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The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
中軽井沢、信濃追分/イタリアン
11月の軽井沢の鬼才の料理
2023/11訪問
2回
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
阿佐ケ谷、南阿佐ケ谷/寿司
安定のイケメンしゅん輔鮨
2023/10訪問
1回
こちらの常連さんの案内で初のくろ崎さんにお邪魔しました。まだ移転されて時間は経ってないようですが従前も含めてチャンスはあったもののタイミングが合わず伺えず縁がないのかな？と思ってましたがようやくお邪魔出来ました。 お店は坂道に建つビルの構造上、地下2階のようになってます。 店内に入ると素晴らしい空間です。設計も施工も大将の拘りが随所に溢れてます。 さて、最初はビールで乾杯し摘みからのスタートです。メヒカリ、立派な黒鮑の肝ソース和え、鮑もさることながら肝ソース投入してくれた舎利玉がめちゃウマでした。天然鰻も皮パリで身はふっくらした美味です。 イケメン大将のまろやかな薄らの赤舎利の丁寧な握りもお鮨のフォルムがセクシーです。 ピンのやま幸の鮪も美味しくない訳がありません。 ひと通りの握りを頂き印象的な干瓢巻きにはしっかりサビが効いてて美味しかった。 噂通りの素晴らしいお店はリピート確定です。 ご馳走様でした！
2023/09訪問
1回
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