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夜の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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秋の絶品かき氷 黒ごま味噌かぼちゃ
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黒ごま味噌かぼちゃかき氷
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黒ごま味噌かぼちゃかき氷
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黒ごま味噌かぼちゃかき氷
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黒ごま味噌かぼちゃかき氷
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2025/10/31 更新
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亀戸にある予約制かき氷専門店を訪ねました。夏季は大人気で予約枠は即完ですが、冬が近づくと比較的落ち着いてくる様子。
季節限定：黒ごま味噌かぼちゃかき氷
今回オーダーしたのは、「黒ごま味噌かぼちゃ」の季節限定品（2025 / 10 / 1〜）。私は小サイズ＋ホットドリンクのセットを選択。
構成は以下の通り：
• 玉砂糖ミルクベースの氷
• 黒ごまエスプーマ
• すりごま
• 蜂蜜西京味噌シロップ
• かぼちゃペースト
• かぼちゃの種
まず、黒ごまエスプーマは軽やかで、ほんのり塩気を帯びた黒ごまの香りが豊か。自分はクリームが苦手で、エスプーマ少なめでいただきましたが、案外全然重たくなく、氷とよく馴染んでいました。玉砂糖ミルクも優しく、コクのある甘さでした。かぼちゃペーストと蜂蜜西京味噌でさらに味わいが深くなります。味の構成・バランスともに完成度が高く、季節感を感じつつも食後まで爽やかに楽しめる一品でした。
店内は落ち着いた雰囲気で、提供するスピードも速かったですね。あとヒマラヤ岩塩が置いてあるのも良き次回も他フレーバーを試したくなる訪問でした。