「つけ麺」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 24 件
隅田川の花火大会が終わり、8/10に隅田川でとうろう流しが開催される時期になりました。(もうすぐお盆ですね。) 今日は少し遅い時間だったからか、ほぼ満席でしたが並んでおらずすぐに着座出来ました。 今回も味噌ラーメンの野菜・ニンニク増しを注文。 スープは味噌が強すぎずまろやかな味なので、とても美味しかったです。 今度は味噌つけ麺も食べてみたいのですが、指が味噌ラーメンのボタンを押してしまいそうです。 11時開店で土曜日の11時15分頃に到着。 すでに外に6組並んでいましたが、30〜40分待ちで入店。(先に食券をしてから並びます) 味噌が強すぎずまろやかな味で、我慢出来ずにスープも飲み干すほど美味しかったです。 麺も中太麺でスープに絡み喉越しも良かったです。 並ぶのは好きではないのですが、また食べに来たいと思いました。 味噌ラーメンの値段は1000円しましたが、野菜の大盛りが無料なのでお得だと思います。
2024/08訪問
2回
久しぶりに1人の夜ご飯だったので、夜限定メニューのロースト肉油そばを食べに訪問しました。 かなりお腹が空いていたので、「ロースト肉油そば(300g)、+大盛り」を注文。 ほのかにニンニクとワサビの風味が、いいバランスで混ざり合ったクリーミーでまろやかなタレで、とても美味しかったです。 ロースト肉は半分でもいいので、もう少し安かったら最高です。(笑) 夜限定メニューのロースト肉油そばが食べたくなり、子供と訪問しました。 私は「ロースト肉油そば(300g)」、子供は「濃厚塩鶏そば、極濃(+100円)、大盛り(+100円)」を注文。 ロースト肉油そばは、通常の油そばとは違ってタレがクリーミーで、ニンニクとワサビの風味が絶妙に混ざり合い、まろやかな味わいで美味しかったです。 極濃厚塩鶏そばは、スープはこってりしていますがタマネギが入る事でまろやかになり、細麺ストレートの麺がスープとよく絡み合って美味しかったです。 両親からのリクエストもあり、家族で訪問しました。 今日は濃厚塩鶏そばを注文。 スープは濃厚でクリーミーですがクドさはなく、タマネギなどが入っていてまろやかで、細麺ストレートの麺がスープと合っていて美味しかったです。 最近、ラーメンだと半分くらいしか食べられない母がほとんど食べ、父もスープを飲み干すほどでした。 また第二駐車場も復活したので、行きやすくなり良かったです。 どうしてもロースト肉油そばが食べたくなり訪問しました。(夜限定メニュー) 油そばとなっていますが、通常の油そばとは味が全然違います。 今日は食べたかったロースト肉油そばの大盛りを注文。(大盛りでも値段は変わらず1000円です。) クリーミーでまろやかなタレに、粗挽きペッパーとニンニク、そしてほんのりワサビの風味が絶妙に混ざり合っていて、とても美味しかったです。 夜しか提供していませんが、この味は東京でもなかなか味わえないと思いますので、仙台に車で訪れた際には是非♪(仙台駅からバスで行けるかもしれません。) 子供と土曜日の11時に訪問しました。(2組待ち) こちらは店内に、待つための椅子が多く置かれているのですが、帰る頃には外に10人程度並んでいました。 今日は特製濃厚塩鳥そばの大盛りを注文。 スープはクリーミーでややこってりしていますが、まろやかな味にタマネギがいいアクセントになっていますし、細麺ストレートの麺がスープとよく合っていて美味しかったです。 また、2種類のチャーシューはどちらも美味しいのですが、このスープにはあっさりしている鳥チャーシュー(写真左)の方が私と子供は好きです。 今度は夜限定のロースト肉油そばを食べたいですね。 ただ、7月末で第二駐車場がなくなるため、今後は車が駐車しにくくなります・・・ いつも並んでいるので避けていたのですが、子供に誘われて初訪問。 平日の17時50分(開店10分前)に行って7人待ち。 私は子供に勧められた夜限定メニューのロースト肉油そば(食券を渡す際、麺300gとワサビ、ニンニクをつけてほしいと伝えました。)で、子供は1番人気の特製濃厚塩鳥そば(大盛り)を注文。(食券) ロースト肉油そばはクリーミーでまろやかなタレに、ほんのりワサビの風味が広がり、あとからニンニクの味が適度に広がりとても美味しく、中太麺の麺とのバランスも良かったです。また、特製濃厚塩鳥そばも濃厚でまろやかな味のスープで、細麺ストレートとスープがバランス良く合ってて美味しかったです。(スープを簡単に表現すると、天◯のスープをなめらかにした感じでした。) 今度、どちらを食べるか悩みますが、また行きたいです。
