12回
2025/09 訪問
高級寿司食べ放題の最高峰
高級寿司食べ放題は首都圏ならほとんど行ってみたことがあるけれど、やっぱりここが最高峰だと思う。
ウニ3種類が食べ放題、今日はチリのバフンと宮城＆北海道のムラサキの3種類。宮城に人気が集まっていたけれど個人的には北海道が美味しかった。
マグロは京都伊根の本マグロ。いつもは長崎の天然モノが多くそれとは少し味が違ったので調べてみたら、伊根は釣ったマグロをしばらく生簀で育ててから出荷するようで天然と養殖の良いとこ取りという感じで中トロは脂に甘みがあり赤身も結構濃厚で美味しかった。
それ以外のネタも安定して良いものを使っていて、どれを食べても美味しい。
高級寿司と言ってもネタが微妙だったり、食べ放題と言っていてもたくさん食べると嫌味を言われたり、選べるネタが制限されたりシャリが大きいお店が多い中、このお店は良いネタをお腹いっぱいいくらでも！という姿勢で職人さんが頑張ってくれるのが凄いと思う。
いつも書くけど減点ポイントは人気すぎて予約が取りづらいところだけ。本当にそこ以外は満点のお店です。
2025/09/11 更新
2025/08 訪問
相変わらずの美味しさとサービス
予約が月1回に限定されたので貴重な訪問。
ウニはチリ産（みょうばん不使用）のバフン・北海道と宮城のムラサキの3種。やっぱり夏の時期はムラサキのほうが美味しい。皆さんのオーダー聞いていると今回は宮城のムラサキがダントツ人気でした。
マグロも美味しかったし今回は真鯛が特に美味しかった。
ウニの食べ放題が注目されがちだけど、ウニ以外のネタも楽しめるのが良き。
食べ放題は1人3貫ずつだけど、最後数人まで残ると職人さんも多めに握ってくれたりしてありがたい。男性で40貫、女性で30貫前後が平均のようです。
最初に提供されるおまかせの数が減って食べ放題の時間が延びたからか最後まで食べ続ける人はほとんど見かけなくなりました。そのくらい全員がお腹いっぱいまで好きなお寿司をこのネタの良さ、この値段で食べられるのは素晴らしいと思います。
ネックは予約が取りづらいところだけ、でしょうか。
2025/08/08 更新
2025/06 訪問
同じコンセプトの店の中では頭ひとつ抜けてる
昼の食べ放題で訪問。
最初におまかせで19貫が30分で提供され、そのあと45分間の食べ放題、順番に3つずつオーダーできるシステム。
今回は途中でスキップされる方が多かったからか70貫ほどいただきました。
ウニはチリ産バフン、北海道産ムラサキ、宮城産ムラサキ（ミョウバン不使用）の3種類。
毎回さまざまな産地のものが食べられるので来るのが楽しみ。今回は宮城と北海道のウニが美味しかった。
マグロも中トロはちょうどよい脂のりで贅沢、赤みも負けないくらいの美味しさだった。それ以外の食材も美味しかった、アナゴとカンパチが今回の個人的当たり。
近隣に似たコンセプトの競合他店ができて行ってみたけど、ウニの質はみこ寿司が一枚上手、特にマグロについては圧勝という差を感じた。これからも頑張って予約を取ろうと思いました。
2025/06/17 更新
2025/06 訪問
夜も満足
昼に使うことが多かったけど月1回の制限になったので夜の部を接待に利用。
今回は5人の川が外人、6人の川が日本人、それぞれ英語と日本語で対応。
お鮨がトータル22貫、それにプラスしておつまみ6品。
その内ウニが3回提供され、
・ウニ3種類食べくらべ
・6種類の軍艦食べくらべ
・ネギトロ巻きウニトッピング2貫
ネギトロ巻きのトッピングは好きなウニを2種類選べた。
ウニは塩水ウニ1種類を含めた6種類、バフンウニもムラサキウニもあり産地も違うので色んな味が楽しめて良かった。クオリティも昼の部の3種類より上のものがメインなのでクセがなく食べやすい。
贅沢を言えれば最後にお好みで寿司3貫だけでも追加で選べたら満点かなーと。
とはいえ職人さんも気さくに話してくれて雰囲気も良いし、接待相手も満足していましたし、この値段でこの内容ならまた使いたいと思えるコースでした。
よっぽどの大食いではない限り昼のコースより夜のコースの方が満足度は高いと思います。
