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自由が丘駅近くで、野菜多めのランチが食べたくて「七宝麻辣湯 自由が丘店」へ。 細い通りに面した小さなお店ですが、お昼どきには店前に行列ができていて人気ぶりがうかがえます。 入口で並び、カウンターに案内されたらまずは具材選び。 ショーケースに並んだ野菜・きのこ・餃子・麺などから好きなものをトレーに取り、最後に辛さとスープの種類をオーダーするスタイルです。 今回は[辛さ1番]で、ヤングコーンやきくらげ、きのこ類、ワンタン、味玉などを中心にチョイスしました。 ほどなくして大きめの丼で登場した麻辣湯は、器いっぱいに具材が盛られていて、麺が見えないほどのボリューム。 スープは赤みがかった色合いですが見た目ほど攻撃的ではなく、最初に感じるのは香辛料の香りとほどよい痺れ、そのあとにじんわりと辛さが追いかけてくるタイプ。 動物系のコクもありつつ、しつこさはなく、飲み進めても意外と軽い後味です。 具材はどれもスープとの相性がよく、特にヤングコーンのシャキシャキ感と、きくらげのコリコリした食感がいいアクセント。 ワンタンは皮がつるんと滑らかで、餡もしっかり入っていて食べ応えがあります。 味玉も黄身までしっかり味が染みていて、スープの辛さを少しマイルドにしてくれる存在でした。 店内はカウンター席中心で回転も早く、一人でも入りやすい雰囲気。 スタッフの方もテキパキと動いていて、席の案内や片付けもスムーズです。 自由が丘で「野菜たっぷり&スパイシーな一杯」をさくっと食べたいときに便利なお店。 辛さや具材を自分好みにカスタマイズできるので、リピートしていろいろ試してみたくなります。
2025/12訪問
1回
新宿・歌舞伎町のローソン上にある「しゃぶ叙」さんへ。 雑居ビルの中にありながら、店内に入ると一気に落ち着いた和の空間で、半個室風の席も多く、ゆっくり食事が楽しめる雰囲気です。 この日は雪セットを注文。 テーブルにはぐつぐつと湯気を立てる鍋が用意され、まずは生ビールで乾杯。 サッポロのジョッキに注がれたビールは、泡のきめが細かく、温度もほどよく冷えていて、最初のひと口から喉ごしが気持ちいい一杯です。 これから始まるしゃぶしゃぶタイムの幕開けにぴったりでした。 メインのお肉は、思わず写真を撮りたくなるほど見事なサシ。 大皿に扇状に盛られた薄切り和牛は、一枚ずつが大きく、さっと出汁にくぐらせると、脂がほどよく溶けて口の中でとろけます。 くどさはなく、後味は意外とさっぱり。ビールの苦味とキレが脂をうまく流してくれるので、何枚でも食べられてしまう危険なやつです。 野菜の盛り合わせも、白菜・春菊・長ネギ・きのこ類・春雨など種類豊富。 しゃぶしゃぶしながら鍋の旨みがどんどん深くなっていき、後半は野菜だけでも十分おいしい出汁になっていました。 タレはポン酢とごまだれの2種類が基本で、薬味もいろいろ用意されています。 個人的には、脂の多い部位はあっさりポン酢+もみじおろし、赤身寄りはごまだれ+ラー油少々、の組み合わせが好みでした。 店員さんのサービスも丁寧で、お茶や出汁の追加、網のお皿交換など、タイミングよく声をかけてくれます。 落ち着いた半個室席だったこともあり、周りを気にせずゆっくり会話しながら食事を楽しめました。
2025/12訪問
1回
2025/01訪問
1回
泡が主役。錦糸町の黒ラベルがうまい店で、唐揚げ・餃子・ソーセージを攻略
2026/01訪問
1回
oriental table AMA 恵比寿
2025/12訪問
1回
恵比寿ガーデンプレイスに入っている「華 千房(HANA CHIBO)」さんへ。 落ち着いた照明に大理石調のテーブル、カウンター越しに鉄板を望むシックな空間で、記念日や会食にも使えそうな雰囲気です。 まずはヱビス生ビールで乾杯。 細身の専用グラスに、黄金色の液体とクリーミーな白泡が美しく二層に分かれ、口当たりはまろやか。コクがありつつキレも良く、これから始まる鉄板焼きコースへの期待が一気に高まります。 前菜の魚介マリネは、ソースの酸味がやさしくてヱビスの麦の甘みと好相性。 続く季節野菜の鉄板焼きは、表面は香ばしく中はしっとり。さつまいもや根菜の自然な甘さが引き出されていて、ビールの苦味を和らげてくれます。 海老の鉄板焼きは、濃厚なソースが決め手。ぷりっとした身にソースが絡み、ヱビスのしっかりしたコクにも負けない存在感。鮑のソテーは歯応えはありつつ柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。 メインの和牛ステーキはミディアムレアで提供され、サシの入った肉からじゅわっと脂があふれる贅沢な一皿。ガーリックチップと一緒に頬張ると、ビールが思わずもう一口欲しくなる味わいでした。 サービスも丁寧で、グラスが空きそうになると程よいタイミングで声をかけてくれます。 **「ヱビス生をベストコンディションで楽しみながら、鉄板焼きとお好み焼きがゆったり味わえる恵比寿の一軒」**という印象。 デートや記念日ディナーで、しっかり飲みたいビール好きにおすすめのお店です。
2025/12訪問
1回
派手さより、丁寧さ。四ツ谷三丁目の鈴なりさんで季節を食べる