金華さばさんの行った（口コミ）お店一覧

会社の先輩と平日の11時50分に行ったら満席で、数組並んでいました。（着座して料理が提供されたのが12時半でした。） 今日も「すき焼き定食」にしたかったのですが先日も食べたのと、時間があまりなかったので牛しょうが焼き定食を注文。（すき焼きの名店「日山」の肉を使用。） 薄切りで柔らかい牛肉に、塩味の強い醤油の生姜ダレがかかっていて、美味しかったです。 味噌汁もほどよく出汁が効いていて、美味しかったです。 会社の後輩に誘われて訪問しました。 今日は雨が降っていたからか、11時50分で半分くらいしか席が埋まっておらず、すぐに着座することが出来ました。（帰りも並びなしでした。） ランチにしては高価なので悩みましたが、今日も「柴沼醤油の牛すき焼き定食」を注文。 塩味と甘さのバランスが絶妙のタレに、玉ねぎ、椎茸、豆腐、ネギ、などの野菜と、柔らかくてサシの入った薄切りの牛肉が入っていて、卵につけると味わいが増して、とても美味しかったです。 後輩も大絶賛だったので、連れて来て良かったです。 平日の11時50分に行ったら すぐに着座出来たのですが、それから10分程度で満席になりました。（帰る頃は6人並んでいました。） 今日は待たずにすぐ座れたので、食べたかった「柴沼醤油の牛すき焼き定食」を注文。 鍋には柔らかくてサシの入った薄切りの牛肉や、玉ねぎ、豆腐、ネギ、椎茸、糸蒟蒻、春菊が入っていて、タレは塩味と甘さが絶妙でとても美味しかったです。（すき焼きの名店「日山」の牛肉を使用。） 以前から気になっていたお店で、やっと（初）訪問出来ました。 平日の11時50分に行ったら、ちょうど満席になって少し待ったのですが、案内される頃には7人以上後ろで待っていました。（注文してから料理の提供まで20分かかったので、待ち時間も考えると全体的に余裕がないと厳しいかもしれません。） 今日はすき焼き定食にしようと思っていたのですが、時間があまりなかったので牛しょうが焼き定食を注文。（すき焼きの名店「日山」の肉を使用しているとのこと。） 柔らかい薄切りの牛肉に、塩味の強い醤油の生姜ダレがかかっていて、ご飯が進みました。 次回はすき焼き定食を食べてみたいです。

巣鴨の模型屋さんに行く時は、ほぼこちらのお店で昼ご飯を食べているのですが、模型作りを休んでいたため1年ぶりに訪問しました。 今日は久しぶりの巣鴨で別のお店にも食べに行きたかったので、ミックスフライ（単品）とタルタルソースを注文。 大きくてプリっとしている海老フライ、大きくて厚みがありふっくらとしたアジフライ、フワッとした食感でジューシーなメンチカツが乗っており、衣もサクッとしていて美味しかったです。

久しぶりにホルモン煮込み定食が食べたくなり、ホルモン好きの子供と一緒に訪問。 2人でホルモン煮込み定食にしたのですが、ホルモン煮込みの入れ物が土鍋から鉄鍋に変わっていて、個人的にはなんか複雑な思いが・・・（笑） ホルモン煮込みは相変わらず美味しかったのですが、今回はやや塩っ辛くてコクが弱く感じました。 ただ、1/3くらい食べた後にご飯にぶっかけて食べたのですが、子供もペロッと完食しました。 あと店の近くに道の駅があり山菜が沢山売っていたので、両親にいいお土産が出来ました。 友人にホルモン煮込み定食を食べに尾花沢（山形県）へ行こうと誘われた時は乗り気ではなかったのですが、一口食べた瞬間その考えが変わるほど美味しかったです。 臭みがなくとても柔らかいホルモンに味噌ベースでコクのあるスープが絶妙で、あっという間に食べ終わってしまいました。 私が今まで食べた中で1番美味しいホルモン煮込みで、遠いですが食べに行く価値はあると思います。 11時15分頃に着いたのですが、すでに8組ほど並んでいて県外から来ている方も多いようでした。

