金華さばさんの行った（口コミ）お店一覧

後輩達と訪問しました。 はじめに行った時間が早すぎて開店していなかったため、他の居酒屋で飲んでから再訪問したので二次会（？）です。 今日はシロ串、バラ串、大山鶏のたたき、ホルモンの鉄板焼きなどを注文しましたが、後輩達はすべて美味しいと大満足で、お通しまでお代わりしていました。（笑） 後輩達が、料理は美味しく店長や従業員の方々が明るくて接客も良かったので、またこちらで飲み会がしたいと言っていました。 2月14日に開店したばかりで、親しかった新橋店の名物店長が新店長として着任。（スタッフも一部、新橋店から応援で入っています。） 今日はお祝いも兼ねてお邪魔したので、まずはみんなで乾杯をして、それからシロ串、チレ串（裏メニュー）豚バラ串を大量に頼み、追加で大山鶏のタタキ、アスパラ肉巻き串、ホルモン鉄板焼き（写真なし）、アボカドナムルを注文。（1人で食べる量ではなかったかも…（笑）） 久しぶりに食べたシロ串はフワッとした食感で、チレ串は外がカリっとしていて中が柔らかく最高でした。 また豚バラ串はジューシーでしっかりと食感があり、アスパラ肉巻き串はあっさりとした肉をアスパラを巻いているので食べやすく、ホルモン鉄板焼は弾力と柔らかさで塩味もちょうどよく、大山鶏のタタキは噛んでいると鶏の旨みを感じ美味しかったです。 菅原店長の人柄や従業員の方々の接客もよく、とても楽しい時間を過ごせました。（また顔を出します。）

浅草に住み始めた頃は時々食べに行ってたのですが、いつの頃からか何故か足が遠のいていました。 仕事帰りに散歩がてら久しぶりに店の前を通ったのですが、ちょい呑みの看板に引っかかり入店。（健康指導になりダイエットしているはずが・・・） まあ、ちょい呑みして帰ればいいかと、生ビールと手作りチーズコロッケと牛ロースの生姜焼きを注文。 牛ロースの生姜焼きはタレが多いからかちょっと味が濃かったのですが柔らかかったですし、チーズコロッケは大きくて食べ応えがありました。 途中でビールが無くなり追加で生ビールを頼んだのですが、今度はおかずが無くなる頃にやっぱりハンバーグが食べたくなったため、ハンバーグステーキ（フランス風）の単品を注文。 そしてハンバーグが来てすぐにビールが無くなったため雷ハイボール（デンキブラン）を注文するという負のループ・・・ なんとかここで終わらせましたが、浅草の老舗洋食屋さんでこのくらい食べ呑みして3200円くらいなんて、リーズナブルだと思いました。（浅草の老舗洋食屋さんによっては、ビーフシチューだけでこのくらいします。） ちなみにハンバーグステーキはフォークで切ろうとすると肉汁が溢れ出てくるのですが、食べてみると肉が凝縮されてて味もあっさりしていて美味しかったです。（個人的にはハンバーグやコロッケのソースをもう少し多くしてほしい。）

