「ステーキ・鉄板焼」で検索しました。
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2025/01訪問
1回
JR京都駅から近いので伺うことにし、午後の四時半に待たずに入店できました。何を食べても美味しくて、予想以上の美味しさに驚きました! 本当に焼き物は全部美味しかったですが、特に気に入ったのは: だし巻き卵 - アツアツでふわふわ、とても美味しかったです。あまりにも美味しくて、写真を撮るのを忘れてしまいました(笑) 焼きそば - ソースは甘、甘辛、辛から選べますが、やはり甘辛を選んで大正解でした!ちょうどいい辛さがクセになります。 鶏もも肉 - 味付けは塩でシンプルにされていましたが、とてもジューシーで美味しかったです! 店員さんは丁寧で、お店の雰囲気も良かったです。次京都に来る際は絶対リピートします!
2024/11訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
恵比寿、代官山/ステーキ
週末にランチで利用しました。 店内はクラシックで高級感があり、接客もフレンドリーでした。メニューを見た時、ブルックリン本店とそっくりで驚きました。 二人で利用したのでSteak for Twoにしました。お肉の品質は高かったですが、本店で感じた感動はありませんでした。ボリュームも本店より少し少ないかなと感じました。サーロインよりフィレ部分の方がも柔らかく濃厚な味がしてて好みでした。 東京でNYスタイルのステーキハウスを体験したい方にはおすすめします。
2025/04訪問
1回
結論から言うと、何度も通いたい貴重なお店です。 熟成肉が自慢のお店ですが、お肉以外も前菜やサイドメニューが豊富であり、私みたいなステーキが特に好きではない方も楽しめます。メニューが季節ごとに変わっていて、イタリアの海の幸と山の幸が堪能できます。 シェフはイタリアで長く修行した経験があり、食材の仕入れから調理まで全てにこだわっています。毎回職人たちから料理の技術を学びながら美味しいお料理をいただくのが魅力です。注文してからお料理が目の前で一品づつ丁寧に調理され、職人たちと雑談しながらゆったりと時間を過ごせるため、私にとってはかけがえのない至高の料理体験です。 仕入れによってメニューが変わりますが、今まで食べたものの中で特に感動したのは: • 白子のリゾット→白子本来の甘みと乳製品の甘みが絶妙に絡んでいて、食感も味もバランスが良く超美味しいです。 • レバー→鮮度抜群の和牛のレバーをソテーしてレアに仕上げており、セージとバジルでさらに味が引き立ちます。 • トマトとモッツァレラのパスタ→シンプルイスベストそのものです。でも本当はパスタはどれも美味しく、シェフに当日のおすすめを聞けばハズレはないと思います。 • 牛タン→自分は熟成肉に詳しくないけど、タンの旨さが一番衝撃的でした。 • ティラミス→人生で食べたティラミスの中で(イタリア本場食べたティラミスも(イタリア本場で食べたのも含め)一番美味しいとも言い過ぎない、最高な〆の一品です。 毎回食べ終えたら寂しくなる、そういうお店です。