のぶりん79621さんの行った(口コミ)お店一覧

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11 件を表示 1

彩華ラーメン 屋台

天理/ラーメン

3.37

537

¥1,000~¥1,999

-

定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:3.0

天理といえばやっぱりコレ、ということで「彩華ラーメン」の屋台へ。 暗くなった駐車場の一角に、真っ赤な提灯と湯気が立ちのぼる屋台が現れていて、遠くから見てもすぐ分かる存在感です。 この日は18時半頃の到着で、すでに数人の列。 店員さんがテキパキと鍋を振りながら、巨大なフライパンで具材を豪快に炒めている様子が見えて、待っている間から食欲が一気に加速します。 注文したのはサイカラーメン大にモモ肉チャーシュートッピング。 着丼した瞬間、スープの湯気とニンニク・唐辛子の香りがぶわっと立ち上がります。 白菜を中心に、ネギやニラなどの野菜がどっさり入っていて、麺が見えないほどのボリューム感。 スープはピリ辛の醤油ベースで、最初は野菜の甘みがきて、そのあとに辛さとニンニクのパンチが追いかけてくる感じ。 寒い夜に外で食べると、身体の芯から一気に温まります。 チャーシューは大ぶりで、脂身と赤身のバランスが良く、噛むほどに旨みが染み出してきます。 しっかりコクのあるスープとの相性も抜群で、麺と野菜、チャーシューをぐいぐいと一緒にかき込んでしまいました。 麺は中細のストレートで、スープをよく持ち上げつつ、最後までダレずに食べきれるちょうどいい茹で加減。 野菜のシャキシャキ感も残っていて、「ジャンクなんだけど、野菜で罪悪感が少し薄まる」感じがクセになります。 屋台ならではの雰囲気も魅力で、周りのお客さんも黙々とサイカラーメンに向き合っているのが印象的。 外の冷たい空気と、器から立ち上る熱気のコントラストが、ここでしか味わえないごちそうだと思います。 天理エリアに来たら一度は寄りたい、まさに「ご当地ソウルフード」な一杯。 夜風の中で、アツアツのサイカラーメンをすすりたい人におすすめです。

2025/12訪問

1回

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