会社の飲み仲間3人と懇親会で訪問しました。 今日はハマっている「新しょうが豚バラ巻き串」と、「博多とりかわ串、豚バラ串、つくね串、しいたけ串」などを注文。 焼き串は絶妙な塩加減と焼き加減で素材の味も感じられ、どれも大変美味しかったです。 特に私のおススメは「新しょうが豚バラ巻き串」で、しょうがと豚バラのバランスが絶妙でとても美味しく、必ず3～4本は食べてしまいます。 今回は「にんにくの芽豚バラ巻き串」を食べ損ねたので、次回は必ず食べたいです。 今日は悪友に誘われて訪問しました。 こちらは焼き鳥が美味しいだけでなく、皆んな明るくて、とても雰囲気がいいです。 今日はまず「博多とりかわ串（5本）、生姜豚バラ串、レバー串、ポテトサラダ」と、初めて「アボカドわさび醤油」を注文。 博多とりかわ串は、外はカリカリで中は柔らかく、柚子胡椒をかけても美味しいです。 新生姜豚バラ巻き串は細切りの生姜を巻いていて辛みはなくサッパリしており、レバー串は適度な食感を残しつつ柔らかく旨みもあり、アボカドわさび醤油はちょうどいい柔らかさでわさび醤油との相性がよく美味しかったです。（ポテトサラダは安定の美味しさ。） 追加で「雲仙ハム串、つくね串」などを注文しましたが、どれも美味しかったです。 今日も楽しいお酒で飲み過ぎました… 今日は会社を辞めた後輩が訪ねてきたので、当時の関係者数名を誘って訪問。 参加したほぼ全員が食べたことがないという名物の「博多とりかわ串（10本）」と、私のオススメの「豚バラ串、生姜豚バラ巻き串、せせり串、ごまさば」などを注文。 博多とりかわ串はかなり美味しかったらしくお代わりを頼むほどで、串焼きもどれも美味しいと言っていましたが、やはり豚バラ串、生姜豚バラ巻き串、レバー串が高評価でした。 最後は梅水晶をつまみながら、懐かしい話しに華を咲かせて楽しく過ごしました。 今日は会社の仲のいい先輩と訪問しました。 先輩が食べたことのない「博多とりかわ串」と、私のオススメの「豚バラ串」、「新生姜豚バラ巻き串」、「レバー串」、「新タマネギ串」、「ポテトサラダ」などを注文。 先輩は、博多とりかわ串、新生姜豚バラ巻き串、新タマネギ串が特に気に入っていて、お代わりもしていました。 焼き物を食べすぎて〆の「胡麻サバ丼」は食べられませんでしたが、大満足でした。 それと、月曜日からお酒も飲み過ぎました…（笑） 最近、投稿をサボっていたのですが、寄った時に新メニューを出すと聞き投稿しなければと… まずは新メニューの「新タマネギ串」と「新生姜豚バラ巻き串」、あとはいつも頼んでいる「豚バラ串」、「せせり串」、「レバー串」、「雲仙ハム串」、「ポテトサラダ」などをを注文。 新タマネギ串はタマネギの甘さに少しシャキッと感があり、新生姜豚バラ巻き串は細切りの生姜を巻いていて辛みはなく、とても美味しかったです。 また、いつも頼んでいる串焼きも定番の美味しさで、絶妙な塩加減が好きです。 裏メニューのゴマさば丼もゴマさばと白米の相性が良く、ごま油がアクセントになっていて最高でした〜 問題は食べすぎだけでなく、酒を飲み過ぎることです… 仕事帰りにふらっと顔を出しました。 いつもの豚バラ串、せせり串、ぼんじり串と、新メニューの「新生姜豚バラ巻き串」を注文。 豚バラ串は間に挟まっている玉ねぎがジューシーさを和らげますが、新生姜豚バラ巻き串は細切りの生姜を巻いていて辛みはなく、豚バラのジューシーさを中和してほのかに生姜の風味があり、とても美味しかったです。 裏メニューのゴマさば丼もゴマさばと白米の相性が良く、ごま油がアクセントになっていて、いつ食べても美味しかったです。 裏メニューのごまさば丼が食べたくなり、仕事帰りに寄りました。 今日は他にポテトサラダと豚バラ串3本食べて帰るつもりでしたが、つくね串、せせり串だけでなく豚バラ串もお代わりしてしまいました。 豚バラ串は玉ねぎが挟まることで豚バラのジューシーさが和らぎ、改良されたポテトサラダもまろやかな味になって美味しかったです。 また「ごまさば丼」は、ごまさばとご飯の相性の良さに加え、隠し味の胡麻油がアクセントになっていて、とても美味しかったです。 転勤などでずっとLINEや電話だけとなっていた 悪友と約20ぶりに会うことになり、ゆっくり楽しめるように居心地の良いこちらのお店に訪問しました。 今日は友人が食べてみたいと言っていた博多とり皮串と、つくね串、豚バラ串、レバー串、雲仙ハム串、ポテトサラダを注文。 とり皮串は外はカリカリで中は柔らかく、つくね串は柔らかさの中に肉の旨みがあり、豚バラ串はタマネギがジューシーさを和らげ、レバー串は適度な食感を残しつつ柔らかく旨みもあり、雲仙ハム串は柔らかくて旨みが滲み出る感じで、ポテトサラダも以前よりまろやかになり、すべて美味しかったです。 今日は健康診断の結果が悪過ぎてご無沙汰していたのと、年末の挨拶もかねて訪問しました。 店長が変わり、店員さんの入れ替わりもありましたが、今までと変わらず癒しの場所で嬉しいです。 こちらで人気なのはとり皮串で、串に皮が巻いてあり、外はカリッとしていて中は柔らかく美味しいです。（私は通い始めた頃に食べ過ぎたので、今はほぼ頼みませんが…） 今日は豚バラ串、ハツ串、ポテトサラダ、そして最後に裏メニューのシメサバ丼を注文。（レバー串は当分食べられなくなりました…） 豚バラ串は挟んである玉ねぎが豚バラのジューシーさを和らげ、ハツ串は食感と旨みがあり、改良されたポテトサラダも以前よりまろやかな味になって美味しかったですが、やはり裏メニューとして作ってもらうようになった「ごまさば丼」は、元々ごまさばとご飯の愛称がいいところに隠し味の胡麻油がアクセントになって、とても美味しかったです。 会社の同僚に博多とりかわを食べさせたくて、二次会で訪問しました。 火曜日の20時頃でほぼ満席でしたが、何とか座れました。 今日は博多とりかわ串、豚バラ串、ねぎま串、レバー串、ポテトサラダ、ささみの風干しを注文。 とりかわ串は周りがカリカリで中は柔らかく、豚バラ串は間に挟めているタマネギがいいアクセントになっていて、レバー串は柔らかさと旨みがあり美味しかったです。 ささみの風干しや改良されたポテトサラダも美味しくて、週明けからかなりお酒を飲んでしまいました。 今日は久しぶりに会う知人と訪問するために予約していたのですが、予約の際に売り切れの恐れがあるレバー串と豚バラ串を頼んでおきました。 豚バラ串はとてもジューシーですが、間に挟めているタマネギのおかげでしつこくなく、レバー串は柔らかさと旨みがあり美味しかったです。 知人は博多とり皮を食べたことがなかったらしいのですが、かなり気に入ったらしく頼んだ10本のほとんどを食べていました。 他の串物も美味しかったのですが、ポテトサラダが改良（？）されて、さらに美味しくなりました。 アットホームなお店で行きやすいのですが、寒くなるにつれて外にあるテーブル席はキツい季節になります。（笑） 今日は博多焼き鳥を食べたことがない後輩を連れて訪問。 博多とりかわ串、鳥レバー串、砂やわ串、ハツモト串、ササミの風干しを注文。 レバーは臭みがなく柔らかくて、砂やわやハツモトはしっかりとした食感と味わいで美味しかったです。 後輩は博多とりかわ串に、柚子ダレをかけて食べるのにハマっていました。 ポテトサラダはリニューアルして、さらに美味しくなったのも嬉しかったです。 〆に裏メニュー丼を作ってもらい、お腹いっぱいで満足しました。 仕事もひと段落したので、久しぶりに訪問しました。 店長をはじめ店員さん達が、いつも元気に出迎えてくれます。 今日は豚バラ串と久しぶりに博多とり皮串と雲仙ハム串、そして店員さんオススメのレバー串を注文。 豚バラ串はジューシーな豚バラと玉ねぎの相性がよく、とり皮串は外がカリッとしていますが中はフワッとしており、雲仙ハム串は適度なジューシー感と柔らかさで美味しかったです。 でも今日の1番はレバー串で、柔らかくてフワッとした食感と臭みのない味と塩加減が絶妙に混ざり合ってとても美味しくて、お代わりしました。（豚バラ串は安定のお代わりです。） 裏メニューも作ってもらい、お腹いっぱいで満足しましたが、濃いめのハイボールを飲み過ぎました。（笑） 今年は今月の27日開催される隅田川の花火大会が見られないため、25日・26日に開催する新橋こいち祭りを楽しみにしていたのに、軽い痛風になってしまいました・・・ 今日は悲しみを癒すために豚バラ串を食べようと訪問。 ノンアルコールビールを飲みながら、お通しのキャベツをおかわりして小腹を埋めていると、注文していた豚バラ串が到着。 豚バラの間にタマネギが挟めてあると、脂のしつこさをあまり感じずに食べられて美味しいです。 ちなみに今日の夜ご飯になります。（笑） また気にせずに豚バラ串やポテトサラダが食べられるように、頑張って数値を下げないといけないですね〜 仕事の忙しさもひと段落したので久しぶりに訪問したのですが、月曜日なのに予約で満席・・・ 癒しの場所も気軽に来れなくなったのかと寂しく思いながら、1時間弱なら大丈夫とのことで着座。今日も豚バラ串とポテトサラダを注文。 ポテトサラダは癖がなくて食べやすく、豚バラ串は豚バラと間に挟めている甘い玉ねぎが合って美味しくて、ちょい飲みにも最適です。 あっ、まずは飽きるまでとり皮を堪能してほしいです。 入店した18時頃はまだ他の客が少なかったので、会社の同僚と店長達をからかっていましたが、18時半頃にはほぼ満席。 今日は初めて雲仙ハム串を注文したのですが、柔らかくてスパムのような味で美味しかったです。 あと毎度のことですが、豚バラ串は甘い玉ねぎが豚バラに合ってて美味しかったです。（ポテトサラダも外せません。） そういえば久しぶりにコーヒー焼酎を頼みましたが、やはり口当たりが良くて危険だったので一杯でやめました。（笑） いつも私の疲れを癒してくれるお店で、店長をはじめ店員の方も明るくノリもいいですし、店の雰囲気も良くて居心地がいいです。 この店の名物は”博多とりかわ”で、皮下脂肪の少ない首の皮を手作業で串に巻き付け、”タレに漬け込み・焼く”作業を繰り返して完成という手間をかけて作る鳥皮なのですが、外はカリッとして中もさほど柔らかくないので、皮の柔らかさが苦手な方でも食べられると思います。　また、柚子だれをかけるとさっぱりとした味になり、10本頼んでもペロっと食べてしまいます。 また他の串物や一品料理も美味しいのですが、私は最近、豚バラ串とポテトサラダにはまっていて、豚バラ串は間に挟まっている玉ねぎが豚の旨みを引き立てて美味しいですし、ポテトサラダはあっさりとした味付けで飽きずに食べれます。（私の場合、豚バラ串を注文しすぎて、店長に本数制限される日があります。（笑）） お酒も種類が多いですがオススメはコーヒー焼酎（焼酎のコーヒー割りではありません）で、コーヒーの味しかしないのでロックでグイグイ飲めてしまうため、休みの前日に飲んだ方がいいかもしれません。 あっ、お通しのキャベツはおかわり出来るので、普段野菜を食べない私は助かっています。（笑）

今日は暑かったのと味の検証をするために「冷ちくわ玉天」大盛りを注文。 つゆはちょうどいい濃さで出汁が効いてて、コシの強いうどんにも合って、とても美味しかったです。（温かいうどんも+50円で冷たくすればいいのかもしれません。） また、ちくわ天と半熟卵天も美味しかったです。 ただ、今回も季節のご飯が食べられなかったのは残念でした。（五目いなりも美味しいのですが、季節のご飯も食べてみたい・・・） それと先日、土曜日に来たら休みだったので店員さんに聞いたら、土日は休みとのことでした。 今日は寒かったからか、平日の13時頃で待ち無しでした。（店を出た時は2人待っていました） ランチは大盛り無料なので、牛肉うどんの大盛りを注文。 今回も季節のご飯は売り切れで五目いなりでした・・・（泣） でも、うどんは肉が沢山入っていたので、これで900円はかなりお得な感じがします。 ただ、やはりスープはあっさりというより、少し薄く感じました。 カレーは以前食べた時に薄味の印象はなかったので、今度は冷ちくわ玉天を食べて検証しようと思います。 赤坂見附まで来たので久しぶりに寄ってみました。 平日の13時頃で4人待ちでした。 ここのランチは大盛り無料で、季節のご飯か五目いなりがついて900円と価格もリーズナブルです。 今回も「竹（かき揚げうどん）」の大盛りを頼んだのですが、揚げたてのかき揚げを乗せているので、持って来た時にパチパチと音がしています。 スープはあっさりしているので、かき揚げが入っていてもしつこくないのですが、スープが少し薄く感じたのはたまたま？なのか・・・（また食べて検証してみます） いつも行くのが遅いため季節のご飯は食べたことがありませんが、五目いなりは少し甘めの皮に五目ご飯が入っていて美味しかったです。

