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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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新感覚まぜそば専門店 カルボナーラ激ウマ
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クリーミーカルボ
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クリーミーカルボ
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グリルチキンサラダまぜそば
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トムヤムエスニック
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グリルチキン
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味玉
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メニュー
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2026/01/31 更新
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原宿で最近オープンしたまぜそば専門店。ジャンキーなイメージのあるまぜそばをライトに再構築した、ヘルシーで美味しさも半端ない！
今までいただいた3種類はどれもとても美味しかったが、一番気に入ったのがカルボナーラ
【クリーミーカルボ】
カルボナーラ風のまぜそば。
*玉ねぎ抜いてもらいました
熱々の麺にチーズと卵を絡め、クリーミーで濃厚なソースが完成。鶏白湯ベースなので、通常のカルボナーラのような途中で重くなる感じがなく、旨みと軽さのバランスが絶妙。
卓上のタバスコや柚子胡椒で味変も楽しく、食後感も軽やか。罪悪感ゼロなのに満足度は満点！
【グリルチキン＆サラダ】定番
鶏白湯の濃厚なタレが 太麺によく絡む。こってりしているのに重くない。にんにくもよく効いていて香り豊かな構成。途中で柚子胡椒やライムを加えると、味ががらりと変わって飽きずに最後まで楽しめます。
付け合わせの鶏もも肉も柔らかく、皮がパリッとして香ばしい。味玉は黄身がとろとろ、出汁の香りがじんわり感じられて、脇役ながら完成度が高い。
【トムヤムエスニック】
まさかの本格派エスニック。トムヤムクンのスープが酸っぱくて辛く、レモングラスの香りが高く、スープではなくタレなのでさらに濃厚。香菜たっぷりでクセになる味。めっちゃ美味しかったが結構辛かった！
栄養バランスも良いし、味もどれも工夫が感じられます。「高タンパク低脂質」だけで終わらず、しっかり美味しいというのが良いですね。ダイエット中の方にも、グルメ好きにもおすすめできる一店です。