naoya0413さんの行った（口コミ）お店一覧

由比ヶ浜にある小さなお店。 カウンター5~6人でいっぱいになるので、 夜は予約のみの営業みたいです。 店主の笑顔が素敵で、料理一つ一つ説明してくれました。 生しらすは、由比ヶ浜で取れたものらしく、鮮度抜群プリプリの食間に店主自家製の塩でいただきました。 最後にいただいた鰯のなめろうと、お寿司 最高でした。 ご馳走さま。

福岡で河太郎さんのイカは何度も訪れていましたが、呼子がどこにあるかも知らず、たまたまひとり旅で名護屋城跡に行った帰り、タクシーの運転者さんに連れていってもらったお店です。 ひとりでも手頃な価格で堪能できました。 やはり、この地域の烏賊を食べてしまうと… 地元に帰ってもしばらくは食べられませんね おいしかったです✨

某SNSでお店を知り、早速予約訪問です。 Oyster Labさん。 はじめてなのでコースでお願いしました。 まずは乾杯のスパークリングワインお願いし、牡蠣とオリーブの前菜で乾杯。 本日の生牡蠣 兵庫県、徳島県、大分県の牡蠣。 兵庫が一番濃厚で、大分はさっぱり　つるっとした食感で各々楽しめます。 酢牡蠣 こちらも濃厚な牡蠣なのに、強めの米酢でさっぱりといただけちゃいます。 牡蠣のサラダ ライム搾って… スパークリングワインおかわりです☺ おかわり牡蠣 左は千葉県産です。 牡蠣のバターソテー 夏野菜とプリプリの牡蠣。 またまたスパークリングワインおかわりです(笑) 〆は牡蠣のペペロンチーノパスタ 火を通しても小さくならないジューシーな牡蠣とベーコンのパスタ最高です。 再訪決定の文句無しのお店。 ご馳走さま。

組合の皆さんで食事。 久しぶりの鉄板焼き八景さん訪問です。 ランチコースで ジャガイモの冷製スープ 夏にぴったりの冷製。ジャガの香りたっぷりです。 鮪と葉ものの鉄板焼き 頭部の柔らかマグロ ケールかな？歯応え良い葉もの。 さっぱり系の醤油タレで。 サラダ 海藻プチプチ入りのサラダ 食感がとても良い。 ステーキ 柔らかお肉は塩とわさびが合います。 自家製醤油タレやトマトソースも味変で楽しめます。 ご飯 鯛の釜飯を茶碗に盛って。 鯛の香り良いふっくらご飯です☺ デザートはフルーツヨーグルト アイスコーヒーをいただき、お会計。 ランチはお手頃価格です。 ご馳走さま。 組合のみんなで会食 久しぶりの鉄板焼八景 ランチメニューからお肉のコース 鉄板の前でシェフが料理してくれました。 先ずはお肉を見せてもらい、いきなりテンション上ります☺ 前菜、サラダをいただき いよいよお肉と対面。 ザブトンは柔らかくジューシー なかおちは、お肉のしっかりした歯ごたえと旨味が楽しめます。 ご飯は白米か追加料金でガーリックライス選べます。 当然ガーリックライスで☺ ニンニクの香りとパラパラのご飯が食欲増進させます。 デザートは席を移動して、景色を楽しみながら、みんなで会話しました。 いつも美味しいステーキに満足です。 ご馳走さま。 ランチで伺いました。 窓から東京湾が見え、素敵なお店です。 春の限定メニューあったので、お願いしました。 マグロの鉄板焼と葉山牛のステーキ。 とても柔らかく真鯛の釜戸ご飯が 進みます。 ご馳走さま

取引先の懇親会で、行ってきました。 煮こごりが口の中で出汁の香りが広がり、驚きました。 フグは厚めに切ってあり、弾力が凄く、食べ応えありました。 普段は飲まない日本酒ですが、せっかくなのでヒレ酒もいただき、最後は雑炊で締めました。 ごちそうさま。

