2回
2025/03 訪問
モダンな神戸のリストランテ
デートに連れてきてもらいました。
女性の方が笑顔で出迎えてくださり、カウンターでペアリングハーフをお願いしました。
メニューもお花のワンポイントでめっちゃかわいい♡
木のカウンターテーブルで大人の雰囲気でした。
最初にいちごとゴルゴンゾーラチーズの。
はちみつがかかっていて甘じょっぱくておいしかった。これは冷えたワインがよく合う。
それから生ハムペルシュウの定食!
定食ってなに?って感じでしたが、おしゃれなラベルの日本酒と共に。
生ハム×ご飯とちょっと変わった日本酒がマッチしていて癖になる感じ。
ノンアルコールもペアリングされて、隣で飲めなくても楽しそうにしていて嬉しかった。
シェフは物静かに運んでこられるんだけど、サーブの女性の方は明るくお話ししてこられてバランスがいい。
お酒のお話しもたのしくってついつい飲んじゃうから、ハーフなのに追加も少し入れてもらってサービスもありがたかった。
量も多すぎなくってお腹もいい具合に。
季節の食材もたくさんでてきてこだわりがあられるんだろうなと、季節ごとに訪問したいお店。
2025/04/19 更新
行きたいと願ってたらまた連れてもらいました
三宮のおしゃれイタリアン♡
女性の方にニコニコ優しく迎えていただけます。
デートでカウンター利用です。
この日は、
ショートコースと、ワインペアリング(半量)
初っ端からでてきた真っピンクのビーツの前菜
ムースの上に巨峰が乗っかってたけど、もうおしゃれでセンスよすぎて。。
味はもちろんおいしくて、ロゼスパークリングに合う!
個人的に、器にうつる紫蘇の小さい葉っぱの影がすき♡笑
パスタは、今回万願寺とうがらしのソースでとても香りが広がっておいしかった。
生のイカがのっていてじんわりパスタの余熱で火を通すらしい、、ミネラル感あるワインと相性抜群だったなぁ。
今回もハナタニさんのセンスに惚れた。♡
特にキッチンにいはる若い男性の動きが丁寧で見惚れるレベルでした、、