2025/10訪問
6回
子供とドライブ途中に寄りました。(とがし系のラーメンは久しぶりで、利府店は初めてです。) 今日は「かいじの濃厚ラーメン」を注文。 濃厚で臭みをほぼ感じない豚骨スープで麺との相性がよく、中太麺もよく絡まってとても美味しかったです。 途中でフライドガーリックと刻みニンニクを加えましたが、ガーリックとの相性も良かったです。
2025/08訪問
1回
ずっと気になっていたのですが、どちらかと言うと つけ麺よりも国産和牛サーロイン丼に惹かれて初訪問。 休日の17時10分で1番に並べました。(開店の頃には10人ほど並んでいました。) 今日は麺少なめ つけ汁2種サーロインご飯セットを注文。 麺は冷や盛り、つけ汁は豚骨魚介と坦々にしました。(麺は少なめだと200gみたいです。) 水と紙エプロンはセルフとなっています。 まずはサーロイン牛が登場。 すき焼きのように卵につけてからご飯に乗せて食べるのですが、卵はオレンジ色で濃厚な味わいで、サーロイン牛は浅草のち◯や や日本橋の今◯ほどではありませんが、柔らかくて食べやすかったです。 つけ麺は太麺ストレートでほどよいコシがあり、つけ汁の坦々はゴマの風味がしっかりしていてまろやかで、豚骨魚介も魚介が強すぎず豚骨ベースといい感じで混ざり合ってて美味しかったです。(個人的にはつけ汁は2種がオススメです。) 店員さんの対応と店の雰囲気は良かったです。
2024/09訪問
1回
今日は寒くて風邪も強かったからか、日曜日の10時55分に通りかかったら2組しか並んでいなかったので初訪問。(開店11時) 今回は濃厚つけ麺にしてみました。 スープは魚介系が少し強いが豚骨などとのバランスがよく、トロみがあって麺によく絡みます。 途中からすだちと黒胡椒を入れましたが、黒胡椒はスープとケンカする感じで、私は入れなくていいと思いました。 最後、スープ割りにして飲みましたが、白米を入れて食べたかったです。(笑) 以前、知人に勧められて上野や成増でつけ麺を食べましたが、こちらの方が美味しく感じましたし、店員さんの接客もとても良かったです。
2024/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
お世話になった方のお墓参りの帰りに見つけて初訪問しました。 土曜日の12時で6人待ちでしたが、すぐに後ろに5名並びました。(帰る頃には10人以上並んでいました。) 待っている間、食べログをみていたのですが、ずっと100名店でした。(食券は店主が求めるまで置いておくスタイルのようです。) 今日は塩ラーメンの(中)を注文。 魚介の出汁が適度に効いたスープで塩味はあまり感じませんがコクもあり、麺は中太ストレートで外は柔らかめですが中は芯がしっかりしていて美味しかったです。(ただ塩ラーメンかと言うと…) また、チャーシューも赤身ですが柔らかくて、とても大きく美味しかったです。
2025/05訪問
1回
目黒に来たら寄ってみたいと思っていたのですが、今月で閉店すると聞き食べに来てみました。 平日の13時半で5人待ちでした。 今日は醤油らぁ麺を注文。 スープは醤油が主役で適度にコクがあるあっさり系で、モチっと感がある細ストレート麺も合っていて美味しかったです。 チャーシューは柔らかくて肉の旨みをしっかり感じ、メンマは太くて食べ応えがありました。 現在、近くのホテル雅叙園東京でミニチュア×百段階段 ~文化財に広がるちいさな世界~ を9日までやっていますので、ラーメンとミニチュアの世界を一緒にいかがでしょうか?
