この口コミは、裕 ネコ♂ファーストさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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寿志 城助三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営）/寿司
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夜の点数：5.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2024/11/18 更新
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この日お邪魔したのは
『寿志 城助』さん。
初めにお断りさせて頂きますが、こちらのお店は貸切会以外では撮影禁止の為、お料理の写真は一葉もありません
単純に、備忘録としての投稿となります事をお許し下さい
頂いたのは…
・鮃お造り
・鯵お造り
・いくら味噌漬け
・たこ煮付け
・カツオお造り
・あん肝
・アカムツお造り
◇サヨリ卵黄
・穴子白焼き
・もずく
◇イカ 握り
◇キス 握り
◇アジ 握り
◇いくら 軍監
◇鰆 握り 燻製風味
◇白エビ 握り
◇サーモン 握り
・赤出汁
◇蟹 握り
◇焼穴子 握り
◇アオヤギ(バカガイ) 軍艦
◇ヅケ赤身
◇海鮮巻き寿司 ✕ 2貫
・〆の玉子
ノラネコ的BEST3は
1.あん肝✨
2. 鰆握り✨
3.穴子白焼き✨
少し前に、外の看板が盗られたとの事で
お店の中の看板にピントを拝借…
そしたら左側にニャンコが！
これも撮ってしまいました…どうか御容赦下さい
グルメな友人に神戸、三宮周辺で最も美味しいお鮨屋さんを尋ねると、此処を挙げる人が圧倒的(ノラネコ調べ)でしたが…納得です。
一見気難しそうな大将も、冗談が通じる素敵な方。
それでいて、いざ鮨を握るとなると、その一挙手一投足全てが圧巻。目の前に置いてくれるその瞬間までが、最早アートの域。この日ご一緒したもう1人のメシ友・あやかさんと2人で「お鮨を置く仕草が本当にカッコ良いね」と、2人して目がハートに笑
鮃のお造りから、〆の玉子焼きまで、全てのお料理・お鮨で唸り、感嘆の溜息。震えるくらいに旨い…とは、こういう時に使う言葉なんでしょう。
スタート、20時30分。
フィニッシュ、24時30分。
4時間のお鮨タイム。
その間、一度たりとも長いと感じる時はありませんでした。
次回はいつ行けるかなぁ…
自らの生きる目標、糧になるお店。それがこちらです。
ご馳走さまでした。