へべれけグルメさんの行った（口コミ）お店一覧

中目黒駅近くに2025年4月20日オープンした「はらみ焼肉ホルモン櫻」。 店名の通り“はらみ”を主役に据えた焼肉店で、刺しから焼きまで幅広い楽しみ方ができるのが特徴。 特に印象的だったのは、鮮度の高さがダイレクトに伝わる和牛はらみユッケ。 臭みが一切なく、赤身の旨みと卵のコクが調和し、焼肉前の一品として完成度が高い。 名物の炙りレバーも、軽く火を入れることで甘みが際立ち、レバーが苦手な人にも勧めたくなる仕上がり。 「櫻の玉手箱」はクイーンタンや特上はらみ、厚切り上はらみなど全7種が楽しめる看板メニュー。 それぞれの部位の個性がはっきりしており、店の実力を一皿で感じられる。 また、焼肉店とは思えないクオリティの和牛ビーフシチューも必食。 とろけるまで煮込まれた和牛と、コク深いルーの相性が抜群で、〆に頼むと満足度が一段上がる。 19時までのハッピーアワーや、ペット同伴可能な個室、全席喫煙可といった点も使い勝手が良く、普段使いから宴会まで幅広く対応できる一軒。

銀座駅から徒歩1分。 流行や派手さを追い求めるのではなく、「真に美味しい焼肉」を突き詰めた一軒が【焼肉 神威】です。 ここで味わえるのは、流通量が極めて少ない幻の黒毛和牛「神威」。 自社農場にて生産から肥育、流通まで一貫管理された希少な和牛で、環境・飼料・水・肥育方法すべてに徹底したこだわりが注がれています。 モネンシンフリーの飼料を採用し、健康的でサシ控えめながら、赤身の旨味が際立つ肉質が特徴です。 料理は、長年焼肉と向き合ってきた料理人による正統派。 見た目重視の“映える焼肉”ではなく、素材の持ち味を最大限に引き出す焼きと構成で、一皿一皿が丁寧に仕上げられています。 神威の旨味を凝縮した「ちょコンソメ」から始まり、鮮度があってこそ成立する「神威ユッケ」、食感と旨味のバランスが秀逸な「ミノもんタン」。 中でも印象的なのは、大判サーロインにごぼうのエスプーマを合わせた“進化したサーロインすき焼き”。 一枚の肉でここまで表現できるのかと感じさせる、記憶に残る逸品です。 店内は和とモダンを融合させた落ち着きある空間で、全席個室または半個室。 銀座という立地ながら、周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめます。 接待、記念日、デート、海外ゲストの利用にも適しており、貸し切りでの利用も可能です。 「映えより、味」。 焼肉の本質を改めて感じたい方にこそ訪れてほしい、銀座で覚えておきたい一軒です。

神田駅南口から徒歩30秒。 上質な黒毛和牛A5と厚切り牛タンを、 驚くほど手頃な価格で楽しめる焼肉店です。 名物の「厚切牛タン食べ比べ」は880円、 「黒毛和牛A5上カルビ」は680円と、 質に対して価格設定のバランスが非常に優秀。 店内は1階・2階にわかれており、全65席。 テーブル席は女子会やママ会などの利用に最適で、 個室も完備されているため、接待や記念日にも対応できます。 また、飲み放題付きコースは4,000円〜。 企業宴会や仲間内の集まりなど、 さまざまなシーンをカバーできる柔軟さも魅力です。 「質・価格・使いやすさ」の三拍子が揃った、 神田エリアでも屈指のコストパフォーマンスを誇る焼肉店です。

