へべれけグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

渋谷センター街に誕生した 「ニューイタメシ酒場 grazie 渋谷センター街店」。 北海道・札幌で多くの食通を魅了してきた イタリアンダイニング「grazie」が、 満を持して東京に初進出した新店舗です。 コンセプトは “北海道食材×イタリアン”のニューイタメシ。 温かい料理を温かいまま提供すること、 手づくりや手触り感のある料理を 丁寧に出し続けることを大切にしています。 北あかりを使った自家製ニョッキは、 もちふわ食感とトリュフの芳醇な香りが印象的な一皿。 58℃で火入れし、400℃で焼き上げるラムチョップは、 柔らかさと香ばしさを両立した完成度の高い逸品です。 ピッツァはイタリアから取り寄せた専用窯で 高温短時間で焼き上げ、 外はサクッと、中はもちもち。 水牛モッツァレラを使ったマルゲリータは、 王道ながら満足度の高い仕上がりでした。 酒場らしい賑やかさと、 落ち着いたおしゃれな空間を併せ持ち、 昼飲みから深夜利用まで幅広く使えるのも魅力。 渋谷で気軽に、 それでいて本格的なイタリアンを楽しみたい方に おすすめしたい一軒です。

新宿で“体験する料理”を楽しめるレストラン。 Ark Lounge 新宿の名物「一枚麺のサーロイン肉ボナーラ」は、 長さ約50cmの特注麺を一枚で仕上げたインパクト抜群の一皿。 卵黄の下に折りたたまれた麺を持ち上げる瞬間は圧巻で、 思わず動画を回したくなるビジュアル。 見た目先行かと思いきや、濃厚なソースと肉の旨みがしっかり絡み、 最後まで飽きずに食べられる完成度の高さも魅力。 前菜でいただいた厚切りベーコンと半熟卵のシーザーサラダも、 ベーコンの存在感があり、満足度の高い一品。 テレビやWEBメディア、SNSでも多数紹介され、 海外からの来店が多いのも納得の“新宿で特別な体験ができる一軒”。 デートや観光、動画・写真目的でも間違いなく楽しめる。

店内の雰囲気も落ち着いており、 料理と日本酒をじっくり楽しめた 馬刺しは、臭みもなく肉質は柔らかく美味い 1番は、里芋のバター焼きみたいなやつ！！ これはハマる、リピは確実 全国の日本酒が楽しめる隠れ家的な居酒屋で、 料理の質にもこだわりが感じられるお店なので 日本酒好きは是非 ご馳走様でした

桜木町駅から徒歩5分ほど、野毛エリアにある「松城」。 『褒美松翔』と『野毛あて巻きと刺身 じょうや』のコラボによって誕生した、“あて巻きと肴”を主役にした居酒屋です。 この店の最大の特徴は、寿司でも食事でもなく「お酒のお供」として完成されたあて巻き。 シャリは控えめで、海鮮や和牛、卵黄など具材の存在感が際立ち、一口ごとにお酒を欲する設計になっています。 今回いただいたトロタクは安定感のある王道の美味しさ。 鰻と漬け卵黄のあて巻きは、濃厚さと甘みが重なり日本酒との相性が抜群。 ねぎとろユッケも食感と旨みのバランスがよく、つまみとして完成度の高い一品でした。 一品料理も抜かりなく、和牛焼きユッケは濃厚でコクがあり、 炙りしめサバは香ばしさと脂の旨みがしっかり。 メキシカン春巻きのような遊び心のあるメニューもあり、飽きずに楽しめます。 日本酒をはじめ、焼酎やウイスキーなどお酒のラインナップも豊富で、 希少銘柄がさりげなく置かれているのも酒好きには嬉しいポイント。 カジュアルな和空間で、テーブル席・カウンター・立ちカウンターと使い勝手も良く、 一人飲みから友人同士まで幅広く対応できる一軒。 野毛で“ちゃんと酒が進む店”を探しているなら、ぜひ一度訪れてほしいお店です。

横浜駅西口エリアで、宴会からデートまで幅広く使える和食居酒屋「はまの家 横浜西口店」。 落ち着いた和モダン空間に、個室・半個室・掘り炬燵席を完備しており、人数やシーンを選ばず利用しやすい。 名物は料理長が厳選した鮮魚を豪快に盛り込む「鮮魚の壺盛り」。 その日一番の魚を楽しめる内容で、日本酒との相性も抜群。 さらに話題なのが、横浜エリアでは珍しい「手巻き寿司盛り合わせ」。 3種以上注文すると大皿で提供され、見た目・満足度ともに高く、宴会の主役になる一品だ。 真鯵フライや海鮮味噌汁など、定番料理も一切手抜きがなく、 最後まで安心して楽しめる構成。 日本酒は各地の銘柄を100ml500円から楽しめるのも嬉しいポイント。 横浜での飲み会、歓送迎会、昼宴会やデートまで、外さない一軒”として覚えておきたい店。

