金華さばさんの行った（口コミ）お店一覧

以前から気になっていたので、初訪問してみました。 店が少々分かりにくく、迷いながら平日の10時50分頃に到着。（お店は二階なのですが開店前は一階のエレベーター前で待っててほしいと、お店の方に言われました。） こちらのランチは鉄火丼だけで、ご飯の量を選ぶことができるので、「鉄火丼のご飯『普通』」を注文。（ご飯の量が”小・普通・中盛り・大盛り”から選べます。） 適度にきいた酢飯とマグロの相性がよく、赤身、ネギトロ、中トロが乗っていて、鮮度がよくて柔らかく、マグロの旨みも感じてとても美味しかったです。（この鉄火丼を1,500円で食べられて、大満足でした。） 店内はカウンター5席と座敷1席でしたが、入店して15分ほどで満席となりました。 接客もとても良かったです。

昼前に通りかかったら珍しく満席ではなかったので、久しぶりに訪問しました。 男性（年配）店員の方に「１人ですが入れますか？」と聞いたところ、無言のまま数秒こちらをジッと見てから「少々お待ちください。」と言いながら居なくなったので、「1人客は迷惑だったのかな？」と思いながら待っていると、戻ってきて仲居さんに案内するように指示していました。 はじめはすき焼きセットランチの熟成肉に惹かれたのですが、平日しか食べられない限定ランチの牛鍋御膳「竹（牛肉120ｇ）」を注文。 割下は少し甘めな感じですが舌に残るほどではなく、牛肉は赤身とのことですがサシが入っていて柔らかくて、脂身も感じてご飯にとても合っていて美味しかったです。 サラダや茶わん蒸しなどもついていてご飯もお代わりできるので、満足できる昼ご飯をいただけました。

休日だけでなく平日も昼夜問わずかなり並んでいるのですが、今日は雨上がりの寒い日だったからか6人待ちだったので、悩みましたが初訪問してみました。（平日の17時40分） 今日は煮卵つけ麺（大）を注文。 40分待って着座しましたが、待ってる間に食券を渡していたので、さほど待たずに提供されました。 スープは濃厚なのにくどさがなく、魚介は強すぎずコクと旨みが凝縮されていて、麺は味を邪魔しない程度の風味とコシのある太麺で、最後まで美味しく食べられました。 チャーシューは、焼豚は見た目より脂っこくなくて、肩ロースと鳥はあっさりしていて柔らかかったので、スープに合っていました。 煮卵は黄身がトロッとしていて濃厚で、スープにつけても美味しかったです。

以前から気になっていたお店で、ようやく訪問することが出来ました。 今日はすでに決めていた、はみ出るリブロース重～仙臺めぐり～を注文。 こちらは、サラダ→前菜→スープ→メイン→デザートまで付いており、サラダはほどよくバジルの味のするドレッシングがかかっていたり、前菜のキッシュはサーモンが入っていたりと、いろいろな味を楽しめました。 メインのリブロース重は、大きなリブロース肉が一枚が乗っていて、タレはやや甘めですが後味で残るなるほどではなく、肉の柔らかさとちょうどいい味加減で美味しかったです。 またリブロース重の上に牛タンが2枚乗っているので、少し牛タンも味わえます。 店内は広くて雰囲気もいいですし、店員さんの接客はとても良く、いろいろなシチュエーションに使えると思います。

久しぶりに父親と子供を連れ、平日の11時40分に訪問。（１組待ちでした。） ランチの牛タン定食（1700円）もオススメですが、私のオススメは当初“まかない飯”として生まれた「たん壺飯」です。 たん壺飯は、厳選された牛タンと部位を使用し、岩手県産の切炭で焼き上げて壺に入れて提供されます。 厚いですがとても柔らかい牛タンとネギ塩だれの相性が良く、ご飯を大盛りにしましたが美味しくてペロッと食べてしまいました。（一緒に行った子供と89歳の父も牛タンが柔らかいと喜んでいました。）　ただ、最後にオススメ（？）されていた、たん壺飯を少し残してテールスープをかけてお茶漬けのようにして食べましたが、これは好みが分かれると思います。（私はちょっと勿体ない気が・・・）