三茶で“本気の生ラム”に出会った。

銀座の隠れ家焼肉、ここヤバい。

A5だけで勝負する焼肉、鶴見にありました

極上赤身と炭火が出会う場所

焼肉の常識、ここで変わる

焼肉の常識、覆す

馬焼肉、感動した

大衆町焼肉ロビン（錦糸町） ◾︎頼んだメニュー ・王道コース（飲み放題付き） ・炙りユッケ ◾︎食べた感想 A5黒毛和牛をこの価格で？って思うほどのコスパ。 希少部位まで詰まった和牛盛り合わせは、ロビン名物。 さらに炊き立ての土鍋ごはんが香り高く、 “肉をバウンドさせるためのごはん”と言っても過言じゃない。 卵かけ、すき焼き風、締めのおにぎりまで全部が主役。 錦糸町の焼肉、今はここが最強説。

【タレいらずの“えぇ肉”】 ANIKU produced by 新井屋（水道橋） ◾︎頼んだメニュー ・王道焼肉コース（タン塩／ミスジ／ツラミ／リブロース etc…） それぞれの肉に合わせて、焼き方も味付けもすべて違う。 タレをつけずに完結する、この完成度。 焼肉百名店「新井屋」初プロデュースだからこそ出せる、火入れと味設計の職人技。 焼肉というより、“肉の芸術”。

【焼かないハンバーグ、体験した？】 炭火焼肉 ARATA（麻布十番） ◾︎頼んだメニュー ・とろーり！牛タン生ハンバーグ ・定番！タン２点盛り合わせ ・厳選！赤身３点盛り合わせ ・ハラミ２点盛り合わせ ・本日の新鮮ホルモン３点盛り合わせ ・旨塩サラダ／ナムル／キムチ盛り合わせ ・巻き野菜 ・冷麺 “焼かない焼肉”の代表格。 黄身をとろっと落として、肉が液体になる。 そのあとのタンと赤身で追い込み、〆は冷麺で静かに終わる。 …焼肉、次元が変わってる。

【横浜で、燻されて、トロける夜】 黒毛和牛と牛タン居酒屋 Kurosawa（横浜） ◾︎頼んだメニュー ・自家製燻製盛り合わせ3種 　∟トリュフ風味のウフマヨ／氷熟豚のロースト／味噌漬けクリームチーズの炙り ・特上仔牛の白センマイ刺し ・九条ネギと牛タン刺し ・茹で牛タン ・厚切り牛タンの炙り ・痛風和牛肉寿司 横浜・野毛にある「大人の牛タン楽園」。 煮る、炙る、刺す、燻す…牛タンが“フルコースで”攻めてくる。 さらに、演出が映えすぎる燻製盛りや、いくら・ウニ乗せた背徳肉寿司も。 牛タンで、ちょっといい夜にしたい人、ここに一票。

上質な肉を楽しめる隠れ家的なお店で、 こだわり抜かれた肉質と絶妙な焼き加減で、 一品一品が満足度の高い仕上がりに なってとても美味しかった 肉の新鮮さが際立つユッケは、 口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ✌️ タレは甘みとコクがありつつも、 程よい酸味がアクセントになっており、 しつこさがなく後味もさっぱり✨ 卵黄を絡めることで、 さらに濃厚な味わいに仕上がり、 お酒との相性も抜群です 厚みがありながらも、 噛んだ瞬間にジュワッと 肉の旨味が広がる絶品のタン ジューシーで濃厚な旨味を 楽しめるハラミは、しっかりとした 肉質ながら柔らかく、噛むたびに 甘みが感じられる一品‼️ ご馳走様でした

ロースは、肉の繊維を噛むたびに 「肉食ってる！」と実感する、 シンプルで力強い味わいだし、 生で食べても美味しい 脂は控えめだけど、柔らかくて肉の旨味が しっかり詰まっているハラミは、 網の上でじゅわっと焼ける音がたまらない… タンは、厚みもちょうどよく、 焼いたときの香ばしさと 塩ダレの相性が抜群✨ レモンでさっぱりいくと、永遠に食べられる レバーは、臭みゼロ！ 濃厚な味とクリーミーな食感で、 一口ごとに幸せがきた とても美味しかった ご馳走様でした