札幌にお客さんと来ました。 久しぶりの邦寿司さん訪問です。 おまかせコース 刺し身盛り合わせから 甘味のある毛ガニに蟹味噌つけて、焼酎炭酸割りで乾杯✨ 北寄貝は関東で食べるより歯ごたえや弾力が違いますね☺ 今年大漁のスルメイカの細切り、〆鯖、本鮪と最初から豪華ラインナップです。 （〆鯖おかわり） 河豚の唐揚げ、レモン搾って。 これ焼酎進むんですよ☺ 鱈の味噌漬け焼き 味噌の塩梅最高です。 白子ポン酢 焼酎何杯飲んだか忘れた… 握り 本鮪はほんのり酸味ある新鮮マグロ コリコリと酢飯の相性良い蝦夷鮑 ねっとり感抜群の鮃、食感楽しむエンガワ 自家製イクラ漬け、甘い雲丹 どれも最高です。 北海道の海の幸満喫です。 ご馳走さま。 いつもコースでお願いしています。 北海道の美味しい食材をいただけて、会話もはずみます。

長崎にゴルフ&グルメツアーにやって来ました。 亜紗さんで夜ごはんです。 先ずはデュワーズハイボールで乾杯。 お刺身から 焼き穴子と蛸 皮を少し炙った穴子は、コリコリの食感と九州の甘醤油がとてもよく合います。 初めて食べましたが、癖になりそうです☺ 鯨 赤身、さえずり、ベーコン 赤身は生姜醤油で さえずりとベーコンは紅葉おろしとポン酢でさっぱりと。 ハトシ すり身のフライ。これ好きです。 鯵フライ 実はふっくらサクサク タルタルソースで 骨までカラット揚げて、お酒進んじゃいます☺ ホルモン揚げ 牛ホルモン揚げに、おろしポン酢かけていただきます。これも旨いっす❗ 鱧の天婦羅 こちらもふっくらで、塩で食べても良し。出汁につけても良し。 雲仙ハム ご当地ハムいただき、しめました。 満足の夕食です。 ご馳走さま。

愛媛松山の最後の夜は、なの花さんです。 久しぶりの訪問になります。 事前予約でコースお願いしました。 喉ごしシュワッとレモンサワーで乾杯。 茶碗蒸し シラスがたっぷり泳いでいます。 からすみの塩味と茶碗蒸し、美味しいです。 ポテサラの上にサーモンとイクラ 贅沢なサラダです。 松茸の土瓶蒸し 丁寧な出汁と香り良い松茸。 スダチを搾って。 本日のお刺身 瀬戸内の鯛、シマアジ、カンパチ、鰆 弾力ある歯応えに舌鼓。 伊予牛のローストビーフ 柔らかお肉におろしポン酢を添えて。 シマアジの生姜焼き 刺身の弾力と違い、ふっくらと焼きあがったシマアジ。お酒はハイボールにチェンジ。 穴子とカブの柔らか煮 瀬戸内の穴子がとても美味しい☺ 椎茸エビ胡麻挙げ 海老のすり身がとても濃厚。 鯛めし 土鍋で炊いた鯛ご飯。 出汁効いてます。 デザートは栗のアイス あっという間の楽しい食事会。 また伺います☺ ご馳走さま。

昼間でも登良屋さんやっているのですね。 ランチタイム、迷わず入店。 私は天麩羅セット野菜無し。 もう一人は野菜有り。 お昼時なので時間かかりましたが、ご対面。胡麻油の良い香りしています☺ 海老の頭はサクサクで中は濃厚。 身はお塩つけて。プリプリです✨ 白身魚はフグ こちらは天つゆで。 甘めの汁に大根おろし添えて。 白身と出汁がとても心地よい☺ 穴子はサクサク、ふわふわ。 烏賊は弾力有り、どちらもお塩で。 ご飯と味噌汁付いてきましたので、満足のランチタイムでした。 次回は夜にゆっくり飲みたいと思います。 ご馳走さま。