2025/06/08 更新
2025/05 訪問
順番が来る前に食べるものは決めた方が。。？
ルール変更で月1回に制限されたからか新規の方が増えた模様。そのせいか順番が回ってきてから「えー、何を食べようかな」とダラダラ悩みだす人も増えた気が。
食べ放題は同じ川の5-6人で45分前後と限られていて、回ってくるタイミングは見ていれば分かるわけなので、そのあたりスムーズに回してくれると周りの客は嬉しいかもしれない。一度スキップしても次巡もちゃんと聞いてくれるので心配はいりません。
GW後半に訪問したのでネタがどうかなと思っていたけれど、いつもと変わらず美味しかった。今回は特にマグロが美味しく赤身も中トロも最高でした。ウニはチリのミョウバン不使用、カナダ、宮城の3種類。それぞれ個性があって楽しめた。もちろん他のネタも安定して美味しくて職人さんやお店の雰囲気を含め、高級寿司を楽しめました。
今回は最初のおまかせ21貫が30分で提供、その後に食べ放題が45分、途中25分くらいからギブアップの方も増え最後は2人の職人さんに握ってもらったりしてトータル68貫でした。このくらいが余裕もって味わえるちょうど良いところかな。
6月も楽しみです。
2025/05/06 更新
2025/04 訪問
間違いなく都内トップの食べ放題
昼の部で訪問。
あいかわらず予約は取りづらいけど、毎月通いたいと思ってしまうお店。
最初に21貫食べてから以後3貫ずつ食べ放題。
今日は大トロが追加で入っていて22貫食べてから食べ放題がスタート。
最初のおまかせが30分くらいで提供され、そのあと45分くらいが食べ放題。オーダーストップから15分で完全退店という感じ、ちなみに最後までオーダーしている人は半分もいない。フルに食べると70-80貫はいけるけど平均は40貫前後か。
今日は脱落者が多めだったのでウニとマグロを中心に74貫いただきました。
今日のウニはロシア産が3種類、それぞれに違いがあって楽しめました。マグロも中トロ大トロ共に美味しかったです。
それ以外のネタも美味しく、今日はホタテ、真鯛、カンパチ、アジが当たりでした。
来月も予約が取れたので楽しみです。
2025/05/06 更新
2025/03 訪問
細かくルール変更されてるので注意
お昼の食べ放題が色々とルール変更。
・予約は月1回まで
・予約サイトも変更になった
・キャンセル累積はペナルティ
が主な注意点。
ただ前サイトでの4月予約分まではフレキシブルに対応とのことなので本格運用は5月予約分からの模様。
これでかなり予約が取りやすくなるのでは。
食べ放題も前回からルール変更あり、最後のウニ3貫がなくなったので最初のおまかせ握りが減って今回は21貫、食べ放題の時間が増えて今回は40分ちょい。脱落者が多かったので67貫いただきました。このあたりは時の運。
食べ放題の時間が長いので最後まで残る人は半分以下という感じだけど、おまかせが減ったぶん自由度が高くなり特に女性のハードルは下がったと思う。
今回のウニはチリ、ロシア、ロシアの3種類、途中で別なものに変更になったので実質4種類を食べ比べたけどそれぞれに個性があって面白い。マグロも美味しかったです。
コスパは良好、接客も良いので接待でも使い勝手が良い。
2025/05/06 更新
2025/03 訪問
ウニ以外でも美味しいネタが多数
昼の食べ放題で訪問。
最初におまかせ21貫（うちウニ6貫中トロ1貫）出てきてその後は席の順番に3つまで食べたいものを自由にオーダー。
おまかせの最後に出ていたウニ3貫が省略になって提供数が減り、食べ放題の時間が50分ほどと長くなったので少食な方でもおかわりしやすいのでは。逆に途中ギブアップも出やすいのでたくさん食べたい人にも有利になった気がします。
私はゆったり8巡＋アルファで35貫（トータル56貫）とお刺身を食べて時間ちょうどで終了。連れの女性は7巡25貫（トータル46貫）とお刺身を食べていました。
ウニは3種類あるので好みのものが見つかること多し。今日はどれも美味しかったので客によって色々と好みが分かれていた。マグロも毎回けっこう美味しい。
