に順番に従い、4番目に店に入った私は、座ってからわずか10分余りで待望のニシンの刺身定食を楽しむことができました。 特に期待していたニシンは、見た目からも鮮度の良さが伺えます。臭みが全くなく、口に入れると淡い甘みが広がります。食感は弾力がありつつも、噛むとすぐに崩れる柔らかさで、生魚特有の甘みが口の中で溶け出します。筋や骨など歯に引っかかるようなものが一切なく、非常に食べやすかったです。大量のネギが添えられていましたが、ネギはいらないほど、ご飯と一緒にすんなりと食べ進めることができました。 その他の小皿料理も一つ一つ丁寧に作られており、どれも美味しかったです。個人的に味噌汁が少し塩辛いと感じましたが、Googleマップでその点が指摘されていたので、心構えはできていました。1200円でこのクオリティの定食が食べられるなんて、感動しました。 当日の仕入れによって、昼の定食のメニューも変わりますので、訪問前にInstagramでその日のメニューをチェックすることをおすすめします。

結論から言うと、何度も通いたい貴重なお店です。 熟成肉が自慢のお店ですが、お肉以外も前菜やサイドメニューが豊富であり、私みたいなステーキが特に好きではない方も楽しめます。メニューが季節ごとに変わっていて、イタリアの海の幸と山の幸が堪能できます。 シェフはイタリアで長く修行した経験があり、食材の仕入れから調理まで全てにこだわっています。毎回職人たちから料理の技術を学びながら美味しいお料理をいただくのが魅力です。注文してからお料理が目の前で一品づつ丁寧に調理され、職人たちと雑談しながらゆったりと時間を過ごせるため、私にとってはかけがえのない至高の料理体験です。 仕入れによってメニューが変わりますが、今まで食べたものの中で特に感動したのは: • 白子のリゾット→白子本来の甘みと乳製品の甘みが絶妙に絡んでいて、食感も味もバランスが良く超美味しいです。 • レバー→鮮度抜群の和牛のレバーをソテーしてレアに仕上げており、セージとバジルでさらに味が引き立ちます。 • トマトとモッツァレラのパスタ→シンプルイスベストそのものです。でも本当はパスタはどれも美味しく、シェフに当日のおすすめを聞けばハズレはないと思います。 • 牛タン→自分は熟成肉に詳しくないけど、タンの旨さが一番衝撃的でした。 • ティラミス→人生で食べたティラミスの中で(イタリア本場食べたティラミスも(イタリア本場で食べたのも含め)一番美味しいとも言い過ぎない、最高な〆の一品です。 毎回食べ終えたら寂しくなる、そういうお店です。

JR京都駅から近いので伺うことにし、午後の四時半に待たずに入店できました。何を食べても美味しくて、予想以上の美味しさに驚きました！ 本当に焼き物は全部美味しかったですが、特に気に入ったのは： だし巻き卵 - アツアツでふわふわ、とても美味しかったです。あまりにも美味しくて、写真を撮るのを忘れてしまいました（笑） 焼きそば - ソースは甘、甘辛、辛から選べますが、やはり甘辛を選んで大正解でした！ちょうどいい辛さがクセになります。 鶏もも肉 - 味付けは塩でシンプルにされていましたが、とてもジューシーで美味しかったです！ 店員さんは丁寧で、お店の雰囲気も良かったです。次京都に来る際は絶対リピートします！

月曜オープン前の十分ほど（11:50）に着いたところ、すでに五人ほど並んでいました。店内はテーブル5台、カウンター席4つしかないということで、ギリギリ一巡目で入店でき、並んだ順番で注文を聞かれました。ワンマンオペで順番に従って料理を提供するため、一巡目と言っても実際は6番目だったので、料理が出るまでかなり時間がかかり、入店後もさらに1時間ほど待たされました。ただ、この日は用事がなく、のんびり過ごしたかったので特に不満はありません。 今回頼んだのは、 イベリコ豚のソーセージとスコーンのプレート かぼちゃのタルト ブレンドドリップコーヒー 先に出てきたのは食事のプレート。お店の空気に漂ったバターの香りからすでにわかっていましたが、やはりスコーンがめっちゃくちゃ美味かったです。イギリス本場で食べたのとそっくりで、ふんわりしてて、自家製のジャムどの相性が最高でした。ソーセージがとてもジューシーで、豚肉の臭みは感じません。ジャムとマスタードをつけてみたら、どの組み合わせも絶妙でした。プレートにはサラダも付いていて、新鮮な野菜が食べられて嬉しかったです。 食事の後はかぼちゃのタルトとコーヒー。タルトは温めるかどうか事前に聞かれ、温めると美味しいと言われたので、温めてもらいました。かぼちゃのタルトはハズレがないと思っていましたが、これは期待以上の美味しさでした。口の中でとろけるほどしっとりしてて、ほんのりとした甘さとスパイス(シナモン？)の香ばしさが口いっぱいに広がり、おばあちゃんがサンクスギビングのパーティーで作ってくれたような、くつろげる美味しさでした。食べた瞬間、一時間ほど待った甲斐があったなって思いました。タルトがあまりにも印象的で、甘さ控えめでコーヒーなくても食べやすかったので、逆にコーヒーの味があまり記憶に残りませんでした かぼちゃのタルトリピート確定。 P.S. デザートはすべて生クリームとバニラアイスが付いていますが、私のは生クリームが苦手なのでなしにしてもらいました。

酢豚が最高に美味かったです！どの料理もボリューム凄かったし、多人数で行くとコスパがいいと思います。喫煙可ということでちょっと心配してたけど、換気が良くて匂いがあまり気にならなかった。店員のお姉さん達も丁寧で優しかったです。

ずっと行きたかった神保町のカレー名店Takeuchi さん。カレーは塩気控えめでスパイスの個性を活かしながらバランスよくまとめられていて、一皿の完成度がとても高い。 いただいたのは「気まぐれプレート」。一皿に3種類のカレー、スープ、冷菜、温菜まで盛られていて、どれも丁寧な仕込みと工夫が感じられる味でした。 カレー構成： • 牛の無水カレー 思った以上にスパイシーで、特に後からじわっと効いてくるタイプ。深みがしっかりあって、牛肉の旨みもスパイスに負けていない。 • 早生みかんの牛豚キーマカレー 酸味と甘みが共存していて、爽やか＆ご飯が進む味。みかんの風味がふわっと香って独特だけどクセになる。 • ダルポークキーマの黄色カレー薬膳風味 他の2つに比べて一番マイルドで、やさしいスパイス感 他にも、クリームチーズとクランベリーのパニプリが印象的でした。外のシェルが驚くほど軽くてサックサクで、中にはスプラウトとクランベリーの甘酸っぱさ、そこにクリチのコクが絶妙。ほうれん草のポタージュもほっこり優しい味。 他の口コミにもある通り、ご夫婦で営業されていて、調理は一人なので提供には少し時間がかかります。11:10頃に入店して、11:40頃に料理が出てきました。ですが、接客が丁寧で居心地もよく、料理のクオリティを考えれば全く問題ない待ち時間です。

秋の絶品かき氷　黒ごま味噌かぼちゃ