へべれけグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

中目黒駅近くに2025年4月20日オープンした「はらみ焼肉ホルモン櫻」。 店名の通り“はらみ”を主役に据えた焼肉店で、刺しから焼きまで幅広い楽しみ方ができるのが特徴。 特に印象的だったのは、鮮度の高さがダイレクトに伝わる和牛はらみユッケ。 臭みが一切なく、赤身の旨みと卵のコクが調和し、焼肉前の一品として完成度が高い。 名物の炙りレバーも、軽く火を入れることで甘みが際立ち、レバーが苦手な人にも勧めたくなる仕上がり。 「櫻の玉手箱」はクイーンタンや特上はらみ、厚切り上はらみなど全7種が楽しめる看板メニュー。 それぞれの部位の個性がはっきりしており、店の実力を一皿で感じられる。 また、焼肉店とは思えないクオリティの和牛ビーフシチューも必食。 とろけるまで煮込まれた和牛と、コク深いルーの相性が抜群で、〆に頼むと満足度が一段上がる。 19時までのハッピーアワーや、ペット同伴可能な個室、全席喫煙可といった点も使い勝手が良く、普段使いから宴会まで幅広く対応できる一軒。

銀座駅から徒歩1分。 流行や派手さを追い求めるのではなく、「真に美味しい焼肉」を突き詰めた一軒が【焼肉 神威】です。 ここで味わえるのは、流通量が極めて少ない幻の黒毛和牛「神威」。 自社農場にて生産から肥育、流通まで一貫管理された希少な和牛で、環境・飼料・水・肥育方法すべてに徹底したこだわりが注がれています。 モネンシンフリーの飼料を採用し、健康的でサシ控えめながら、赤身の旨味が際立つ肉質が特徴です。 料理は、長年焼肉と向き合ってきた料理人による正統派。 見た目重視の“映える焼肉”ではなく、素材の持ち味を最大限に引き出す焼きと構成で、一皿一皿が丁寧に仕上げられています。 神威の旨味を凝縮した「ちょコンソメ」から始まり、鮮度があってこそ成立する「神威ユッケ」、食感と旨味のバランスが秀逸な「ミノもんタン」。 中でも印象的なのは、大判サーロインにごぼうのエスプーマを合わせた“進化したサーロインすき焼き”。 一枚の肉でここまで表現できるのかと感じさせる、記憶に残る逸品です。 店内は和とモダンを融合させた落ち着きある空間で、全席個室または半個室。 銀座という立地ながら、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。 接待、記念日、デート、海外ゲストの利用にも適しており、貸し切りでの利用も可能です。 「映えより、味」。 焼肉の本質を改めて感じたい方にこそ訪れてほしい、銀座で覚えておきたい一軒です。

銀座の隠れ家焼肉、ここヤバい。

A5だけで勝負する焼肉、鶴見にありました

極上赤身と炭火が出会う場所

焼肉の常識、覆す

【焼かないハンバーグ、体験した？】 炭火焼肉 ARATA（麻布十番） ◾︎頼んだメニュー ・とろーり！牛タン生ハンバーグ ・定番！タン２点盛り合わせ ・厳選！赤身３点盛り合わせ ・ハラミ２点盛り合わせ ・本日の新鮮ホルモン３点盛り合わせ ・旨塩サラダ／ナムル／キムチ盛り合わせ ・巻き野菜 ・冷麺 “焼かない焼肉”の代表格。 黄身をとろっと落として、肉が液体になる。 そのあとのタンと赤身で追い込み、〆は冷麺で静かに終わる。 …焼肉、次元が変わってる。

上質な肉を楽しめる隠れ家的なお店で、 こだわり抜かれた肉質と絶妙な焼き加減で、 一品一品が満足度の高い仕上がりに なってとても美味しかった 肉の新鮮さが際立つユッケは、 口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ✌️ タレは甘みとコクがありつつも、 程よい酸味がアクセントになっており、 しつこさがなく後味もさっぱり✨ 卵黄を絡めることで、 さらに濃厚な味わいに仕上がり、 お酒との相性も抜群です 厚みがありながらも、 噛んだ瞬間にジュワッと 肉の旨味が広がる絶品のタン ジューシーで濃厚な旨味を 楽しめるハラミは、しっかりとした 肉質ながら柔らかく、噛むたびに 甘みが感じられる一品‼️ ご馳走様でした