知人たちと懇親会のために4人で訪問しました。 今日は「もも串、レバー串、豚バラ串、つくね串、ポテトサラダ、デビルフライドチキン」などを注文。（途中で携帯の電源が無くなり、すべての写真が撮れませんでした。） 串焼きはどれも肉の旨みと塩味のバランスがちょうどよく、とても美味しかったです。 ただ、デビルフライドチキンは肉の旨みと交わって美味しかったのですが、辛さが後まで引きずるので要注意です。(笑) 〆はオムライスを作ってもらいましたが、ちょうどいい味加減と肉の旨みを感じるチキンライスに固めの卵が乗っていて、量は多かったのですが美味しかったので、全員完食しました。 親友にこちらの焼き鳥を食べてもらいたくて、訪問しました。 浅草の地を離れたため久しぶりの訪問だったのですが、焼き鳥に使う銘柄鶏が「錦爽鶏」メインに変わっていました。 今までの美桜鶏と比べるとあったりとした味わいですが、食感はしっかりしていて本数が進みます。 今日は「もも串、ハツモト串、皮串、つくね串、ぼんじり串」を注文。 強火の炭火で一気に焼き上げる串焼きは絶妙な焼き加減で、旨みが凝縮されてとても美味しかったです。 〆はチャーハンでしたが、鶏肉の旨味とちょうどいい塩加減で美味しかったです。 久しぶりでしたが味はもちろんのこと、接客や店の雰囲気もとても良かったです。 今日もふらっと焼き鳥を食べに訪問しました。 もう、もも串の中毒かもしれません。（笑） 今日も外すことが出来ない「もも串」と、「ハツモト串、ハツ串、レバー串、自家製つくね串」を注文。 もも串は食感がしっかりあり、ジューシーで肉の旨みを感じるので1番好きですが、レバー串やハツモト串などもしっかりとした味わいと、絶妙な塩加減でとても美味しいです。 いつも賄い飯は何が出てくるのか楽しみです。 今日はちょっとお酒を飲みながら、夜ご飯を食べようと思い訪問しました。 今日は「もも串」2本だけにするつもりが、「もも串、ハツモト串」を追加し、さらに「もも串」を2本追加するという意思の弱さ… それでも後悔以上の美味しさで、この食感とジューシーさはクセになります。（笑） 〆はオムライスだったのですが、大盛りにしてもらったら、かなり多くてお腹いっぱいになりました。 久しぶりに会う幼馴染達に行ってみたいと言われ、紹介がてら訪問しました。 美桜鶏を使った焼き鳥の美味しさと、日本酒の種類の多さがおススメです。 今日は私のオススメの「もも串、レバー串、ハツモト串」を注文してスタート。 しっかりとした食感とジューシーで肉の旨みがある「もも串」、食感がありレバーの旨みを感じる「レバー串」、弾力があり旨みが口に広がる「ハツモト串」はどれも絶賛で、他にも「自家製つくね串、アスパラ串」なども注文しましたが、どれも美味しいと喜んでいました。 本日の〆の「まかない飯」は事前にリクエストしていた「オムライス」だったのですが、話しを聞いた幼馴染が「スパイスカレー」が食べたいと言い出し、急遽メニューが変わったのですが、とても美味しくて大絶賛でした。 知人達と懇親会で訪問しました。（昨日も1人で行き、ベロベロになっています。（笑）） 今日はまず私のおススメの「もも串、レバー串、自家製つくね串、ハツモト串」、そのあと「せせり串、ハツ串、アスパラ串」などを注文。 他の串焼きも美味しいのですが、もも串、レバー串、自家製つくね串、ハツモト串は特におススメで、肉の食感がしっかりしていて噛むと旨みも口の中に広がり、一緒に食べた知人達もかなり気に入っていました。 〆の「まかない飯」は事前にリクエストしておいたスパイスカレーで、玉ねぎを飴色になるまで炒めスパイスも数種類入れてあり、本格的な味わいで美味しかったです。 今日は山崎と白州をロックやハイボールで飲んだのですが、美味しくてまたベロベロになりました。 三社祭の季節になりました。（5/16〜18日） こちらは18日まで三社祭の特別メニューになり、焼き物は美桜鶏の「もも串」だけになりますが、値段は3本で500円（通常は250円/本）と超お得です。（焼き鳥の出来や大きさは普段と違います。） ただ、串打ちが外注なため刺し方は荒いので、いつもの食感とは少し違いますが、美桜鶏を焼くのは親方なので味は美味しいです。 お酒も種類は限定になりますが、販売はするので店内でも楽しめます。（使い捨てカップ） 最近、何度か訪問していますが投稿をサボっていたので、まとめて投稿します。 今回のオススメは「しいたけ串」で、今までを食べた事がなかったのですが、大きいのが入ったと聞いたのでトッピング（有料）でバターを乗せて焼いてもらったのですが、椎茸の旨みと染み込んだバターが最高に相性がよく美味しかったです。 他にも美桜鶏の焼き鳥や日本酒の種類が多く、メニューは豊富で美味しいものばかりです。 最近は賄い丼のオムライスにハマっているので、オムライスの日は特にテンションが上がります。 辛いものが好きな方は、激辛自家製つくね串やカクテキがオススメです。 新メニューの噂（？）を聞きつけ、酒は飲みませんが訪問。（最近は身体の調子がよくないので、炭酸水を飲んでいます。（苦笑）） 早速、新メニューの「激辛自家製つくね串」と、いつもの「もも串」を注文。 激辛自家製つくね には世界一辛いと言われるキャロライナリーパーを入れており、食べた時よりも後から辛さが増してきて汗が吹き出します。 これから暑くなるので、いいかもしれませんが、私は2本で十分でした。（笑） もも串は安定の美味しさで、今日もお代わりして6本食べてしまいました。（ダイエット中なのに…） 最近は毎回、投稿するのをやめているのですが、今日は限定の日本酒が入荷していたので投稿。 まずはハイボールで喉を潤したあとに、限定の特別純米一度火入れ原酒 ハイパードライを注文。 口当たりはよく雑味のない味ですが、少し後味が舌に残りました。 ただ度数がかなり高いので、飲み過ぎ注意の日本酒です。 個人的には定番メニュー以外だと、黒ばくれん、ど辛、伯楽星がやっぱり好きですね。 それにしても、これだけ「もも串」を食べているのに飽きないなんて、しっかりとした食感とジューシーで旨みがあり、塩加減も絶妙だからですかね〜 日曜日に昼ご飯とちょっと一杯ひっかけようと訪問しました。 定番メニューとなった「まかない飯」と、もも串、ハツモト串、皮串を注文。 まかない飯は美桜鶏を使ったチャーハンだったのですが、美桜鶏の食感と生姜がいいアクセントになっていて、美味しかったです。 もも串はジューシーで肉の旨みがあり、しっかりとした食感もあって、来たら必ず食べる串焼きです。（日本酒を何杯か頼んだことで、お代わりしてしまいました。） お酒は初めハイボールと「あたごのまつ（日本酒）」にしましたが、日本酒の種類が約40種類あり飲みたいお酒も多かったので他にも、天の戸、大ばくれん、九頭龍を頼んでしまい、昼ご飯を食べに来たのか飲みに来たのか分からなくなりました。 先週、店の休みを挟んで5日連続で行ってしまったので、今週は行かないつもりが「新メニュー」の連絡が… とりあえず顔を出したところ、通常メニュー含め全てリニューアルされていたので、気になった新メニューの、ももニンニク串、新生姜鶏もも巻き串、ニンニク串、せせり串と、もも串、レバー串を注文。 ももニンニク串や新生姜鶏もも串はジューシーさが抑えられ素材の味を楽しめ、せせり串は柔らかめの食感とジューシーさで美味しかったです。 何種類かお代わりをしましたが、私はやっぱり食感とジューシーさと肉の旨みがしっかり感じるもも串が1番好きです。 日本酒は限定の鯉川を飲みましたが、口当たりは日本酒のクセがありますが後味さっぱりで、大雪の蔵はやや後味が残りましたが美味しかったです。 今日は日本酒を一杯だけ飲むつもりが、こちらに来ると種類も豊富で、4〜5杯飲んでしまいました… 夜ご飯を食べに寄りました。 今日の賄い飯はオムライスにしてくれましたが、行った時はまだ忙しくてすぐに作るのは難しそうだったったので、まずは極太だったネギ串、ハツモト串、いぶりがっこクリームチーズを注文。 今日のハツモト串はいつもより大きく旨みが強く感じ、ネギ串はかなり太くて食べ応えがあり、甘みとトロミがあって美味しかったです。 いぶりがっこクリームチーズは、両者の組み合わせが絶妙で、日本酒が進みました。 オムライスはケチャップライスの味付けが良くて、とても美味しかったです。 今日は「黒ばくれん」が入荷していたのですが、風味が口に広がりますが後味がスッキリして美味しかったので、ボトルキープしました。（笑） 週末に自宅でニラ入り肉うどんを作っていた時に、4月からニラ玉が無くなるのを思い出し、最後に食べておこうと寄りました。（行くための口実です。（笑）） まずはにら玉、もも串、ハツ串を注文。 にら玉はゴマ油の風味とフワッとした食感で美味しかったです。 串焼きについては歯ごたえがあり、ジューシーで肉の旨みもあっていつも美味しいです。 追加でもも串、ハツモト串、皮串、つくね串を注文しましたが、特に皮串に一味をかけると甘辛になってお代わりしたくなります。 最後に牛スジ煮込みを白米でいただきましたが、旨みと適度な甘さで美味しかったです。 複数回行ったので、まとめて投稿します。 鶏福さんで5000円と8000円の2時間飲み放題付きコースが始まりました〜 私もグループで飲む時はコースにしてみようと思います。 普段はコースではなく、もも串メインに食べますが…（笑） 他にも串焼きは、ハツモト串、レバー串、自家製つくね串がオススメです。 特にもも串は歯ごたえが良くジューシーで、肉の旨みがあり私は1番好きです。 先日、新しく出た「いぶりがっこクリームチーズ」も日本酒のアテに、とても合っていて美味しいです。 こちらのお店は居心地が良く、日本酒の種類が多くて料理も美味しいので通ってしまいます。 仕事で遅い日が続いていたので、夜ご飯と気晴らしがてら寄りました。 サブメニューが変わっていて、「いぶりがっこクリームチーズ」が新たに加わり、「ぐるぐるウインナー」が裏メニューになっていました。 定番メニューや賄い丼など、どれも美味しいのですが、新メニューの いぶりがっこクリームチーズ はチーズといぶりがっこの相性がよく、かつ節がアクセントになっていてとても美味しくて日本酒が進みました。 新しい日本酒が入荷したので訪問しました。 いつも飲んでいる「ど辛」は口あたりから後味までスッキリしていますが、本日入荷の「限定酒の天の戸」と「天風」は口あたりは若干日本酒のクセを感じますが、飲みやすくて後味がスッキリしていました。（日本酒は種類が豊富で、メニューに載っていないものもあります。） また、新・限定メニューの「カクテキ（大根キムチ）」が辛くて塩味も強いので、日本酒がグイグイ進みます。 美桜鶏を使った焼き鳥やぐるぐるウインナーも美味しくて、暴飲暴食してしまいました。 今日は天気が良く暖かかったので、上野公園を散歩した帰りに寄りました。 とりあえず限定販売する うずまきウインナー の話しを聞き注文しました。 ウインナーは外がカリッとしていて中は適度にジューシーで、ペッパーも軽くかかっていて美味しかったです。（これだけでハイボール二杯いけました。（笑）） また、自家製 青南蛮つくね串が限定復活していたので注文したのですが、ピリッとした青南蛮のからさと、つくねの肉がいいバランスで美味しかったです。 他にも、もも串、ねぎま串 を注文しましたが、美桜鶏はやっぱり銘柄鶏だけあって、ジューシーで肉の旨みもあり美味しかったです。 今日（18日）は休みだと思っている人が多いみたいで、今なら空いてます。 私は「酔いの宵」というハシゴ酒イベントが19日までやっているので今週は来ないつもりが、20日と21日を休むと聞いていたので、日曜日に続きつい来てしまいました。（今回は日曜日と合わせて投稿） 親方と奥さんは相変わらずかなり疲れ切っていて、2人でかなりの量を串打ちしても間に合わない状態のため、もも串だけ業者に依頼して凌いでいます。 日曜日は酔いの宵で出してるモツ煮込みにしましたが、甘めの醤油のツユに具がしっかり煮込まれていて、肉もとても柔らかく美味しかったです。 追加で頼んだもも串は串打ちが少しヘタな感じはしましたが、味はいつも通りの美桜鶏で美味しかったです。 今日（18日）は酔いの宵の焼き鳥3本（串は選べません。）を注文。 ねぎま串、ハツ串、ハツモト串でしたが、とても美味しかったので、今からいつもの定番、もも串を5本？頼みます〜（笑） 今、裏浅草では「酔いの宵」というハシゴ酒イベントを2月3日〜19日までやっているので、1週間が過ぎてどんな感じになっているか様子見で寄りました。 親方と奥さんはかなり疲れ切っていて、休みの日も串打ちしても間に合わないので、もも串だけ業者に依頼しているとこのと。（早いと開店から3〜4時間で焼き鳥が売り切れる事もある模様。） ちょうど少し席が空いたところだったので、酔いの宵で出してる焼き鳥3本（串は選べません。）とお酒はビールにして注文してみました。（焼き鳥かモツ煮込みのどちらか選べます。） つくね串は自家製ではないものの、ねぎま串は美桜鶏でネギの甘みと鶏のジューシーさが混ざり合い、砂肝もコリっとした食感で美味しかったです。 あとはいつも通りのメニューから、もも串2本、ねぎま串2本、ハツ串、ハツモト串2本、ぼんじり串、皮串 を注文。 やっぱり美桜鶏を使った焼き鳥はどれも美味しくて、ついつい食べすぎてしまい、つられて日本酒もかなり飲んでしまいました。 これに参加する事でお客さんが増えるのは嬉しいですが、常連の方々は行きにくさがあるので早く終わってほしい気持ちもあります。（笑） 前回、行ってから3回ほどお邪魔しているものの諸事情などにより投稿を控えていましたが、今日は練馬区からいらっしゃった方が物腰が柔らかく穏やかな雰囲気の方で会話が弾み、より美味しくいただけたので投稿しました。（ちなみに2月19日までは浅草の観音裏で酔いの宵というイベントをやっているので、焼き物は売り切れ御免、裏メニュー無しとなっております。　また6日と7日はお店が休みとなっておりますのでお気をつけください。） 夕方にお邪魔したので私は夜ご飯の事を考え、もも串3本、レバー串1本で我慢し、練馬区からいらっしゃった方はもも串、レバー串、ハツ串、ハツモト串などを注文していました。 やはりその方も美桜鶏のジューシーさと旨みや、日本酒の多さにも喜んでいました。 今日は2人で日本酒の ど辛、鯉川を何杯かいただきました。（練馬の方は七賢も頼んでいました。） ど辛は凄くサッパリしていて、どの料理の邪魔もしないのですが、鯉川は若干甘みはありますが舌に残らないスッキリとした味で、練馬区から来た方はすぐにレバー串の塩を頼んでいました。（お酒に合わせて料理を頼むのいう粋な嗜みは、私も勉強になりました。） 私は先に帰りましたが、またお会いして焼き鳥片手にお酒を交わしたいです。 健康状態が悪いので我慢していたのですが、我慢の限界になり寄ってしまいました。 焼き鳥を2〜3本食べてお酒も2杯程度と思っていたのですが、食べ始めたら美味しくて（美桜鶏）止まりませんでした。（笑） 結局、もも串6本、皮串4本、ねぎま串、ハツ串などを頼み、お酒もハイボール4杯や日本酒も数杯頼んでしまいました。（ど辛が売り切れだったので、いろんな日本酒を楽しみました。） 昨日、デパ地下で買った銘柄鶏の焼き鳥（もも串、皮串）を食べたのですが、鶏福の方がもも串はジューシーで旨みが強く、ハツ串やレバー串は旨みがしっかりしていて、皮串も適度な柔らかさで甘めのタレと合っていて美味しかったです。 治療が落ち着くまで来ないつもりが、諸事情（？）もあり訪問しました。（前回のアップからほぼ毎日来ていますが、流石に今日が最後…） 治療開始前の最後の晩餐なので、もも串、レバー串は外せません。 本当は自家製つくね串とハツ串も食べたかったのですが、今日の〆は「どて煮丼」と聞いていたのと、他のお店で少し食べて来ていたので我慢しました。 串焼きはいつも通り美味しいのですが、裏メニューのどて煮丼は肉が柔らかく絶妙な味付けで美味しかったです。 治療で来れなくなるので、美桜鶏の焼き鳥を味わいに訪問しました。 今日はもも串、自家製つくね串、ねぎま串（もも串が品切れのため）、ぼんじり串を注文。 