裕 ネコ♂ファーストさんが投稿したMitsu8(大阪/北新地)の口コミ詳細

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裕 ネコ♂ファースト (40代前半・兵庫県) 認証済

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Mitsu8渡辺橋、北新地、大江橋/焼肉

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

オープン時から気になってたお店

おそらく、オープンはちょうど1年くらい前やったはず。
Instagramのオススメに頻繁に流れて来てて、肉好きとしてはかなり気になってました。
会員制で、1人で行けるのかどうかも分からず、かと言って誘う相手のチョイスも難しい…指を咥えて眺めてただけのお店でしたが、漸くこの度、たまたまご縁あってお伺いすることが出来ました。

お店は、北新地某所。
住所非公開の、完全隠れ家的レストラン。
入り口が迷うとよく言われますが、ノラネコはたまたま、以前テレビでエントランス付近を放送してたのを観ており、全く迷うことなくインターホンを押せました。

執事の方に個室へ案内して頂くんですが、清潔感で溢れてるのは言うまでもなく、想像以上にお店が広い!
そして、各部屋に1人、専属の焼き師の方が配置され、お料理全てをその方が取り仕切って下さいます。

二月九日さん、肉ベースさん、小望月さん、佐藤倶楽部さん…
『1日1組限定、フルアテンド焼肉』スタイルは兵庫の流行りですが、要はそのお店が個室ごとに用意されてる、という感じですかね。なので、前述したお店の様に、予約困難店にはならないのが、ユーザー的には有難いです。

本日頂くお肉たちをご紹介して頂き、同行してくれた飯友と乾杯の後、コーススタート。
頂いたお料理ですが…

【おまかせコース Chef's choice course】

◇ユッケとキャピア
◇冷製帆立
◇季節のチヂミ 2種
◇テールスープ

追加可 カツサンド (1人前 ¥3000、2人前から)

*** 牛タン3種***
厚切りタン
薄切りタン
タンカルビ
*** 塩物 ***
特選部位 3種
トンビ
ミスジ
ツラミ
焼き椎茸 牛脂たっぷり
*** サーロイン すき焼き ***
サーロインと松茸
炊き立てごはん(いのちの壱)とご一緒に
チョレギサラダ
◇カオヤーピン巻
シャトーブリアン 北京ダック風に
*** タレ焼き ***
特選部位 3種
カイノミ
クリ
ハラミの壺漬け
*** 選べる〆のお食事 ***
すだち冷麺
冷やし担担麺
スープカレー

追加可 松茸の石焼ビビンバ (1釜2人前) ¥5800
*** 甘味 ***
はちみつプリン
季節のシャーベット

いきなり、美しく盛り付けられたキャビア&ユッケに心奪われます(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)焼きたてのバケットと一緒に頂けるのも嬉しい。
ホタテは、貝から外すところから見られます。
2種のチヂミは秋刀魚と蓮根。変わったスタイルでの提供ですが、チヂミタレで食べると美味しい(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

テールスープで胃を温めてから、まずはタンから。
特筆すべきはやはり、厚切りタン。
ジューシーで柔らかく、クオリティは相当に高いもの。
このタンで、お店に対する信頼感は、確信へとかわります。

そして、その確信の通り…
希少部位3種塩焼き、牛脂溢れる椎茸、サーロインのすき焼き…と怒濤の幸福ラッシュ。
サラダに関しては、我々が知ってるチョレギサラダとは異なるものではありましたが、チョレギ=和える、なのでチョレギサラダでしょう♪⁠ヽ⁠(⁠・⁠ˇ⁠∀⁠ˇ⁠・⁠ゞ⁠)

カオヤーピン巻なるものは人生初体験でしたが、これ以上があるのかと思う程に素晴らしいヒレ…シャトーブリアンを、北京ダック風に巻いたもの。あまりの感動に、飯友さん共々、心の中で号泣です(⁠´⁠°̥̥̥̥̥̥̥̥⁠ω⁠°̥̥̥̥̥̥̥̥⁠`⁠)

それでも、まだ許してはくれません。
タレ焼きのお肉たちが、今か今かと出番を待ってます。
本来であれば、世間一般的にホルモン扱いのハラミよりも、他の希少部位の方が美味しいと思うんでしょうが…
ノラネコが最も感動したのは、しっかり漬け込まれたハラミでした。
お肉自体の味は濃厚。タレも濃厚。それなのに。
2つの味は全く喧嘩すること無く、完璧なケミストリーを生み出します。

あくまで個人的な意見ではありますが…
焼肉屋さんが一流か二流かを判断する最大の要因は、仕入れ力にあると思っています。そういう意味では、間違いなく一流のお店です。
脱帽するレベルの、クオリティの高さでした。

話は逸れましたが、いよいよ〆に。
2種の冷やし麺と、スープカレーからチョイスするんですが…
1品では足りんなぁ…せめて2品は食べたいなぁ…
そう思われたら、焼き師さんにその旨、伝えてみて下さい。
もしかしたら?もしかしたら、2品頂けるかも知れません(⁠;⁠^⁠ω⁠^⁠)
但し、100%を保証する情報ではありませんので…その場合は諦めるか、追加料金をお支払いしてオーダーしましょう。

最後はデザート。
紅茶のシャーベット&梨のコンポートと、自家製はちみつプリン。
此処では後者をアピールしておきましょう。
まぁ、このプリンの美味しいこと。蜂蜜独特の尖った甘さは、カラメルにすることで円やかに。生地はプリンというよりブリュレ。濃厚でクリーミー、それでいて上品な甘さがたまりません。
こちらのプリンはテイクアウトも出来るのだそう。
ノラネコは次回、もう少し寒くなってきてからリピートしようと思ってますし、その時にプリンのテイクアウトもお願いするつもりです。

グルメな友人たちが何人も行ってて、皆、口を揃えて良かったと言ってましたが、その意味がよく分かりました。
お料理だけでなく、ホスピタリティの面でも素晴らしい。
御手洗いの便器も、現時点で国内最高峰のものを採用。ノラネコはこのトイレを、熊の焼鳥106さん、ぷりずんさん以外では見たけどが無いです(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ お客さんを大切に思う心遣いが、十二分に伝わって来る、素晴らしいお店でした。

特別な日に、特別な方と一緒に。
心からオススメしたいお店です。

とても美味しかったです。
ご馳走さまでした(⁠。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。⁠)⁠

2025/10/03 更新

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