神楽坂通り沿い、毘沙門天のすぐ横に12月オープンした「魚がしどまん中 毘沙門天」。 ガラス張りのビル5階に構える店内は、個室を中心とした落ち着いた空間で、大人の会食やデートにも使いやすい。 名物は生け簀から揚げる活魚と、全国から仕入れる鮮度抜群の海鮮。 特に活カワハギは、陸上養殖で肝を大きく育てた最高級品を使用しており、濃厚な肝と透明感ある身のバランスが見事。 痛風盛りは白子・あん肝・雲丹・いくらが一堂に会する背徳感ある一皿で、日本酒との相性は言うまでもない。 刺身盛り合わせは活け造りと地魚を豪快に盛り込んだ内容で、鮮度と迫力の両立を実感できる。 キンキの煮付けやほっけ焼きといった定番も一切の妥協がなく、魚屋の本気が伝わってくる。 日本酒は常時100種類以上。 利き酒フリーフローも用意されており、魚と酒を心ゆくまで楽しめる一軒。 神楽坂で“魚が美味しい店”を探しているなら、間違いなく候補に入れたい。

新宿で、ここまで振り切った鰻料理に出会えるとは思わなかった。 訪れたのは、今じわじわと注目を集めている「新宿いづも」。 名物は、誰が見ても二度見する「そびえる!!鰻玉丼」。 丼の上に豪快に積み上げられた鰻はインパクト抜群だが、 驚くのは見た目だけではない。 ふわふわに焼き上げられた鰻の蒲焼と、 秘伝ダレで炊き込まれた茶メシの相性が非常に良く、 見た目のボリュームに反して、箸が止まらない。 ご飯は羽釜で炊かれており、 一粒一粒が立ち、最後までタレの旨さが行き渡る設計。 追いタレ不要で食べ切れる完成度の高さが印象的だ。 食べ切れなかった分はおにぎりにして持ち帰れる点も嬉しい。 ぜひ食べてほしいのが、いづも名物の「鰻の蒲の穂焼き（うな串）」。 現代技術で骨を抜き、筒状に仕上げた一本は、 皮目は香ばしく、中は脂を閉じ込めたふっくら食感。 タレに頼らず、鰻本来の旨みを味わえるのが特徴で、 鮎を思わせる清らかな味わいが印象に残る。 鰻和牛まぶしは、 そのまま・薬味・貝出汁と三段階で楽しめる構成。 鰻の旨みと和牛のコクが重なり、 最後まで飽きさせない工夫がされている。 ドリンクでは、目の前で点てて仕上げる特濃抹茶割りが秀逸。 愛知・三河産の抹茶を使用し、 甘さ控えめで鰻料理との相性も良い。 丼だけで終わらず、 ランチ利用から居酒屋使いまで幅広く対応できる一軒。 まだ知られていない今こそ、訪れる価値がある。

新橋駅から徒歩4分。 喧騒を離れた場所に佇む、全室個室の日本料理店「和匠 八仙」。 店内は和モダンで落ち着いた設え。 すべて個室のため、会話や距離感を大切にしたい接待や会食、デートに非常に使い勝手が良い。 今回いただいたのは【匠の宴】コース。 主役は新潟・糸魚川直送の高級魚「のど黒」。 白身魚の最高峰と称される素材を、塩焼き・煮付けと半身ずつ異なる技法で提供する構成は、素材への自信の表れでもある。 塩焼きは皮目の香ばしさと身のふっくら感が際立ち、 煮付けは甘さに頼らず、のど黒本来の旨味を引き出す上品な仕上がり。 どちらも完成度が高く、印象に残る一皿だった。 名物のすっぽん茶碗蒸しは琥珀餡仕立て。 滋味深く、コースの中で良い緩急を生む存在。 季節の天婦羅や鮨三貫、のど黒の椀まで流れが美しく、最後まで満足度の高い内容。 また、日本酒は40種以上と豊富で、希少銘柄も揃う。 料理と酒の相性を楽しみたい方にもおすすめしたい。 料理長は銀座の名店「日本料理むとう」で10年間料理長を務めた東山仙秋氏。 素材の目利きと丁寧な仕事が随所に感じられる。 新橋エリアで、 「静かに、確実に、良い夜を過ごしたい」 そんな場面に適した一軒。