少し食べて帰るつもりが、どれも旨みの強い焼き鳥で止められず、結局8本も食べてしまいました。 なんとか〆は諦めて帰りましたが、日本酒を3杯とビールやハイボールを3杯飲んでしまったので、意味がなかったかもしれません…（笑） 新年の挨拶がてら子供と訪問しました。 今日はもも串、自家製つくね串、ぼんじり串などを注文。（美桜鶏） もも串はジューシーで旨みも強く、自家製つくね串はさりげなく生姜が効いていて食感もあり、ぼんじり串はタレとの相性がよかったりとすべて美味しかったです。（気がつけば、串焼きだけで9本食べていました。（笑）） 最後は〆で親方が作ってくれた（気まぐれ賄い飯）スパイシーカレーをいただきましたが、コクがありスパイスの風味が効いていてとても美味しかったです。 年末の挨拶と今年の食べ納めのために訪問しました。 今年の7月7日にこちらのお店を見つけて味と居心地の良さから通うようになり、食べログに投稿している訪問数は22回ですが、実際は何回顔を出しているのか分かりません。（散歩の途中に、ちょい飲みで寄ったり…） 私にとっても大切なお店なので、これからもずっと元気で続けてほしいです。 今日は軽く飲みながら、焼き鳥4本と〆のご飯を食べて帰ろうと思っていたのですが、焼き鳥と日本酒の美味しさに釣られて焼き鳥を9本食べ、日本酒は ？杯飲んでしまいました。（健康診断の結果がかなり悪い事など、すっかり忘れていました。（笑）） 焼き鳥はもも串、皮串、自家製つくね串、などをいただきましたが、やはり私のイチオシはもも串です。 初めに2本頼みましたが、炭火で焼きあげた もも串をすぐに食べても、お皿にかなり脂が残るほどジューシーで、旨みがあり食感もしっかりしていて美味しいです。 日本酒はさっぱりしていて飲みやすく旨みがある「ど辛」を飲み尽くし（すみません品切れになりました。）、そのあと少し甘みがあるが後味は舌に残らない「ばくれん」などを何杯か堪能しました。（伯楽星もさっぱりして飲みやすいので、入荷のリクエストをしました。） 今日の親方お任せ裏メニューは、偶然などが重なりチャーシュー丼だったのですが、バランス良く調合されたタレに卵黄が加わりまろやかで、柔らかいチャーシューの旨みも混ざり合ってとても美味しかったです。 今日も寄らないつもりが寄ってしまうという、もはや もも串 中毒なのかもしれません。 とりあえずもも串を3本と日本酒の ど辛 を注文したのですが、もも串と ど辛の旨さでスイッチが入り、もも串を2本追加で注文。 日本酒はゲゲゲシリーズの鬼太郎が入荷したと聞き試しに頼んでみましたが、少しフルーティーで甘みがありました。（私はこのシリーズならネズミ男が、さっぱりしていて好きです。） 健康診断の結果がかなり悪く寄らないつもりが、もも串の魅力には勝てず寄ってしまいました。 今日はもも串を3本食べて帰るつもりが、ジューシーで旨みのある美桜鶏の美味しさには勝てず、日本酒（ど辛）が進むのと並行して本数も増えてしまいました。 親方にお任せ賄いご飯まで作ってもらって、当初の予定と違いお腹いっぱいで帰りました。 飲み会の帰りに〆のご飯を食べに寄ったのですが、焼き鳥も食べたくなり もも串、皮串、ハツ串、砂肝串を注文。 皮串と砂肝串は久しぶりに食べましたが、もも串やハツ串同様、旨みもあり美味しかったです。 親方に頼んで〆のご飯を作ってもらったのですが、美桜鶏のたまご雑炊が美味すぎました。 今日は酒の席で知り合った方に教えてもらった餃子のお店に行ったのですが休業（？）していたため、小腹を満たすのと酉の市が終わった後の様子を見に寄りました。 今回もかなり忙しかったらしく、親方も奥さんも疲労感が凄かったです。 今日は手をかけない料理を注文しようと思いポテトサラダを頼んだのですが、気にしないでと言われたので追加でもも串を注文。 ポテトサラダは温玉を卵黄に変えてもらいましたが、味がまろやかになりました。 もも串は毎度のことですが私の1番好きな串で、今日もジューシーで肉の旨みもしっかり出ていて美味しかったです。 口当たりがいい日本酒の「ど辛」を何杯かいただき、気持ち良く帰宅出来ました。 今日は精神的な疲れを癒す（？）ために寄ったら、酉の市の特別営業中でした。（メニューも普段と少し違います。） 今日も私が一番好きなもも串と、ハツ串、レバー串を注文。 こちらのもも串はジューシーで肉の旨みがとてもあり1番好きなのですが、ハツ串やレバー串も旨みがしっかりあって美味しいです。 美桜鶏や琥珀鶏などの銘柄鶏を使っているのもありますが、串打ちもコツがいるらしいですし強火の炭焼きで焼き上げているのも美味しい理由なのかもしれません。 浅草 酉の市に合わせて17日の0時まで限定のオール営業中なので、昼夜居酒屋をお探しなら是非。（行く前に電話でご確認ください） 今回もかなり串打ちしたそうですが予想以上に出ていて、すでにハツモト串は売り切れでした。 私はいつものもも串と、追加でレバー串とハツ串を注文。 焼き鳥は安定の美味しさで、ジューシーで肉の旨みをしっかり感じて美味しいです。 牛すじ煮込みはやや甘めのタレにしっかりと煮込んであるので、具材にも染み込んでいてご飯が欲しくなります。（酉の市の時はご飯はありません。） 日本酒は闇鳴秋水という珍しいお酒が入荷していましたが、やや甘めでなんとなく炭酸のような口当たりで、鍋島はやや辛口であっさり系という感じでした。 友人と飲んだ帰りにフラッと寄りました。 今日はもも串（美桜鶏）と親方のお任せ賄い丼を頼みました。 もも串は食感がしっかりしていて、ジューシーで肉の旨みもしっかりしています。 お任せ賄い丼は親子丼だったのですが、タレにいろいろな鶏の部位から出る旨みが混ざり合って、とても美味しかったです。 おでんが恋しい季節になりました。 今日は久しぶりに知人と飲んだ帰りにフラッと寄りました。 おでんがあると聞き頼んでみたのですが、ツユはあっさりとしたなかに鶏出汁がほんのり効いていて、大根や卵などにいい感じで染み込んでいたのですが、特に鶏つくねの旨みとツユとの相性抜群で美味しかったです。 限定のハイパーノバ（日本酒）もあっさりしていますが香味と旨みがあり、美味しかったです。 最後に裏メニューのまかない丼を作ってもらい、大満足で帰宅できました。 浅草 酉の市に合わせて限定のオール営業をしているので、様子見がてら訪問しました。 明日（5日）まで応援を入れながら営業をするので、昼夜お店をお探しなら電話などで確認してから行ってほしいです。（6・7日は休みとなりますが、5日も焼き鳥が無くなれば閉めるようです。） こちらのお店は銘柄鶏を使っていて、今日食べた串焼きは美桜鶏でした。 今日は軽く食べて帰るつもりが、もも串、レバー串、自家製つくね串、ポテトサラダ（温玉を卵黄にチェンジしてもらいました。）などを注文し、お酒もビール2杯のほか、日本酒の日高見と澤乃井を4杯飲んでしまい、追加でもも串まで頼みいつも通りになってしまいました。（焼き鳥の感想は過去のコメントをご覧ください。） どれも美味しくて、週末の健康診断を忘れて食べてしまいました… 飲み会の後の〆がわりに、焼き鳥を何本か食べて帰ろうとフラフラ訪問。 こちらは銘柄鶏を使った焼き鳥屋さんです。 今日はもも串と自家製つくね串を注文。（美桜鶏） もも串はジューシーで自家製つくね串は邪魔しない程度に生姜が効いていて食感もあり、美味しかったです。 ただ、それ以上に親方が作ってくれた（気まぐれ賄い飯）スパイシーカレーがとても美味しくて、スパイスが効いていて香辛料の香りも強く、肉などのコクも混ざり合ってインパクト大でした。（聞いたらスパイス香辛料ソムリエとのこと。（驚）） お酒も飲みすぎて、ベロベロになりました。 今日は外出先で悲しい出来事があり、焼き鳥でも食べて少しでも癒してから帰ろうと訪問しました。 今日はもも串とレバー串を注文。 もも串は置いていた皿に脂身が溜まるほどジューシーで旨みもあり、レバー串もフワッとしていて旨みがあって美味しいです。（やっぱり美桜鶏はいいですね。） 親方からおつまみも出していただき、少し元気が出ました。（ありがとうございました…） 最近は写真を撮り忘れてアップしない時があるのですが、今日から期間限定で牛ハラミ串を出すと聞いていたので、携帯を握りしめながら訪問しました。 今日の銘柄鶏は美桜鶏だったのですが、まずは牛ハラミ串を注文し、そのあとレバー串、もも串を注文しました。（残念ながらハツ串とハツモト串は今日も売り切れ…） やっぱりこちらのお店は焼き鳥が最高で、もも串はジューシーで噛むと旨みが滲み出し、レバー串はふわトロで旨みがしっかりしていて美味しかったです。 〆は「親方おまかせ賄い飯」だったのですが、ガーリックチャーハンを久しぶりに食べれて満足でした。（大盛りにしてくれて、ありがとうございました〜） 前の店でちょい飲みで出てしまい物足りなかったので、飲み直しのため訪問しました。 毎回、書いていますが銘柄鶏のお店で、今日は聞き忘れましたが基本的に美桜鶏です。 今日はもも串、ハツモト串、レバー串、そして食べ比べのため自家製つくね串と普通（？）のつくね串を注文。 もも串、ハツモト串、レバー串は安定の美味しさで、自家製つくね串はさりげなく生姜が効いていて食感もあり、普通のつくね串は柔らかい食感でした。（大人は自家製で子供は普通のつくね串がいいかなと思いました。） お酒はビール一杯で止めるつもりが、日本酒のこなきなど数杯飲んで、かなり酔ってしまいました。 最近は飲みにお金を使いすぎているのと来月は健康診断があるので、そろそろセーブしないと… 今日は帰り道に見つけた居酒屋さんへ入ったのですが、数年…いや十数年ぶりに食べ物が酷くて酒ばかり飲んでしまったため、口の中と胃袋のこのままでは帰れないとの願い（？）に答え、駅方面に戻りこちらのお店へ連チャンで訪問。 ほぼ満席だったのですが、ちょうどはけるタイミングだったので、すんなり座ることが出来ました。 ハツ串は品切れでしたがレバー串は残っていると聞き、口直しにもも串とレバー串、そして日本酒の「ど辛」もお願いしました。 毎回同様のコメントになってきましたが、もも串はジューシーでレバー串はふわトロで旨みがあり、口直しには十分な美味しさでした。 追加の時にはもも串も品切れになっていたので、レバー串とねぎま串を注文しましたが、「ど辛」との相性が良くてお酒の残りを飲み干してしまいました。（ど辛はもうありません。） 月曜日からこんなベロベロ状態ではと思いつつ、今から家路につきます。 昼ご飯として裏メニューのまかない丼を食べに、休日の13時半頃に訪問。（メニューにはないですが、まかない丼と言えばわかります。） こちらの焼き鳥は鮮度が良くて、お腹が強くない私でも気にせずに食べられるお店です。 今日はもも串とレバー串を数本と、まかない丼を食べて帰るつもりでしたが、行った時にはレバー串やハツ串、ハツモト串の売れ筋がすでに売り切れというカオス状態。（今日は浅草6区で阿波踊りがあるから、多く用意したらしいのですが…） とりあえずもも串とまかない丼を頼んだのですが、まかない丼は塩だれ温玉乗せの話しを聞き、試しに頼んでみました。 もも串はジューシーで歯応えもあり、まかない丼も塩だれと温玉が白飯にマッチしてて美味しかったです。（個人的には醤油ベースのタレに卵黄のほうが好きですが、これは好みの問題かなと思います。） その時にビールでやめておけばよかったのですが、日本酒の「ど辛」を注文してしまい、ぼんじり串、砂肝串、ポテトサラダなどを追加で注文するたびに何杯もお代わりしていまい、お店が忙しいのに2時間も滞在してしまいました。（申し訳ないです。） 居心地が良くお店の方は明るくて接客もいいので、浅草にお越しの際に居酒屋をお探しなら、是非寄ってみてほしいです。 野焼の親方と話しているうちに、ちょっと顔を出したくなり帰りに寄りました。 今日の銘柄鶏は美桜鶏と琥珀鶏でした。 今日は軽く飲んで帰るつもりが、メニューに載せていないお酒がいくつもあると聞いてしまい、深酒コースにまっしぐらでした。（途中から料理などの写真は撮り忘れ・・・） 私は辛口で舌に残らないスッキリとした日本酒が好きなのですが、飲んだなかでは「ど辛」が1番合っていました。 ただ、滅多に手に入らないようなので、なければ「こなき」もオススメです。 今日は焼き鳥の他に牛すじ煮込みも食べましたが1番人気らしく、ご飯（メニューにはないですが頼めます。）と一緒に食べて行く方やお代わりする方もいるそうです。 私も今度来た時に〆を裏メニューのまかない丼と、どちらにするか悩みます。 紹介していただいた新橋の焼き鳥屋さんへ行った報告もかねて訪問しました。 今日の銘柄鶏もすべて美桜鶏で大当たり（？）でした。 軽く食べて帰るつもりだったので、ねぎま串とハツ串を注文したのですが、今日は砂肝が大きいと聞き、追加で砂肝串ともも串も注文。 いつもと同じくねぎま串ともも串はしっかりとした食感と適度にジューシーで、ハツ串は柔らかくて臭みがなく、オススメの砂肝串は大きくてコリっとした食感で美味しかったです。 私は昔からお店の方と親しくなると、店にある食材でなるべく手がかからない〆の裏メニューの考案をお願いするのですが、親方がすぐに「まかない丼（780円）」を作ってくれました。　卵黄、ごま油、鶏肉、ネギ、ご飯が混ざり合いとても美味しかったので、いらっしゃった際には是非食べてほしいです。（お好みでラー油を入れてもいいかもしれません。） 接客も丁寧で居心地もいいです。 今回は注文したすべての銘柄鶏が美桜（みおう）という当たりの日（？）でした。 鶏もも、鶏皮、レバー、ハツ、ハツモトを注文。（鶏皮のみタレ） 鶏ももはプリッとしてて旨みも強く、レバーは臭みがなくて柔らかく美味しかったです。 また、お店の方から勧められたハツとハツモトは大きくて、サクッとした食感と旨みが詰まっていてとても美味しかったです。 お酒はビールや日本酒（澤乃井）などをいただきました。 今日はちょい呑みで帰るつもりがお店の居心地の良さもあり、呑み食いしながら長居してしまいました。 今日は銘柄鶏の焼き鳥を食べたくて訪問しました。こちらのお店は基本、銘柄鶏の美桜（みおう）を使用していますが、仕入れ状況などにより別の銘柄鶏にする時があるようです。 今日は皮が総州古白（だったかな？）、ハツとぼんじりが大山（だいせん）で、それ以外は美桜とのこと。 いろいろな味を楽しみたかったので、もも、皮、ハツ、砂肝、ぼんじりを塩味、つくねはタレで注文。 ももはほどよいジューシーな感じと食感があり、砂肝は下処理の際に銀皮（ぎんぴ）をあえて残す事で食感がしっかりしていて噛めば噛むほど味が出ていて、ハツは身が柔らかく味が凝縮されていて美味しかったです。 ハツと砂肝はお代わりしてしまいましたし、美味しくてビール4杯と日本酒まで飲んでしまいました。（笑） 実家に帰省した帰りにビール半額の看板に誘われて訪問しました。（2回目の訪問は写真を撮らず未投稿） 今回、お店の方と話しをしていると、やはり銘柄鶏を使用しているとのこと。 それならあの食感とジューシーな感じは納得ですし、価格もリーズナブルだと思います。 今日はすでにご飯を食べていたこともあり、ポテトサラダと食べた事がなかったオススメのササミチーズカツを注文。 ポテトサラダは温玉が乗っていて混ぜるとまろやかな味でしたし、ササミチーズカツは予想していたよりも大きく油っこくなくて、チーズがいい感じでアクセントになっていて美味しかったです。 今週の金曜日までビールが半額らしいので、出張帰りにも寄って、焼き鳥を食べようと思います。 かっぱ橋本通り七夕祭りの帰り道、道端の看板につられて初訪問。 オーソドックスな内装の居酒屋といった感じで、少し期待しながら着座しました。 お腹はそれなりにいっぱいだったので、今回はビール、日本酒（澤乃井）、ポテトサラダ、焼き鳥5種盛り合わせを注文。 焼き鳥は甘だれですがジューシーで食感がよく、何処かの銘柄鶏かなと思いましたが、特に記載は見当たりませんでした。 ポテトサラダは温玉が乗っていて、混ぜるとまろやかさが増します。 日本酒に澤乃井があったのは嬉しかったのですが、このグラスの大きさで盛りこぼし（受け皿）がないのは残念・・・ 店員さんの対応はとても良かったです。

