のんこ_25さんの行った（口コミ）お店一覧

森の中の隠れ家で、山梨の四季を五感で味わう贅沢時間。 まるで物語の中に迷い込んだような、森の奥にひっそりと佇む一軒家レストラン。 周囲は豊かな緑に囲まれ、静けさと清らかな空気に包まれながら、非日常の時間が始まります。 いただいたお料理は、どれも地元・山梨の旬をふんだんに取り入れたものばかり。 一皿ごとに季節の移ろいを感じられる、丁寧で美しい仕立てに感動します。 中でも、ジビエを使ったパテ・ド・カンパーニュは格別。 猪、鹿、キジ、そしてキジバトといった野性味あふれる素材が使われており、噛み締めるたびに口の中に深い旨味が広がっていきます。 力強さと繊細さを併せ持つ味わいに、ただただうっとり。ずっと食べていたい一品でした。 今回私はお酒を控えましたが、料理に合わせてセレクトされたワインのラインナップも素晴らしく、最終的には4人で6本空けるほど（笑） 料理とワインの相乗効果に、ついついグラスが進んでしまう…まさに呑兵衛心をくすぐるペアリング。 （1本撮り忘れていたのは、きっと楽しすぎたせいですね…！）

地元食材をふんだんに使ったコース料理をいただきました。 ひと皿ごとに彩りが美しく、目でも楽しめる構成。口に運ぶたびに味の広がりが感じられ、満足度の高い内容でした。 お店は高台に位置しており、甲府盆地を一望できるロケーション。特に夕暮れから夜景へと移り変わる時間帯は幻想的で、料理とあわせて特別な時間を演出してくれます。 接客も丁寧で、心地よく過ごせました。今回はワインはいただきませんでしたが、ペアリングコースも評判が高く、ワイン好きの方にもおすすめできそうです。 このクオリティでこの価格は非常にコストパフォーマンスが高く、記念日やご褒美ディナーに最適だと感じました。

休日の夜に予約して訪問。 古民家の素敵な建物で梁や建具などすごく趣がある空間で、夜は1日1組とプライベートなおもてなしでとても素敵な時間を過ごす事ができました。 地元食材とシェフの技で、季節や素材に合わせた一皿一皿に驚きと美味しさで満足感がいっぱい詰まっていました。

週末の夜予約して訪問 この日は他のテーブルでワイン会もしていたみたいで店内は賑わっていました。 コース料理を予約していたので提供はとてもスムーズ。 アミューズから何食べても美味しくて今回はメインをハンバーグでお願いしていて大正解！とても美味しかったです！ 味もお腹も満足のいく時間でした。

休日の夜に訪問。 お食事会だったので予約していただきました。 6時に行きましたが店内は人がいっぱいで賑わっていました。 大好きな番組CHEF-1に出ていてスパニッシュ&中南米でベスト5になられたシェフのお店です。 ＊前菜の盛り合わせ ＊魚介の瞬間スモーク よくあるけどここまでスモーク香ったのは初めて。 ハモも美味しけどヤシの新芽！！初めて食べたけど食感味大好き！ ＊富士ヶ嶺ポークとモロコシ生地の包み揚げ ＊マッシルームスープ ＊甲斐サーモンと小エビのブラジルのクレープ　ムケッカスース ＊ウニクリームのコンキリユ ＊甲州ワインビーフのピカーニャ ＊ミルフィーユ バナナと焦がし練乳… 全部美味しかった！味にパンチがあってでも変に尖って無くそこが良い味を出していて、香りと味が重なり合いほんと美味しかった！ そしてお腹がいっぱいになりました！！！ 全てに最高でした。

