いぃぃぃさんが投稿した麺創庵砂田（東京/庚申塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺創庵砂田庚申塚、新庚申塚、巣鴨新田/ラーメン

1回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/01 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶏のコク

14:20頃訪問ラストオーダー直前のおかげか並びなしで入れました。

特製ワンタン麺1600円注文

スープはめちゃくちゃ鶏！鶏のコクが凄い。鶏白湯を彷彿とさせる程の鶏。旨みが凝縮されたスープは濃厚で美味。

麺は平打ちの手揉みでもちもち食感がうまい。
トッピングも一品一品のこだわりを感じ、全ての素材が旨い。

チャーシューは3種。豚モモ、豚肩ロース、鶏。どれも炭火吊るし焼きの香ばしさがとても美味しい。鶏モモはめちゃくちゃしっとりで旨い。

ワンタンはニンニクが香る。ワンタン生地がとても薄いため「トゥルンッ」とても食べ心地がいい。

全面に鶏を出したラーメンは一体感がありとても美味しかったです。ご馳走様でした。

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2025/01/18 更新

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