2024年10月1日、町田にオープンした本格ビストロ「ビストロヒーロー」。 ミシュラン一つ星を獲得した名店で腕を磨いた料理長が監修する一軒で、 町田エリアでは一線を画す完成度の料理が楽しめる。 店内は落ち着いたモダンな空間で、アットホームさと上質さのバランスが心地よい。 肩肘張らずに食事ができる雰囲気ながら、提供される料理はどれも丁寧な仕事が感じられる。 まず印象的だったのはアンチョビチーズポテト。 前菜ながら塩気と旨味の設計が明確で、ワインを呼び込む一皿。 名物の「モッツァレラチーズの沼るパン」は、店を象徴する存在。 とろけるチーズにパンを絡めて食べるシンプルな構成だが、 食べ進めるほどに中毒性が増していく。 チーズの海に溺れるローストビーフは、 視覚的なインパクトだけでなく、 ローストビーフ自体の火入れと旨味がしっかりしている点が好印象。 チーズに負けない肉の存在感がある。 締めに頼んだシカゴピザは、 しっかりとしたボリューム感で満足度が高い。 重さはあるが、分かって頼みたい一品。 ワインのラインナップも充実しており、 料理との相性を考えて選べるのも嬉しいポイント。 記念日やデート、女子会など、 さまざまなシーンで使いやすいビストロだと感じた。

池袋駅近くに、使い勝手とコストパフォーマンスを両立した全席個室居酒屋が2024年8月1日に新規オープン。 【和肴海 池袋店】は、名物の肉汁餃子や博多野菜巻き串をはじめ、全120種の料理とドリンクが楽しめる食べ飲み放題が人気のお店です。 店内は新装されたばかりのデザイナーズ空間で、全席個室仕様。 2名様から最大100名規模まで対応可能なため、少人数の飲み会はもちろん、会社宴会、同窓会、歓送迎会、女子会、家族の集まりなど、さまざまなシーンで利用しやすいのが大きな魅力です。 周囲を気にせず会話と食事を楽しめるため、落ち着いて過ごしたい方にも向いています。 今回利用したのは、3時間飲み放題付きの【雅宴コース】。 前菜から〆、デザートまで全10品で構成された、内容・ボリュームともに満足度の高い宴会向けコースです。 スタートは旬の食材を盛り込んだ前菜三種盛り。 続く海鮮香味サラダは柚子ドレッシングでさっぱりと仕上げられており、食欲を自然と引き出してくれます。 お造り五点盛りは見た目も華やかで、鮮度の良さがしっかり感じられる一皿。食べ放題系の居酒屋とは思えないクオリティです。 海老と季節野菜の天ぷらは、揚げたてならではの香ばしさが印象的。 地鶏つくね炭火焼きは、炭の香りと濃厚な卵黄が絡み、間違いのない味わいでした。 中でも印象に残ったのが「雲丹といくらの海鮮宝石こぼれ寿司」。 濃厚な雲丹とプチッと弾けるいくらが贅沢に盛られ、写真映えはもちろん、宴席を一気に盛り上げてくれる名物的存在です。 メインの「極上牛タンしゃぶしゃぶ」は、薄切りの牛タンを特製出汁にさっとくぐらせていただくスタイル。 柔らかな食感と牛タン特有の旨みが引き立ち、ポン酢と胡麻だれで味の変化も楽しめます。 〆の稲庭風うどんは、牛タンの旨みが溶け込んだ出汁と相性抜群で、最後まで満足感のある構成でした。 料理は肉・魚・揚げ物・鍋とバランス良く揃っており、年齢層や好みを問わず満足しやすい内容。 それに加え、3時間飲み放題付きで2750円～という価格設定は、池袋エリアでもトップクラスのコストパフォーマンスと言えます。 また、誕生日や記念日での利用には、事前のコース予約でメッセージ付きデザートプレートを無料で用意してもらえるサービスもあり、サプライズ演出をしたい方にもおすすめです。 「しっかり食べて、しっかり飲んで、時間を気にせず楽しみたい」 そんなニーズに応えてくれる、池袋で覚えておきたい一軒。 コスパ重視の個室居酒屋を探している方には、間違いなく候補に入れてほしいお店です。

神田駅南口から徒歩30秒。 上質な黒毛和牛A5と厚切り牛タンを、 驚くほど手頃な価格で楽しめる焼肉店です。 名物の「厚切牛タン食べ比べ」は880円、 「黒毛和牛A5上カルビ」は680円と、 質に対して価格設定のバランスが非常に優秀。 店内は1階・2階にわかれており、全65席。 テーブル席は女子会やママ会などの利用に最適で、 個室も完備されているため、接待や記念日にも対応できます。 また、飲み放題付きコースは4,000円〜。 企業宴会や仲間内の集まりなど、 さまざまなシーンをカバーできる柔軟さも魅力です。 「質・価格・使いやすさ」の三拍子が揃った、 神田エリアでも屈指のコストパフォーマンスを誇る焼肉店です。

三茶で“本気の生ラム”に出会った。

【100年の肉卸が作る本物。

渋谷の正解、ここでした。

今日の幸せ、全部この鍋。

川崎で“本気の十割蕎麦”に出会った

A5だけで勝負する焼肉、鶴見にありました

海鮮の概念、ちょっと更新される夜

一億円で建てた居酒屋、ガチでスゴい

映えだけじゃない、“本気”の寿司居酒屋