東京に住んでいる親友が行ったことがないと言うので、久しぶりに一階のバーへ訪問しました。（1880年創業の日本初のバーとのこと。） 二階のレストランとは違い、一階は自分で席をキープした後にレジへ食券を買いに行きます。（現金払い） メニューが変わっていて必ず頼んでいたソーセージの盛り合わせやヒラメの唐揚げはなくなっていたため、「ウインナーとサラミの盛り合わせ、鳥の唐揚げ」と、「ビール、電気ブラン、電気ソーダ」を注文。 親友も雰囲気を楽しみながら電気ブランなどに舌鼓を打ち、とても喜んでいました。 レジの男性店員の態度はイマイチですが、まあ老舗ということで…（笑） 久しぶりに神谷バーで食べたくなり、ランチで訪問しました。 今日は「日替わりランチ（豚肉の野菜巻き揚げとフライエッグ）とデンキブラン」を注文。 豚肉の野菜巻き揚げは野菜が沢山入っていて、デミグラスソースにつけるとご飯にも合って美味しかったです。（フライエッグは個人的にはもう少し半熟だと最高でした。（笑）） デンキブランは香りとほのかな甘みがよく、やはり神谷バーで飲むのが1番ですね。 会社を辞める後輩を誘ったら浅草で飲みたいとのリクエストがあり、悩んだ末にこちらに決定。 土曜日の16時半すぎに着きましたが、ほぼ満席でした。 神谷バーは初体験だったらしく、和服を来た方やシルクハットをかぶった老紳士などもいる店内や、食券をレジで購入するのも珍しかったらしく、昭和にタイムスリップしたようだと喜んでいました。 料理も全て美味しいと言っていましたが、ポークヒレカツが特に気に入ったらしく、子供の頃を思い出す味と言っていました。（後輩は平成生まれです） ちなみにビールをチェイサー代わりにデンキブランを飲むのが店のオススメと言ったのですが、それは断られました。（笑） あと食券を買うために並んでいた時に知らない方にオススメを聞かれたので、ジャーマンポテトとカレイの唐揚げと大皿ソーセージと答えたら、その方は全て購入していました。（笑） 1880年創業の日本初のバーとのこと。 いつもは二階のレストランで時々ランチをいただくのですが、初めて一階のバーに行きました。 当時のなごりなのか、自分で席を決めた後にレジへ食券を買いに行きます。（現金払い） 少しレトロな店内に、和服の人や外国人観光客もいて、不思議な雰囲気がしました。 料理は甘海老の唐揚げやカレイの唐揚げ、そして定番のソーセージの盛り合わせも美味しかったのですが、連れはジャーマンポテトがとても気に入りお代わりしていました。 お酒もデンキブランの種類がいくつもあり、生ビールも大だと1lとかなり大きく飲みごたえがありました。

