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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
日本橋、京橋、宝町/ステーキ
1回
食べログ和菓子百名店全国No.1(2024 12月現在) 最中皮と餡をあわせたその一瞬の至高の味、圧倒的に旨し 本日は茗荷谷駅に御座います一幸庵さんにお伺いをさせて頂きました。 茗荷谷駅から歩くこと約4分文京区小石川の地に ひっそりとお店は御座います。 お店に到着しましたら店前に張り紙が、 本日は最中と干菓子のみとのこと、平日の15時でしたのでしょうがありません。 わらび餅は必ず次回にと最中を購入させて頂きました。 最中 お店の紹介分より以下抜粋 召し上がる直前に皮と餡を合わせ、歯触りと風味を楽しむ最中です。 最中の皮は餡を合わせると直ちに水分を吸収し始め、そのパリッとした歯触りと焦がしの香ばしさの崩壊が始まります。 皮と餡を合わせたら、決して数秒たりとも放置をしないで欲しいのです。 至高の味を発揮するのは、皮と餡をあわせたその一瞬なのです。 この一瞬をお届けしたいのです。 一幸庵 亭主敬白 お店の本気度が伺えます。 パリパリの最中に絶品餡子がとろけます。甘すぎず 上品です。 個包装された最中はおかきを食しているようにパリパリです。そして皮まで美味しいです。 これが感動すると言うことでしょう。 至高の味最中旨し!
2024/12訪問
1回
路地裏にひっそりと佇む寒天の名店100年続く大正3年創業クリーム白玉あんみつ絶品な旨し 高田馬場駅から約15分のところに御座います 寒天工房 讚岐屋 新宿本店さんにお伺いをさせて頂きました。 こちらのお店はお通うしとして、きなこのあんこ団子ついてきますがとても素晴らしく美味しいです。 そしてほうじ茶がとても和菓子と合います。 豆かん ほどよい硬さの寒天がこれまた美味で富良野産の赤えんどう豆が少しの塩気がとても美味しいです。 クリーム白玉あんみつ あんずのやわらかさと甘すぎないあんこがとてもよく出来ておりとてもモチモチ食感の白玉と丁寧に作られた黒蜜が素晴らしい美味しさでした。
2024/11訪問
1回
ジンギスカン旨し 本日は御徒町駅近くに御座います成吉思汗だるま上野御徒町店にお伺いさせて頂きました。 札幌の名店が東京にきてから早速の2回目の訪問です。 16時オープンの平日15時40分に到着で待ちが10人でした。 ジンギスカンが柔らかく、何時ものタレにニンニク、トウガラシを入れてごはんと一緒にご飯をかき込むととても美味 横のお客様がお茶碗に店員さんからお茶を入れてもらっているのを見まして真似をして焼いたジンギスカンにタレをいれて口にかきこんでみたらこれまたうまい 成吉思汗旨し 本日は成吉思汗 上野御徒町店さんにお伺いさせて頂きました。 札幌の本店にも昨年にお伺いさせて頂きましたが 東京にも初出店との事で16時30分に到着して、 並びは10人ぐらいでした。 お店は1階と2階に分かれて20席です。 味は本店と全く同じです。 新鮮な成吉思汗を頂きました。 絶対再訪したいお店です。
2024/09訪問
2回
ラトリエドゥプレジールのパン旨し 本日は大雨のなか、祖師ヶ谷大蔵駅くら5分ぐらいにあるラトリエドゥプレジールさんにお伺いさせて頂きました。 大雨にかかわらず、本日はさすがに並ばれてる人はいらっしゃらないだろうと思いましたが、開店25分前には3人並ばれていました。 そしてオープン前にはすでに10人の並びになっていました。さすがの食べログ百名店No.1パン 店内は写真撮影禁止の為に名前が覚えていません。 量り売りのパンが多いです。 接客はとても丁寧です。 そしてそしてパンはさすがさすがの旨し!
