2fe20fさんの行った（口コミ）お店一覧

岐阜絶品ホルモン旨し 岐阜駅から約20分のところに御座いますホルモン双葉さんにお伺いさせて頂きました。 　 結論からいいますたと大絶賛のホルモン専門店でした。 ご主人から強いこだわりを感じられ、どちらのお肉やホルモンも焼き方や焼く時間などを詳しく教えて頂けます。 言われた通りに食べると本当に美味しい 他店では決して食べられないだろう旨さの新鮮なホルモンを頂ける絶品超名店です。 全国でもなかなか出会わないであろう内臓系の一級品揃いでした。 コブクロ刺 シマチョウ焼 キムチ シロ焼 和牛ハラミ焼 和牛コメカミ レバー焼 TKG玉子かけごはん どれも旨し

元ひらまつで料理長を歴任した女性シェフが森林の中でたたずむ予約困難な隠れ家レストラン旨し 本日は岐阜県高山市惣川町に御座いますUne Fleurさんにお伺いをさせて頂きました。 岐阜の奥四万十エリアの高山市荘川町にお店を構えておられます。 2015年12月開店した完全予約制のレストランです。 山間の奥立地に建つ一軒家レストランはとても可愛らしいロッジです。 伊藤仁美シェフは、フランスリヨン調理師専門学校卒後、有名フレンチレストランひらまつグループで総料理長されておりました。 富山の氷見港から魚を地元からはジビエや鹿、きのこを仕入れてるとおっしゃっていらっしゃいました。 メニューはコース仕立てになっております。 デザートからコーヒーそしてお茶菓子まで8品 でした。

パン百名店　岐阜高山市が誇るパン名店旨し 本日は知名度が全国区になるのではないだろうかという トランブルーさんにお伺いさせて頂きました。 平日朝8時30分から並び始めまして開店10時には 35人が待っておられました。 週末はもっとたくさんの方が並ばれているとのことです。 ハニートースト 自家製の蜂蜜バターを塗って焼かれていまして 表面がカチカチに硬い食感で蜂蜜のまったり濃厚な味わいと風味豊かに口の中に広がります。 ピスタチオクロワッサン トランブルーさんはクロワッサンが特に有名ですが 濃厚なピスタチオクリームが中に仕込まれており サクッサクの生地が何層にも折り重なりあう絶品クロワッサンです。 アーモンドプレッツェル ローストアーモンドをふんだんにまぶしてあり とてもサクサクの食感がこれまた良し チーズオリエンタル 歯切れのとでもよい生地に3種類のチーズをたっぷりのせてあり端っこのチーズがカリカリでそして熱々を食しましがこれまた旨し

ピザ百名店　岐阜名店ピザ旨し 本日は名鉄岐阜駅近くに御座いますダアチュさんにお伺いをさせて頂きました。 平日18時で満卓でした。 活気溢れる店内で店員さんもとても丁寧でハキハキしております。 入口には大きなピザ窯が目立ちます。 マルゲリータ 生モッツァレラチーズとトマトにもっちりパリパリに焼き上げられたピザはまさしく美味 コロッケ 大きめ３つでとても食べごたえが御座います。 とてもきめ細かくなったジャガイモコロッケで 中にはモッツァレラが仕込まれておりとても旨し

岐阜大行列焼餃子旨し 本日は岐阜駅近くに御座います岐州さんにお伺いをさせて頂きました。 構想8年ご主人様が東京、名古屋で修行をされて完成させた絶品餃子です。 平日15時30分にお店に到着後17時開店で90分待って入店で開店時約30人が待っておりました。 大人気なのがわかります。 焼餃子 一人前が小さめ5個です。 熱々で一口食べればスープが溢れだします。 店員さんからは先ず一つはそのままでと伝えられまして食しました。 焼餃子でり小籠包のようなスープの溢れだし方です。 テーブルに御座います自家製辣油がこれまた絶品です。八角がほんのり香り辛みほとばしる絶品辣油をつけても美味しいです。 持ち帰り一人前200円で辣油が購入出来るとのことで二人前購入いたしました。 エビチャーハン パラパラで塩気がありお皿に油があまりついておらず油は少なめなのでパクパクと食すことができます。 エビは茹でられたものが上に載ってあり美味 焼チャーシュー 大きめなチャーシューが炙られた状態で提供されます。汁が多めでさっぱりした味付けで皮の油身がとてもぷりぷりで美味しいです。 辛子をつけても旨し