仙台に来た幼馴染を連れて、全室完全個室のこちらのお店に初訪問しました。（実際は上が少し空いているので、会話は漏れますが・・・） 今日は「亜門コース★お料理8品+120分スタンダード飲み放題付き7000円(税込）」にプレミア飲み放題（+500円）をつけて注文。 お店は個室で雰囲気も良く、料理も美味しかったので飲みすぎました。（特に鯖幽庵焼きが印象に残りました。） 店員さんの対応もよかったです。 ～お品書き～ 【前菜】亜門名物　亜門サラダ　自家製ドレッシング 【刺身】刺身二点盛り合わせ 【蒸物】松茸入り茶碗蒸し 【焼物】鯖幽庵焼き 【揚物】蓮根はさみ揚げときぬかつぎ 【逸品】 仙台名物 厚切り牛タン塩焼き 【食事】握り2貫 【甘味】季節のデザート ★地酒15種類追加のプレミアム飲み放題に変更可能（＋500円）

学生の頃からとてもお世話になっている先輩と、久しぶりに会食をするために訪問しました。 こちらは席で紙タバコが吸えるお店です。 今日は「だし巻き卵、もつ煮込み、二丁目海老マヨチリ、刺身の盛り合わせ、厚切りハム、牛タン、伝説の二丁目串（白）5本」を注文。 料理や飲み物の提供が早く、どれも美味しくいただきました。