2024/06訪問
1回
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
新宿、新宿三丁目、代々木/和菓子、大福、どら焼き
大福旨し 豆大福を頂きました。 少し塩味がありモチモチで中のあんこと あってさすがの一品でした。 早ければお昼ぐらいまでには売り切れることもあるそうです。 私たちも2度目の訪問でやっと頂くことができました。 リピート確実な豆大福旨し
2024/06訪問
1回
別格!生ハムサラミ専門店 だれもが感動する生ハム 切りたてふわふわ食感の圧倒的の美味しさ 塩分を抑えてあり保存料着色料など添加物なしの 感動する極上極薄な生ハム旨し 本日は築地駅近くにございますSALUMIILAND TOKYOさんにお伺いをさせて頂きました。 平日15時で並びは御座いませんでした 素晴らしい生ハムを目の前で切っていただけます 食べる時間によっては切り方がかわり、 本来の極薄生ハムは賞味期限が30分から1時間 とのこと 明日食べるなら切り方や梱包は変えて頂けます。 一口食べればだれもが納得する肉本来の旨みや甘さ や芳醇な熟成されたハムの香ばしさが口いっぱいに広がり幸せな気分になります おすすめ ハモン・セラーノ17カ月熟成 お店の方がこれが一番おすすめとのことで17ヶ月熟成ハモンセラーノをいただきました こちらはシェラネウァダ山脈ムラセン山中腹の高度1200m以上というとでも高地に位置する村のトレベレスで作られる伝統的なハムであり、 ランドレース、ラージホワイト及びデュロックの交雑種が原料として使用され、トウモロコシや大豆など植物性エサをふんだんに与えて育てられているそうです 塩分の使用も極力抑えてあり、亜•酸塩や保存料、着色料などの添加物は一切使用せずに、 機械化されていない伝統的でナチュラルな熱成倉庫内でトレベレスの美しい空気に真冬でも昼夜の寒暖差が生み出す独特の風味が特徴になっています 口の中で、とろける食感と肉本来の熟成された美味しさが存分に味わえます 特にハモン.セラーノ17ヶ月熟成は感動さえする美味しさです。 感動する生ハムの世界へ SALUMIILAND TOKYO旨し
2025/09訪問
1回
期待値を超えた感動ラテ!旨し みなさんは自分が飲む前からの期待値を超えたコーヒーラテを飲んだことがあるだろうか オーナーの川崎清さんは滋賀県出身でスターバックスコーヒー ジャパン社員として8年間東海地方で働いていました。 その後勤めていた職場を離れ、世界チャンピオンの澤田洋史さんがオーナーバリスタを務める STREAMER COFFEE COMPANY(ストリーマー・コーヒー・カンパニー)などで修業したのち 2013年10月19日に同店をオープン お店の名前は築地市場で使われているターレットトラックからいただいたそうです。 アジアのベストコーヒー80にも選ばれたターレットコーヒー旨し 今回いただいたメニュー シナモンコーヒーラテ ラテにシナモンが香り、少しビターでありそしてほろ苦く、しかしとても美味しいコーヒーラテは絶品 100名店選出 抜群の美味しさターレットラテ旨し 本日は築地駅近くに御座いますターレットコーヒーさんにお伺いをさせて頂きました。 日曜日、15時10分から並びまして待ちが19人です。約40分待ちましてコーヒーが到着です。 お客様の9割が海外からのお客様です。 これほど並んでも、飲みたいコーヒーがターレットコーヒーラテです。 ターレットラテ いつもお伺いさせて頂き、一杯ずつ丁寧に一つ一つの作業をしておられて時間はかかりますが抜群の香り高いコーヒーのビターの苦みとミルクとの相性が素晴らしいです。 量もかなり多めです。 ターレットコーヒーラテ旨し ターレットコーヒーラテ旨し 本日はターレットコーヒーさんにお伺いさせて頂きました。 ダブルミントラテとターレットコーヒーラテを頂きました。 相変わらずの濃くラテ本来の美味しさ ダブルミントラテはシーズナルがダブルミントとダークチェリーの素晴らしい相性で旨し
2025/03訪問
5回
