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タクシーの運転手さんに紹介されたので、平日の11時15分頃に初訪問。 時間が早かったせいか、ほとんどお客さんはいませんでした。 今日はお店がオススメしている味噌チャーシュー麵を注文。 味噌の味がかなり強く後から背油の甘みを感じるスープで、薄めるためのスープをもらうか悩みました。（無料でもらえるスープで、別テーブルのお客さんは頼んでいました） 麺は中太でやや縮れており私好みなのですが、この味噌スープであればもう少し太くてもいいかもしれません。 チャーシューはトロっとしていないが柔らくて大きく、ご飯に巻いて食べたかったです。
2024/05訪問
1回
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船橋市へ仕事で行く時の楽しみの1つです。（お店は船橋市役所の近くにあります。） 平日の11時40分頃で3席空いており、連れとすぐに着座できました。（12時頃には5～6人並んでいました） こちらのラーメンは見た目以上に食べ応えがあるので、中華そばの大盛りをやめてチャーシュー麺を注文。 あっさりとしていますが煮干し出汁の香りや旨みに深みのある醤油味スープです。（柚子が入っていますが、スープの邪魔をしない程度です。） 麺はややちぢれの中太麺で歯ごたえがあり、スープとの相性は良く麺と絡み合って美味しかったです。 チャーシューは赤身で柔らかくはないですが、噛んでいると肉の旨みが口の中に広がります。