2025/03訪問
1回
会社の同僚とお酒を飲んだ後に、〆を食べたいとの話しになり訪問しました。 今日は気になっていた「海老ぽたらぁめん」を注文。 濃厚で海老の風味が強いのにクドさがなく、小海老が入っているスープで美味しかったです。 麺はややちぢれの中太麺で、スープとよく絡み合っていました。 また食べたいと思いましたが、次はチャーハンにチャレンジしてみたいです。 先日、通りかかったときに見つけて気になっていたので、同僚と試しに訪問してみました。 今日は「海老ぽたらぁめん」にするつもりだったのですが、写真で惹かれた「海老クリームまぜそば、半海老チャーハン」にしてみました。 まぜそばは海老の旨みが強く風味もあり、小海老や玉ねぎなども入っている濃厚スープで美味しかったのですが、スープが写真と違って少なかったため、後半は下に溜まった脂も混ざり合い、ややしつこさを感じました。(元々スープが足りない感じだったので、もう少し多くしてほしいです。) チャーハンはミニとは思えない量で、パラパラご飯であっさりとした味で美味しかったです。
2025/01訪問
2回
以前、通りかかった時に気になったので、初訪問してみました。 平日の昼前に訪問して3組待ちでした。(帰る頃は並びはなし) 今日は背脂煮干し中華そば(醤油)背脂多めの大盛りを注文。 煮干しラーメンとなっていますが煮干しの風味がさほど強くないスープで、混ぜずに食べるとさっぱりとした味で、刻み玉ねぎと岩海苔を混ぜると磯の香りと玉ねぎの食感と甘さが加わり、味を2度楽しめました。 ただ、平打ちちぢれ麺のコシがやや弱く感じました。
2024/10訪問
1回
会社の同僚と訪問しました。 今日は烏賊干鶏白湯そばを注文。 スープは烏賊の風味と鶏白湯の旨みが上手く混ざり合い、平子煮干そばとは違った味わいで美味しかったです。 路地というかビルの脇にある通路の奥にあるお店で、以前から気になってたので初訪問しました。 平日の11時50分で前に並んでいる人はいませんでしたが、店内は満席で5分ほど待ちました。(帰りは7人待ちでした。) つけ麺も気になりましたが、今日は平子煮干しそばの大盛を注文。 煮干しなど魚介系の風味や旨味がしっかり出ている醤油味のスープで、表面は脂で覆われていますがあっさりしており、細ストレートでコシのある麺と合っていて美味しかったです。
2024/10訪問
2回
両親から誘われて、昨日に続き訪問しました。 今回のイベントは今日が最終日です。 今日も「郡山ブラック素ラーメン餃子セット」を注文。 たまり醤油などを使用した漆黒のスープに鰹や昆布などの出汁が効いていて、美味しかったです。 餃子もついて500円はかなりお得でオススメです。 11月28日から11月30日までのキャンペーンで郡山ブラックラーメンが安く食べられるので、家族で訪問しました。 今日は「郡山ブラック素ラーメン(大盛り)&餃子セット」を注文。(500円+110円) 漆黒のスープは鰹や昆布などの和風出汁が効いていて、あっさりとした中にコクがあり、中太ちぢれ麺に絡んで美味しいです。 またチャーシューも以前よりジューシーで旨みがありました。 期間限定で和風カレーラーメンを提供しているという記事を見かけて、土曜日の11時15分に訪問しました。(並びなしです。) 以前、茨城県を中心に店舗を展開している「純輝」の味噌カレーラーメンにハマっていたので、ブレることなく「和風カレーラーメン 餃子セット 大盛り」を注文。 カレーはトロミがあるが醤油と出汁とのバランスが悪く、麺もトロミがあることでカレーのスープと絡みすぎて持ち上げすぎで、うどんなら良かったのでしょうが… 餃子は安定の味だったので一安心。 創業71周年の感謝企画で、9月6〜8日まで「郡山ブラック」が500円と聞き、訪問しました。 