至高のエッグタルト! ひとくち食べると幸せになるナタ.デ・クリスチアノのエッグタルト旨し 本日は代々木公園駅から近くのナタ・デ・クリスチアノさんにお伺いをさせて頂きました。 日曜日の14時に並びが12組26名でした。 約30分並びました。 店内は1組ずつ入れかわります。 事前予約も出来るとのことです。 発祥はポルトガルの修道院でありアジアでは先ずはマカオから流行しました。 日本でよく見かける玉子タルトは中国のマカオから伝わったものです。 イギリス人のアンドリュー・ストウという人が、マカオにある菓子店で「ポルトガル風エッグタルト」の名前で売り出してアジア中で流行りました。 ポルトガル式玉子タルトの発想を完に、英国式のビスケット生地にカスタードクリームを流し込んで、中温でじっくりと焼き上げたものであったそうです。 ナタ・デ・クリスチアノのエッグタルトは重たくもなく軽くもないクリームであり 甘みと黄身の優しい玉子と国産小麦粉に 香りが良く乳量の少ないバターとポルトガルから届けられている塩気の強い塩を使用しており作られています。 特徴は少し塩気があるサクサクのバイ生地に、玉子クリームの生地を入れて、強火のオーブンで外はサックサクで中はとろーりと焼き上げるエッグタルトになっていることです。 ひとくち食べるとびっくりするくらいのパリッパリに焼かれ塩が効いたパイに玉子の濃厚カスタードがとても幸せな気分にさせてくれること間違いなしです。 ナタ・デ・クリスチアノのエッグタルト旨し
2025/10訪問
1回
雰囲気は貴族の館! 珈琲豆にもこだわり、コーヒーマシーンは世界に一つだけの特注品であるDILL Coffee Parlor旨し 本日は神田駅から少し歩いて約10分にございます DILL Coffee Parlorさんにお伺いをさせて頂きました。 平日14時で店内は満席でした。 2024年3月に東京神田のビジネス街にオープン DILLCoffee Parlor (ディルコーヒーパーラー) 夏の暑い外から歩いて扉を開けて店内に足を踏み入れてみると、とても重厚感のある木製カウンターから2階へと続くゆるやかな螺旋状の階段が目にはいります。 入口の扉は200年前のインドの木材を使用されているそうです。 こちらの物件は元は投資会社が開いたサロン的スペースだったとのことでまるで貴族の館な雰囲気があります。 自然光がたっぷり射しこむ2階にはインド製アンティークタイルの床が目立ちます。 店内に入ってすぐにスタイリッシュなエスプレッソマシンも見逃せません こちらのマシンはオランダ発の"KEESVAN DER WESTEN”のカスタムオーダーで作られた世界にひとつだけのものなので一際存在感を放っていました。 ケーキにもこだわりがあり、すべてのケーキが、毎日店内で作られているフレッシュベイクになっているのもこちらのお店の魅力のひとつとなっています。 本日はカフェラテをいただきました 美しい、なめらかな飲み口にうっとり DILL Coffee Parlor旨し
2025/09訪問
1回
紅茶専門TEALIFEを提案する!ティーポンド旨し 本日は外苑前駅にございます紅茶専門店 ティーポンド青山店さんにお伺いをさせて頂きました。 平日15時で店内6名でした。 オーナーの三田祐也さんは紅茶を「ホッと一息つくためのオフの飲み物」と捉えており、リラックスタイム「TEALIFE」を提案をされています。 紅茶を通じて豊かな時間を提供することを目指されていらっしゃいます。 世界中の厳選された紅茶インド、スリランカ、中国、台湾、日本など、世界各地の産地から、オーナー自らが厳選した紅茶を多数取り揃えているのが特徴です。 定番なものはもちろんこと、珍しいシングルエステートティーやフレーバーティーまで、とても幅広く揃えられています。 店内にいらっしゃるスタッフの方々が とても丁寧な説明をして頂き、紅茶の種類や特徴、美味しい淹れ方など、お客様の疑問に専門知識を持ったスタッフが丁寧に教えて頂けます。 とてもよく勉強をされているのが伝わります。 おすすめ アイスミルクティー かなり濃厚な味わいながら後味は軽やかなアイスミルクティでさらに二層になっており下に濃いミルク、上の層には濃く煮出されミルクティーを混ぜて飲みます。 甘さはなく甘さが欲しい方はガムシロップを入れ て下さいとお声がけしていただけます。 ティーポンド旨し