横浜駅きた西口から徒歩数分、鶴屋町エリアにある「ホルモン専門店 烈 横浜鶴屋町店」。 派手な外観や流行りの打ち出しはないが、“毎日通えるホルモン屋”というコンセプトどおり、安定感と完成度の高さが印象に残る一軒。 特にホルモンの質と下処理は一段上。一般的に裂いて使われることの多い小腸を、あえて裏返しで丁寧に仕込むことで、臭みを抑えつつ旨みとぷるぷる感をしっかり残している。牛ホルモン塩はその違いが最も分かりやすく、脂は軽く、後味が驚くほどきれい。 新鮮焼き上レバーは表面を香ばしく仕上げ、中はなめらか。クセがなく、レバーが苦手な人でも挑戦しやすい。タン塩も過度な味付けはせず、肉本来の旨みを楽しませる構成で、全体的に“大人向け”の焼肉という印象。 サイドメニューも充実しており、ピリ辛牛スジ煮込みやスンドゥブチゲは焼肉の合間にちょうど良い存在感。〆の烈オリジナル坦々麺（醤油・大辛）は、焼肉屋の〆とは思えない完成度で、最後まで満足感が続く。 横浜でホルモンを食べるなら、奇をてらった店より、こうした実力派を知っておくと選択肢が広がる。通いたくなる理由がしっかりある一軒だった。

神泉駅からほど近く、渋谷エリアで“町焼肉の最高峰”を目指す一軒「焼肉 黒田」。 脂の多い霜降りではなく、柔らかく旨味の強い赤身肉で勝負する姿勢が、多くの焼肉好きから支持されている。 提供されるのはA5ランクの黒毛和牛。 名物の「黒田の上ロース」は、赤身の旨さを最大限に引き出す自家製の醤油ダレと、 ニンニクの効いた“脳を揺らす味付け”がクセになる一皿だ。 噛んだ瞬間に広がる旨味は、脂に頼らない焼肉の魅力を再認識させてくれる。 特製薬味の「もずくとペッパーの佃煮」も印象的。 焼き上げた赤身肉にのせることで、肉の旨味が一層引き立ち、お酒との相性も抜群。 「黒田焼き」は、霜降りの特選部位を温泉卵に絡めていただく背徳感のある逸品。 タン塩は薄切りながら食感が素晴らしく、ネギージョ（葱のアヒージョ）を合わせると完成度が跳ね上がる。 全席無煙ロースター完備で、煙や匂い移りの心配が少ないのも嬉しいポイント。 完全個室もあり、デートや会食など幅広いシーンで使える。 渋谷・神泉エリアで、赤身の旨さに本気で向き合った焼肉を味わいたいなら、ぜひ訪れたい一軒だ。

まるでソウルに迷い込んだかのような雰囲気で ローカル感がたまらなく、店員さんも アットホームで温かい サムギョプサルは、鉄板で焼いた厚切り豚バラに、 焼きキムチ＆にんにくを添えてサンチュで 包めば最高の一口！ 脂はじゅわっと甘くて香ばしく、 韓国本場の味がそのまま味わえて 美味しかった チヂミも表面はカリッ、中はもちっりとしていて 最高なつまみになり良かった 乳白色のマッコリは甘くて微炭酸、 スパイシーな料理とベストマッチ ご馳走様でした

御徒町に誕生した「炭火焼き和牛牛桜」は、 いわゆる“高級焼肉”とは少し違う。 ここで味わえるのは、和牛そのものだけでなく、 「どうやってこの肉が選ばれたのか」という背景。 毎週金曜19:30に開催されるミートオークションでは、 山形県産A5和牛の希少部位を 来店客同士で競り落とす体験が用意されている。 この日はカブリとリブ芯を落札。 薄切りで炭火焼きにしたカブリは脂が軽く、 ステーキで供されるリブ芯は 火入れによって甘みが完成する逸品だった。 アルコール提供はなく、 モクテルや持ち込みOKというスタイルも含め、 肉そのものと向き合う設計が徹底されている。 “食事”というより、 “記憶に残る夜”を求める人に向いた一軒。