ハンバーグが食べたくなり、久しぶりに子供と訪問しました。 今日も「カリーバーグディッシュ Ｌサイズ（300g）ご飯小盛りと、イカの箱舟」を注文。 ハンバーグは肉汁もあり、ほどよくジューシーで、カリーはコクとトロミがあり、挽き肉が入っていて美味しかったです。 イカの箱舟もかなり久しぶりに食べましたが、醤油とマヨネーズがイカに合っていて美味しかったです。

東京ビッグサイトに行くことになり、魚料理のお店を探して初訪問しました。 入店時に注文と会計を済ませますが、その際に水はセルフとの説明はなく、厨房含め従業員は皆 雑談に夢中でした。（ずっと普通の声で雑談していたのは残念） 今日は ぶりネギ塩焼き定食に三元豚バラ半身をつけて注文。（ご飯大盛り） ブリは臭みはなく適度に塩が振ってあるので、そのまま食べても大根おろしを乗せて少し醤油をかけても美味しかったです。 三元豚バラには柚子胡椒とワサビがついていて、ミニトングとハサミを使って切ります。 肉は硬めですが塩胡椒で味付けしてあるのでそのままでも食べられますが、個人的にはワサビを乗せて食べる方が好きでした。

出張前に下調べしておいた、こちらのお店に初訪問。（こちらのランチは限定なので注意が必要です。） 店内に入ると古民家のような趣きで、私が着座した時には周りに1組しかおらず、落ち着いた雰囲気を味わえました。 私はカニクリームコロッケが好きなので、カニクリームコロッケ・煮込みハンバーグ定食を注文。 カニクリームコロッケが普通の2倍ほどの大きさがあり、サクッとしていてクリーミーでした。 またハンバーグは適度にジューシーで柔らかく、デミグラスソースとのバランスがよくて美味しかったです。 ただ、ハンバーグ（デミグラスソース）以外は全体的に薄味で、味に少々物足りなさを感じました。

昔、お世話になった方と会食するために訪問しました。（いつもは夜の会食なのですが、お互いに健康状態があまりよくないため、昼の会食になりました。（笑）） 久しぶりに行ったらハンバーグの大きさが以前より選べるようになっていて、SSサイズが100g、Sサイズが150g、Mサイズが200g、Lサイズが300gでした。 今日は昔から定番のカリーバークディッシュのSと味噌汁を注文。（本当はMサイズにしたかったのですが、グッと堪えて…） カリーバークディッシュは挽き肉などとカレーの旨みが混ざり合い、ハンバーグは適度にジューシーで肉の旨みもあり、変わらぬ味で美味しかったです。 味噌汁は少し塩っ辛さを感じましたが、出汁が効いていました。

神栖市に住んでいた頃、生姜焼き定食がとても美味しかったので、時々食べに行っていました。（今日も満席でしたが、雨のせいか2組み待ち） もちろんオススメは生姜焼き定食です。 抑えめの塩っ辛さと若干甘さのあるタレに、生姜が混ざり合ってて変わらず美味しかったです。 肉の量が少し減ったように感じましたが、ボリュームはあって満足しました。

巣鴨駅から歩いて数分のところにある老舗の洋食屋さんで、約2年ぶりに訪問しました。（ときわ食堂に吸い寄せられる事が多くて・・・） こちらは店主がワンオペでやられていて忙しいので、常連と思われる方々は自分でお冷を持って来たりします。（店主が忙しくて入店しても気づかない時があるので、私は外でメニューを決めて入店時に声掛けしながら注文します。） 今日は日替わりランチも気になったのですが、カレーが食べたかったのでロースカツカレーを注文。（ご飯は選べるのでガーリックライスにしました。） ルーは熟成した感じで少しチーズがかかっていて美味しかったですし、500円のお得感も加わり大満足。 このご時世にワンコインで美味しく食べられるなんて、本当にありがたいです。