日曜日の9時40分頃に行き2組待ちでした。 今回は味噌ラーメンの大盛りを注文。 味噌ラーメンのスープは濃厚で味噌が強めですが塩辛くなく、後味に若干の甘みやコクがあり、太めの中太縮れ麺に絡んでとても美味しかったです。（健康診断で引っ掛かり健康指導となっているのに、気がつけばスープをほぼ飲み干していました・・・） 個人的には味噌ラーメンが好きですが、今度はこってり醤油ラーメンも試してみたいと思います。 鯛だしラーメンや鯛めし、そして味噌ラーメンも人気のお店で私は初訪問です。（いつも行列が凄くて諦めていました） 土曜日の10時20分頃で4組待ちでした。（子供は先日13時頃に行って1時間待ったとのこと。） 今回、子供からオススメされた杯数限定”辛みそラーメン”にも惹かれましたが、純粋な味を楽しみたかったので「味噌ラーメン、鯛だし塩ラーメン、鯛めし」を注文。 鯛だし塩ラーメンは塩味が強いですが後から鯛出汁のコクが口に広がり、細麵ストレートにもよく合って美味しかったのですが、食べ終わる頃に塩味を強く感じました。（大盛りがないのはこれが理由？）　また鯛めしは味がやや薄く感じましたが、鯛だしラーメンのスープをかけてお茶漬けにすると、ちょうどいい味になり美味しかったです。 味噌ラーメンはスープは濃厚で味噌が強いですが塩辛くなくてコクがしっかりあり、太めの中太縮れ麺に絡んでとても美味しかったです。（白米がほしい～）

隅田川の花火大会が終わり、8/10に隅田川でとうろう流しが開催される時期になりました。（もうすぐお盆ですね。） 今日は少し遅い時間だったからか、ほぼ満席でしたが並んでおらずすぐに着座出来ました。 今回も味噌ラーメンの野菜・ニンニク増しを注文。 スープは味噌が強すぎずまろやかな味なので、とても美味しかったです。 今度は味噌つけ麺も食べてみたいのですが、指が味噌ラーメンのボタンを押してしまいそうです。 11時開店で土曜日の11時15分頃に到着。 すでに外に6組並んでいましたが、30〜40分待ちで入店。（先に食券をしてから並びます） 味噌が強すぎずまろやかな味で、我慢出来ずにスープも飲み干すほど美味しかったです。 麺も中太麺でスープに絡み喉越しも良かったです。 並ぶのは好きではないのですが、また食べに来たいと思いました。 味噌ラーメンの値段は1000円しましたが、野菜の大盛りが無料なのでお得だと思います。

久しぶりに1人の夜ご飯だったので、夜限定メニューのロースト肉油そばを食べに訪問しました。 かなりお腹が空いていたので、「ロースト肉油そば（300g）、+大盛り」を注文。 ほのかにニンニクとワサビの風味が、いいバランスで混ざり合ったクリーミーでまろやかなタレで、とても美味しかったです。 ロースト肉は半分でもいいので、もう少し安かったら最高です。（笑） 夜限定メニューのロースト肉油そばが食べたくなり、子供と訪問しました。 私は「ロースト肉油そば（300g）」、子供は「濃厚塩鶏そば、極濃（+100円）、大盛り（+100円）」を注文。 ロースト肉油そばは、通常の油そばとは違ってタレがクリーミーで、ニンニクとワサビの風味が絶妙に混ざり合い、まろやかな味わいで美味しかったです。 極濃厚塩鶏そばは、スープはこってりしていますがタマネギが入る事でまろやかになり、細麺ストレートの麺がスープとよく絡み合って美味しかったです。 両親からのリクエストもあり、家族で訪問しました。 今日は濃厚塩鶏そばを注文。 スープは濃厚でクリーミーですがクドさはなく、タマネギなどが入っていてまろやかで、細麺ストレートの麺がスープと合っていて美味しかったです。 最近、ラーメンだと半分くらいしか食べられない母がほとんど食べ、父もスープを飲み干すほどでした。 また第二駐車場も復活したので、行きやすくなり良かったです。 どうしてもロースト肉油そばが食べたくなり訪問しました。（夜限定メニュー） 油そばとなっていますが、通常の油そばとは味が全然違います。 今日は食べたかったロースト肉油そばの大盛りを注文。（大盛りでも値段は変わらず1000円です。） クリーミーでまろやかなタレに、粗挽きペッパーとニンニク、そしてほんのりワサビの風味が絶妙に混ざり合っていて、とても美味しかったです。 夜しか提供していませんが、この味は東京でもなかなか味わえないと思いますので、仙台に車で訪れた際には是非♪（仙台駅からバスで行けるかもしれません。） 子供と土曜日の11時に訪問しました。（2組待ち） こちらは店内に、待つための椅子が多く置かれているのですが、帰る頃には外に10人程度並んでいました。 今日は特製濃厚塩鳥そばの大盛りを注文。 スープはクリーミーでややこってりしていますが、まろやかな味にタマネギがいいアクセントになっていますし、細麺ストレートの麺がスープとよく合っていて美味しかったです。 また、2種類のチャーシューはどちらも美味しいのですが、このスープにはあっさりしている鳥チャーシュー（写真左）の方が私と子供は好きです。 今度は夜限定のロースト肉油そばを食べたいですね。 ただ、7月末で第二駐車場がなくなるため、今後は車が駐車しにくくなります・・・ いつも並んでいるので避けていたのですが、子供に誘われて初訪問。 平日の17時50分（開店10分前）に行って7人待ち。 私は子供に勧められた夜限定メニューのロースト肉油そば（食券を渡す際、麺300gとワサビ、ニンニクをつけてほしいと伝えました。）で、子供は1番人気の特製濃厚塩鳥そば（大盛り）を注文。（食券） ロースト肉油そばはクリーミーでまろやかなタレに、ほんのりワサビの風味が広がり、あとからニンニクの味が適度に広がりとても美味しく、中太麺の麺とのバランスも良かったです。また、特製濃厚塩鳥そばも濃厚でまろやかな味のスープで、細麺ストレートとスープがバランス良く合ってて美味しかったです。（スープを簡単に表現すると、天◯のスープをなめらかにした感じでした。） 今度、どちらを食べるか悩みますが、また行きたいです。