昔、郡山市に住んでいた頃にも黒いスープのラーメンを出すお店が何店舗かありましたが、ご当地ラーメンだったのは知りませんでした。 餃子も食べたかったので「郡山ブラック 素ラーメン餃子セット 大盛り(+110円)」を注文。 黒くて濃いスープですが塩味は強くなく魚介出汁の風味があり、麺は中太ちぢれ麺でコシとモチっと感があり美味しかったです。 はじめは別なお店に行く予定だったのですが、両親から気軽に入れて、あっさりとした味のラーメンが食べたいとのリクエストがあり、久しぶりに訪問しました。 以前は時々行っていたのですが、ネギ味噌ラーメンのチャーシューが細切りではなくなり、味噌野菜タンメンのこってりがなくなったりしたため足が遠のいていたのですが、メニューを見たら背脂やニンニクがトッピング出来るようになっていました。 早速、味噌野菜タンメンに背脂とニンニクをトッピングして注文。(スープの濃さや麺の硬さも選べました。) 信州味噌に豚・鳥ガラに魚介系などを使ったスープと、野菜やニンニクそして背脂を入れることで、旨みやコクをより感じました。 麺はやや細くなった気がしますが、中太ちぢれ麺でスープによく絡んでいました。 原料や人件費が高くなっている中で、リーズナブルな価格で提供してくれるのは、ありがたいですね。
2025/11訪問
5回
いつも並んでいるので諦めて帰っていたのですが、一緒に飲んだ後輩と土曜日の20時すぎに行ってみたら空いていたので、久しぶりに醤油ラーメンを堪能しました。 あっさり醤油でさりげないコクがあり、柚子も入っているのでさっぱりしていて、飲んだ後でもスープまで飲み干せるほどです。(途中から柚子を混ぜて食べると味変を楽しめます。) 餃子は好みが分かれると思いますが、肉がメインの具がパンパンに入っていてジューシーな感じはほぼ感じませんが、大きくて食べ応えはあります。
2024/03訪問
1回
両親に誘われて家族で(初)訪問しました。 メニューが豊富で悩みましたが、初めてだったので「熟成醤油ネギ肉そば」と「鉄板玉子チャーハン(小)」を注文。 ブレンドされた熟成醤油をベースに豚や鶏そして宗田鰹などを入れ、醤油が全面に出るスープでした。 麺はストレートの細麺で、肉は柔らかくて食べやすかったです。 チャーハンは少し薄めの味でしたが、パラパラとしていました。 値上げラッシュの中、この価格で提供してくれるのは、ありがたいです。
2025/05訪問
1回
地元の友人に誘われて初訪問しました。 どれにしようか悩みましたが、友人に勧められた「とろり つけそば特製」を注文。 昔は天○の「こってり」ように、かなりドロッとしたつけダレだったそうですが、今は軽くトロミがある程度でした。 つけダレは魚介豚骨とのことで口に入れると煮干しと豚骨のバランスがよく、柚子がアクセントになっていて極太ストレート麺にも絡んで美味しかったです。(ただ、卓上の煮干し酢(?)を入れるのは、個人的にはお勧めしません。) ただ、入っていた2種類のチャーシューは柔らかかったのですが、1種類のチャーシューが肉の臭みのようなものがあり、つけダレにつけても食べるのが少々キツかったです。
2025/04訪問
1回
休日だけでなく平日も昼夜問わずかなり並んでいるのですが、今日は雨上がりの寒い日だったからか6人待ちだったので、悩みましたが初訪問してみました。(平日の17時40分) 今日は煮卵つけ麺(大)を注文。 40分待って着座しましたが、待ってる間に食券を渡していたので、さほど待たずに提供されました。 スープは濃厚なのにくどさがなく、魚介は強すぎずコクと旨みが凝縮されていて、麺は味を邪魔しない程度の風味とコシのある太麺で、最後まで美味しく食べられました。 チャーシューは、焼豚は見た目より脂っこくなくて、肩ロースと鳥はあっさりしていて柔らかかったので、スープに合っていました。 煮卵は黄身がトロッとしていて濃厚で、スープにつけても美味しかったです。