宇都宮駅東口の屋台村にある 人気のホルモン焼きのお店で、 リーズナブルな価格で、 本格的なホルモンを楽しめた ホルモンは、炭火で焼かれ 香ばしさと旨味が引き立っていて美味しかった 牛タンも肉厚で、程よい歯ごたえが ありながらも柔らかく、噛むほどに 旨味が広がり、ハイボールがグイッと決まりました ご馳走様でした

横浜駅きた西口から徒歩数分、鶴屋町エリアにある「ホルモン専門店 烈 横浜鶴屋町店」。 派手な外観や流行りの打ち出しはないが、“毎日通えるホルモン屋”というコンセプトどおり、安定感と完成度の高さが印象に残る一軒。 特にホルモンの質と下処理は一段上。一般的に裂いて使われることの多い小腸を、あえて裏返しで丁寧に仕込むことで、臭みを抑えつつ旨みとぷるぷる感をしっかり残している。牛ホルモン塩はその違いが最も分かりやすく、脂は軽く、後味が驚くほどきれい。 新鮮焼き上レバーは表面を香ばしく仕上げ、中はなめらか。クセがなく、レバーが苦手な人でも挑戦しやすい。タン塩も過度な味付けはせず、肉本来の旨みを楽しませる構成で、全体的に“大人向け”の焼肉という印象。 サイドメニューも充実しており、ピリ辛牛スジ煮込みやスンドゥブチゲは焼肉の合間にちょうど良い存在感。〆の烈オリジナル坦々麺（醤油・大辛）は、焼肉屋の〆とは思えない完成度で、最後まで満足感が続く。 横浜でホルモンを食べるなら、奇をてらった店より、こうした実力派を知っておくと選択肢が広がる。通いたくなる理由がしっかりある一軒だった。

【お肉が舟でやってきた♡】 じゅう兵衛 はらみ堂（五反田） ◾︎頼んだメニュー ・キムチ盛り合わせ ・キャベツ天国 ・もやしナムル ・ローストハラミ ・あご肉 ・上タン塩 ・さがり ・うる虎ビーフ希少部位2種 ・ホルモン ・上ハラミ ・中落ちカルビ ・ハラミの一本堂（名物） ・和牛創業カレー 肉好き女子にはたまらない舟盛りお肉に感動♡ 厚切りタンや名物の一本ハラミなど、どれもボリュームも味も大満足◎ 店内も落ち着いていて、女子会・デートどっちでも行けちゃう✨ 最後のカレーまで全部おいしい、ごほうび焼肉でした

【炙りユッケから始まる、和牛のフルコース】 焼肉ここから 和牛まみれ（西葛西） ◾︎頼んだメニュー ・和牛赤ミックス（名物の赤身盛り合わせ） ・BBQハラミ（分厚くてジューシー） ・炙りユッケ（香ばしさ×卵黄とろ〜り） ・名物肉飯（肉と米の優勝タッグ） 炙ってとろけるユッケから始まり、赤身の旨さに感動して、 分厚いBBQハラミでがっつりキメて、 最後は名物肉飯で優勝。 “肉欲”が爆発する夜に、ここ行っとくべき。

【ユッケ好き、ここ行って！】 神牛 前三丁目 ◾︎頼んだメニュー ・和牛ユッケ丼（ランチ限定） 和牛のユッケがこれでもかってほど乗ってて、 とろ〜り卵黄を崩せば、まさに至福。 肉の甘み、タレのコク、白米のバランスがちょうどよくて、 ランチだけど贅沢すぎる内容。 静かな店内でゆっくり食べられるのも嬉しいポイント。