東京ビッグサイトに行くことになり、魚料理のお店を探して初訪問しました。 入店時に注文と会計を済ませますが、その際に水はセルフとの説明はなく、厨房含め従業員は皆 雑談に夢中でした。（ずっと普通の声で雑談していたのは残念） 今日は ぶりネギ塩焼き定食に三元豚バラ半身をつけて注文。（ご飯大盛り） ブリは臭みはなく適度に塩が振ってあるので、そのまま食べても大根おろしを乗せて少し醤油をかけても美味しかったです。 三元豚バラには柚子胡椒とワサビがついていて、ミニトングとハサミを使って切ります。 肉は硬めですが塩胡椒で味付けしてあるのでそのままでも食べられますが、個人的にはワサビを乗せて食べる方が好きでした。

ランチで何度かお邪魔したことはあるのですが、ディナーでは初訪問です。 今日はコース料理でした。 どれも上品な味わいで美味しかったのですが、「平目と新じゃがのバター焼き」と「たけのこご飯」は特におすすめです。 お店の雰囲気もいいで、ちょっとした接待にも使えると思います。 【早春の旬味を楽しむコース】　（12種の日本酒やいろいろ焼酎が楽しめる2,5時間プレミアム飲み放題付き　2時間ラストオーダー） お椀　蛤、桜海老、新若布の清まし 刺身　初カツオたたき 焼物　平目と新じゃがのバター焼き 蒸物　煮穴子の桜蒸し 揚物　白魚と独活の磯辺揚げ 食事　たけのこご飯 ☆飲み放題メニュー ＊アサヒスーパードライ瓶ビール ＊日本酒 ・鍋島　特別純米　佐賀 ・〆張鶴　月　本醸造　新潟 ・山本　ど辛　純米　秋田 ・水芭蕉　吟醸　群馬 ・梅錦　“つうの酒”　吟醸　愛媛 ・手取川　“吉田蔵”　純米　石川 ・三千盛　ドライ　純米大吟醸　岐阜 ・七福神　純米　岩手 ・亀齢　辛口八拾１７　純米　広島 ・七賢　風凛美山　純米　山梨 ・加賀鳶　極寒辛口　純米　石川 ・駿州中屋　辛口　純米　静岡 日本酒メニューは常時入れ替えてます。 ＊焼酎 芋　 ・赤霧島 ・茜霧島 ・黒霧島 ・虎斑霧島 麦 ・一粒の麦 ・つくし黒 黒糖 ・れんと 泡盛 ・海んちゅ　 ・サワー各種 ・ハイボール ・赤ワイン　白ワイン ・ソフトドリンク各種 かなり久しぶりに訪問しました。 日替わり膳を食べるつもりでしたが鍋の気分ではなかったため、海鮮タルタル丼を注文。 四季の彩り弁当しか食べたことがなかったのですが、細かく叩いたマグロ、山菜、とびっこ、卵黄が乗った丼ぶりに、蕎麦のかけつゆを冷やしたような出汁の効いた とろろダレ をかけて食べるのですが、マグロと山菜の相性がよく、とろろダレも合っていて美味しかったです。 でも両隣りで四季の彩り弁当を食べているのを見ていたら食べたい気持ちが再燃したので、近いうちにまた訪れたいです。（笑）

地鶏が食べたくて探していた時に見つけたお店で初訪問です。 せっかくなので弌鳥焼きと、極上名古屋コーチン親子丼膳を注文。 弌鳥焼きは塩味の強い味噌ダレで、鶏肉と玉ねぎとの相性が良くて美味しかったです。 名古屋コーチン親子丼はあっさりとした味付けですが、濃厚な味わいでふっくらとした卵と、名古屋コーチンのしっかりとした食感と旨みが感じられて美味しかったのです。 ただ、はじめに親子丼の名古屋コーチンだけ食べた時に、後から若干クセを感じたのは残念でした。 赤味噌の味噌汁はややコクが足りない感じがしましたがでしが、飲んでいるとこの親子丼には合っていると思いました。

出張前に下調べしておいた、こちらのお店に初訪問。（こちらのランチは限定なので注意が必要です。） 店内に入ると古民家のような趣きで、私が着座した時には周りに1組しかおらず、落ち着いた雰囲気を味わえました。 私はカニクリームコロッケが好きなので、カニクリームコロッケ・煮込みハンバーグ定食を注文。 カニクリームコロッケが普通の2倍ほどの大きさがあり、サクッとしていてクリーミーでした。 またハンバーグは適度にジューシーで柔らかく、デミグラスソースとのバランスがよくて美味しかったです。 ただ、ハンバーグ（デミグラスソース）以外は全体的に薄味で、味に少々物足りなさを感じました。