百名店　岐阜高山名店鉄板焼豆腐.ホルモン旨し 本日は高山駅から車で12分のところに御座います 国八食堂さんにお伺いさせて頂きました。 1962年岐阜県高山市国府町で創業し一度移転して 現在の地、高山市下切町の場所に。 豆腐焼単品 鳥焼き定食 ホルモン定食 定食には味噌汁、ご飯、おしんこが付きます。 鉄板焼きで熱々を頂きます。 ジュージューと湯気たちこめる素晴らしいビジュアルです。 豆腐焼きは醤油味で鶏ホルモン焼きは味噌、鶏焼き定食は白味噌です。 味付けは濃いめで飯がすすむようになっております。 鶏焼きは一味でホルモン焼きは七味で食べてくださいと言われてこれまた旨し

岐阜高山老舗絶品和菓子旨し 本日は高山駅から8分のところに御座います稲豊園さんにお伺いをさせて頂きました。 1901年創業現在3代目が守り続ける老舗和菓子店になります。 栗寄せ 栗寄せはしっかりとした栗の風味と程よい甘味が特徴になります。 羊羹部分は栗の食感を邪魔しないほどよい硬さが素晴らしいです。栗の甘露煮が甘すぎず美味しい 栗きんとん 栗きんとんは栗が粗砕きになってしっとりしており栗本来の味がしっかりでており旨し

お値段以上の美味しさ五王団子旨し 本日は岐阜駅に御座います五王さんにお伺いをさせて頂きました。 前日にたまたまお店の前を歩いていて見つけました。 営業時間は10時1分から16時32分までと刻んでます。 お休みは毎週火曜日と第二水曜日 土曜日12時にお伺いをさせて頂きました。 電話で事前に注文をしていた為に待ちは御座いません。 ご主人がお一人でやられております。お会計はお客様がお値段を計算してご主人さんにお伝えするシステムです。 五平餅 くるみ味噌味がとても美味しいです やさしい甘さが特徴です。 餅はとてもやわらかいです。 みたらし なんと一本30円です。甘すぎないタレがとても 食べやすく何本もいけます。 お餅もあったかモチモチでこれはたまりません。 素晴らしいクオリティーです。旨し

百名店選出　高山市わらび餅旨し 本日は高山市に御座いますわらび餅専門店のいわきさんにお伺いをさせて頂きました。 前日の14時にお伺いをさせて頂いたときは売り切れのため次の日は開店9時にお伺いをさせて頂きました。 並びは前に二人でした。お店の方から約2時間で何時もはら売り切れますとお話しをされておりました。 早蕨 ぷるっとしておりひと口入れるとその瞬間から溶ける食感が素晴らしい。 最初から黒糖が練り込まれおりそのままでも優しい甘さが口にひろがります。 さらに黒蜜やきな粉を上からかけるとさらに美味しく頂くことが出来ます。 黒蜜もきな粉も甘さが控えめに抑えられており わらび餅のふかい味わいを感じます。

岐阜高山のあっさり系ラーメンの代表格旨し 本日は高山駅から約8分のところに御座います 麺屋しらかわさんにお伺いをさせて頂きました。 中華そば並 あっさり醤油ベースでたまり醤油が効いており 鶏ガラでとられた出汁とネギ、粗挽き胡椒がとても 相性がよくまとめられておりまさしく あっさり系高山ラーメンの頂点に君臨するお店です。 あと店主さん含めスタッフの皆様の接客もとても素晴らしい トイレも広くキレイ

パン百名店　岐阜老舗パン旨し 本日は岐阜駅ほど近くに御座いますサカエパンさんにお伺いをさせて頂きました。 平日朝8時でお店には次々とお客様が来店されておりました。 牛乳クリームデニッシュ デニッシュ生地にこんがり焼き上げられたパンで、中には牛乳味のクリームが入っており味は甘さがほどよく控えめでした。 生地はパリパリに焼き上がっているのも良かったです。 お好み焼きパン パリパリのパン生地の上にはゆでたまごに乾燥エビ、揚げ玉やキャベツにソースが程よくのっていて これまたよい食事パンでした。

岐阜高山市絶品焼団子旨し 本日は岐阜県高山市に御座います高山陣屋さんに お伺いをさせて頂きました。 江戸時代の幕府直轄の役所だった高山陣屋は歴史を感じる歴史的価値の御座います場所です。 その高山陣屋の手前にございます陣屋だんご店さんです。 朝9時にお伺いをしたため並びは御座いませんでした。 だんご ふわふわでとても柔らかく醤油味の焼き団子で 醤油が程よくこげてとても香ばしいのが特徴です。 とても旨し

玉天旨し 本日は高山駅から約700メートルのところに御座います高山林盛堂　宮川朝市店にお伺いをさせて頂きました。 玉天 ふわふわ食感でまさに日本式マシュマロであつあつの出来上がりでとても重量は軽く口当たりのシュワッとなくなるお菓子です。 外側は程よくキャラメリゼされています。