子供に誘われて初訪問しました。 子供から「つけ麺も出汁で誤魔化してなく美味しい。」と言われ悩みましたが、初めてだったので鰹だしのラーメン「特製 鰹だし中華そば」を注文。 スープは地鶏や豚バラなどの具材から丁寧に旨みを引き出しており、こだわりの鰹節と絶妙に合わさって口に入れた瞬間から口の中にコクが広がり、とても美味しかったです。 麺は細ストレートでしたが、個人的には細縮れ麺か中細縮れ麺のほうが、スープに絡んでより合うと思いましたが… 今度はつけ麺をチャレンジしたいです。

子供と米沢までドライブで来たので、昼ご飯を食べに初訪問しました。（米沢駅から近く、徒歩でも行けます。） こちらのお店はかなりこだわりのある米沢牛を使用しています。 今日は「鷹山公（名物）米沢牛うしまぶし 特上　サーロイン100g」を注文。 厳選された米沢牛は、とても柔らかくて甘みと旨みが凝縮されており、凄く美味しかったです。 お茶漬けも米沢牛の旨みに、梅とワサビの風味が鰹出汁に混ざり合って、美味しかったです。 また、ナスのおひたしもちょうどいい味付けでした。

普段はかなり並んでいるのですが平日の10時50分で1人待ちだったので、久しぶりに訪問しました。（11時過ぎには10人ほど並んでいました。） 今日も定番の「オムライス」を注文。 チキンライスは酸味を感じないトマトケチャップとバターがいい塩梅で混ざり合って、まろやかでコクのある味でとても美味しかったです。（オムライスにかかっているケチャップは酸味がありました。） またナポリタンも同様に酸味がなく、太麺で茹で方も良くて美味しかったです。

子供とドライブ途中に寄りました。（とがし系のラーメンは久しぶりで、利府店は初めてです。） 今日は「かいじの濃厚ラーメン」を注文。 濃厚で臭みをほぼ感じない豚骨スープで麺との相性がよく、中太麺もよく絡まってとても美味しかったです。 途中でフライドガーリックと刻みニンニクを加えましたが、ガーリックとの相性も良かったです。

以前から気になっていたお店で、やっと訪問することが出来ました。 お店は路地の裏手の方にあるので、初めての方は私のようになかなか見つけられず、少し彷徨うかもしれません。（笑） こちらのランチは親子丼のみ（普通か大盛り）となっています。 比内地鶏はしっかりとした弾力があり旨みが凝縮され、卵は半熟でフワッとしていて、やや塩味が強く甘さも感じるタレと合わさり、美味しかったです。

いつも並んでいるので諦めていたのですが、平日の11時に通りかかったら空いていたので、思わず入店（初）してしまいました。（帰る頃には満席で外にも行列が出来ていました。） 今日は昼ご飯の約束をしていたので、シンプルに「板せいろ」を注文。 つゆは2種類から選べ、キレの辛つゆ（辛口）とコクの濃いつゆ（やや甘めらしい）があります。 蕎麦はぬき実を丸ごと挽いた「挽きぐるみ」を使用しており、蕎麦の風味が強くコシもしっかりしています。 今回、キレの辛つゆを選びましたが、やや塩味は強いですが出汁が効いていて風味があり、蕎麦にも合っていて美味しかったです。