すっかり虜になってしまった、こなひきじじい。定期的な訪問です。 つぶ貝煮。贅沢なお通しです。 梅干しサワーで乾杯。 行者にんにくのたまりづけ食べながらサワーおかわり。 蛍烏賊の炭火焼き 濃厚な肝が炭火で甘くなります☺ 三浦春キャベツのホットサラダ 旬な春キャベツを炭火で炙り、シラスのペペロンチーノ風で。 チーズフォンデュ 烏賊の肝いり、バゲットつけて。 じゃがバター ホクホクじゃがにバター溶かして、塩で。 蛤焼き 熱々の炭火焼き。良い出汁出ています。 卵黄の琥珀寄せ 濃厚な卵黄に濃厚出汁のジュレが良く合います☺ いつも満足のこなひきさん。 ご馳走さま。 こなひきじじいさん、ひさしぶりに訪問です。手打ちの蕎麦と酒のつまみが豊富なお店。 定番の烏賊の肝のチーズフォンデュから。 酒のつまみに最高です。バゲット追加で…☺ 今日も牡蠣ありました。 檸檬搾ってつるっと 春の先取り、若竹の子は炭火で焼いて。 菜の花とアサリのアヒージョ、お酒進みますよ（笑） 鳥刺しは曜日限定。 レバーは胡麻油と塩で。 ハツと砂肝は生姜醤油。 胸肉は山葵醤油か生姜醤油に茗荷挟んで。 薩摩芋は炭火で焼いてバターと塩で。 十割蕎麦は自家製出汁で割った醤油で美味しくいただきました。 デザートはわらび餅です。 ご馳走さま。 ゴルフの反省会で訪問。 土曜日の夜なので、お店は満席です。 梅干しサワーで乾杯‼ お通しは鮪中おちのお寿司。贅沢です。 クリームチーズの味噌漬け これ、お酒進むんですよ☺ 殻付き牡蠣 大ぶりのクリーミーな牡蠣です。 ジャガバター 炭火でホイル焼きしたジャガにバターを溶かし、好みで塩つけて。 ホクホクで美味しいです。 烏賊の醤油漬け お酒のお供につまみながら。 豚の塩麹付け焼き 塩麹でお肉柔らかく仕上がっています。 葱のホイル焼き 下仁田かな？大きくて、甘くて、驚きの美味しさ。 豚バラとエリンギの串焼き エリンギの歯応えと、豚肉の相性抜群。 〆に辛味大根のぶっかけ蕎麦 ゴルフの反省忘れて、ひたすら飲んで食べて大満足の夕食でした☺ ご馳走さま。 先週ハマスタの帰りに訪問。 先ずは梅干しチューハイで乾杯 アボカドとマグロの上に湯葉。 お通しからテンション上がります。 本日のお勧めから 厚岸の牡蠣 身は濃厚で岩牡蠣みたいにプリっとしています。 とうもろこしのかき揚げ 一粒一粒に甘さを感じチューハイおかわり。 万願寺唐辛子の炭焼き 辛さはなく、炭の香りを楽しめる一品 鳥の塩麹付け焼き ほどよい塩加減で、身はとても柔らかです。 酢橘蕎麦 出汁の効いた冷やし汁に スダチのスライスたくさん乗っていて、 さっぱりといただきました。 デザートはゼンザイいただき、終了。 大満足です。 夕方の17時00分から翌朝5時00分まで 営業だそうです。 また伺います。 ご馳走さま。

友人が近くに住んでいることもあり、たまにおじゃまします。 今日のおすすめは、刺身の五種盛りと馬刺し。 私がいつもお願いするのは、鳥の一夜干し。 鳥のジューシーさを損なうこと無く、外はパリパリでいただけます。 つくねは、しゃもじに盛り付け、甘だれと溶き卵でいただきます。 あっという間に焼酎ボトル空いてしまいました。 ご馳走さま。

うずわ(宗太鰹)の叩きが有名なので、行ってきました。 うずわは、青唐辛子を少しいれると、ピリ辛な叩きになり、生臭さを感じることなく美味しくいただきました。 静岡名物の黒はんぺんのフライ、手長エビの素揚げ等どれを食べても間違いなしです。 とくに、キンメの煮付けはボリューム満点で、 柔らかく、煮汁も最高でした。 知人は目玉を美味しそうに食べていました。

お客さん接待で野毛の鷹一さん訪問です。 お客さんの好きなもを注文と言うことで。 先ずは白子の天ぷらで乾杯 アオリイカ刺身 水槽から上げた活イカ コリコリの食感で心踊ります☺ ゲソは天ぷらで。 車海老の天ぷら ブラックタイガーと間違うくらいの大きな海老。頭まで甘くて旨い。 貝の刺し盛り 蝦夷あわび、ホタテ、サザエ、赤貝 新鮮で歯ごたえ抜群。 鯵のナメロウ これ、お酒進みます。 あわびのバター焼き 柔らかアワビとエノキバターの相性抜群。 カワハギ刺し 肝醤油で。 蛤 拳くらいの大きな蛤。 プリプリで美味しい。 キンキ刺し 文句無しのお刺身。 最後はキンキとカワハギの出汁を取った味噌汁。 時価だから… お値段相当いきました。 ご馳走さま。