2025/07訪問
1回
駒場東大前の有名店「ル. ルソール」の元製造責任者でありパンの超邀戦区の幡ヶ谷で確実に有名店になるであろうブラッスリー誕生!Bread Ship旨し 本日は幡ヶ谷駅南口1分にございますBread Shipさんにお伺いをさせて頂きました。 平日15時で店内は4名でした。 店舗は、店名どおりに船をイメージしており、 手狭ながらシンプルな印象的な空間に仕上がっています。 奥には工房が作られており焼き立てのパンをショーケースに直ぐに運ばれてきます。 約20種類ほどショーケースに並んでおりそれをスタッフの方にお声がけをして購入するスタイルでございます。 2025年6月オープン 「オーナの張悠翼(チョウ)氏は製パン専門学校を卒業後 ブーランジエリー ラ・テールで3年間修業 パリ・セヴェイユ」のフランス店「オーシャンデュコック」での研修を経験 駒場東大前の大人気ベーカリー(ル・ルソール)では5年間製造責任者を務めあげ経験をつまれました。 子供のころからドリームの「自分のお店を持つ」という夢を実現されましたのがこちらのお店になります。 幡ケ谷は張氏が5年ほど暮らしていた街であり土地に愛着があり幡ヶ谷に決められたそうです。 おすすめ クロワッサン フランス産AOP認定の発酵バター「モンテギュ」を使ったクロワッサン こちらのバターはヘーゼルナッツのような芳醇な香りが特徴であり、外はサクッと香ばしく中はふわっと軽やかに焼かれたスペシュリテ 食感が素晴らしく一口食すと幸せな気分になれます。 Bread Ship旨し
2025/07訪問
1回
肉汁洪水発令中! 小籠包旨し 本日は自由が丘駅に御座います大山生煎店さんにお伺いをさせて頂きました。 日曜日1 4時で店内8名のお客様でした。 回転も良く次から次へとお客様がいらっしゃっいます。 本場の方が店内で包み、大きな鉄鍋で焼かれ、 いつ行っても焼きたて小籠包が食べられるお店であります。 目の前で作られ焼かれている様子が見れるので、美味しさも倍増です。 もちっもちの皮の中には大量の肉汁。 これを上手く食べるにはレンゲで生地にちょっと穴を開け火傷しないように吸う、 そしてジューシーな肉汁は素晴らしい美味しさ。 簡単そうに見える生地をお肉に詰める技術は 約1年は修行しないとできないそうです。 小籠包旨し
2025/05訪問
1回
いつもの今日をちょっといい日に UTAKATA COFFEEが淹れるコーヒー旨し 本日は自由が丘駅約5分並びに奥沢駅3分に御座いますウタカタコーヒーさんにお伺いをさせて頂きました。 2022年8月にオープンされました。 日曜日15時で店内は6名でした。 UTAKATA COFFEEのコーヒーはオーナーの地元広島で姉夫婦が営なまれているBREATHHIROSHIMAという小さなロースタリーから届けられているそうです。 おすすめ UTAKATACOFFEE牛乳 5月限定 なめらかなミルクフォームがこれまた美味しい 珈琲との相性が素晴らしいですね。 カフェラテはカフェラテの講習もされているらしく 素晴らしい出来です。 UTAKATA COFFEE旨し
2025/05訪問
1回
食べたらわかる! おいしすぎるこれぞ老舗の一品!おこし専門店旨し 本日は新御徒町駅に御座います大心堂さんにお伺いをさせて頂きました。 平日の閉店間際16時45分にお伺いをさせて頂きました。 創業は明治30年 おこしは独特のさくさくした歯応えが特徴です。 こちらが他社のものとは圧倒的に違います。 おすすめ 古代 落花生(千葉県産)、おこし種、水飴、砂糖を原料にしたものがおこしでありこれを、熟練した職人により作られております。 白砂糖と水飴によるあっさりした、とても食べやすく、くどくなくとても食べやすく作られているお店の看板商品である特選おこし「古代」は圧倒的に美味しいです。 きなこおこし おこしに、国産の香り豊かなきなこをふんだんにまぶしたおこしです。 落花棒 上品な飴の甘さに、落花生の香ばしい濃厚な味わいが本当に素晴らしい。 落花生は千葉県産の半立種を主に使用しており とても香り豊かな一品でした。 大心堂旨し