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連休最終日、パサージュ琴海でゴルフです。 お昼は1時間。レモンサワーで乾杯。 おつまみは長崎かんぼこと辛子蓮根。 かんぼこは、烏賊のすり身揚げ。 私はマヨ苦手なので、醤油でいただきました。熱々のかんぼこは、すり身と下足の食感良くて、レモンサワーおかわりです☺ 長崎チャンポン 皆さんご存知の長崎定番メニュー 某チェーン店しか食べたこと無かったので、楽しみです。 魚介と豚骨よく煮込んだスープ。 コクがあって旨い。 麺は太麺、食べごたえあります。 イカ、海老、豚肉、野菜たっぷり。 とても満足なチャンポンでした。 素敵なゴルフ場で美味しいごはん。 ご馳走さま。
2025/09訪問
1回
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長崎にゴルフ&グルメツアーにやって来ました。 亜紗さんで夜ごはんです。 先ずはデュワーズハイボールで乾杯。 お刺身から 焼き穴子と蛸 皮を少し炙った穴子は、コリコリの食感と九州の甘醤油がとてもよく合います。 初めて食べましたが、癖になりそうです☺ 鯨 赤身、さえずり、ベーコン 赤身は生姜醤油で さえずりとベーコンは紅葉おろしとポン酢でさっぱりと。 ハトシ すり身のフライ。これ好きです。 鯵フライ 実はふっくらサクサク タルタルソースで 骨までカラット揚げて、お酒進んじゃいます☺ ホルモン揚げ 牛ホルモン揚げに、おろしポン酢かけていただきます。これも旨いっす❗ 鱧の天婦羅 こちらもふっくらで、塩で食べても良し。出汁につけても良し。 雲仙ハム ご当地ハムいただき、しめました。 満足の夕食です。 ご馳走さま。