帰宅途中の秋葉原駅にて、お客さんと軽く一杯やろうと言うことで、ヨドバシカメラさんの8階　越後屋平次さん入店。 先ずは枝豆食べながら梅干しサワーで乾杯。ちょうど良い塩加減で豆進みます。 クリームチーズと燻ガッコ コリコリ食感とクリームチーズでチューハイおかわり。 明太子焼き 炭火で炙った明太子最高です☺ 5種の干物串焼き 鯖はミリンと文化干し 赤魚、鯵と白身魚 どれも炭火で皮目をカリッと 中はふっくらの美味しい干物。 いろいろな種類を楽しめる5種盛りでした。 お酒と会話が進んだ素敵な時間でした。 ご馳走さま。

会合の後の夕食。 仲良しの社長と貝・刺身専門店しらはらさん初入店です。 ビッグレモンサワーで乾杯。茶豆をつまみに。 本日のお勧めから 茨城県鹿島産の天然岩牡蠣 大きさがハンパじゃない。 一口で食べられない大きさ。濃厚でクリーミーな食感に大満足✨ 骨切り鱧の天婦羅 こちらは塩で。ホクホクでふっくら鱧に焼酎進みます。 刺し盛 サザエ　鮪中トロ　蛸　イナダ　鰹　〆鯖　鱸　ホウボウ　鯨　キビナゴ 贅沢なラインナップ。 飲み物も贅沢に山崎ハイボールに変更。 満足の肴でした。 ご馳走さま。

久しぶりに友人と飲もう、と言うことで。 藤沢の旭鮨さん訪問です。 友人はビールから。 私は焼酎ボトルでいただき、炭酸割り。 梅干し入れて。 スルメイカ 甘だれ付けて胡瓜と。 ヒラメの薄作り ポン酢と紅葉おろしでさっぱりと。 本日のカマ焼き カンパチの頭。塩加減ちょうど良く、焼酎進みます☺ 北寄貝 大ぶりの貝。歯応え良く、ワサビ醤油に良く合う一品。 友人は寿司一人前。 私は納豆細巻きとトロ沢庵細巻き。 最後に自家製たまごいただき会計。 ご馳走さま。

愛媛県でゴルフ&グルメの旅にやってきました。 海鮮の美味しそうな一進丸さん予約。 お店は大街道のアーケード内にあります。 乾杯ビールのお供にポテトサラダ注文。 クリーミーでマヨきつくなくて私の好みです。 高知名産の鰹の藁焼き 藁の香りとニンニクで食べる鰹。 塩でいただきました。 愛媛の名物じゃこ天とじゃこカツ 文句無しのソウルフード✨ 地鶏のタタキ ポン酢で玉葱添えてさっぱりといただけます。 帆立のアヒージョ バゲット添えて。 カンパチともち豚のしゃぶしゃぶ カンパチは臭みなく、出汁に潜らせてポン酢で。 もち豚は、脂身が甘く野菜と一緒にいただきました。 四人で食べきれないボリュームで、安価でいただき、皆満足です。 ご馳走さま。

お客さんの転勤で、送別会やろうと言うことで、わたせさん伺いました。 私は飲みたかったので、つまみ中心で。 カワハギの肝挟みはポン酢で、濃厚な肝がおいしかったです。 卵は作りたてで、あつあつ。 天麩羅盛り合わせは、あつあつ、サクサク。 穴子の白焼きは塩と山葵で、味変に煮詰めで二度おいしい。 今日の貝は、北寄貝と平貝。 どちらも新鮮で食感最高でした。 あぶり明太子でお酒がさらに進み 〆になみだ巻きの山葵増し増しで花粉症も吹っ飛ぶような刺激で涙。 最後は鮪漬けで終了。 お客さんは一人前の特上寿司追加で満足そうでした。 ご馳走さま。

お客さんの接待で行ってきました。 鰻は年に数回しか食べることがないので、正直どのお店が良いのか判断に迷うところがあります。 つまみが充実しているので、お酒がすすむこと間違いなしです。 白焼きは塩と山葵でいただきました。 鰻重はふっくらと仕上がっていて、おいしくいただきました。 またリピートしたいお店です。

知人と伺ったときの写真です。 大将がひとりで切り盛りしているイメージでしたが、一つ一つ心のこもった料理をいただきました。 次回はワンランク上のコースをいただこうと思っています。