お食事会で訪問 ずっと楽しみにしていました。 甘エビのタルタルキャビア フォアグラのアイス 雲丹のタルト イカと飴色玉ねぎと枝豆のピューレ 枝豆と紅ズワイガニのババロア帆立の泡ソース 帆立と白アスパラのソテー 甘鯛の鱗焼き　 黒毛和牛のステーキ　焼き加減最高。 グラニテで小夏のコンポート　カルダモンのジュレ NYチーズケーキとバニラアイス 紅茶 一皿目から美味しくて悶えてしまいました。 ステーキの火入れが抜群で最高に美味しかった♡ そしてどのお料理もソースが美味しくてパンをペロリ 色々な食材や旬の野菜の味がしっかり生かされていてどれも美味かった！ それにお腹いっぱいになりました。 店員さんの心遣いや知識が豊富でとても素敵なお店でした！！

夜に訪問 コースをいただきました。 前菜から匂いが美味しい！！そしてジャンポンペルエ…ハムのゼリー寄せ私こういうの大好物です。 ズワイガニとカリフラワー混ぜ混ぜして美味しい！ズワイガニが効いているのと大好物のらディル？フェンネル？が乗っていて鼻で息して香りを楽しみました。 フォアグラは…絶品。最高！ 金目鯛は皮がパリパリ！美味しい…そしてハマグリがjuicyハマグリ！！激うま。スープは最後まですくってしまいました… 甲州牛は火入れの鉄人！って位最高の火の入り方で柔らかくて美味しい♡お肉の美味しいさとソースの美味しさがプラスされ最強。 蓼科のりんごジュースで作ったソルベ？は味が濃くて箸休めに最適。 そして粉を使ってないテリーヌショコラは想像と違いツルン？しっとり？っとしてお口の中で溶けた…苺も酸味と甘みが効いていてアクセントで美味しい！ そしてピーナッツマドレーヌは…食べたい気持ちが早まり過ぎて2個あったのを写真撮る前にパクリしてしまった………ピーナッツは激うま。

お友達と女子会で訪問。 前菜の3種盛り合わせ 生ハムの下にメロンと柿美味しい❤︎ キッシュとサーモンもうまうま！！ パンもふんわりでバターがカルピスバターでたっぷりつけてたべちゃう！ お魚はスズキのバジル風味 天使のエビは頭から食べたら激うま❤︎ 仔牛のストロガノフも美味しい！！ デザートは2種類から選べて私はイチゴのミルフィーユとプリンを……おいしい‼︎ そしてかなりのコスパ良し！！

旅行中に訪問。 予約なしでしたが入店する事ができました。 まず前菜のウニのムース～ずわい蟹とイクラとトマトのコンソメジュレ～大好きなものがつまっている幸せの一皿。 真鯛のカルパッチョは、身がぷりっとしていて新鮮そのもの。 アヒージョはバゲットにオイルをたっぷりしみ込ませると止まらないおいしさ。 メインの牛ヒレ肉のポワレは柔らかくジューシー。 ナイフがすっと入るほどの火入れで、ソースとの相性も最高でした。 スタッフの方の対応も丁寧で、気持ちの良い時間を過ごせました。 お料理のクオリティを考えると、コスパも◎！

休日のランチに訪問。 予約していませんでしたが運よくすぐにお席へ… お料理は一皿一皿が丁寧に作られていて、旬の素材が活かされた前菜からメイン、デザートまで、どれも手の込んだフレンチで大満足！ 季節限定の「いちごパフェ」 トップには艶やかな完熟いちごが贅沢にトッピング。甘酸っぱいいちごと、軽やかな口どけのクリーム、そしてアクセントのジュレなど、層ごとに味わいが変わるのも楽しい。最後のひとくちまで飽きることなく、美味しくいただけました！ フレンチの余韻に浸りつつ、心まで満たされる贅沢ランチ。季節ごとに変わるデザートも魅力なので満足な時間を過ごす事ができました。

休日のランチに訪問。 6組くらい待っていましたが時間が良かったのか15分くらいで座る事ができました。 ラクレット は絶対に♡ ダブルチーズのオムライス。 ズワイガニのカルボナーラのパスタ ミートソースのパスタ チーズか美味しいかった。 そしてミートソース…絶品でした！！