Gem_USKさんの行った（口コミ）お店一覧

シンガポール名物のチリクラブを食べるなら外せないお店、珍宝海鮮（JUMBO Seafood）。今回は Jewel Changi Airport の店舗に行ってきました。巨大な滝のあるあの建物の中で、本格中華シーフードが楽しめるというだけで、すでにテンションが上がります。 お目当てはもちろんチリクラブ。大きな蟹をたっぷりのチリソースで煮込んだ看板メニューで、辛さの中にも甘みとコクがあり、濃厚なのにくどくない。手をベタベタにしながら夢中で食べてしまう一品です。 そして今回いちばん感動したのが… ✨ チリクラブのソースにミーゴレンを混ぜた瞬間。 ミーゴレン単体でも十分美味しいのですが、残ったチリクラブのソースを絡めたら、これがもう別次元。甘辛いソースが麺にしっかり染みて、旨味が一気にブーストされます。蟹の出汁が効いた濃厚ソースと麺の相性が最高で、 「あ、これ正解だわ」 と思わず心の中で呟くレベル。 これはぜひ試してほしい食べ方です。 店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフの方も親切。観光客でも安心して楽しめる雰囲気なのも嬉しいポイント。空港併設なので、到着後すぐ or 帰国前ラストシンガポールにも使いやすいです。 If you want to eat Singapore’s famous chili crab, you can’t miss JUMBO Seafood. This time, I visited the restaurant at Jewel Changi Airport. Just being able to enjoy real Chinese seafood inside the building with the huge waterfall already made me excited. My main goal was, of course, the chili crab. It’s their signature dish — a big crab cooked in plenty of chili sauce. The sauce is spicy, but also sweet and rich. It’s full of flavor but not too heavy. You end up eating it with your hands covered in sauce, completely focused on the crab. And the thing that impressed me the most was… mixing the chili crab sauce with mee goreng. Mee goreng is already delicious on its own, but when I mixed it with the leftover chili crab sauce, it became something on a totally different level. The sweet and spicy sauce soaked into the noodles and boosted the flavor. The rich crab sauce matched perfectly with the noodles, and I couldn’t help thinking: “Oh, this is the right way to eat it.” I really want everyone to try this. The restaurant has a calm atmosphere, and the staff are kind and friendly. Even tourists can feel comfortable eating there. And since it’s inside the airport, it’s perfect for a meal right after you arrive, or as your last Singapore meal before flying home.

渋谷の雑踏を抜け、道玄坂の路地に入ると現れる老舗ラーメン店「喜楽」。 派手さはないけれど、長年愛されてきた貫禄のある外観で、「あ、ここは絶対美味しいやつだ」と instinct 的に分かるお店です。 席について注文したのは、写真のワンタン麺。 しばらくして運ばれてきた丼からは、湯気と一緒に醤油スープの香ばしい匂いがふわっと立ち上がります。 モヤシたっぷり、優しいビジュアル まず目を引くのは、たっぷりのモヤシと野菜。 そこに柔らかそうなワンタンがいくつも浮かんでいて、見た目からして優しい一杯。 スープをひと口すすってみると、醤油ベースながら角がなく、どこか懐かしい旨み。 喜楽らしいコクのあるスープが、疲れた身体にすっと染み渡っていきます。 ワンタンはふわっと軽い食感 ワンタンは皮が薄く滑らかで、口の中でふわっとほどけるタイプ。 具材の旨みも控えめすぎずちょうど良くて、スープと一緒に食べると幸せなバランスに。 モヤシのシャキシャキ感がまた良いアクセントで、食べ進めても重さを感じません。 麺はしっかりコシあり 程よい太さの麺は、つるっとした口当たりと程よいコシ。 スープときちんと絡みつつ、主張しすぎない—— この“絶妙な距離感”が老舗の味だなぁ、としみじみしてしまいます。 お店の空気も含めて美味しい カウンター越しの活気、常連さんらしき静かな佇まい、 そしてどこか懐かしい食堂感—— **“渋谷のど真ん中にあるのに、落ち着いて帰ってこられる場所”**という印象でした。 ✨ まとめ ✔ しみじみ美味しい醤油ラーメンが食べたい ✔ ワンタン麺好き ✔ 渋谷で落ち着ける老舗を探している そんな人には、間違いなく刺さる一杯。 喜楽は、派手さではなく“安心感”で勝負する名店。気づけばまた戻ってきたくなる、そんなラーメン屋さんでした。