会社の忘年会で初訪問しました。 今回は「〈スタンダード飲み放題付き〉王道コース」でした。 【お料理コース内容】 ・トロたくこぼれ盛り ・色彩ピクルス ・OH！トロキッチン盛り5点 ・フィッシュ＆チップス ・ブラッディ―ステーキ ・マグロのからすみパスタ or マグロのポキボウル ・ホーキーポーキーアイス 専門店の強みを生かし、鮮度が高いマグロを仕入れているとのことでしたが、特に5点盛りのカマトロと頭肉は別なお店で食べた時よりも柔らかく旨みもあり、美味しかったです。 （刺身についていたトリュフ塩は美味しかったので使わずに、日本酒のアテとしていただきました。（笑）） トロたくはこぼれるほどネギトロが乗っていましたし、〆のマグロのからすみパスタも参加者が美味しいと言っていたので、お得なコースだと思いました。

＊男前料理 虎ノ門 はらから hara-kara（ハラカラ）3.5　６000円 仲間内での忘年会のために初訪問しました。 今日は「山桜桃 (yusura)」コース（五島鮮魚お造り、大山鶏串焼き、粋煮物等、全11品と150分飲み放題付き）と、追加で牛煮込みを注文。 [前菜] 旬の味覚六点盛 [鮮魚] 五島列島直送お造り5点盛り合わせ [串焼き] 大山どり串焼き3種 [揚物] 　大山どり低温調理カツ [煮物]　　まぐろカマ煮付け [酢の物] 　　旬肴酢小鉢 [食事]　　五島うどん 五島列島直送のお造り5点盛りは厚みと歯ごたえがあり、大山どりの手羽串やつくね串などはしっかりとした食感と旨みがあり美味しかったです。　また追加で頼んだ牛煮込みは、ほんのり出汁の効いたあっさりとしたスープで、具材にもやさしく染み込み〆の後でも食べられます。 料理は個別に盛り付けられており、店員さんの対応も良かったので、また利用させていただきたいです。 クーポンを使うとお得なので、次回は忘れないようにしたい・・・

別のお店に行くつもりでしたが、お店の外観とメニューを見ていたら蕎麦が食べたくなり、予定変更で初訪問してみました。 天丼にも惹かれたので、ランチの天丼膳を注文。 塩味が強いが出汁も感じるタレに、コシがしっかりしている細い蕎麦を1/3ほど浸して食べるとちょうどよい味でした。 天丼は漬けだったためサクッというより柔らかい食感でしたが、中に入っているエビやイカなどがぷりっとしていて天ぷらにもタレが染み込んでいました。 全体的に塩味が強めだと思いますが、昔ながらの味付けという感じで良かったです。

初めての長野市宿泊だったため夜ご飯をどこで食べようか悩みに悩んで、1番気になったこちらのお店に訪問しました。 まずは2500円のお得なセットを注文。（信州サーモン、揚げ出し豆腐、モツ煮込みを選択） 信州サーモンはあっさりとして旨みもあり、食感があってもっと食べたくなる味でした。 揚げ出し豆腐は大きく鰹節もたくさん乗っていて、食べ応えがありました。 モツ煮込みは臭みがなく柔らかいモツに、出汁が適度にきいた甘めの味噌スープが染み込み、少し寒くなったこの時期にホッとする一品てす。 次に通常メニューに載っていない「信州サーモンのカマとハラミ焼き」と焼きマコモタケを注文しましたが、カマはあっさりとしているが刺身とは違う旨みがあり、ハラミもしつこくない脂っこさがあって美味しかったです。 焼きマコモタケはほぼ味がないのですがシャキシャキしていて、一皮剥いてから味噌やマヨネーズをつけて食べるのですが、食感はタケノコに似ていました。 最後に〆を蕎麦か馬刺しか信州サーモンにするかで悩み、お腹の具合などから馬刺しにしましたが、スジがあり噛んでも旨みなどもなく、信州サーモンにすればよかったと後悔…（泣）

今日は昔、お世話になって前回も一緒に来た先輩（会社のOB）と、再訪問しました。（先輩の若き日の思い出のお店です。） 相変わらずの人気店で平日の16時すぎでギリギリ座れて良かったのですが、我々の席は厨房寄りの壁際だったので貼ってあるメニューが見えない… でも、今日も前回と同様の対応を覚悟して少々気合いを入れていましたが、男性店員の方が普通に対応してくださいました。 今日、刺身は「鮪の中トロ、ぶりトロ×2、本鮪の中トロ、アジのたたき、サーモン」、フライは「イワシのフライ、アジフライ」、「茄子焼き」、天ぷら（盛り合わせ）、そして名物（？）の「鮪のカマ焼き」を注文。 お酒は生ビールのほか、生酒やハイボールを頼んだのですが、ハイボールは「ウイスキーの炭酸割り」という名前だけあって、氷の入ったジョッキとウイスキーの入ったグラス、あとは炭酸水が来たのは新鮮な感じでした。 こちらは刺身は捌いて冷蔵してあるので、すぐに出てきますし、揚げ物や焼き物なども提供までそんなに待ちませんが、どの料理も新鮮で安くて美味しいです。 ただ、いつも暴飲暴食してしまうので、次こそほどほどにしたい…です。 先日、お世話になった会社の先輩（OB）と飲んだ際、職場がこちらの方にあった30〜40年前に時々行っていたとの話しを聞いていたので、探して一緒に訪問しました。（私は初訪問） 当時から人気店だったらしいのですが、今日も小雨の降る休日の16時20分頃でも満席でした。（待っている間に8人ほど並んでいました。） 店に着いて店員さんと目があっても放置状態で、「他店で飲食された方はお断り」の張り紙もあって、30年くらい前の俺様 居酒屋のイメージかなと懐かしく思いながら、壁に貼っているメニューを2人で見ながら注文するものを決めていました。 50分ほど待って案内された時にビールと料理を注文したのですが、先輩に他に頼む物がないか確認してるうちに店員さんはいなくなっていました。（笑） 「なるほど…ザ・昭和の俺様のようなお店ね！」と理解し、こういったお店はガンガン攻めの注文をしないとダメだなと思い、懐かしさと「やってやるか！」の気持ちでワクワクしました。 注文したのは本鮪の中トロ刺身、ブリの刺身、秋刀魚の刺身、マグロのかま焼き、秋刀魚の塩焼き、アジフライなどなど…（呼んだ際、「今、他の注文が先」→「はいはい、終わってからでいいから。」など、もう勢いで注文していきます。） ただ刺身は用意して冷蔵しているのですぐに出てくるし、刺身や揚げ物などすべての料理が新鮮で美味しく、メニューも豊富で価格もリーズナブルでした。 こちらのカウンターは女性の店員さんでしたが、手が空くと気さくに雑談に応じてくれたので、結局、2時間滞在して楽しめましたし、先輩もまた来たいと言っていました。 ある意味レトロな対応を味わえるお店だと思いますので、店員さんの態度がどうこうではなく、当時はこんな対応の店が普通にあったんだと体験しに行くのもいいかと思います。（笑）

そろそろ生の秋刀魚が出る頃だと思い、久しぶりに訪問してみました。（もう少し会社から近ければ、もっと来れるのですが…） 今日は入荷していた新さんま塩焼き定食を注文。 この時期でも身がふっくらしていて脂もまずまず乗っていて美味しかったので、これから水揚げされる秋刀魚が楽しみです。

会社の懇親会があり初訪問しました。 今日は「プレミアムとろさばプラン」の飲み放題付コースを注文。 ■ 銀座店限定オプション ■ 【前菜1】 　SABARおすすめの前菜 【前菜2】 　SABARの胡麻さば 【刺身】 　とろさばお刺身2種盛り合わせ 【焼物】 　とろさば柚子味噌焼き 【冷菜】 　SABARオリジナルサラダ 【揚物】 　サバと彩り野菜の黒酢あんかけ 【〆物】 　シメのサバ丼 or 鯖寿司 【汁物】 　さばスープ 【デザート】 　渚のシャーベット 鯖料理がメインのお店で料理は美味しかったのです。　特にトロ鯖の刺身と〆のサバ丼が美味しかったです。 価格もリーズナブルなのでまた行きたいですが、地下1階でWiFiもないため電波が悪く繋がりにくい時があるのが難点・・・

子供が敬老の日に祖父母へカニをプレゼントしたのですが、自分も食べたくなったと、せがまれたため訪問しました。（笑） 今日は初めからアクセル全開で1番食べたかったキング蟹味噌甲羅焼を注文し、食べ終わる頃に追加で注文。 あとはウニやイクラなどが乗ったこぼれ寿司、白子の天ぷら、海鮮キムチユッケ、ブリの刺身、サーモンの刺身、ホタテのバター醤油焼き、明太チーズオムレツを注文。 鮮度がいい刺身、自分で焼いて出来たて熱々で食べられる蟹味噌甲羅焼きやホタテ、明太ソースがかかっているふわトロオムレツなど、すべて美味しかったです。