山賊焼きの発祥の地である塩尻市に来たので、昼に山賊焼きが食べられる老舗のお店を紹介してもらい初訪問しました。（夜なら迷わず山賊へ行くのですが・・・） ダイエット中にもかかわらず朝ご飯を沢山食べてしまったのに、店員さんの「100円しか違わないわよ。」の言葉に思わず山賊焼きの「大」を注文。 やはり発祥の地ということで骨付きの山賊焼きが出て来たのですが、かなり大きかったです。（笑） 自家製のタレに漬け込んだ山賊焼きは味がしっかりしていて、衣は薄く食感はサクッとしていて美味しかったです。

先輩に誘われて初訪問しました。 お店は鶯谷駅からすぐのところにあり、駅を降りたらふらっと吸い込まれてしまいそうな立地にあります。 今日は「餃子、カツ煮、赤ウインナー揚げ5本、鯨ベーコン、オムライス」などを注文。 価格がリーズナブルなので、かなりの料理とお酒を頼み、時間制限も言われなかったので3時間半も滞在して、2人でベロベロになって帰りました。 ザッ昭和の感じの懐かしいお店でした。

宇都宮に行ったら餃子を食べようと思っていたので、いろいろと調べて1軒目は珍しい味噌餃子のあるこちらにお邪魔しました。 今日は「青源のネギ味噌餃子」と「源ちゃん焼き餃子」を注文しようとしたら、少しお得で「青の水餃子」も付いている「青のセット」があったので注文。 ネギ味噌餃子は酸味とやや辛みのある味噌ダレがかかっていて、たくさん乗っているネギが少し中和してくれますが、お酢があまり得意ではない私にはちょっと残念な味でした。 焼き餃子は外の皮がパリッとしていて、具は肉と野菜のバランスがよくて餃子本来の味が楽しめますが、酸味と辛さが抑えられた味噌ダレにつけると… スープも酸味を感じる味噌味でしたが、餃子はモチっとして肉の旨みがあって美味しかったです。

今日は巣鴨の模型屋さんに買い物に来たので、久しぶりに訪問しました。 土曜日の開店30分前（昼）に来ましたが7人待ち。（開店時には後ろに15人以上並んでいました。） 今日はチャーハン・餃子セット（味噌汁つき）と餃子8個を注文。 餃子は俵のような外観で、皮は厚めでカリッとしてて揚げ餃子のような感じで、具は野菜が多めで甘く味はついていないのでタレが必要です。（私は普段、何もつけずに食べるのですが…） チャーハンはしっとり系で上にフワッとした卵が乗っていて、味はあっさりしていて美味しかったです。

今日は通りかかった際に、どうしても大福が食べたくなり寄りました。 草餅と塩大福で悩みましたが、やはり元祖である塩大福を注文。 甘みは控えめで塩の味も感じるので、甘いのが苦手な方でも美味しく食べられると思います。

昔は家の近くや地元の飲み屋街にもあったので、よく食べていましたが、震災後にお店がなくなったのと麺変わってしまったため2〜3度行ってからずっと足が遠のいていました。 先日、店の前を通りかかった時に、通い始めてから30年以上経った事に気づき、懐かしさもあって久しぶりに訪問してみましたが、今は味噌ラーメンや天津飯、そして晩酌セット（？）などもあり驚きました。 とりあえず今回は王道のこってりラーメン大盛りを注文。 やっぱり歳を重ねてもこの濃厚でとろみのある豚骨スープは美味しいと感じますが、食べているとだんだん後味の塩味が少し気になるようになりました。（スープが変わったのか、私の味覚が変わったのか・・・） 麺は細麺ストレートなのですが、個人的にはやっぱりこのスープには合わないと思いました。（大盛りの量も減ったような・・・） でも味噌ラーメンが気になったので、いつか訪問してみたいですね。