シャリもそこまで大きくないのでほんとうにたっぷりお寿司を堪能できる感じなのが良き。
職人さんも良い方が多いしこれだけ美味しいお寿司を食べてこの値段はお得だと思います。
2025/05/06 更新
2025/02 訪問
昼の食べ放題で訪問。
本日は25貫食べきってからの食べ放題スタート。
10巡回ってきて26貫追加オーダーしてトータル51貫、最後に刺し盛りも頂きました。6人の川でも回るときは回るし職人さんも5人の川と差が出ないように配慮してくれるのが嬉しいですね。
今日のウニはロシア、カナダ、チリの3種類。それぞれに味が全然違って面白い。カナダ産ものが安定して美味しい気がします。
食べ放題の時のシャリ少なめや刺身のみ（ウニ以外）も可能なので女性の方もほどほど食べられる方なら楽しめるのかなと思います。
美味しかったし満足で、接待相手も喜んでいました。
2025/02/20 更新
2025/02 訪問
数回目の訪問。
本日はスタート23貫からの食べ放題。
この前は25貫だったから差がある。
食べ放題も10巡31貫（最後みんなギブアップして独り占め4貫オーダー）の合計54貫、おなかいっぱい。
こちらも前回5巡合計40貫だったから大きく差が。
ウニが前回よりかなり美味しく当たりでした。
逆にマグロは美味しかったけど前回の方が美味しかったかも。
ネタの質も量も時の運で当たり外れは出てくるから、通うことで平均化して満足度が上がっていくお店かなと思いました。この値段でこのクオリティのお寿司を提供してくれるのはありがたいし凄いことだと思います。
2025/02/13 更新
2025/01 訪問
昼の食べ放題で訪問。
今回は25貫食べきってから（前回22貫）の食べ放題スタート。25貫のうちウニ9貫なのは変わらず。
残念ながら食べ放題5巡のトータル40貫で時間切れ（前回8巡48貫）だったのでお腹いっぱいにはならず。6人の川の方がどうしても時間がかかるので5人の川の方が有利。そこに脱落者が出なかったりするとなおさら差が出るかな。ちなみに前回も6人の川だったので3巡の差は純粋に回り方の差。
とはいえ回転数は時の運だから仕方ないのだけれど、終了のアナウンスがあったので席を立ったら、後ろから「お姉さんまだ食べ足りない感じ？」と帰らなかった一部の客にだけ追加オーダーさせていた声が聞こえてきたのは大変残念だった。追加できるなら食べたかったよ、食べ足りなかったもん。
ウニを他のネタにトッピングするのは禁止になった模様。
タラバガニは1人2貫までの制限があった。
食べ放題のときの軍艦へのウニの乗せ方も控えめになっていた気がする。
マグロは相変わらずとても美味しかった。
コスパは依然として良いと感じるが公平性の部分で色々モヤっとした1時間半でした。
2025/01/05 更新
2024/12 訪問
昼ランチで訪問。
最初に22貫（うちウニが9貫）を食べきったら後は自由に頼めるシステム。
トータル90分だけど、オーダーストップ15分前、最初のコースの握り時間を引くと、正味の食べ放題は30分弱。
とはいえ結構早々に脱落する人もいるのでいわゆるガチの大食い以外はお腹いっぱいまで食べられると思います。
私はおかわり8巡24貫の合計46貫で終わりましたが、お店的にはあと1巡OKという感じでした。
ウニは3種類、今日はチリ、ロシア、カナダでした。ミョウバン使用でしたがロシアとカナダはそこまで苦味がなく楽しめました。
マグロは長崎や高知の本マグロを使用、赤身でもじゅうぶん脂が乗っていて美味しい。ウニ乗せなんて贅沢なリクエストにも気軽に対応してくれますし、ウニは軍艦じゃなく握りでのオーダーも可能。イカも美味しかった。
シャリは食べ放題にありがちな大きいものではなく、ネタのボリュームもしっかりあって楽しめました。
ウニが好きなことはマストですが、ウニ以外もじゅうぶん満足できました。
予約が激戦で人気なのが納得です。今度は夜に来てみたい。
2024/12/15 更新
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予約は激戦！ウニもマグロも美味しいコスパ良い食べ放題
2025/03/27 更新