サイトで見つけて行きたかったお店に、やっと訪問出来ました。 平日の11時に一番乗り…（さすがに気合いを入れすぎたと思いましたが、開店して10分くらいから続々と入店してきました。） 今日は楽しみにしていた「国産牛ロースバタ焼き（150g）山菜ご飯」を注文。（白米か山菜ご飯か選べ、お代わり無料でした。） 牛肉はほのかにバターの風味がする程度なので、くどさはなく肉の旨みを感じます。 タレは若干、ワサビの辛味を感じる醤油ベースで、肉をあっさりしてくれて美味しかったです。（しろワサビは辛みがほぼ無く、軽く酸味を感じるのでお好みで…） また卵豆腐は、卵豆腐と卵焼きの中間といった感じで、ホワイトアスパラと少しカニも入っており、上に乗っていたオリジナルのあっさりとしたマヨネーズがいいアクセントになって、とても美味しかったです。 山菜ご飯や赤出しの味噌汁も美味しかったです。

以前から気になっていたお店で、今日は12時半で並んでいたのが4人待ちだったので（初）訪問しました。 今日は前から決めていた「釜揚げしらすと焼イワシの親子丼」を注文。（隣の方が食べていた「焼穴子 玉子ふはふは」も気になりましたが…） イワシは焼きたてで皮はパリパリで身は柔らかくジューシーで、しらすも新鮮で旨みが口の中に広がりとても美味しかったです。 また、トロロを入れると味が崩れないか心配でしたが、まろやかさも加わり美味しかったです。 手際よく料理や盛り付けをする親方を見ていると、もっとゆっくり見ていたいと思うほどでしたし、女将さん（？）が元気で対応もよくて居心地もよかったです。

神田祭（5/13）の帰りに通りかかり（初）訪問しました。 11時半頃に訪問して、すぐに着座できました。（帰る頃は外に4人並んでいました。） 今日は人気と記載してある豚角煮カレーを注文。（辛さが分からなかったので中辛にしました。） カレーに豚の角煮を乗せてるのは初めてだったので、味付けや相性がどうなのか期待大でした。 ルーはスパイシーで適度な辛さとコクがあり、トロミもあってとても美味しかったです。（次は辛さを上げます。） また角煮はとても柔らかくて味付けされているので、そのままでもご飯と食べられますし、カレーとの相性も良かったです。 ルーも多くて私の好きなカレーでした。

別なお店に行く予定が、なんとなく店の雰囲気からここだと思って列に並んでしまい、せっかくなのでこちらのお店へ…（笑） お店は有名な金子半兵衛さんの隣にあります。 平日の11時15分頃で前に7人並んでいて、入店の頃には後ろに10人以上並んでいました。 焼きカツを10年以上食べていなかったので、焼きかつ丼（上）を注文。 カツは厚みがありますが柔らかく、赤身は肉汁と旨み、脂身は甘みが口に広がり美味しかったです。 また卵もふわトロで、カツを乗せずにご飯と食べても美味しかったです。 途中で飽きが来ないように、キャベツもついているのも良かったです。

せっかく浜松に来たので鰻のお店を検索し、浜名湖養魚漁業協同組合 直営店の「浜名湖うなぎ 丸浜」さんに初訪問しました。 浜松駅の脇にあり、立地は抜群です。 平日の11時半頃でほぼ満席でした。 今日はうな重（松）を注文。 鰻は蒸してから焼き上げているそうで、柔らかくて小骨もなく甘みを抑えたタレで、美味しかったです。 鰻が大きく厚みもあったので、この価格はお手頃だと思います。

日中に通りかかるといつも並んでいるのですが、今日は1人しか並んでいなかったので（初）訪問しました。 こちらは立ち食いのお店で、券売機で食券を購入して席をキープし、半券を決められた場所に置いて呼ばれたら取りに行きます。（その時に無料の白米を付けるかと、盛る量を聞かれます。） 今日はチャーシュー麵を注文。（ご飯は中盛り） 見た目よりもあっさりしていて、しっかりとしたコクと適度な塩味が絶妙な醤油のスープがとても美味しく、スルッと入ってくる中太平打ち麺や、ご飯と混ぜてもとても美味しかったです。 またチャーシューは薄切りで赤身が多いですが、柔らかくて肉の旨みがあり飽きませんでした。 この美味しさでこの価格、しかもご飯が無料なんて、さすが「ちゃんのれん組合（ちゃん系）」だと思いました。