naoya0413さんが投稿したOyster Lab 横浜駅前店(神奈川/横浜)の口コミ詳細

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Oyster Lab 横浜駅前店横浜、神奈川、新高島/オイスターバー、かき

2

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

久しぶりにOyster Labさん訪問です。
前回とてもおいしかったので、今日も楽しみです。
前菜いただきながら、スパークリングワインで乾杯✨

本日の牡蠣
左から北海道、福岡、熊本産の牡蠣。各々2個です。
北海道は濃厚、旨味たっぷり。
福岡は自然の塩味効いたさっぱり系。
熊本はバランス良し。
2個目は檸檬、なま胡椒、ウイスキー入れて味変。

酢牡蠣
米酢のさっぱりした酸味効かせた牡蠣。
ワインおかわり☺

牡蠣白ワイン蒸し
これはお酒進みます。
更にワインおかわり☺

昆布〆
羅臼昆布❓️の旨味たっぷり染み込んだ牡蠣。優勝

〆はクリームパスタ
こちらも牡蠣の出汁たっぷり効いて旨い

満足の牡蠣尽くし。

ご馳走さま。

2026/01/23 更新

1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

某SNSでお店を知り、早速予約訪問です。
Oyster Labさん。

はじめてなのでコースでお願いしました。
まずは乾杯のスパークリングワインお願いし、牡蠣とオリーブの前菜で乾杯。

本日の生牡蠣
兵庫県、徳島県、大分県の牡蠣。
兵庫が一番濃厚で、大分はさっぱり つるっとした食感で各々楽しめます。

酢牡蠣
こちらも濃厚な牡蠣なのに、強めの米酢でさっぱりといただけちゃいます。

牡蠣のサラダ
ライム搾って…
スパークリングワインおかわりです☺

おかわり牡蠣
左は千葉県産です。

牡蠣のバターソテー
夏野菜とプリプリの牡蠣。
またまたスパークリングワインおかわりです(笑)

〆は牡蠣のペペロンチーノパスタ
火を通しても小さくならないジューシーな牡蠣とベーコンのパスタ最高です。

再訪決定の文句無しのお店。

ご馳走さま。

2025/06/20 更新

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